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0 Bio Hanfsamen ganz
Hanfsamen im 500g Beutel
Herkunft Frankreich
Perfekt zur Herstellung von Pflanzenmilch
10,80 €
Bruttopreis
Bio-Hanfsamen ganz
Französische & Bio-Samen im 500g-Pack
Hanf wurde bereits vor über 2000 Jahren in China wegen der Robustheit seiner Fasern sowie seiner außergewöhnlichen medizinischen Eigenschaften verwendet. Unsere heutige Gesellschaft hat die Bedeutung von Hanf in unserer Geschichte vergessen, aber er wurde vom Mittelalter bis zum 19. Jahrhundert als strategische Ressource angesehen.
Es ist eine Pflanze mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten: Papier, Textilien, Seile, Isolierung, Mulch... Hanfpapier war sogar das allererste Material, auf dem die gedruckte Bibel erschien! Ganz zu schweigen von den zahlreichen Anwendungen der Hanfkorn für die Ernährung.
Unsere Bio-Hanfsamen können direkt verwendet werden, indem sie über Ihre rohen Zubereitungen gestreut, in einen Saft oder Smoothie eingearbeitet oder zur Herstellung einer hausgemachten Pflanzenmilch verwendet werden. Am besten ohne Kochen verzehren, um ihr Enzympotenzial und ihre essentiellen Fettsäuren zu bewahren.
🟤 UDirekte Anwendungen in der Rohkost:
- Salate und Rohkost - ein Esslöffel beim Servieren bestreut, für eine Proteinzufuhr ohne jegliches Kochen.
- Säfte und grüne Smoothies - direkt in den Mixer mit Ihren Blattgemüsen, Gurke, Sellerie oder Spirulina zu geben. Die Samen bereichern das Getränk mit vollständigen Proteinen und essentiellen Fettsäuren.
- Bowls und Gemüsetartare - über die Oberfläche verstreut für die Textur und die Nährstoffdichte.
- Kalte Suppen und Gazpachos - beim Servieren kalt hinzugefügt, um die Integrität ihrer Bestandteile zu bewahren.
- Rohes, dehydriertes Brot und Cracker - in den Teig eingearbeitet, bevor er in den Dehydrator kommt. Der nussige Geschmack entwickelt sich langsam bei niedriger Temperatur.
- Pflanzliche Joghurts und milchsauer vergorene Zubereitungen - ein Esslöffel auf einem pflanzlichen Joghurt mit frischen Früchten.
Ganze Samen (mit Schale) sind knuspriger als geschälte Samen. Für Personen mit empfindlicher Verdauung empfiehlt es sich, mit einem halben Teelöffel zu beginnen und die Menge schrittweise zu erhöhen.
Braun Hausgemachtes Hanfmilch-Rezept:
Version mit Filterung (cremig und mild)
Zutaten Entschuldigung, aber der Text, den Sie übersetzen möchten, fehlt. Könnten Sie ihn bitte bereitstellen? 1 Tasse Bio-Hanfsamen (ca. 120 g) · 3 bis 4 Tassen gefiltertes Wasser · optional: Prise Salz, Ahornsirup, Dattel, Vanille
Vorbereitung Entschuldigung, aber der Text, den Sie übersetzen möchten, fehlt. Könnten Sie ihn bitte bereitstellen?
1. Mixen Sie die Samen und das Wasser in einem leistungsstarken Mixer für 1 bis 2 Minuten.
2. Probieren Sie und passen Sie nach Ihren Vorlieben an.
3. Filtern Sie durch einen Nussmilchbeutel oder ein Passiertuch. Drücken Sie gut, um die gesamte Flüssigkeit zu extrahieren.
4. In ein luftdichtes Glas umfüllen. Im Kühlschrank 3 bis 4 Tage aufbewahren. Vor jedem Gebrauch schütteln.
> Ergebnis: eine feine und cremige Milch, ideal für Kaffee, Müsli, Smoothies.
Ungefilterte Version (schneller und nahrhafter)
Zutaten Entschuldigung, aber der Text, den Sie übersetzen möchten, fehlt. Könnten Sie ihn bitte bereitstellen? 1 Tasse Bio-Hanfsamen (ca. 120 g) · 3 bis 4 Tassen gefiltertes Wasser · optional: Prise Salz, Ahornsirup, Dattel, Vanille
Vorbereitung Entschuldigung, aber der Text, den Sie übersetzen möchten, fehlt. Könnten Sie ihn bitte bereitstellen?
1. Mixen Sie die Samen und das Wasser in einem Mixer für 1 bis 2 Minuten.
2. Probieren Sie und passen Sie nach Ihren Vorlieben an.
3. Übertragen Sie es direkt in ein luftdichtes Glas, ohne zu filtern - die Fasern und alle Nährstoffe bleiben erhalten.
4. Im Kühlschrank 3 bis 4 Tage aufbewahren. Vor dem Servieren kräftig schütteln.
> Ergebnis: eine dickere und sättigendere Milch, perfekt für einen Smoothie oder eine kalte Suppe.
Varianten Entschuldigung, aber der Text, den Sie übersetzen möchten, fehlt. Könnten Sie ihn bitte bereitstellen? Schokoladenversion (1 c.c. von Rohkakao) · mit Zimt infundierte Milch, Vanille, , Kurkuma dann filtern) · Hanfmilch-Smoothie (gemischt mit Banane oder roten Früchten).
Hanf ist eine "Superpflanze". Sie ist in der Lage, die vier lebenswichtigen Bedürfnisse der Menschheit zu decken: sich ernähren, wohnen, kleiden, heilen. Darüber hinaus ist sie ökologisch nachhaltig: Sie benötigt sehr wenig Wasser, keine chemischen Zusätze, trägt zur Bodenstrukturierung bei, beseitigt Unkraut und entgiftet den Boden. Hanf bindet eine große Menge CO2 in seinem Stroh, was ihn zu einem guten Verbündeten bei der Reduzierung der Treibhausgase macht, die für den Klimawandel verantwortlich sind.
Kurz gesagt, es ist eine Pflanze, die es verdient, bekannt und anerkannt zu werden! Das ist es, was uns dazu bewegt, den Anbau von Hanf zu unterstützen und Ihnen seine Vorteile auf unserer Ebene zu vermitteln.
> Wir bieten Ihnen auch in unserem Geschäft anHanföl, im 250ml-Format.
Vorteile von Hanfsamen
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Quelle von Omega-3 und Omega-6. Diese essentiellen Fettsäuren werden nicht vom Körper hergestellt und müssen daher über die Nahrung aufgenommen werden. Sie sind entscheidend für das ordnungsgemäße Funktionieren unseres Gehirns, unserer Netzhaut und unseres gesamten Nervensystems. Oft konsumieren wir viel mehr Omega-6 und nicht genug Omega-3. Das ausgezeichnete Verhältnis der Hanfsamen kann helfen, dieses Niveau auszugleichen.
- Proteinquelle
Man findet es in einer Portion Samen doppelt so viel wie in einem Ei! Die beiden Hauptproteine des Hanfsamens sind Edestin und Albumin. Diese beiden hochwertigen Speicherproteine sind leicht verdaulich und enthalten interessante Mengen aller essentiellen Aminosäuren (was bei den meisten pflanzlichen Proteinen nicht der Fall ist). Eine echte Alternative für Vegetarier oder Veganer.
- Ballaststoffreich
Der ganze Hanfsamen bewahrt seine Schale, die der faserreichste Teil ist, obwohl der Samen selbst auch lösliche und unlösliche Fasern enthält. Dieser Reichtum an Fasern fördert das Sättigungsgefühl und begrenzt Blutzuckerspitzen, indem er die Aufnahme von Glukose verzögert. Er ermöglicht auch einen besseren Darmtransit und trägt somit zur Gesundheit des Verdauungssystems bei. - Vielfalt an Vitaminen & Mineralstoffen
Reich an Vitaminen B1, B6, B9 & Quelle von Vitamin E. Reich an Eisen, Phosphor, Magnesium, Zink, Kupfer, Mangan, Kalium.
Ein echtes Ernährungsschmuckstück! Dieser antioxidative Cocktail bekämpft unter anderem Stress, Müdigkeit und Bluthochdruck. Der hohe Kaliumgehalt macht es zu einem alkalischen Lebensmittel.
Braun Um mehr zu erfahren, lesen Sie unseren Blogartikel. auf den Vorteile von Hanfsamen.
Die Hanfe des Atlantiks
🟤 Einige Worte von unserem französischen Produzenten "Les Chanvres de l’Atlantique", der im Südwesten Frankreichs ansässig ist:
Wir verwenden regenerative Landwirtschaftstechniken zum Wohle unseres Planeten, unseres Volkes und unserer Gesellschaft. Die Innovation besteht darin, zu lernen, mit der Intelligenz der Natur zu arbeiten und mit ihr zu kooperieren, anstatt sie zu beherrschen. Wenn wir das tun, ziehen wir den vollen Nutzen daraus.
Nachzuweisen, dass Hanf eine Lösung für die globalen Herausforderungen, den Klimawandel und die soziale Ungleichheit ist, hat für uns Priorität.
Der Aufbau einer gesunden und nachhaltigen Agrarwirtschaft ist zweifellos unsere größte Herausforderung in diesem Projekt.
Wir bauen heute die Landwirtschaft der neuen Welt. Unsere Werkzeuge sind:
• Die Intelligenz der Natur, wenn wir uns die Zeit nehmen zu beobachten, liegt das ganze Wissen vor unseren Augen.
• Die Intelligenz des Menschen, zentriert und mit der Natur verbunden, dann werden geeignete Lösungen erscheinen.
• Ein ganzheitlicher Ansatz! Vom emotionalen Zustand des Landwirts über Pflanzengemeinschaften bis hin zu kationischen Austauschprozessen zwischen dem Muttergestein und der Bodenoberfläche.
• Boden-Gesundheitstechniker. Als gute Nachkommen von Technikern der Gesundheit des menschlichen Körpers haben wir ein Team von Forschern zusammengestellt, die sowohl an energetischen Plänen als auch an der Materie selbst arbeiten.
• Innovative Praktiken, Agroforstwirtschaft, Pflanzengemeinschaften, Direktsaat …
- Klassifizierung: EU-zertifizierte Lebensmittelsorte, biologischer Landbau
- DDMEntschuldigung, es scheint, dass der Text fehlt. Könnten Sie bitte den französischen Text bereitstellen, den Sie übersetzt haben möchten?
- Verpackung: Wiederverschließbarer 500g Kraftbeutel, Frische garantiert. Etikett aus recyceltem Papier.
- Erhaltung: Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, an einem trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen oder in ein Glasgefäß umfüllen. Im Sommer wird eine Kühlung empfohlen, um die Fettsäuren zu erhalten.
- Übliche Dosierung: 1 bis 3 Esslöffel pro Tag (15 bis 30 g) im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.
| Nährwertanalyse | für 100g |
| Energie | 1884 kJ / 456 kCal |
| Proteine | 21 g |
| Lipide | 32 g |
| gesättigt | 3,2 g |
| Einfach ungesättigte | 3,3 g |
| Omega-6 | 21 g |
| Omega-3 | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| kein Zucker | 6,6 g |
| Fasern | 30,6 g |
| Natrium | 0g |
| Vitamin E | 9 mg |
| Vitamin B1 | 0,6 mg |
| Vitamin B2 | 0,3 mg |
| Vitamin B3 | 4 mg |
| Vitamin B6 | 0,7 mg |
| Vitamin B9 | 160 μg |
| Kalzium | 110 mg |
| Eisen | 12 mg |
| Phosphor | 960 mg |
| Magnesium | 450 mg |
| Zink | 6,7 mg |
| Kupfer | 1,7 mg |
| Mangan | 12 mg |
| Kalium | 760 mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen ganzen Hanfsamen und geschälten Hanfsamen ?
Ganze Samen behalten ihre Schale, die Hauptquelle der 30,6 g Ballaststoffe/100g. Sie sind knuspriger und etwas rustikaler. Geschälte Samen (Hanfherzen) sind weicher, leichter verdaulich und lösen sich besser in flüssigen Zubereitungen auf. Für hausgemachte Pflanzenmilch wird empfohlen, ganze Samen zu filtern, um ein glatteres Ergebnis zu erzielen. Beide Versionen liefern vollständige Proteine und ein vergleichbares Fettsäureprofil.
Kann man Hanfsamen kochen ?
Bei niedrigen Temperaturen (150–180 °C), ja — integriert in ein Brot oder einen Cracker. Vermeiden Sie jedoch langanhaltend hohe Temperaturen: Ungesättigte Fettsäuren sind empfindlich gegenüber intensiver Hitze und können oxidieren. Für warme Zubereitungen ist es ideal, die rohen Samen beim Servieren hinzuzufügen.
Wie viele Hanfsamen sollte man pro Tag konsumieren ?
1 bis 3 Esslöffel (15 bis 30 g) pro Tag stellen eine übliche Zufuhr im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung dar. Für Personen, die sie neu entdecken, sollte mit einem halben Teelöffel begonnen und je nach Verdauungsempfinden schrittweise erhöht werden.
Hält sich selbstgemachte Hanfmilch lange ?
3 bis 4 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Glas. Die Milch trennt sich natürlich im Ruhezustand — ein kurzes Schütteln reicht aus, um sie wieder in Suspension zu bringen. Bereiten Sie sie in kleinen Mengen zu, um sie frisch zu konsumieren, ohne Konservierungs- oder Stabilisierungsstoffe.
Sind diese Samen für Veganer und glutenfreie Personen geeignet ?
Ja. Hanfsamen sind von Natur aus glutenfrei und eignen sich für vegetarische, vegane, Rohkost- und ketogene Diäten. Sie sind eine vollständige Proteinquelle, die besonders in einer pflanzlichen Ernährung nützlich ist.
Referenzen
- Rodriguez-Leyva, D., Pierce, G.N. (2010). Die kardialen und hämostatischen Effekte von Hanfsamen in der Ernährung. . Ernährung, Stoffwechsel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, 20(10), 831–840. (Zeitschrift)
- Haus, J.D., Neufeld, J., Leson, G. (2010). Bewertung der Qualität von Protein aus Hanfsamenprodukten durch die Verwendung der Methode des durch die Verdaulichkeit korrigierten Aminosäure-Scores. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58(22), 11801–11807. (analytischer Aufsatz)
- Callaway, J.C. (2004). Hanfsaamen als Nahrungsressource: Ein Überblick. . Euphytica, 140(1–2), 65–72. (Ernährungszeitschrift)
- Europäische Kommission. Verzeichnis der zugelassenen nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben - Verordnung (EU) Nr. 432/2012.
Aktualisierung: April 2026. Blatt genehmigt von Éric Viard, Gründer von Biovie und Ingenieur ISTOM, Mitautor von Algen im Alltag (Gallimard, 2024) - Bestes Kochbuch der Welt, Gourmand Cookbook Awards 2025, und Bestes Kochbuch Frankreichs, Nationale Akademie der Küche 2025.
Warnung: Die in diesem Produktdatenblatt bereitgestellten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und stellen keinen medizinischen Rat dar. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsfachmann, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung oder Nahrungsergänzung vornehmen. Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils.
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