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Lebendige Ernährung
– was ist das?
Lebendige Ernährung bedeutet, Lebensmittel aus dem Pflanzenreich in ihrem natürlichsten Zustand zu essen: biologisch, roh und unverarbeitet. Wer auf Erhitzen über 42 °C verzichtet, bewahrt sämtliche essenziellen Nährstoffe wie Vitamine, Antioxidantien und Enzyme.
Dieser Ansatz setzt stark auf Keimsprossen, junge Blattgrüns, fermentierte Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, eingeweichte Nüsse und Saaten, Algen und Kräuter – um den Organismus zu revitalisieren und die Energie zu steigern.
Sie müssen nicht vegan sein. Fangen Sie ganz klein an,
in Ihrem Tempo.
Praxisblätter
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Starter Biovie
Lebendige Ernährung heißt, pflanzliche Lebensmittel in ihrem natürlichsten Zustand zu essen - biologisch, roh, unverarbeitet.
Die Produkte für den Einstieg
Vier Basics, die sich leicht in den Alltag holen lassen, ausgewählt für ihre Einfachheit und ihre Wirkung. Genug für deine ersten Teller, ohne dir das Leben schwer zu machen.
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La pâtisserie végétale et crue - Marie-Sophie L
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Der Podcast zum Hören
Qui l’eut Cru ?
Die lebendige Ernährung beruht auf rohen, unverarbeiteten Lebensmitteln, die reich an aktiven Enzymen sind. In dieser Grundlagenfolge erkunden Eric und Aurélie die wesentlichen Prinzipien dieses Ernährungsansatzes, der Obst, Gemüse, Keimsprossen und Superfoods in ihrem natürlichen Zustand in den Mittelpunkt stellt.
Erfahren Sie, wie lebendige Lebensmittel ihr volles energetisches Potenzial bewahren und warum diese Ernährung Ihre Vitalität im Alltag verändern kann. Eine unverzichtbare Folge, um die Grundlagen der rohen und lebendigen Ernährung zu verstehen.
Anhören 22 Min.
