Müsli Natur - roh, bio
Rohes Bio-Müsli mit Hanf, Erdmandel und Buchweizen, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz
Natur (ohne Gewürze)
Beutel zu 500g oder 1kg
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Preis:
33,90 €
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Rohes Super-Müsli mit Erdmandel, Hanf und Buchweizen
Außergewöhnliches Produkt! Eine Mischung aus Samen, Erdmandeln und Trockenfrüchten, vereint in einem sehr genussvollen und individuell anpassbaren Rezept, das musste einfach sein!
Hanf, aktivierter Buchweizen, aktivierte Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Kürbiskerne und Hagebutte das Ganze ohne Gewürze (die in unseren anderen Müslis enthalten sind), damit Sie es nach Ihrem Geschmack würzen können. Es stimmt, dass man nicht immer weiß, womit man diese verschiedenen Zutaten kombinieren soll, wenn sie allein sind; dieses Müsli ist die perfekte Antwort, die eine zugleich knusprige und zarte Textur mit einem leichten Geschmack verbindet.
Es ist ideal für Kinder.
Diese Zubereitung wird handwerklich in der Bretagne hergestellt, unter Beachtung der Regeln der lebendigen Ernährung, ausschließlich mit Bio-Produkten. Die Trocknung bei niedriger Temperatur (<42°) bewahrt den rohen Charakter all dieser Zutaten.
Ohne Zuckerzusatz, das Müsli ist außerdem glutenfrei.
Pro 100 g: 39,4 mg Vitamin C (36 % der NRV), 3,1 g Omega-3 (ALA), 16,5 g Ballaststoffe, 6,4 mg Eisen (58 % der NRV) und 224 mg Magnesium (53 % der NRV). Vollständige Nährwerttabelle im Reiter Praktische Infos.
🥣 Wie verwendet man es?
Es ist eine ideale Ergänzung für ein Frühstück, einen Snack oder ein Dessert. Es kann auch in Salaten für eine originelle süß-salzige Note verwendet werden.
Wir empfehlen, es mit geschnittenen Früchten, einem Smoothie, einem Joghurt, einem Fruchtsaft, Pflanzenmilch oder sogar einem grünen Salat zu mischen. Der gemahlene Chiasamen verleiht der Zubereitung dank seines Schleimstoffs eine cremige Textur (nach einigen Minuten Ruhezeit).
Sie können Honig oder ein anderes natürliches Süßungsmittel hinzufügen, wenn der Geschmack für Ihren Gaumen nicht süß genug ist.
Das Verhältnis beträgt etwa ein Volumen rohes Müsli - also 3 Esslöffel (etwa 40 Gramm) - auf 2 Volumen Früchte.
🥣 Die Zutaten im Fokus
Aktivierung von Buchweizen und Sonnenblumenkernen: Die Buchweizen- und Sonnenblumenkerne wurden gekeimt, bevor sie bei niedriger Temperatur getrocknet wurden (=aktiviert). Auf diese Weise kann man sie roh verzehren.
Hanf: Die geschälten Hanfsamen bringen ihren feinen, sehr beliebten Haselnussgeschmack ein!
Kürbis : geschälte Kürbiskerne, für den Biss.
Erdmandel: es handelt sich um dieselbe, die wir hier im Shop verkaufen. Alle Infos zu dieser kleinen Knolle finden Sie direkt auf ihrem Produktblatt.
Hagebutte: Das ist die Scheinfrucht der Heckenrose oder Wildrose.
Zusammensetzung: gehobelte Erdmandel, weiße Maulbeeren, geschälter Hanf, gekeimter Buchweizen, gemahlene Chia, Kürbiskerne, gekeimte Sonnenblumenkerne und Hagebutte, alle aus biologischer Landwirtschaft. Die detaillierten Nährwerte pro 100 g finden Sie im Reiter Praktische Infos.
CROC'ENVIE
Armand, ansässig in Ploemeur in der Bretagne, steckt sein ganzes Know-how in die Herstellung von superleckeren rohen Lebensmitteln. Er versucht, seine Zutaten in der Bretagne zu beziehen (wie Algen, Hanf oder Spirulina) und arbeitet mit lokalen Partnern für die Produkte, die von weit her kommen. So entstand ganz natürlich eine exklusive Zusammenarbeit mit Biovie. Armand erzählt Ihnen von seinem Werdegang:
" Ich habe mich schon früh in meinem Leben, mit Anfang zwanzig, für die lebendige Ernährung interessiert, nach der Lektüre des Buches: La Vie Biogénique von Edmond Szekely.
Zu dieser Zeit praktizierte ich intensiv Yoga und strebte danach, die Prinzipien einer harmonischen Ernährung zu verstehen. Ich begeisterte mich für das Aktivieren und Keimen von Samen.
Nach mehreren Aufenthalten in Südindien suchte ich nach Lösungen, um Familienmitgliedern bei der Umstellung ihrer Ernährung zu helfen. Aus dieser Erfahrung entstand die Motivation, rohe Lebensmittelkompositionen zu kreieren, um den Übergang zu einer lebendigen Ernährung zu erleichtern.
Es gibt viele Wege, um von guten Nährstoffzufuhren zu profitieren; ich wollte die wichtigsten Empfehlungen zusammenfassen und ihre Anwendung durch gebrauchsfertige Zubereitungen vereinfachen. Ich kreiere Mischungen, mit denen sich einfach Sofortzubereitungen herstellen lassen, die mit rohem Obst und Gemüse kombiniert werden und den Übergang zu einer lebendigen Ernährung erleichtern.
Meine 7 Jahre Erfahrung als Gastronom haben mir die Kompetenzen vermittelt, um ein Labor für die Lebensmittelproduktion aufzubauen. Ich entwickle meine Rezepte mit hohem Anspruch; die Suche nach Geschmack und Textur steht selbstverständlich im Zentrum meiner Arbeit.
Ich leite regelmäßig in meinem Labor Workshops zu Pflanzenmilch, Keimsprossen und Milchsäuregärung."
Wir empfehlen Ihnen, bei ihm vorbeizuschauen, wenn Sie in der Nähe von Ploemeur sind!
Mindestens haltbar bis: 29/06/2027
Verpackung : Transparenter Vakuumbeutel. Erhältlich im Format 1 kg oder 500g.
Zutaten : Gehobelte Erdmandel*, Weiße Maulbeeren* (22%), Geschälter Hanf*, Gekeimter Buchweizen*, Gemahlene Chia*, Kürbiskerne*, Gekeimte Sonnenblumenkerne*, Hagebutte*(8%)
* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Reich an Ballaststoffen (16,5 g pro 100 g), ohne Zuckerzusatz, ohne Konservierungsstoffe.
Aufbewahrung : Im gut verschlossenen Beutel oder in einer luftdichten Dose aufbewahren, kühl und trocken.
Nährwerte :
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 442 kcal - 1846 kjl |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
47,5 g 21,6 g |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren davon Omega 3 (ALA) |
22,4 g 3,2 g 3,1 g (124 %) |
| Ballaststoffe | 16,5 g (66%) |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Salz | 0 g |
| Vitamin C | 39,4 mg (36%) |
| Magnesium | 224 mg (53%) |
| Eisen | 6,4 mg (58%) |
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