Bio-Aktivierte (vorgekeimte) Mandelcreme
    Bio-Aktivierte Vollmandelcreme Kaly, Glas 200g
    Bio-Aktivierte (vorgekeimte) Mandelcreme
    Bio-Aktivierte (vorgekeimte) Mandelcreme
    Bio-Aktivierte Vollmandelcreme Kaly, Glas 200g
    Bio-Aktivierte (vorgekeimte) Mandelcreme

    Aktiviertes Mandelmus

    Aktiviertes Mandelmus (Aktivierung = Einweichen und anschließende Dehydrierung der Mandeln)
    Handwerklich hergestellt in Frankreich
    Glasbehälter mit 200 g

    VORBESTELLUNG BIS ZUM 28.06 - 12 Uhr: Versand am 3. Juli.

    14,22 €
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    Vorgekeimtes Mandelmus

    Gehen Sie noch weiter in der Ernährung mit der Reihe von aktivierten Nussmusen von Kaly!

    Handgefertigte Produkte.

    Mit vegetarischen oder veganen Ernährungsweisen sind Nussmus zu einem unverzichtbaren Bestandteil unserer Vorratskammern geworden. Sie ermöglichen die Zubereitung einer Vielzahl von Rezepten und liefern die notwendigen Proteine und gesunden Fette für eine ausgewogene Ernährung.
    Aber wie steht es um Ihre Verdauung und die in rohen Nüssen und Samen enthaltenen Antinährstoffe? Das Mahlen bei niedriger Temperatur beseitigt sie nicht.

    Problem gelöst mit aktivierten Pürees Mit hohem Nährwert: Erleben Sie die Sanftheit des Geschmacks von ganzen Bio-Mandeln, kombiniert mit perfekter Verdauung und Aufnahme dank Einweichen.

    🥜 Ein handwerklicher Herstellungsprozess

    Biologische Mandeln werden mehrere Stunden lang in gereinigtem Wasser eingeweicht. Sie saugen sich mit Wasser voll, was die Anti-Nährstoffe entfernt und den Keimungsprozess des Samens aktiviert.

    Einmal eingeweicht, werden sie abgespült und bei niedriger Temperatur (42°C) dehydriert, um sie lange haltbar zu machen und ihre guten Nährstoffe zu bewahren.

    Schließlich werden sie auf einem Steinmahlwerk gemahlen, ein altes Verfahren, das verhindert, dass die Mandeln erhitzt werden. Der Stein ist ein natürliches Material, das die Vitalität der Lebensmittel bewahrt. Diese Technik ergibt leicht körnige Pürees und nicht vollständig glatte.

    Ergebnis: Nährstoffzufuhr, die dem Verzehr einer Handvoll ganzer Mandeln entspricht.

    🥜 Mehr über die Aktivierung von Ölsaaten erfahren

    Die Aktivierung, die man auch als Vorkeimung bezeichnen kann, hat zwei große Vorteile:

    - die Beseitigung von Phytinsäuren und Antinährstoffen. Diese Verbindungen sind natürlich und ermöglichen es dem Samen, über die Zeit hinweg haltbar zu bleiben und auf den richtigen Moment zum Keimen zu warten. Sobald sie jedoch in unser Verdauungssystem gelangen, verhindern sie die richtige Aufnahme anderer Nährstoffe. Eine zu große Menge dieser Verbindungen kann auch Unannehmlichkeiten wie Entzündungen des Verdauungstrakts verursachen.

    - das enzymatische und ernährungsphysiologische Potenzial der Samen reaktivieren. Das Einweichen aktiviert die Keimung: Die Enzyme beginnen, die Makronährstoffe abzubauen, die Menge an Vitaminen nimmt zu, und die Mineralien werden bioverfügbar.

    > Die gespeicherten Lipide werden mühelos in verwertbare Fettsäuren abgebaut.
    > Die gespeicherten Proteine werden in sofort bioverfügbare Aminosäuren abgebaut.
    > Die komplexen Zuckerreserven werden in einfache Zucker abgebaut.

    Um mehr zu erfahren, lesen Sie unseren Blogartikel: Aktivierte lebende Mandeln: Superfoods für unseren Alltag !

    🥜 Wie verwendet man aktiviertes Mandelmus ?

    Das Mus aus aktivierten ganzen Mandeln hat einen leicht süßeren Geschmack als ein klassisches Mus. Es wird auf die gleiche Weise verwendet, ob herzhaft oder süß, auf Brot anstelle von Butter, in Hummus, in verschiedenen Saucen, in veganem Käse, in einem Smoothie oder Eis, in der Patisserie ...

    > Finden Sie auf unserem Blog einige Rezeptideen:

    Würzung Mandeln IngwerJe suis désolé, mais il semble que vous n'avez fourni qu'une seule lettre. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte complet que vous souhaitez traduire du français vers l'allemand ?

    Fudge Schoko Minze

    Mandeln gehören zu den beliebtesten Ölsaaten in unserer täglichen Ernährung. Hier ist ein Überblick über ihre wichtigsten ernährungsphysiologischen Vorteile:

     - Vitamin E: Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das für verschiedene Körpermechanismen unerlässlich ist. In Verbindung mit Omega-3-Fettsäuren verbessert Vitamin E das Erscheinungsbild und die Hydratation der Haut, verlangsamt die Zellalterung und schützt das Gehirn vor altersbedingter Degeneration. Ein Vitamin-E-Mangel wird häufig bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit beobachtet. Darüber hinaus spielt dieses Vitamin eine entscheidende Rolle in den Zellmembranen und bei der Bildung von roten Blutkörperchen.

     - Herzgesundheit: Reich an Lipiden, hauptsächlich in Form von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, sind Mandeln vorteilhaft für das Herz-Kreislauf-System. Diese "gesunden" Fette helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen, indem sie den Cholesterinspiegel regulieren und die Arterien schützen. Das optimale Gleichgewicht zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in Mandeln trägt zur Herzgesundheit bei.

     - Proteine: Mandeln sind reich an Proteinen und enthalten etwa 25 g Protein pro 100 g. Dies ist besonders vorteilhaft für Vegetarier und Veganer, da Mandeln neben ihrem Proteingehalt auch basisch wirken. Dies hilft, die Körperübersäuerung zu reduzieren, wodurch Gelenkschmerzen und Osteoporose vorgebeugt werden und das Immunsystem, sowie das allgemeine Wohlbefinden gestärkt werden.

     - Magnesium: Das in Mandeln enthaltene Magnesium spielt eine Schlüsselrolle bei der Stressbewältigung, der Regulierung der Stimmung, der Verringerung von Müdigkeit, der Regulierung des Blutzuckerspiegels und der Linderung des prämenstruellen Syndroms. Ganze Mandeln enthalten etwa 282 mg Magnesium pro 100 g, was sie zu einer ausgezeichneten Nahrungsquelle macht, um den täglichen Bedarf zu decken.

    - Ballaststoffe: Mandelmus enthält ebenfalls Ballaststoffe, obwohl der Gehalt aufgrund des Mahlprozesses etwas geringer sein kann als bei ganzen Mandeln. Es bleibt jedoch eine gute Quelle für unlösliche Ballaststoffe, die die Verdauung und die Darmgesundheit fördern.

    It seems like "Kaly" is a name or a term that doesn't need translation. If you have a longer text or more context, I'd be happy to help with the translation!


    Ein durchaus passender Name: die Qualität der Rohstoffe, der handwerkliche Herstellungsprozess, die ernährungsphysiologische Qualität der Produkte dank der Aktivierung – alles wurde durchdacht, um sehr gute Lebensmittel mit echtem Nährwert zu schaffen, kurzum "quali"-Produkte.

    Und dann ist Kali auch der Name der hinduistischen Göttin der Erhaltung, der Transformation und der Zerstörung. Eine ideale Beschützerin, um diese Reihe von gesunden, nahrhaften und köstlichen Produkten zu begleiten.

    Hinter Kaly finden Sie Julie: eine junge Unternehmerin, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, Naturheilkunde, Ernährung, lebendige Nahrung und Genuss zu verbinden. In ihrer Werkstatt im Elsass bereitet sie diese kleinen Wunderwerke ganz allein zu, zur großen Freude aller.

    Sie hat sich vor einigen Jahren im Rahmen eines persönlichen und beruflichen Übergangs in der Naturheilkunde ausgebildet. Das Ziel war, ihre Gesundheit zu verbessern und das Funktionieren des menschlichen Körpers im Allgemeinen besser zu verstehen. Beim Entdecken bestimmter Feinheiten der Ernährung und der Nahrungsmittel suchte sie nach bestimmten Produkten, konnte diese jedoch im Handel nicht finden; und so entstand Kaly.

    Kaly passt in dieses Bestreben, mehr Dinge für diejenigen bereitzustellen, die mehr Gesundheit anstreben.

    Zutaten: 100% Ganze Mandel aus biologischem Anbau.

    Verpackung: Glasgefäß 200g.

    Lagerungsbedingungen : bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort, geschützt vor Hitze und Licht. Nach dem Öffnen mehrere Monate haltbar.

    Je suis désolé, mais "DDM" ne semble pas être un texte en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou vérifier si c'est bien ce que vous vouliez traduire? : 10 Monate nach der Herstellung.

    Durchschnittliche Nährwerte100 g
    Energiewert

    Energie

    662 kcal

    2751 kJ

    Fette56 g
    Kohlenhydrate8 g
    Ballaststoffe11 g
    Proteine22 g
    Salz0,02 g
    Magnesium238 mg
    Kalium688 mg
    Kalzium325 mg
    Vitamin E12,3 mg

    What they say about it
    Was sie sagen

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