Schulungen
das buchereignis
Algues au quotidien
„Algues au Quotidien“ ist das Standardwerk zum Thema: 13 Sorten erklärt, von der Zucht bis auf den Teller – Nährwerte, kulinarische, kosmetische und ökologische Anwendungen. Mit 40 Rezepten zum Loslegen.
Die Rezepte sind super erklärt. Sehr interessant und richtig umfangreich, mit einer Erklärung dazu, wo die Algen eigentlich herkommen.
Tolles Buch, ich habe die Hälfte der Rezepte ausprobiert und bin inzwischen großer Fan des japanischen Gewürzes Furikake.
Bestes Kochbuch
der Welt
Gourmand Awards 2025
Bestes Wellness-Kochbuch 2025
Académie Nationale de Cuisine
14,00 €
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Unsere Editionen
Die Biovie-Schule
Zwanzig Jahre Algen-Expertise, gebündelt in einem doppelt ausgezeichneten Buch und einer Schulung von Éric und Aurélie. In kleinen Häppchen entdecken oder am Stück genießen.
Bücher
Seit fast 20 Jahren teilen wir die Wohltaten und Genüsse der lebendigen Ernährung in inspirierenden und lehrreichen Büchern.
E-Book Gourmandises crues | Biovie & Sarah Meyer Mangold
14,95 €
Buch - Algues au Quotidien - Aurélie & Eric Viard
14,00 €
Buch - Par Amour des Enfants - Anna Wahlgren
14,95 €32,00 €
DIE GRUNDLAGEN
Lebendige Ernährung
Die Schulungen zur lebendigen Ernährung, die wir für Sie ausgewählt haben – geleitet von anerkannten Fachleuten. Vom ersten Rezept bis zu den Handgriffen für jeden Tag: sanft einsteigen oder ohne Umwege tiefer eintauchen.
Die Grundlagen der lebendigen Ernährung - Cherie Soria
297,00 €
Die Chutneys
50,00 €
Sirupe, Roh-Konfitüren und enzymatisches Gebäck
90,00 €
Die Fundamente der lebendigen Ernährung
239,00 €
Wohlbefinden & Living Light
Erstklassige Schulungen in lebendiger Küche und ganzheitlichem Wohlbefinden – von der Einführung bis zur beruflichen Zertifizierung, für alle, die in ihrer Praxis weitergehen möchten.
Die Essentials der Kochkunst - Cherie Soria
495,00 €
Die Grundlagen der lebendigen Ernährung
297,00 €
Die Kunst des Atmens - Masterclass EXUVIE
49,00 €
Videos
Webinare
Schulungen mit Shira Benarroch (ShiraBio): Fermentation, Rohkostküche und lebendige Ernährung – in Ihrem eigenen Tempo.
Milchsäuregärung: die Grundlagen
35,00 €
Pflanzliche Käse
35,00 €
Sommerliche Milchsäuregärung
35,00 €
Rohkostküche Vitalität 1: Pizza und Gazpacho
35,00 €