Gerste

🌿 Das Gerstenpulver und das Pulver aus Gerstensaft mögen ähnlich erscheinen, aber sie weisen wesentliche Unterschiede in Bezug auf Nährwerte und Verarbeitungsmethoden auf:

> Das Gerstengras stammt direkt von jungen, dehydrierten und gemahlenen Trieben, während der Gerstensaft aus dem Saft dieser Triebe gewonnen wird, der bei niedriger Temperatur dehydriert wird. Der Unterschied liegt somit in der Nährstoffkonzentration und dem Fehlen von Zellulose im dehydrierten Saft.

> Das Pulver aus Gerstensaft ist etwas teurer als das Gerstenpulver. Dies liegt daran, dass das Pulver aus Gerstensaft nach dem Pressen, Filtern und Trocknen durch Sprühtrocknung bei weniger als 42°C gewonnen wird. Der Saft ist daher viel konzentrierter als das reine Gerstengras und enthält fast keine Ballaststoffe mehr (8g/100g gegenüber 55g/100g für das Gerstengras).

> Da das Pulver aus Gerstensaft von Zellulose befreit ist, enthält es eine größere Menge an Vitaminen (Vitamin B2, Vitamin B9 und Vitamin B12), Mineralstoffen, Spurenelementen und Antioxidantien als das Gerstenpulver.

> Das Gerstenpulver ist ideal zur Pflege, für eine Kur beim Wechsel der Jahreszeiten oder zum Abnehmen (die Ballaststoffe tragen zur Sättigung und zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei).

> Der Gerstensaft ist eher als therapeutische Begleitung, für eine Detox-Kur oder während des Fastens nützlich.

> In beiden Fällen wird eine Dosierung von einem Esslöffel pro Tag empfohlen (fragen Sie immer Ihren Gesundheitspraktiker im Falle einer Erkrankung).

🌿Finden Sie auch auf unserem Blog 3 Rezepte, um die Vorteile von Gerstengras zu probieren!

Um zu erfahren, wie man junge Gerstensprossen anbaut und frischen Gerstengrassaft herstellt, laden wir Sie ein, unseren Blogartikel zu lesen: Wie konsumiert man Gerstengrassaft?

🌿 Unser Gerstenpulver mit Bio-Zertifizierung ist ein vollständiges Superfood, reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen, antioxidativen Vitaminen (C und E) und essentiellen Mineralien.

Es hilft, einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und ist eine ausgezeichnete Quelle für Eisen, Vitamin B2 und Vitamin C.

Ideal für diejenigen, die unter vorübergehender Müdigkeit leiden, helfen diese Nährstoffe, Müdigkeit zu reduzieren und unterstützen das Nervensystem, was zu normalen kognitiven und psychologischen Funktionen beiträgt.

Reich an Nährstoffen, hilft es, die Muskelmasse dank seiner pflanzlichen Proteine zu erhalten und zu entwickeln. Mangan trägt zu einer normalen Knochenstruktur bei, und Kalium unterstützt die Muskelfunktion und den Blutdruck. Vitamin C stärkt das Immunsystem während körperlicher Anstrengung.

Mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien schützt es die Zellen vor oxidativem Stress. Das enthaltene Kupfer und Vitamin C unterstützen und stärken das Immunsystem.

🌿 Unser Gerstengrassaftpulver mit Bio-Zertifizierung bietet zahlreiche Vorteile. Wir laden Sie ein, unsere verschiedenen Blogartikel zu diesem Thema zu besuchen, um mehr darüber zu erfahren:

Gerstengrassaft, ein Verbündeter, um Ihr gesundes Gewicht (wieder) zu finden

Was sind die 10 Vorteile von Gerstengrassaft?

Wie konsumiert man Gerstengrassaft?

Chlorophyll, grüner Schatz und Verbündeter Ihrer Gesundheit(von Eric Darche, Naturheilpraktiker)

🌿 Trotz des hohen Nährstoffgehalts von Weizen und der sehr guten Ergebnisse, die Ann Wigmore in ihrem Hippocrates Health Institute mit Weizengras-Saft erzielt hat, sind einige Präzisierungen dennoch notwendig:

> Der Saft von Weizengras produziert ein Getränk mit einem sehr süßen Geschmack, das nicht für jedermann geeignet ist, sowohl geschmacklich als auch biochemisch. Im Falle einer Candidose wird die Mykose durch süße und milde Lebensmittel genährt, was auch das süßliche Weizengras einschließt.

> Der leicht bittere Geschmack des Safts von Gerstengras, besonders wenn er mit Karottensaft gemischt wird, ist für viele Menschen besser geeignet.

> Der japanische Forscher Dr. Yoshihide Hagiwara hat nach langen Laborarbeiten entdeckt, dass unter 200 verschiedenen analysierten Pflanzen der Gerstengrassaft größere Mengen an aktiven Inhaltsstoffen liefert: Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Enzyme und starke Antioxidantien.

> Im Keimzustand enthält Gerste kein Gluten mehr. Weizen und Mais sind die beiden Getreidesorten, die in den letzten zwei Jahrhunderten am meisten vom Menschen verändert wurden und daher nicht für jedermann geeignet sind.