• Neu
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)
Bio-Kamelinenöl (Lebensmittel & Kaltpressung)

Bio-Kamelinenöl

Außergewöhnliches Öl aus erster Kaltpressung
Zertifizierter biologischer Anbau
Flasche mit 25cl oder 50cl
Herkunft und Verarbeitung Frankreich
Verwendung in der Ernährung und Kosmetik

15,00 €
Bruttopreis
Noch keine Anfragen, hinterlassen Sie die erste!
Schließen

100 % reines Camelinaöl aus französischem biologischem Anbau

Die Leindotter (Camelina sativa), auch bekannt als "falscher Flachs" oder "deutscher Sesam", ist eine der ältesten bekannten Ölpflanzen. Ursprünglich aus Nordeuropa und Zentralasien stammend, wird der Leindotter seit über 3000 Jahren wegen seines Pflanzenöls und als Nahrungsquelle für Menschen und Tiere angebaut.

Bereits in der Eisenzeit wurden seine Samen zusammen mit Leinsamen und anderen Getreidesorten zur Brotherstellung verwendet. Vom Römischen Reich bis zur Entdeckung von Gas und Elektrizität war Camelinaöl ein bevorzugter Brennstoff für Öllampen und ein gängiges Konsumprodukt (Lebensmittel, Seifenherstellung, Farben...).
Die jüngsten Entdeckungen ihrer außergewöhnlichen agronomischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften stellen den Anbau von Leindotter als eine geeignete Antwort auf die aktuellen ökologischen Herausforderungen dar und machen sie zu einer unverzichtbaren Figur für die Ernährung von morgen.

🌿 Die für dieses Öl verwendete "Camelina om" ist eine einjährige oder zweijährige Pflanze aus der Familie der Brassicaceae (Senf, Brokkoli, Kohl, Raps...). Stammend von einer wilden Camelina, wurde sie von unserem Lieferanten angepasst, nach mehreren aufeinanderfolgenden Jahren der Produktion im biologischen Landbau., im Terroir Südfrankreichs für seine Entwicklung am Mittelmeer und in Europa.

🌿 Mit einem typischen pflanzlichen, milden und frischen Geschmack hat dieses Leindotteröl ein flüssiges, klares und glänzendes Aussehen und eine schöne goldgelbe Farbe. Mit einer bemerkenswerten Vielseitigkeit ausgestattet, kann sie sich elegant in verschiedene kulinarische Zubereitungen integrieren. Sie können sie zum Beispiel über Rohkost streuen oder zu Ihren pflanzlichen Pasteten oder Algen-Tartaren hinzufügen, für eine raffinierte Note und ein wirklich einzigartiges Finish.

🌿Seine Tugenden: Camelinaöl trägt zur Wiederherstellung des Gleichgewichts zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren bei. Laut Ernährungswissenschaftlern ist die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren, die in unseren Bevölkerungen derzeit unzureichend ist, einer der Hauptfaktoren für zahlreiche Krankheiten (Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit...).

Die Leindotter zieht heute Aufmerksamkeit als neue Quelle für essentielle Fettsäuren auf sich, mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren im Vergleich zu herkömmlichen Speiseölen. Die von unserem Lieferanten verwendeten Leindottersamen enthalten mehr als 40 % Öl, das zu 90 % aus ungesättigten Fettsäuren besteht, darunter etwa 30 bis 40 % α-Linolensäure (ALA), eine essentielle Omega-3-Fettsäure.

Es wurde nachgewiesen, dass Omega-3-Fettsäuren bei einer Diät den Cholesterinspiegel senken und das Risiko von koronaren Herzkrankheiten und entzündlichen Erkrankungen deutlich reduzieren.

Camelinaöl enthält auch einen natürlich hohen Gehalt an Antioxidantien, wie Tocopherole (Vitamin E), Phytosterole und Polyphenole, die eine gute Haltbarkeit gewährleisten, sowie weitere nicht zu vernachlässigende gesundheitliche Vorteile.

🌿 Auf der Haut: Trockenöl, zieht schnell ein, ohne ein fettiges Gefühl auf der Haut zu hinterlassen.

Entschuldigung, ich benötige mehr Kontext, um den Text zu übersetzen. Könnten Sie bitte mehr Informationen oder den vollständigen Satz bereitstellen?

Das 'om' Camelinaöl, das von sanCtum méditerranée produziert und vertrieben wird, weist aufgrund seines Reichtums und seiner Ausgewogenheit an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Omega-3 und Omega-6, bemerkenswerte gesundheitliche Eigenschaften und einen einzigartigen Geschmack auf. Engagiert für den Schutz der Biodiversität, verfolgt die Marke sanCoil die Mission von sanCtum Méditerranée, um nachhaltig Wert in neuen Branchen zu schaffen und zu einer besseren Ernährung von Menschen und Tieren sowie zum Erhalt des Planeten beizutragen. Sie ist die strategische Tochtergesellschaft für die lokale Wertschöpfung von Rohstoffen, deren Verarbeitung und das damit verbundene Know-how.

Die Camelina hat einen hohen Gehalt an Antioxidantien, was ihr Öl widerstandsfähiger gegen oxidative Ranzigkeit macht. Der hohe Gehalt an Vitamin E (Tocopherole) bietet ebenfalls eine große Stabilität und eine längere Haltbarkeit. Die Phytosterole und anderen Polyphenole sind ebenfalls in Camelinaöl enthalten.

Ökologie Von der Vermehrung und dem Angebot von Samen und Pflanzen bis hin zum Endprodukt engagiert sich die Marke sanCoil in einem ethischen Ansatz, um eine gerechtere und ökologisch nachhaltige biologische Landwirtschaft zu fördern. Ihre Aktivitäten und Investitionen konzentrieren sich auf die Wertschätzung von Duft-, Aroma-, Heil- und Nahrungspflanzen (PPAMA) und auf eine kollektive Entwicklung rund um Nutzpflanzen (Gründünger, biologische Behandlungen usw.) für die Forschung in der Agrobiodiversität.

Zukunftsbranche : Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass die Camelina (Camelina sativa L. Crantz) außergewöhnliche agronomische Eigenschaften besitzt. Mit sehr geringen Anforderungen an die Bodenbearbeitung (Pflügen) und die Bekämpfung von "Unkräutern" (allelopathische Effekte) passt sich die Camelina leicht an alle Boden- und Klimatypen an und weist eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit, Krankheiten und Schädlingsbefall auf. Ihr Anbau steht im Einklang mit den Zielen der Reduzierung des Energieverbrauchs, des Einsatzes von chemischen Behandlungen (Pestizide, Insektizide, chemische Düngemittel) und schützt die Böden vor Erosion. Die agro-biologischen Qualitäten des Camelina-Anbaus eröffnen neue Perspektiven im Bereich der nachhaltigen Entwicklung und Ökologie.

Verpackung: Flasche 25cl oder 50cl

- Flaschen mit einem Spray ausgestattet, das für den mobilen Gebrauch geeignet ist.
- violett getönte Glasflaschen, die ausreichend in der Lage sind, empfindliche Produkte vor den schädlichen Auswirkungen des Lichts auf die Qualität zu schützen

Herkunft der Samen : Kulturen Gard, Südwesten, Dijon Frankreich

Kaltpressung < 35°, was alle Nährstoffe des Öls zur Geltung bringt (Ausbeute: etwa 30/35%).

Optimale Haltbarkeitsdauer : 24 Monate in der original verschlossenen Verpackung

Lagerungsbedingungen : Das Leindotteröl sollte an einem geschlossenen Ort, geschützt vor Licht und Luft, bei einer stabilen und gemäßigten Temperatur (5 bis 15°C) gelagert werden; und es sollte an einem belüfteten Ort, fern von Zündquellen oder Hitze, gehandhabt werden.

- Fettsäuretypen und Prozentsatz Entschuldigung, es scheint, dass der Text fehlt. Könnten Sie bitte den französischen Text bereitstellen, den Sie übersetzt haben möchten?

Valeurs

Valeurs cameline 

Valeurs polyValeurs suite

Durchschnittliche Nährwerte100 ml
Energiewert

Energie

900 kcal

3700 kJ

Lipide100 g
Gesättigte Fettsäuren9,7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren30,5 g
oleinsäurefrei15,9 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren56,4 g
Linolsäure17,4 g
Alpha-Linolensäure39,09 g
Kohlenhydrate0 g
Fasern0 g
Proteine0 g
Entschuldigung, ich benötige mehr Kontext oder den vollständigen Satz, um eine genaue Übersetzung zu liefern. Könnten Sie bitte mehr Informationen bereitstellen?0 g
Vitamin E7 mg

What they say about it
Was sie sagen

Ces produits pourraient vous intéresser