Frischer Algen-Tartar

Wir freuen uns, Ihnen ein frisches, nicht pasteurisiertes Algen-Tartar anzubieten, eine wahre Delikatesse und eine Quelle von ernährungsphysiologischen Vorteilen (hervorragende Quelle von Aminosäuren, Spurenelementen, Mineralien und mehr). Um von den Vorteilen der Algen zu profitieren, nWir bereiten unser Tartar selbst aus frischen Algen zu.Unser berühmtes hausgemachtes Algen-Tartar-Rezept ist hier.) mit Olivenöl und Zitronensaft seit vielen Jahren, wird regelmäßig nach fertigem Tartar gefragt, und hier ist es !

🌿 Auf Basis vonfrische Algen und vongetrocknete AlgenBei niedriger Temperatur ist dieses Tatar die einfachste Möglichkeit, diese wertvollen Algen in Ihre Mahlzeiten zu integrieren, indem Sie die roten und grünen Algen von den bretonischen Küsten zu sich nach Hause einladen.

Sein wirtschaftliches Format macht ihn zu einem der günstigsten Tartare auf dem Markt für eine überlegene Qualität: nicht pasteurisiert, Bio-Algen und Rohqualität, Sie haben die ganze Kraft des Meeres in diesem Glas.

Das Tatar wird aufbewahrt. 3 Monate im Kühlschrank. Die Gläser sind einfach versiegelt, ohne Pasteurisierung oder andere Eingriffe. Einmal geöffnet, hält es sich lange, wenn Sie sauberes Besteck zum Servieren verwenden. Aus rechtlichen Gründen müssen wir jedoch angeben, dass es 15 Tage nach dem Öffnen verbraucht werden sollte.
15 Jahre täglicher persönlicher Konsum von Algen-Tartar erlauben es uns, Ihnen zu versichern, dass wir noch nie "Tartar verloren" haben, solange es im Kühlschrank bleibt.

Tipp : Frieren Sie die Hälfte des Tatar bei Erhalt ein, um eine noch längere Haltbarkeit zu gewährleisten.

Unschlagbarer Preis in Frankreich, reduzierter Ölgehalt im Vergleich zu den Tartaren, die man normalerweise auf dem Markt findet, wo Öl oft die erste Zutat ist. In unserem Tartar sind Algen die erste Zutat.

Zubereitung aus frischem und getrocknetem Meeresgemüse, Gewürzgurken, Kapern und gehackten Zwiebeln. Gewürzt mit Olivenöl und Walnussöl.

✨ Entdecken Sie die Welt der Algen in der Küche während des Auftritts von Éric und Aurélie im Studio von Télé Matin - der Vorzeigesendung von France 2 - und sehen Sie sich auch einen Bericht an, der in Roscoff mit Bretalg gedreht wurde:


✨ Sowie dieser Auszug aus einem Bericht von France 3, in dem Eric Ihnen verschiedene frische Algen vorstellt:


🌿 Entdecken Sie auch unsere verschiedenen Bücher über Algen:

- Algen im Alltag ein Buch von Aurélie und Eric Viard, erschienen bei den Editions Galilimard, um Ihnen zu ermöglichen, die Vorteile von Algen in Ihrer Ernährung besser zu nutzen! Zum besten Kochbuch der Welt bei den Gourmand Awards 2025 (Kategorie SeaFood) gewählt & zum besten Wellness-Kochbuch 2025 Frankreichs von der Académie Nationale de Cuisine ernannt.

- Algen kochen ein Buch und ein Rezeptbuch, das zusammen mit ... geschrieben wurde BRETALG, bei den Éditions Marie-Claire, mit 80 Rezepten, die Sie dazu bringen werden, Algen zu lieben !

🎧 Sowie unser Podcast Algen im Alltag ! !