Recettes de cuisine en alimentation vivante, sans produits animaux et pleine de vitalité !
101 articles dans la catégorie Recettes vegan
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Graines de moutarde : bienfaits et recettes
Publié le : 30/05/2024 | Catégories :La graine de moutarde est un condiment minuscule aux grandes vertus, utilisée depuis des millénaires pour sa saveur unique qu’elle donne aux différents plats, et pour ses nombreuses vertus sant [...]
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Algues de mer et microalgues : bienfaits, nutriments, usage culinaire
Publié le : 02/05/2024 | Catégories :Imaginez des superaliments présent dans les océans depuis des milliards d'années, mais seulement récemment redécouvert pour leurs bienfaits et leurs atouts nutritionnels. Les algues de mer et les [...]
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Recette du tartare d'algues fraîches bio d'Eric Viard
Publié le : 02/04/2024 | Catégories :Depuis 20 ans, voici la recette d'alimentation vivante qu'on me réclame le plus partout où je vais en France et à l'étranger, je vous la partage aujourd'hui, il s'agit du célèbre tartare d'alg [...]
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Recette Cromesquis de pommes de terre citronnée aux algues
Publié le : 07/03/2024 | Catégories :Nous apprécions beaucoup le travail de Angélique Henzel et Pauline Steiner, deux chefs végétales renommées que nous remercions de nous avoir partagé leur création.Nous vous partageons donc except [...]
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Crêpes Végan : La recette sans œuf ni lait
Publié le : 12/11/2023 | Catégories :Qui d’entre vous n’aiment pas manger des crêpes au chocolat fondu au petit-déjeuner ? Personnellement, j’en raffole de ces fines et délicieuses galettes (bien sûr je ne les mange pas tous les mat [...]
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Mousse au chocolat vegan
Publié le : 22/10/2023 | Catégories :Est-il possible de préparer une mousse au chocolat vegan ? Réjouissez-vous les vegan car la réponse est OUI ! (Petit rappel : les vegan excluent de leur alimentation tous les produits d'origine a [...]
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La pâtisserie crue (Initiation & Idées recettes)
Publié le : 04/09/2023 | Catégories :Qu'est ce que la pâtisserie crue ? Si on devait résumer la pâtisserie crue en quelques mots : Créative, joyeuse, gourmande et revitalisante ! C'est une pâtisserie qui éveille les papilles autan [...]
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Recette Jus de l'été rafraichissant
Publié le : 15/08/2023 | Catégories :1/4 de pastèque avec la peau si Bio 3 carottes 3 feuilles de basilic 1 zeste de citron (un petit bout de la peau seulement) Passez le tout à l'extracteur et dégustez en salivant et ma [...]
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Eau de Gingembre + Citron Recette Détox aux 6 bienfaits
Publié le : 14/08/2023 | Catégories :L' eau de gingembre au citron est un cocktail parfait en été comme dans les mois les plus frais de l'année. Cette boisson harmonieuse qui est une fusion de saveurs et de vertus, apporte beaucoup [...]
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Comment préparer le quinoa (temps de cuisson) ?
Publié le : 22/06/2023 | Catégories :Le quinoa, petite graine au goût de noisette, est un aliment polyvalent et nutritif qui est devenu, ces dernières années, très tendance et populaire dans le monde entier pour ses vertus nut [...]
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Comment faire du kéfir de fruits (100 % maison) ?
Publié le : 18/05/2023 | Catégories :Si vous cherchez une bonne recette de kéfir de fruits fait maison , vous êtes à la bonne adresse ! Le kéfir de fruits est une boisson fermentée naturelle à base d'eau, elle est également appelée [...]
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Comment faire son lait végétal maison ?
Publié le : 13/01/2023 | Catégories :Qu’est ce que le lait végétal ? Le lait végétal est un lait extrait d’un végétal ou bien de céréales , légumineuses, oléagineux, tubercules ... C’est une alternative au lait d’origine animale n [...]
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RECETTE DE GÂTEAU CAROTTE - GOJI
Publié le : 21/11/2022 | Catégories :Une recette idéale pour la saison : réchauffez-vous et chouchoutez votre peau en faisant le plein de vitamines et d'antioxydants ! Épices et baies de Goji se marient à merveille pour vous faire b [...]
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Recette de jus Kale - ananas - menthe
Publié le : 19/11/2022 | Catégories :JUS KALE - ANANAS - MENTHE Un jus façon virgin cocktail aux saveurs étonnantes pour faire le plein de chlorophylle et antioxydants ! Passer à l’extracteur : 4 feuilles de chou kale 3 bran [...]
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Gazpacho givré - courgette - coco - curcuma
Publié le : 18/06/2022 | Catégories :Gazpacho givré - courgette - coco - curcuma Les nice creams se consomment aussi salées ! Congelez vos légumes mûrissants découpés en tranches et laissez libre cours à votre créativité pour des e [...]
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Comment consommer le cacao en poudre ?
Publié le : 15/04/2022 | Catégories :Le cacao bio en poudre cru est un trésor gustatif et bien plus qu'un simple ingrédient pour la préparation de vos chocolats chauds avec du chocolat noir, c'est un aliment qui renferme d' [...]
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Yaourt coco - cacao cru
Publié le : 05/04/2022 | Catégories :Yaourt coco - cacao cru Une recette facile naturellement sucrée pour chouchouter votre digestion, votre humeur et votre immunité. Mixer : Chair de 2 noix de coco fraîches 40 cl d'eau de co [...]
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Quelques idées de recettes pour utiliser les flocons de souchet
Publié le : 04/04/2022 | Catégories :Vous avez des flocons de souchet (ou souchet effilé) à la maison ? Vous aimeriez essayer mais vous ne savez pas comment l'utiliser ? [p2b_441] Voici 3 idées pour vous régaler avec le souchet ef [...]
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3 recettes à essayer pour goûter aux bienfaits de l'herbe d'orge
Publié le : 15/03/2022 | Catégories :Découvrez 3 recettes pour consommer du jus d'herbe d'orge quotidiennement Quelle quantité consommer ? Nous vous conseillons de consommer 1 cuillère à soupe rase par jour (1 cuillère à café chez [...]
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Recettes de bento facile et rapide à faire
Publié le : 28/02/2022 | Catégories :Préparez facilement votre bento ! Qui a dit que manger cru était compliqué ? Voici 3 préparations savoureuses et saines à déguster pendant votre pause ! 1- Les wraps crus sont parfaits pour un [...]
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Recette de crème cajou - tomates séchées
Publié le : 25/02/2022 | Catégories :Crème cajou - tomates séchées Ne vous privez plus des bienfaits et de la texture inimitable des noix de cajou ! Biovie a développé une filière éthique de noix décortiquées directement après séc [...]
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Smoothie Orge Agrumes et Coriandre
Publié le : 11/02/2022 | Catégories :L’herbe d'orge s'invite dans nos smoothies pour décupler leurs vertus énergisantes et détoxifiantes ! Voici une idée recette pour faire le plein de chlorophylle, fibres, bioflavonoïdes, vitami [...]
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Salade kale - Poire et sa sauce lin-canneberge
Publié le : 03/02/2022 | Catégories :L'huile de lin est l'une des plus riches en oméga 3 ! Elle veille à la santé cardiovasculaire et au bon fonctionnement cérébral et immunitaire… mais aussi à nourrir votre peau de l’intérieur et a [...]
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Délicieuse recette de makis vegan
Publié le : 28/01/2022 | Catégories :MAKIS VEGAN La mayo : Mixer : 15 cl d'eau de coco 70g de noix de cajou trempées 1 gousse d'ail 1 CS de plasma marin 2 CC de moutarde à l'ancienne Le “thon” : Ajouter dans le mixer [...]
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Soin cheveux pour les pointes abimées
Publié le : 22/01/2022 | Catégories :Ce week-end, prenez soin de vos beaux cheveux naturellement. Saviez-vous que notre huile de chanvre BIO s'utilise en cuisine ET dans la salle de bain ? Elle est très agréable à utiliser car sa t [...]
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Préparation d'un kéfir d'eau de coco
Publié le : 19/01/2022 | Catégories :Préparez un kéfir d'eau de coco ! Le kéfir renforce le système immunitaire et agit comme un probiotique naturel : c'est une boisson excellente pour la santé qui se prépare facil [...]
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Recette de yaourt coco grenade
Publié le : 11/01/2022 | Catégories :Le saviez-vous ? Si l'on connaît la yaourtière ou le réfrigérateur, un déshydrateur peut également vous aider à confectionner de délicieux yaourts végétaux maison ! Yaourt coco - grenade [...]
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3 recettes de masque avec l'argile verte pour une jolie peau pour les fêtes
Publié le : 29/12/2021 | Catégories :L'argile verte est idéale pour préparer des masques et prendre soin de votre peau ! Nous vous proposons 3 masques pour rayonner cet hiver (et pendant les fêtes) de votre beauté naturelle. Le mas [...]
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Découvrez de délicieux apéritifs pour les fêtes
Publié le : 29/12/2021 | Catégories :Les idées de tartinades : houmous, pesto de courgettes, tartinade d'aubergines ou de tomates confites... Le tartare d'algues : l'incontournable pour les fêtes ! Dégustez-le sur des toasts ou fa [...]
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Dentifrice maison
Publié le : 09/12/2021 | Catégories :Découvrez la recette du dentifrice naturel ! Une recette naturelle à préparer simplement à la maison (ou une bonne idée de cadeau personnalisé et zéro déchet). Mélanger finement à l’aide d’un m [...]
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TRUFFES COCO-CITRON
Publié le : 06/12/2021 | Catégories :TRUFFES COCO-CITRON Une recette réalisable à base de chair de coco fraîche ou de farine de coco Une alternative idéale aux truffes coco industrielles, très facile à concocter ! . LA RE [...]
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Recette de tarte poire - coco et crème de macadamia
Publié le : 26/11/2021 | Catégories :1- Tarte poire - coco et crème de macadamia : Le quinoa germé fait un parfait fond de tarte... salée comme sucrée ! Fond de tarte : Mixer : 150g de quinoa germé 150 g de sarrasin germ [...]
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Truffes énergisantes Pollen et Cacao
Publié le : 12/11/2021 | Catégories :Une recette originale au goût naturellement sucré et acidulé pour faire le plein d’énergie. Mixer d'abord jusqu’à obtention d’une pâte lisse : 140 g de fruits secs de votre choix (canneberge [...]
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Brownie Cacao cru et Herbe d'orge
Publié le : 10/11/2021 | Catégories :À l’instar du thé matcha, le goût de l’herbe d’orge se marie à la perfection avec celui du cacao. Un combo idéal pour une énergie et un moral au beau fixe ! La recette : Mixer : 100 g d'aman [...]
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Recette de BORSCHT RAW
Publié le : 03/11/2021 | Catégories :BORSCHT RAW Voici une recette extraite des 170 recettes de notre eBook « Cuisine vivante pour une santé optimale » [p2b_131] La betterave crue est un concentré de vitamines ! La bétacyanine q [...]
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Verrine betterave - carotte
Publié le : 28/10/2021 | Catégories :La parfaite association de légumes pour chouchouter votre système digestif et faire le plein d’antioxydants… et du plasma marin pour un bonus en minéraux. Mixer : 3 carottes en rondel [...]
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Recettes d'eau aromatisée
Publié le : 27/10/2021 | Catégories :Découvrez 3 recettes pour préparer une eau aromatisée et boire davantage 1 - Eau aromatisée citron et orange Versez de l'eau dans une carafe (environ 2L) puis ajoutez 1 citron et 2 oranges en r [...]
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Tartelettes poires - carawmel
Publié le : 25/10/2021 | Catégories :C'est la saison des poires : un fruit riche en eau, vitamines B9, C mais aussi en quercétine, un anti-oxydant aux vertus digestives. L’association potassium-tanins lui confèrerait de plus des [...]
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Recette de tarama végétal
Publié le : 15/10/2021 | Catégories :Nos noix de cajou crues et éthiques sont de retour en stock ! Leur goût doux se marie à merveille avec les algues déshydratées et la chia pour un dip original qui regorge de protéines, vitam [...]
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Wraps aux champignons épicés
Publié le : 14/10/2021 | Catégories :La recette pour 5 grandes feuilles de chou vert : Laver, découper et faire mariner 100 g de champignons dans : 1 c à café de jus de citron 3 c à soupe de sauce tamari ou kelp 1 c à sou [...]
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Recette de jus énergisant
Publié le : 05/10/2021 | Catégories :Le pollen de ciste frais rehausse à merveille vos jus de légumes à l’extracteur !Excellent tonique et probiotique naturel, il énergise et renforce le système immunitaire autant qu’il contrib [...]
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Salade mangue & pousses de pois
Publié le : 02/10/2021 | Catégories :Riches en protéines, polyphénols et vitamines du groupe B (B9 notamment), les jeunes pousses de pois vert ont un goût doux et délicat qui plait aussi aux enfants ! La recette : Malaxez dou [...]
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La nori, une des stars de l'Apéraw !
Publié le : 30/09/2021 | Catégories :Bien connue de la cuisine japonaise, notamment pour la confection de maki, les feuilles de nori sont un incontournable de l'alimentation vivante. [p2b_141] En rouleaux, ou découpées en p [...]
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Soupe crue à la citrouille
Publié le : 29/09/2021 | Catégories :Le saviez-vous ? La citrouille est l’un des aliments les plus hydratants pour l’organisme ! Elle regorge également de magnésium, potassium et anti-oxydants. De plus, la soupe crue, préparée à [...]
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Salade methi
Publié le : 25/09/2021 | Catégories :Le saviez-vous ? "Methi" est le nom indien du fenugrec ! En légume, herbe ou épice, il est indispensable à la cuisine indienne autant qu'en phytothérapie ayurvédique. En effet, c'est l'une des gr [...]
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Recette de salade de pois vert germés
Publié le : 19/09/2021 | Catégories :Le pois vert a l'avantage de germer très rapidement (vous pouvez le récolter dès 3 jours)... mais pas seulement !Riche en fibres et protéines, il aide à réduire les taux de sucre et de chol [...]
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Smoothie Avocat Myrtilles Durian
Publié le : 13/09/2021 | Catégories :Une délicieuse recette de Smoothie pour bien commencer la semaine.
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Assaisonnement amandes - gingembre
Publié le : 07/09/2021 | Catégories :Un extrait des recettes parmi les 170 recettes crues de l'ebook : " Cuisine vivante pour une santé optimale"
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Wax argile : La recette naturelle pour petits bobos
Publié le : 05/09/2021 | Catégories :Essayez cette recette à base d'argile, de cire d'abeille, et d'huile d'olive comme pansement naturel fait-maison
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Recette de taco raw & vegan à mettre dans un wrap déshydraté
Publié le : 28/08/2021 | Catégories :A essayer absolument ! Une recette au goût relevé avec des épices et aromates qui contribuent à réduire la glycémie et renforce la santé intestinale et immunitaire
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Une recette croquante de crurry coco
Publié le : 26/08/2021 | Catégories :Un plat croquant au goût relevé. A essayer!
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Une délicieuse recette de pesto pour vos pâtes
Publié le : 24/08/2021 | Catégories :Savourez cette sauce pesto revisitée pour le bonheur de vos papilles
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Yaourt coco - myrtilles
Publié le : 23/08/2021 | Catégories :Une délicieuse recette à base de coco fraiche
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Smoothie Citron Gingembre et Herbe d'orge
Publié le : 22/08/2021 | Catégories :Un mélange revivifiant et boostant. A essayer absolument !
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Avez-vous déjà goûté au sel d'algues ?
Publié le : 18/08/2021 | Catégories :Essayez le sel d'algues dans votre alimentation. Ce sel présente diverses vertus : détoxifiantes, anti-inflammatoires et antivirales.
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Fudge choco-menthe
Publié le : 14/08/2021 | Catégories :Une délicieuse recette pour un dessert chocolaté
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Recette de shampooing maison
Publié le : 13/08/2021 | Catégories :Essayez cette solution naturelle pour mieux prendre soin de vos cheveux. Facile et rapide à faire.
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Barres du soleil cajou - abricot
Publié le : 12/08/2021 | Catégories :Parfait pour une sortie d’entraînement en montagne le samedi ???? ou tout simplement pour le gouter de vos enfants. Essayez cette délicieuse recette !
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Recette de cuir de fruit
Publié le : 09/08/2021 | Catégories :Variez vos snacks avec cette nouvelle recette de cuir de fruit
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Sérum à base d'huile de lin pour avoir une bonne mine
Publié le : 08/08/2021 | Catégories :Pendant les vacances, et même après, adoptez les bons réflexes pour prendre soin de votre peau avec l'huile de lin
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Smoothie alcalinisant à l'herbe d'orge
Publié le : 02/08/2021 | Catégories :Commencez du bon pied le matin avec ce smoothie qui vous fera le plein d'énergie.
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Nice cream banane choco
Publié le : 28/07/2021 | Catégories :Une recette facile, rapide et délicieuse !
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Lacto-fermentation avec le plasma marin
Publié le : 26/07/2021 | Catégories :Conservez vos légumes estivaux préférés grâce à la lacto-fermentation
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Masque après-soleil coco-spiruline
Publié le : 22/07/2021 | Catégories :Une recette de crème coco maison pour une peau douce et soyeuse
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Recette de spaghettis de courgettes à la crème de basilic
Publié le : 19/07/2021 | Catégories :Essayez cette délicieuse recette de pesto avec des courgettes en spaghettis, un vrai régal !
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Une délicieuse recette de farce poivron - amandes pour vos wraps crus
Publié le : 14/07/2021 | Catégories :Vous cherchez une recette pour vos wraps? Essayez cette savoureuse farce poivron - amandes qui mettra du soleil dans vos assiettes !
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Coup de soleil ? Ayez le reflexe cataplasme
Publié le : 11/07/2021 | Catégories :Découvrez cette recette simple à base d'argile verte, huile de ricin, et huile essentielle de lavande qui apaisera vos coups de soleil pendant cet été.
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Salade concombre - tournesol façon thaï
Publié le : 10/07/2021 | Catégories :Une recette de salade à essayer en cette période estivale
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Energy balls anti-stress à l'huile de chanvre
Publié le : 02/07/2021 | Catégories :Un dessert original à réaliser pour évacuer le stress et l'anxiété !
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Les bols déjeuners énergisants
Publié le : 01/12/2020 | Catégories :Les bols déjeuners pour faire le plein d’énergie
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Pain raw aux noix du Brésil
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :La noix du Brésil est particulièrement riche en vitamine E et sélénium pour une activité anti-oxydante et immunitaire optimale, renforcée encore par sa teneur en zinc et vitamine C.
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Gazpacho à la Capucine
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Riche en vitamines, minéraux et anti-oxydants, la capucine a de nombreuses vertus pour la peau, l’immunité et le système respiratoire !
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Taboulé
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Une recette vitaminée très facile à réaliser !
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Assaisonnement Céleri - Dulse
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Nos algues fraîches en vrac vous permettent la réalisation de salades, tartares, sauces et pâtés rehaussés par toute la puissance énergisante et détoxifiante de la mer.
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Chutney abricot - tomate
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :C'est le début de la saison des abricots : profitons-en pour faire le plein de vitamines A et C !
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Quinoa à la mexicaine
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Une recette issue de l’ebook « Cuisine vivante pour une santé optimale »
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Cannelloni de courgettes
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Cannelloni de courgettes
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Soupe crue de laitue
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :C’est la pleine saison de la laitue ! Particulièrement riche en vitamines B9 et C, cette salade a de formidable vertus diurétiques, oxygénantes et sédatives
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Pesto de basilic
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Idéal pour accompagner les crackers du webinaire "Déshydratation Facile"
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Spaghettis de mer
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Laissez libre cours à votre créativité avec le haricot de mer Une recette simple pour profiter pleinement de sa douceur, sa saveur iodée et son apport exceptionnel en vitamines et minéraux !
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Assaisonnement Hippocrates
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Voici la recette de la sauce phare du célèbre institut de santé américain Hippocrates.
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Pesto Sauvage
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Vive le printemps et les plantes sauvages aux vertus reminéralisantes et détoxifiantes !
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Pudding Chia-Fraises
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Pudding Chia-Fraises
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Barres aux carottes épicées
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Joyeuses Pâques ! Pour varier du chocolat, voici une idée de dessert frais et relevé, riche en bienfaits.
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Coeur chocolaté
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Envie de chocolat pour Pâques ? Le cacao cru est une puissante source de protéines, de fer, de magnésium et d’antioxydants !
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Falafels raw épicés
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Recette pour 20 falafels
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Houmous de tournesol
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Houmous de tournesol
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Boulettes du soleil
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Boulettes du soleil par Croc' la Vie
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Borscht Raw
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :La betterave crue est un concentré de vitamines qui a la capacité de nettoyer le sang, oxygéner et détoxifier l'organisme grâce à sa teneur en bétacyanine !
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Choucroute d’ananas
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Une recette simple pour chouchouter votre système digestif !
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Salade dulse-betterave
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Les saveurs naturelles de la mer sont à l'honneur avec ce plat gorgé de vitamines et de nutriments essentiels.
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Duo de kombu et laitue bio
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Recette pour 4 à 6 portions
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Verrines betterave - carottes
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Verrines betterave - carottes
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Soupe crue curry et coco fraîche
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Soupe crue curry et coco fraîche
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Cocktail vitaminé coco mélisse
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Connue pour améliorer la digestion et apaiser le système nerveux, la mélisse est aussi riche en vitamines A, C et E !
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Muffins crus butternut-coco fraîche aux épices chaï
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :C'est encore la saison des courges jusqu'en mars, profitons-en !
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Recette de brocamole (mousse de brocoli cru)
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :Plus écologique que le guacamole et tout aussi délicieux !
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Tartare d’algues dulse aux noisettes
Publié le : 18/06/2020 | Catégories :En tartine ou en pesto, une recette simple et succulente pour profiter des multiples vertus des algues !