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Recettes d'alimentation vivante
130 articles dans la catégorie Mangez vivant !
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Quels sont les bienfaits santé des fruits lyophilisés ?
Publié le : 28/01/2023 | Catégories : Au coeur de la vie , Mangez vivant !Bienvenue dans le monde des fruits lyophilisés ! Si vous cherchez un moyen pratique d'obtenir votre dose quotidienne de vitamines, de minéraux, d'oligo éléments, de phytonutriments, de pré [...]
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Quel sel et quelle eau utiliser pour réussir sa lactofermentation ? Eric Viard
Publié le : 16/01/2023 | Catégories : Mangez vivant !Quels légumes pour la lactofermentation ? De très nombreux légumes peuvent être lacto fermentés outre le traditionnel chou blanc de la choucroutes crue. En hiver, on se tournera naturellement ve [...]
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Comment faire son lait végétal maison ?
Publié le : 13/01/2023 | Catégories : Mangez vivant !Qu’est ce que le lait végétal ? Le lait végétal est un lait extrait d’un végétal ou bien de céréales , légumineuses, oléagineux, tubercules ... C’est une alternative au lait d’origine animale n [...]
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Découvrez les salades mandala de Laurie Rousseau
Publié le : 07/12/2022 | Catégories : Mangez vivant !salade colorée à la spiruline pour 1 assiette : 1/2 avocat 1 cuillère à café (bombée) de spiruline 3 pétales de cosmos (Cosmos bipinnatus) -> facultatif à remplacer par des fleurs de romari [...]
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Quels sont les bienfaits de l’huile de lin ?
Publié le : 29/11/2022 | Catégories : Mangez vivant !L’huile de lin a été cultivée et utilisée depuis l’Antiquité, et a beaucoup été utilisée par les médecines orientales. Elle était déjà à la source des secrets santé, gourmet et beauté de nos aïeu [...]
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RECETTE DE GÂTEAU CAROTTE - GOJI
Publié le : 21/11/2022 | Catégories : Mangez vivant !GÂTEAU CAROTTE - GOJI Une recette idéale pour la saison : réchauffez-vous et chouchoutez votre peau en faisant le plein de vitamines et d'antioxydants ! Épices et baies de Goji se marient à mer [...]
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Recette de jus Kale - ananas - menthe
Publié le : 19/11/2022 | Catégories : Au coeur de la vie , Mangez vivant !JUS KALE - ANANAS - MENTHE Un jus façon virgin cocktail aux saveurs étonnantes pour faire le plein de chlorophylle et antioxydants ! . Passer à l’extracteur : • 4 feuilles de chou kale • [...]
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Quels sont les bienfaits du souchet ?
Publié le : 28/10/2022 | Catégories : Mangez vivant !Nous avons parmi les premiers en France à vous proposer ce petit turbule. Le souchet est un minuscule tubercule utilisé depuis des siècles par différentes civilisations, source de bien-être grâc [...]
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Comment débuter en alimentation vivante ?
Publié le : 13/10/2022 | Catégories : Les experts , Mangez vivant !Retrouvez la suite de notre premier article sur l'alimentation vivante, le cœur de notre métier ! Plus de vingt ans de pratique nous ont permis d’observer qu’il était beaucoup facile, agréable e [...]
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Comment changer d'alimentation en famille ?
Publié le : 23/09/2022 | Catégories : Mangez vivant !La préparation des repas pour toute la famille est parfois une corvée, parfois un plaisir mais c'est une responsabilité plus importante qu'on ne l'imagine. Quels aliments, et sous quelle forme, [...]
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Dernières études scientifiques sur les graines germées de Brocoli par Eric Viard
Publié le : 19/08/2022 | Catégories : Les experts , Mangez vivant !Nutrition des graines germées de brocoli Le brocoli, et surtout sous la forme de graines germées, fait l'objet de nombreuses recherches scientifiques. Tout simplement pour son très bon profil nu [...]
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RECETTE DE GAZPACHO GIVRÉ COURGETTE COCO CURCUMA
Publié le : 18/06/2022 | Catégories : Mangez vivant !GAZPACHO GIVRÉ COURGETTE COCO CURCUMA Les nice creams se consomment aussi salées ! Congelez vos légumes mûrissants découpés en tranches et laissez libre cours à votre créativité pour des entrée [...]
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La lactofermentation, véritable atout santé ! par Eric Darche
Publié le : 16/06/2022 | Catégories : Mangez vivant !La lactofermentation. La fermentation est un procédé très ancien de conservation qu’on retrouve dans de nombreux pays. Elle consiste à transformer de la matière organique par des micro- [...]
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Alimentation vivante et yoga
Publié le : 18/05/2022 | Catégories : Mangez vivant !La pratique du yoga, qu’il s’agisse de pratique de postures, de méditation, d’exercices respiratoires ou autre, a comme but premier de garder un esprit calme. L’alimentation joue un rôle majeur s [...]
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Découvrez les bienfaits du cacao
Publié le : 17/04/2022 | Catégories : Au coeur de la vie , Mangez vivant !On vous explique les bienfaits du cacao ! Le cacao cru contient 4x plus d’antioxydants que le chocolat noir classique. Ce pouvoir antioxydant est 20 à 50 fois supérieur à celui de la vita [...]
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4 manières de déguster le cacao
Publié le : 15/04/2022 | Catégories : Mangez vivant !Découvrez 4 manières de déguster le cacao cru ! Les fèves de cacao peuvent s’utiliser comme des amandes. À la croque, pour combler les petites faims ou finir le repas sur une note cacaot [...]
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YAOURT COCO - CACAO CRU
Publié le : 05/04/2022 | Catégories : Mangez vivant !YAOURT COCO - CACAO CRU . Une recette facile naturellement sucrée pour chouchouter votre digestion, votre humeur et votre immunité . Mixer : Chair de 2 noix de coco fraîches 40 cl d' [...]
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Découvrez des idées de recettes pour mieux utiliser le souchet effilé
Publié le : 04/04/2022 | Catégories : Mangez vivant !Vous avez du souchet effilé à la maison ? Vous aimeriez essayer mais vous ne savez pas comment l'utiliser ? Voici 3 idées pour vous régaler avec le souchet effilé ! Préparez un fond d [...]