Klamath

La klamath est une micro-algue bleu-vert qui pousse dans le lac Klamath dans l'Oregon, aux États-Unis. Elle est considérée comme un superaliment en raison de sa teneur élevée en nutriments tels que les protéines, les vitamines, les minéraux, les acides gras essentiels et les antioxydants. Cette micro-algue est consommée sous forme de complément alimentaire en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé. Voici quelques-uns des bienfaits de la klamath :

L’amélioration de l'énergie et de la vitalité : la klamath est riche en vitamines B, en minéraux (notamment le fer et le magnésium) et en acides aminés essentiels, qui peuvent aider à stimuler l'énergie et la vitalité.

Renforcement du système immunitaire : Elle contient des polysaccharides et des phycocyanines qui ont pour rôle de stimuler la réponse immunitaire de l'organisme et aider à combattre les infections.

Favorise la santé mentale : Elle contient des acides gras essentiels, des antioxydants et des acides aminés comme la phénylalanine, qui entraînent la production de neurotransmetteurs tels que la dopamine et la noradrénaline, ils sont importants pour la santé mentale et l'humeur.

Diminution de l'inflammation : la klamath contient des acides gras oméga-3 et des antioxydants, ils aident à réduire l'inflammation dans le corps et prévenir les maladies chroniques.

Soutien de la santé du cerveau : Cette micro-algue contient des nutriments tels que le phosphore et la choline, qui sont impliqués dans l'amélioration de la mémoire et la cognition.

La klamath est une algue riche en nutriments. Voici la composition nutritionnelle de la klamath et les nutriments clés qu'on peut trouver dans cette algue :

Les protéines : la klamath est une source très riche en protéines, elles représentent environ 60 à 70% de sa composition sèche. Ces protéines contiennent tous les acides aminés essentiels et sont facilement digestibles.

Les vitamines : la klamath contient plusieurs vitamines, notamment les vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C et E, qui participent à la production d’énergie, le bon fonctionnement du système nerveux, la régulation du cholestérol…

Les minéraux : Elle est une source riche en minéraux comme le calcium, le magnésium, le phosphore, le potassium, le fer, le zinc et le cuivre.

Les acides gras essentiels : Elle contient des acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6, qui sont importants pour la santé cardiovasculaire et la fonction cérébrale.

Les antioxydants : la klamath contient des antioxydants qui aident le corps à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

Polysaccharides : Cette micro-algue contient des polysaccharides, qui sont des glucides complexes qui jouent un rôle dans la modulation du système immunitaire et la santé intestinale.

La klamath peut être consommée sous différentes formes. La forme la plus proche de la forme naturelle reste la forme liquide congelée. Voici quelques conseils pour utiliser la klamath :

- Respecter les doses recommandées par le fabricant, car les doses peuvent varier en fonction de la forme du supplément et des besoins individuels.

- Introduire la klamath progressivement si vous ne l'avez jamais consommé auparavant, pour éviter toute réaction indésirable.

- La klamath peut être ajoutée à des boissons ou des smoothies pour améliorer la saveur et la texture. Elle se marie bien avec des ingrédients tels que les fruits, le lait végétal, le yaourt ou le miel.

- Faites une cure de 3 semaines pour commencer et notant dans un cahier les changements que vous observerez chez vous au niveau de l’énergie, du sommeil, de la clarté mentale, de la digestion…etc