Petit Matériel

Le Petit Matériel regroupe les accessoires du quotidien qui prolongent la fraîcheur des aliments et réduisent le plastique à usage unique : mise sous vide, gourdes filtrantes, pailles réutilisables et petits ustensiles de fermentation maison. C'est le rayon à parcourir pour équiper une cuisine « zéro gaspi » sans investir dans un gros appareil. La sélection Biovie privilégie des objets simples, réparables et sans pièce électronique fragile.

🫙 La mise sous vide repose sur les cloches et pompes BocUp, compatibles avec la plupart des bocaux du commerce : une pompe manuelle pour un usage occasionnel, une pompe électrique rechargeable si tu mets sous vide plusieurs fois par semaine. Pourquoi la mise sous vide prolonge la conservation ?

💧 Les gourdes filtrantes WaterToGo (550 ml ou 75 cl) filtrent l'eau du robinet directement à la gorgée, avec des filtres de rechange à changer régulièrement. Les pailles en inox, à l'unité ou en set de 4 avec goupillon de nettoyage, remplacent définitivement le plastique jetable.

🥥 Pour la fermentation et les boissons végétales maison, le sac à lait végétal filtre laits d'oléagineux et jus, le set yaourtière durable et le pack complet kéfir de fruit t'aident à démarrer sans matériel encombrant.

Comment choisir : pars de la fréquence d'usage - occasionnelle (pompe manuelle, paille à l'unité) ou quotidienne (pompe électrique, set de plusieurs pailles) - puis vérifie que les pièces d'usure (filtres, joints) sont bien disponibles en rechange, ce qui est le cas sur toute cette gamme. Pour aller plus loin, regarde du côté du rayon Équipement ou de nos idées cadeaux low-tech.