







En partenariat avec BRETALG, nous avons la joie de vous proposer un tartare d'algues frais non pasteurisé, un véritable délice.
Nous réalisons nous même notre tartare depuis de nombreuses années, on nous demande régulièrement du tartare tout prêt, et bien le voici !
Le tartare se conserve 3 mois au réfrigérateur. Les pots sont juste scellés sans pasteurisation ni autre intervention. Une fois ouvert, si vous utilisez des couverts propres pour vous servir, il se conservera longtemps. Pour des raisons légales, nous devons néanmoins indiquer à consommer 15 jours après ouverture.
15 ans de consommation personnelle de tartare d'algues au quotidien nous permettent de vous affirmer que nous n'avons jamais "perdu" de tartare pour peu qu'il reste au frigo.
Tarif imbattable en France, teneur en huile réduite par rapport aux tartares qu'on trouve habituellement sur le marché où l'huile est souvent le premier ingrédient. Dans notre tartare, les algues sont le premier ingrédient.
Préparation à base de légumes de mer frais et déshydratés, de cornichons, de câpres et d’oignons hachés. Assaisonnement avec de l’huile d’olive et de l’huile de noix.
Le tartare d'algues vous permet de consommer chaque jour des algues et de bénéficier de tous leurs bienfaits tout en vous faisant plaisir. Si vous y prenez goût, vous aurez peut être envie de le réaliser vous-même, chez vous, en commandant nos algues fraîches par la suite ?
Le tartare d'algue c'est l'assurance de bénéficier d'une grande abondance de protéines faciles à digérer, de toute une palette de nutriments et micro-nutriments au quotidien. Notre observation personnelle nous amène à dire que le tartare d'algues est une aide précieuse pour les personnes souhaitant diminuer leur consommation de produits laitiers.
Nous avons organisé une chaîne logistique la plus courte possible avec notre récoltant entre la récolte, la préparation et l'expédition, en précommandes pour le moment.
Pour en savoir plus sur nos algues et d'où elles proviennent, regardez nos deux reportages filmés à Roscoff dans le Finistère, chez notre partenaire BRETALG, pionnier des algues fraîches bio bretonnes. Fidèle à nos valeurs de transparence et d'intégrité, nous avions envie de vous montrer en vidéo tout ce processus, depuis la récolte jusqu'à vos assiettes.
- DDM: 16/06/2023
- Livraison: Pour vous garantir la meilleure fraîcheur, nous ne livrons le tartare d'algues qu'en livraison rapide, pas de livraison en point relais.
Filière directe fraîcheur.
- Liste d'ingrédients: Algues (Laitue de mer, Dulse, Kombu Royal), cornichons, huile d’olive, oignons, câpres, huile de noix, sel, vinaigre, poivre, ail, graine de moutarde, arôme naturel d'estragon.
- Mode de conservation: au frais. Le tartare peut se congeler, la congélation n'altère ni son goût ni ses propriétés nutritionnelles, les fibres sont légèrement attendries et il est un peu moins "ferme".
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Tartare
Ce faire plaisir avec un tartare d'algues c'est vraiment super. Je peux faire un simple reproche, c'est qu'il y a trop de cadres et autres ingrédients. Etant habituée aux algues je préfère lorsque le pourcentage en algues est plus important.
1kg ça part vite...
très bon, je pensais en avoir pour 2 semaines mais non ! ^_^
Bon produit
J'apprécie le goût et la qualité de ce produit.
J'ai malheureusement reçu 2kg ou un peu de liquide est sorti pendent le transport. Puis, je dois payer des frais de douane de 21 CHF pour 2 kilo ce qui fait que le prix global devient assez onéreux :(
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes navrés pour les frais de douane malheureusement nous n'avons aucun pouvoir sur ce point. Pour la perte de liquide, n'hésitez pas à ajouter un peu d'huile à votre tartare si nécessaire
Très bon en bien relevé
Le seul tartare d’algue qui ne baigne pas dans l’huile, nous en achetons régulièrement
Merci pour votre avis sur notre boutique et votre fidélité!
Très bien
Très bien. Manque peut-être d'un peu d'huile.
Merci pour votre retour. Vous pouvez ajouter de l'huile sans souci au tartare.
Je l'adore
Il fait parti de mes produits préférer .
je recommande.
Merci pour votre confiance en Biovie
Superrrr……
Très agréable au goût et en texture. Vraiment bien
Merci pour votre avis sur notre boutique et votre confiance en nos produits!
tartare d'algue
toujours excellent
Merci pour votre confiance!
Un délice
Je le recommanderai à nouveau sans hésiter
Merci pour votre avis sur notre boutique et votre confiance en nos produits!
Faire le plein d'iode
J'adore ce tartare car il est peu gras. Tous ceux qu'on trouve en magasin sont plein d'huile à mon goût et donc moins facile à digérer. Celui-ci, je le mange à la cuillère pour faire le plein d'iode et faciliter l'équilibre de mon système un peu déminéralisé.
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes heureux que notre tartare vous plaise. Bonne dégustation