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Tartare d'algues frais

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Tartare d'algues frais en pot de 1kg

31,75 €
8 questions sur le produit
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Tartare d'algues frais en direct récoltant, en conditionnement de 1kg

Les bienfaits de l'océan directement chez vous !

Tartare d'algues frais


Nous avons la joie de vous proposer un tartare d'algues frais non pasteurisé, un véritable délice et une source de bienfaits nutritionnels (excellente source d'acides aminés, d'oligo-éléments, de sels minéraux entre autres). Pour profiter des bienfaits des algues, n
ous réalisons nous même notre tartare à base d'algues fraîches (notre célèbre recette de tartare d'algues maison est ici) à l'huile d'olive et au jus de citron depuis de nombreuses années, on nous demande régulièrement du tartare tout prêt, et bien le voici !

A base d'algues fraîches et déshydratées à basse température, ce tartare est le moyen le plus facile d'intégrer ces précieuses algues à vos repas, en invitant les algues rouges et les algues vertes des côtes bretonnes chez vous. Son format économique en fait l'un des tartares les moins chers du marché pour une qualité supérieure : non pasteurisé, algues bio et qualité crue, vous avez toute la puissance de la mer dans ce pot.

Le tartare se conserve 3 mois au réfrigérateur. Les pots sont juste scellés sans pasteurisation ni autre intervention. Une fois ouvert, si vous utilisez des couverts propres pour vous servir, il se conservera longtemps. Pour des raisons légales, nous devons néanmoins indiquer à consommer 15 jours après ouverture.
15 ans de consommation personnelle de tartare d'algues au quotidien nous permettent de vous affirmer que nous n'avons jamais "perdu" de tartare pour peu qu'il reste au frigo.

Astuce : congelez la moitié du tartare à réception pour une conservation encore plus longue.

Tarif imbattable en France, teneur en huile réduite par rapport aux tartares qu'on trouve habituellement sur le marché où l'huile est souvent le premier ingrédient. Dans notre tartare, les algues sont le premier ingrédient.

Préparation à base de légumes de mer frais et déshydratés, de cornichons, de câpres et d’oignons hachés. Assaisonnement avec de l’huile d’olive et de l’huile de noix. 

Le tartare d'algues vous permet de consommer chaque jour des algues et de bénéficier de tous leurs bienfaits tout en vous faisant plaisir. Si vous y prenez goût, vous aurez peut être envie de le réaliser vous-même, chez vous, en commandant nos algues fraîches par la suite ?

Le tartare d'algue c'est l'assurance de bénéficier d'une grande abondance de protéines faciles à digérer, de toute une palette de nutriments et micro-nutriments au quotidien. Notre observation personnelle nous amène à dire que le tartare d'algues est une aide précieuse pour les personnes souhaitant diminuer leur consommation de produits laitiers.

Filière directe algues de Roscoff en Bretagne

Nous avons organisé une chaîne logistique la plus courte possible avec notre récoltant entre la récolte, la préparation et l'expédition, en précommandes pour le moment.

Pour en savoir plus sur nos algues et d'où elles proviennent, regardez nos deux reportages filmés à Roscoff dans le Finistère, chez notre partenaire BRETALG, pionnier des algues fraîches bio bretonnes. Fidèle à nos valeurs de transparence et d'intégrité, nous avions envie de vous montrer en vidéo tout ce processus, depuis la récolte jusqu'à vos assiettes.

- Livraison: Pour vous garantir la meilleure fraîcheur, nous ne livrons le tartare d'algues qu'en livraison rapide, pas de livraison en point relais.

Filière directe fraîcheur.

- Liste d'ingrédients: Algues issues de l'agriculture biologique (Laitue de mer, Dulse, Kombu Royal), cornichons, huile d’olive, oignons, câpres, huile de noix, sel, vinaigre de cidre, poivre, ail, graine de moutarde, arôme naturel d'estragon.

- Mode de conservation: au frais. Le tartare peut se congeler, la congélation n'altère ni son goût ni ses propriétés nutritionnelles, les fibres sont légèrement attendries et il est un peu moins "ferme".

- Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g) : Energie 157 kcal (615kJ), Lipides 14g (dont AGS 2 g), Glucides 5,5 g (dont sucres 0,9 g), Protéines 2,3g, Sel 2,30 g.

Ce qu’ils en disent
(4,6/5) sur 154 note(s)
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Je les adore

Une préparation d'algues que j'adore et consomme en grande quantité. Enfin une préparation qui a un goût équilibré, un peu acide et qui ne baigne pas dans l'huile.

trés bien

J'ai toujours autant de plaisir à déguster ces algues même si le goût a légèrement changé.
Peut être qu'un ingrédient a été enlevé ou changé.

Merci pour votre avis sur notre boutique.Normalement la recette est toujours la même

Réponse du responsable de la boutique le 04 Avr. 2024

délicieux

idéal pour accompagner les crudités

UNE MERVEILLE

MERCI? je n'ai jamais gouté un tartare d'algue de cette qualité, c'est mon deuxième pot en 2 mois. A Noel mes enfants l'ont adoré, on en mange sur des endives, de l'avocat, en toast... c'est une gourmandise et c'est en soin par l'apport de l'algue et de l'iode naturelle. Le vrai goût, je recommande à tout les amateurs de bonnes choses. Encore merci

Merci pour votre avis sur notre boutique et ce si gentil retour sur notre tartare. Merci de votre confiance et soutien

Réponse du responsable de la boutique le 13 Fév. 2024

tartare d'algue frais

le tartare d'algues frais est tout simplement délicieux ! Son conditionnement en pot d'1kg m'a séduite!

Merci pour votre retour et votre intérêt pour Biovie

Réponse du responsable de la boutique le 27 Déc. 2023

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