Formation
le livre événement
Algues au quotidien
“Algues au Quotidien” est la référence sur le sujet : 13 variétés décryptées, de la culture à l’assiette – bienfaits nutritionnels, usages culinaires, cosmétiques et environnementaux. Avec 40 recettes pour passer à l’action.
Les recettes sont très bien expliquées. Très intéressant très bien fournie avec une explication sur la genèse des algues.
Excellent livre, j’ai testé la moitié des recettes et je suis devenue fan du condiment japonais Furikake.
Meilleur livre de cuisine
au monde
Gourmand Awards 2025
Meilleur livre de cuisine bien-être 2025
Académie Nationale de Cuisine
14,00 €
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Nos éditions
L'école Biovie
Vingt ans d'expertise sur les algues, condensés dans un livre doublement primé et une formation signée Éric et Aurélie. À découvrir par petites bouchées ou à savourer en entier.
Livres
Depuis près de 20 ans, nous nous sommes engagés à partager les bienfaits et les délices de l'alimentation vivante à travers des livres inspirants et instructifs.
E-book Gourmandises crues | Biovie & Sarah Meyer Mangold
14,95 €
Livre - Algues au Quotidien - Aurélie & Eric Viard
14,00 €
Livre - Par Amour des Enfants - Anna Wahlgren
14,95 €32,00 €
LES FONDAMENTAUX
Alimentation Vivante
Les formations qu'on a choisies pour toi en alimentation vivante, animées par des experts reconnus. De la première recette aux gestes du quotidien, pour débuter en douceur ou approfondir sans détour.
Les Bases de l'alimentation vivante - Cherie Soria
297,00 €
Les chutneys
50,00 €
Sirops, crufitures et pâtisseries enzymatiques
90,00 €
Les Fondamentaux de l'alimentation vivante
239,00 €
Bien-Être & Living Light
Des formations d'excellence en cuisine vivante et bien-être holistique, de l'initiation à la certification professionnelle, pour ceux qui souhaitent aller plus loin dans leur pratique.
Les Essentiels des Arts Culinaires - Cherie Soria
495,00 €
Les Bases de l'alimentation vivante
297,00 €
L'art de la respiration - Masterclass EXUVIE
49,00 €
vidéos
Webinaires
Formations animées par Shira Benarroch (ShiraBio) : fermentation, cruisine et alimentation vivante, à suivre à votre rythme.
Lacto-fermentation : les bases
35,00 €
Fromages végétaux
35,00 €
Lacto-fermentations d'été
35,00 €
Crusine vitalité 1 : pizza et gaspacho
35,00 €