La force du vivant,
à ton rythme.
Derrière Biovie, il y a un couple, une passion et près de deux décennies d’expérimentation quotidienne. Depuis 2007, on défend une approche exigeante, scientifique et accessible pour végétaliser l’assiette des Français.
Notre cœur de métier : les algues et les graines germées. Nous les avons apprivoisées, étudiées, cuisinées pendant vingt ans. Sur les algues, nous avons poussé l’exploration jusqu’à en faire un livre - Algues au quotidien, récompensé par deux prix en 2025 : meilleur livre de cuisine bien-être (Académie Nationale de Cuisine), et meilleur livre de cuisine au monde (Gourmand Awards – catégorie seafood). Ainsi qu'une formation, pour aller encore plus loin.
Chaque produit que nous proposons est rigoureusement sélectionné, testé et documenté. Éric décrypte la science pour vous, pour que vous sachiez exactement ce que vous consommez et pourquoi.
Notre histoire
Biovie à l’origine
À l’origine de BIOVIE, il y a Eric Viard.
Ingénieur agronome diplômé de l’ISTOM, Eric travaille pendant dix ans dans la filière bio. Engagé depuis l’âge de 15 ans dans la défense de l’environnement et la santé naturelle, il pratique l’alimentation végétale depuis plus de 30 ans.
En découvrant l’alimentation vivante et ses effets sur sa propre santé, il décide de partager ces bienfaits avec le plus grand nombre.
Au début des années 2000, un constat s’impose : d’un côté, un public français de plus en plus intéressé par l’alimentation bio et saine. De l’autre, un vide abyssal d’informations concrètes
Notre mission
Mettre le vivant à portée de tous.
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Faire découvrir l'alimentation vivante au plus grand nombre.
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Rendre ces connaissances accessibles, compréhensibles et actionnables.
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Permettre à chacun d'intégrer plus de vivant dans son quotidien, à son rythme.
Notre univers
Ce que l'on partage, on le vit.
Une aventure humaine au service du vivant
Depuis 2005, Biovie trace un chemin singulier à la croisée de la science, de la nature et de la transmission. Ce qui a commencé par une rencontre fondatrice avec l'alimentation vivante est devenu, en vingt ans, une maison d'édition, une école, une marque de référence .
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2005-2006
Les premières formations
Eric organise deux sessions de formation en France avec l’Institut Hippocrate Wellness (Floride). L’intérêt est là, la demande existe. Mais il manque un élément fondamental : un livre en français.
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2007
Une idée germe
Eric décide de traduire et éditer le premier livre d’alimentation vivante en France. Problème : il n’a pas les fonds nécessaires. Solution : il lance une activité parallèle en important le germoir automatique Easy Green.
BIOVIE est né. Autour de deux piliers fondateurs : les graines à germer et les algues.
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2009
Le livre est publié
5 000 exemplaires du premier livre d’alimentation vivante en français voient le jour. L’activité de commerce en ligne se développe et se diversifie, principalement dans l’alimentaire avec une gamme de graines à germer et d’algues fraîches.
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2015
La rencontre avec Aurélie
Aurélie, créatrice aux multiples talents rejoint Eric. Leur union, dans la vie comme dans l’entreprise, ajoute un élan de créativité.
La gamme s’étend : sur demande de médecins et naturopathes en recherche de produits spécifiques pour leurs patients, sur suggestions de clients fidèles, mais surtout par rapport à leur propre histoire personnelle. Ils sont les premiers clients de leurs produits.
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2025
Double consécration
Algues au quotidien, co-écrit par Eric et Aurélie, reçoit le prix du meilleur ouvrage de cuisine au monde (Gourmand World Cookbook Awards) et le prix de l’Académie nationale de cuisine (meilleur livre bien-être en France).
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2026
Un nouveau chapitre
Avec le lancement de BIOVIE LIVE, nous transmettons notre expertise de près de deux décennies à travers des formations en direct, accessibles et actionnables.
La mission reste la même : végétaliser l’assiette des Français, un produit, une formation, une personne à la fois.
Nos valeurs
Trois mots dans chaque geste
Trois valeurs cardinales incarnées au quotidien par Eric Viard, qui guident chacune de nos décisions.
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Intégrité
Nous ne vendons que ce que nous utiliserions nous-mêmes et pour nos proches. Chaque produit suit un processus rigoureux de sélection en cercles concentriques : bon pour nous, bon pour notre famille, bon pour vous, bon pour la planète.
Qualité, exigence sur les filières, commerce équitable et démarche éco-responsable guident l’ensemble de notre chaîne de valeur.
Nous rencontrons personnellement nos producteurs, vérifions les conditions de production et testons chaque référence avant de la proposer. Nous rencontrons personnellement nos producteurs, vérifions les conditions de production et testons chaque référence avant de la proposer.
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Transparence
Nos fiches produits détaillent le sourcing, les analyses, les processus de transformation. Nous partageons nos forces comme nos limites (par exemple : pourquoi certains produits ne sont pas bio).
La transparence crée la confiance. Nous assumons nos choix et expliquons nos critères. Nous rencontrons personnellement nos producteurs, vérifions les conditions de production et testons chaque référence avant de la proposer.
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Exigence scientifique
Fondée par un ingénieur agronome, BIOVIE s’appuie sur des références scientifiques solides. Nos contenus (fiches produits, formations, livres) citent des études, des analyses, des données vérifiables.
L’alimentation vivante n’est pas une mode : c’est une approche nutritionnelle fondée scientifiquement.
Ce que je partage,
je le vis depuis 30 ans.
Engagé depuis l’âge de 15 ans dans la défense de l’environnement et la santé naturelle, Eric pratique l’alimentation végétale depuis plus de trente ans. C’est en découvrant l’alimentation vivante et ses effets sur sa propre santé qu’il décide d’en partager les bienfaits avec le plus grand nombre.
Père de quatre enfants, marié à Aurélie, Cheffe crue, avec qui il a co-écrit “Algues au quotidien”, il transmet aujourd’hui son expertise à travers conférences, formations, livres et articles - plus de 500 publiés sur biovie.fr.
- Auteur
- Formateur
- Conférencier
Éric Viard
Fondateur - Ingénieur Agronome ISTOM
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30+
années d’alimentation
végétale -
2
prix – Académie Nationale de
Cuisine & Gourmand Awards -
500+
articles publiés
Notre exigence
Biovie fait le tri
Cinq étapes rigoureuses, appliquées à chaque référence avant qu’elle n’entre dans notre catalogue
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Rencontre terrain
Nous passons plusieurs mois par an à la rencontre de nos fournisseurs (Europe, Asie, Amérique).
Nous visitons les sites de production, vérifions les conditions de travail, évaluons l’éthique sociale. -
Test en interne
Nous sommes les premiers consommateurs de ce que nous vendons. Si un produit ne nous convainc pas
(goût, texture, efficacité), nous ne le référençons pas. -
Documentation
Nos fiches produits sont parmi les plus complètes du marché : sourcing, analyses, références scientifiques,
conseils d’utilisation, recettes. -
Analyse scientifique
Vérification systématique : métaux lourds, pesticides, pureté, composition nutritionnelle.
Nous exigeons des analyses de laboratoire indépendant. -
Traçabilité
Origine, processus de transformation, certification (bio, équitable), transport : chaque étape est documentée.
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110 000
Clients fidélisés
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+ 200
Références sur notre boutique en ligne
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1 800 / mois
Commandes
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370 kg / mois
Algues fraiches vendues
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1 300 000
Noix de coco fraiches bio vendues
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7 800 / mois
Paquets de graines à germer vendus
Nos engagements
5 promesses, tenues
Biovie se veut être une entreprise familiale militante au service du vivant. Notre entreprise incarne fièrement ses valeurs tout au long de sa chaîne d’activité, tout en les portant auprès du grand public.
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Qualité
La majorité de nos produits sont certifiés bio (Ecocert). Lorsque le bio n’existe pas encore (filières en développement), nous sélectionnons les producteurs les plus éthiques et travaillons avec eux pour créer des filières bio.
Nos critères : maturité des produits (fruits cueillis à maturité), transformation minimale (cru, déshydratation basse température), analyses systématiques (métaux lourds, pesticides, pureté).
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Authenticité
Nous sommes les premiers consommateurs des produits que nous vendons et les premiers utilisateurs des appareils que nous fabriquons.
C’est la garantie de vous proposer des articles dont les qualités ont été évaluées et vérifiées par nous-mêmes.
Nous connaissons personnellement les atouts et les limites de chaque produit. -
Éthique sociale
Nous nous assurons personnellement ou à travers des programmes tiers que nos produits soient obtenus dans des conditions de travail dignes pour les employés.
Le respect des personnes est aussi important que le respect de la planète.
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Prix juste & commerce équitable
En réduisant les intermédiaires, nous garantissons le tarif le plus juste, du producteur au consommateur. Un prix juste pour tous : producteurs rémunérés dignement, qualité garantie, accessibilité préservée.
Nous privilégions les produits français ou européens. Pour les importations, nous travaillons en commerce équitable direct (souchet, noix de coco) et vérifions les conditions de travail des employés.
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Innovation
Lorsqu’un produit demeure difficile à trouver alors qu’il existe une demande, nous créons de nouvelles filières.
Nous avons été les premiers en France à proposer : les noix de coco fraîches bio, le souchet, les feuilles d’aloe vera entières, le germoir automatique Easy Green, l’extracteur Juice Me Up.
5 domaines d’activité
- Vente en ligne
- Fabrication de matériel
- Maison d’édition formation en ligne
- Ecriture / Edition
- Conférences / Evénements
Pourquoi le BIO nous tient à coeur ?
En agriculture biologique, les agriculteurs sont tenus de respecter un certain nombre de principes et de pratiques agricoles, qui comprennent notamment :
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L’utilisation de fertilisants naturels tels que le compost, le fumier et les engrais verts, plutôt que des engrais chimiques synthétiques.
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La rotation des cultures pour améliorer la fertilité des sols et réduire les risques de maladies et de ravageurs.
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Le maintien de la biodiversité sur les exploitations, notamment en laissant des bandes enherbées et des haies pour fournir un habitat pour la faune et la flore locales.
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Le respect des normes de bien-être animal, telles que des conditions de vie appropriées et une alimentation saine et naturelle.
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La gestion écologique des ravageurs et des maladies, qui consiste à encourager les prédateurs naturels et à utiliser des produits de lutte biologique en dernier recours uniquement.
Membre de “Merci les Algues”
Merci les Algues fédère les acteurs engagés pour une alimentation plus responsable, en réduisant l'usage de la chimie de synthèse en agriculture et en agro-alimentaire grâce aux algues. Biovie en est adhérent depuis 2026.
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