Ustensiles de cuisine en bois d'olivier

Comment choisir son set bois d’olivier

Le premier critère est l'usage : la grande assiette convient à un plat principal ou une planche à partager, le set de 6 bols aux petites portions (fruits secs, sauces, collations), et le bol atypique, de forme irrégulière propre au veinage du bois, à une présentation plus originale. Le deuxième critère est l'entretien : le bois d'olivier ne passe pas au lave-vaisselle ni au micro-ondes, contrairement à une vaisselle classique, ce qui suppose un lavage à la main systématique. Le troisième critère est le volume recherché : pour un usage familial régulier, le set de 6 bols offre plus de flexibilité qu'une pièce unique achetée isolément.

Les formats et les prix

La grande assiette en bois d'olivier est à 30,40 €, le set de 6 bols à 37,80 €, et le bol atypique à 20,90 €. La cuillère à miel artisanale en bois d'olivier, pour compléter le service, est à 4,40 €, et la cuillère doseuse en bois à 6,50 €. Pour un service complet à offrir, associer une grande assiette et un set de bols revient à un peu moins de 70 €, une pièce artisanale qui fait aussi un très joli cadeau apprécié.

Utilisation et conservation

Lavez la vaisselle en bois d'olivier à la main, à l'eau tiède, sans la laisser tremper longtemps ni passer au lave-vaisselle, ce qui fissurerait le bois avec le temps. Séchez-la immédiatement après lavage plutôt que de la laisser sécher à l'air libre humide. Appliquez de temps en temps un peu d'huile alimentaire neutre (huile de lin ou d'olive) sur la surface pour nourrir le bois et préserver son aspect, surtout après plusieurs lavages successifs. Évitez tout contact prolongé avec un liquide très chaud, qui peut ternir la surface du bois avec le temps, ou son passage direct au four.

Pourquoi ces produits chez Biovie

Chaque pièce de cette gamme est une création artisanale unique, avec un veinage propre à chaque bloc de bois d'olivier utilisé - aucune pièce n'est rigoureusement identique à une autre. Ce choix de vaisselle durable et naturelle s'inscrit dans la même démarche que le reste du petit matériel Biovie, pensé pour réduire le jetable au quotidien. Le bois d'olivier, naturellement dense, est aussi apprécié pour sa résistance dans le temps par rapport à d'autres essences de bois plus tendres, ce qui en fait un investissement qui se conserve sur plusieurs années avec un entretien simple et régulier.