Mengsel van gekiemde en gedroogde zaden en gedroogd fruit (Bio)
    geactiveerde zaden + fruit, verpakking, Gaïa
    Essenen Gaia mengelingen assortiment
    Mengsel van gekiemde en gedroogde zaden en gedroogd fruit (Bio)
    geactiveerde zaden + fruit, verpakking, Gaïa
    Essenen Gaia mengelingen assortiment

    Mengsel van biologische kiemzaden en gedroogde vruchten

    Mix van geweekte en vervolgens gedroogde zaden (=geactiveerd), voorgekiemde oliehoudende zaden en gedroogd fruit
    Gecertificeerd biologisch
    Hersluitbare verpakking van 200g

    € 6,16
    Nog geen vragen, laat de eerste!
    Sluiten

    Essene-mix zaden en gedroogde vruchten - Gaïa

    Fan van zaden in alle soorten, maar je neemt niet de tijd om ze te laten weken? Of zijn kiemzaden een vast onderdeel van je dagelijks leven, maar wordt het ingewikkeld om ze te consumeren tijdens het reizen, op kantoor of elders? De mengsels van Gaïa brengen ons de ultieme oplossing!

    Knapperig, natuurlijk gezoet door krenten en stukjes dadels, rijk aan eiwitten, bevat het ook een goede dosis magnesium en ijzer.
    Het Essene-mengsel met gedroogd fruit is de perfecte topping, om te strooien over uw smoothiebowls, dessertcrèmes, uw ontbijtkommen, en kan overal tussendoor glippen, zelfs als tussendoortje bij een kleine honger.

    🍪 Waar is activering voor ?

    Het is het weken van gedroogd fruit en zaden: dit zal alle slapende enzymatische activiteit wekken om hun kieming te starten en dus de vitamines en mineralen die ze bevatten biologisch beschikbaar te maken. De vorm van de eiwitten, lipiden, enz. wordt eenvoudiger en daardoor kan ons lichaam ze beter opnemen.
    Activering maakt het ook mogelijk om fytinezuur en enzymremmers die ze bevatten te elimineren: deze verbindingen kunnen de spijsvertering schaden en verminderen de opname van sporenelementen door ons spijsverteringssysteem.
    De thuis geactiveerde zaden kunnen echter slechts enkele dagen in de koelkast worden bewaard. Daarom bieden wij u laag temperatuur gedehydrateerde geactiveerde zaden aan: de combinatie van de kracht van activatie, optimale conservering en een knapperige textuur.

    > de opgeslagen lipiden worden afgebroken tot gemakkelijk opneembare vetzuren
    > de opgeslagen eiwitten worden afgebroken tot onmiddellijk beschikbare aminozuren
    > complexe suikers in reserve worden afgebroken tot eenvoudig opneembare suikers

    🍪 Focus op al deze goede ingrediënten

    - Gekiemde boekweit: Boekweit (of "zwarte tarwe") is geen graan! Het is het zaad van een bloeiende plant, behorend tot de zuringfamilie (Polygonaceae). Het is remineraliserend en glutenvrij.

    - Gekiemde zonnebloempitten: Wist je dat? Ze behoren tot dezelfde familie als aardperen, en hun smaken worden vaak goed met elkaar geassocieerd. Deze kleine zaadjes bevatten essentiële vetzuren zoals linolzuur, dat de hartbescherming bevordert.

    - Krenten: Oorspronkelijk afkomstig uit Griekenland (vandaar hun naam), worden ze nu in verschillende delen van de wereld geteeld. Klein, pitloos en vooral diep zoet, deze zwarte druif is een onmisbaar ingrediënt in de keuken en banketbakkerij. Het is een bron van vezels en antioxidanten, en bevat een goede hoeveelheid kalium en calcium.

    - Gedroogde dadels: ze geven je de nodige energie om van je dag te genieten en bevorderen de spijsvertering. Bovendien zijn ze heerlijk !

    - Voorgekiemde amandelen: Het is niet meer nodig om deze oliehoudende vrucht met zijn vele voordelen voor te stellen. Voorweken maakt de amandelen beter verteerbaar en verandert hun smaak enigszins, waardoor ze meer op verse amandelen lijken. Ze zijn alkaliserend.

    - Voorgekiemde hazelnoten: De perfecte combinatie van smaak en welzijn. Een uitstekende bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren, vitamines (zoals de antioxidante vitamine E) en mineralen die ons lichaam dagelijks laten functioneren.

    > Proces: weken en vervolgens dehydrateren bij 42°C gedurende 6 tot 72 uur, afhankelijk van de grondstof.

    > Natuurlijk glutenvrij en vrij van pinda's, is het een interessante oplossing voor mensen met een allergie of intolerantie.

    🍪 Essène, wat betekent dat ?

    Gaïa is de specialist in "Essenenbroden", heb je daar ooit van gehoord? Deze broden, afkomstig van een eeuwenoud recept, worden gemaakt van gekiemde zaden en granen (zoals tarwe of gerst), vervolgens gemalen, gevormd tot kleine broodjes en ten slotte gedroogd. Een super rauw en hyper voedzaam brood !

    Dit recept zou afkomstig zijn van de Essenen: een religieus volk dat in de 1e of 2e eeuw (na Christus) rond de Dode Zee leefde. Ze leefden heel dicht bij de natuur, in eenvoud, en waren vegetariërs. Ze droogden hun brood in de zon en hadden al de kracht van kieming begrepen.
    Dit mengsel van zaden past binnen deze natuurlijke voedingswijze.

    🍪 Voordelen van het activeren van noten en zaden:

    Enzymremmers zijn stoffen die voorkomen dat zaden zich ontwikkelen of ontkiemen voordat de omgevingsomstandigheden optimaal zijn. Dit maakt het mogelijk om de houdbaarheid van noten, bonen en verschillende zaden gedurende meerdere maanden, of zelfs jaren, te verlengen. Echter, wanneer we ze consumeren, hebben deze remmers ook een impact op ons spijsverteringssysteem door bepaalde enzymatische reacties te belemmeren.

    > Bij onze geboorte beschikken we allemaal over een kapitaal in enzymen, maar na verloop van tijd neemt deze hoeveelheid af, waardoor ons spijsverteringsvermogen vermindert. Een ideale oplossing is om ons lichaam regelmatig van nieuwe enzymen, die in synergie zullen werken met de andere componenten van het spijsverteringsproces. Het is goed om te weten dat het weken van oliehoudende zaden helpt om dit te behouden. enzymatisch kapitaal.

    Fytinezuur heeft de eigenschap zich te binden aan essentiële mineralen zoals calcium, zink, magnesium, ijzer en koper, waardoor hun opname door het lichaam wordt belemmerd. Bovendien kan het de biologische beschikbaarheid van eiwitten verminderen en de spijsvertering bemoeilijken. Het is daarom essentieel om fytinezuur door middel van weken te verwijderen om een betere opname van deze onmisbare verbindingen voor ons welzijn te bevorderen.

    > De activering geeft ook de informatie aan het zaad om vitamines en mineralen te produceren om te groeien en zich te transformeren in een plant. Er zijn dus vaak meer essentiële sporenelementen in een zaad dat begint te ontkiemen dan in een "slapend" zaad.
    Je eet minder (in hoeveelheid) voor dezelfde voedingswaarde! Dat is toch geweldig ?

    Bien sûr, je suis prêt à vous aider avec la traduction. Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le néerlandais. Voor meer informatie, raadpleeg ons blogartikel:Geactiveerde amandelen: superfoods voor ons dagelijks leven !

    > Natuurlijk glutenvrij

    🌾 Op onze blog vind je ook verschillende artikelen over glutenintolerantie:

    Bien sûr, je suis prêt à vous aider avec la traduction. Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le néerlandais. Wat zijn de symptomen van een glutenallergie? ? ?

    Bien sûr, je suis prêt à vous aider avec la traduction. Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le néerlandais. Glutenintolerantie, waarom en hoe ermee om te gaan ??

    Bien sûr, je suis prêt à vous aider avec la traduction. Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le néerlandais. Glutenvrij en levend voedsel

    logo Gaïa bio

    Gaïa is een pionier in de geschiedenis van gekiemde zaden in Frankrijk. Ze staat bekend om haar Essenenbroden (die je waarschijnlijk bent tegengekomen in de schappen van biologische supermarkten): kleine broodjes gemaakt van gekiemde zaden die vervolgens worden gemalen en gedroogd. Van Franse oorsprong, zonder gist, zout of toegevoegde suiker en glutenvrij, zijn zij de enigen die dit vergeten maar toch zo voedzame voedsel aanbieden !

    Sinds 1992 zijn hun productieateliers gevestigd in Graulhet, in de Tarn (Occitanië) en werken ze 100% biologisch. In die tijd was biologisch nog heel klein en net als Biovie werd Gaïa opgericht met de overtuiging dat praktijken die respectvol zijn voor de aarde en de mensheid, gunstig zijn voor alle levende wezens. Vandaag de dag is de productie nog steeds ambachtelijk en het team van 8 gepassioneerde mensen blijft hun sterke waarden over lokaal, biologisch, kieming en lekker eten uitdragen.

    Hun assortiment is uitgebreid met veganistische en glutenvrije desserts, maaltijdpannenkoeken met peulvruchten, tussendoortjescakes met bijvoorbeeld chocolade of vijgen, kortom, veel smaken om te ontdekken die allemaal dezelfde basis hebben: zorgvuldig geselecteerde granen, gekiemd en met zorg verwerkt.
     


    - Ingrediënten: gekiemde boekweit* 44%, gekiemde zonnebloempitten* 15%, krenten* 15%, gedroogde dadels* 15%, voorgekiemde amandelen* 7%, voorgekiemde hazelnoten* 4%.
    * Afkomstig uit de Biologische Landbouw.

    - Behoud : Bewaren bij kamertemperatuur (maximaal 25 °C). Na opening de zip goed sluiten en binnen 1 maand consumeren. U kunt het in de koelkast bewaren voor een betere behoud van de textuur.

    - DDM: 7 maanden na de productiedatum.

    - Verpakking Hersluitbare zipzak.

    - Voedingswaarden:

    tableau des valeurs nutritionnelles mélange essene fruits

    What they say about it
    Wat zij ervan zeggen

    Ces produits pourraient vous intéresser