Biologische camelina-olie

🌿Zijn deugden: Camelina-olie draagt bij aan het herstellen van de balans tussen omega 6 en omega 3. Volgens voedingsdeskundigen zou de inname van omega 3, die momenteel onvoldoende is in onze populaties, een van de belangrijkste factoren zijn voor tal van ziekten (diabetes, kanker, hart- en vaatziekten, obesitas...).

Camelina trekt tegenwoordig de aandacht als een nieuwe bron van essentiële vetzuren, met een hoog gehalte aan omega 3-vetzuren vergeleken met de gebruikelijke eetbare oliën. De camelina zaden die door onze leverancier worden gebruikt, bevatten meer dan 40% olie, waarvan 90% bestaat uit onverzadigde vetzuren, waaronder ongeveer 30 tot 40% alfa-linoleenzuur (ALA), een essentieel omega 3-vetzuur.

Het is bewezen dat omega-3-vetzuren een effect hebben op het verlagen van cholesterol tijdens een dieetkuur en de risico's op coronaire hartziekten en ontstekingen aanzienlijk verminderen.

Camelina-olie bevat ook van nature een hoog gehalte aan antioxidanten, zoals tocoferolen (vitamine E), fytosterolen en polyfenolen, die zorgen voor een goede houdbaarheid, evenals andere niet te verwaarlozen gezondheidsvoordelen.

🌿 Op de huid: Droge olie, dringt snel in zonder een vettig gevoel op de huid achter te laten.

sanCoil

De camelina-olie 'om', geproduceerd en gedistribueerd door sanCtum méditerranée, heeft dankzij zijn rijkdom en evenwicht aan meervoudig onverzadigde vetzuren, Omega 3 en Omega 6, opmerkelijke kwaliteiten voor de gezondheid en een unieke smaak. Toegewijd aan de bescherming van biodiversiteit, sluit het merk sanCoil zich aan bij de missie van sanCtum méditerranée om duurzaam waarde te creëren in nieuwe sectoren en bij te dragen aan een betere voeding voor mensen, dieren en het behoud van de planeet. Zij is de strategische dochteronderneming voor de lokale waardering van grondstoffen, transformaties en de bijbehorende knowhow.

Camelinaolie heeft een hoog gehalte aan antioxidanten, wat de olie beter bestand maakt tegen oxidatieve ranzigheid. Het hoge gehalte aan vitamine E (tocopherolen) biedt ook grote stabiliteit en een langere houdbaarheid. De fytosterolen en andere polyfenolen zijn aanwezig in camelinaolie.

Ecologie Van de vermenigvuldiging en het aanbieden van zaden en planten tot het eindproduct, het merk sanCoil zet zich in voor een ethische benadering om een rechtvaardigere en ecologisch duurzame biologische landbouw te bevorderen. Haar activiteiten en investeringen richten zich op de waardering van geur-, aromatische, medicinale en voedingsplanten (PPAMA) en op een collectieve ontwikkeling rond nuttige planten (groenbemesters, biologische behandelingen, enz.) voor onderzoek in agrobiodiversiteit.

Toekomstige sector Recente onderzoeken hebben aangetoond dat de Cameline (Camelina sativa L. Crantz) uitzonderlijke agronomische eigenschappen heeft. Met zeer lage eisen voor bodemvoorbereiding (ploegen) en onkruidbestrijding (allelopathische effecten), past de cameline zich gemakkelijk aan elk type bodem en klimaat aan, met een verhoogde weerstand tegen droogte, ziekten en plagen. De teelt ervan sluit aan bij de doelstellingen van het verminderen van energieverbruik, chemische behandelingen (pesticiden, insecticiden, chemische meststoffen) en beschermt de bodem tegen erosie. De agro-biologische kwaliteiten van de teelt van cameline openen nieuwe perspectieven op het gebied van duurzame ontwikkeling en ecologie.

VerpakkingFlesje 25cl of 50cl

- flessen uitgerust met een spray die geschikt is voor mobiel gebruik
- violet getinte glazen flessen die voldoende in staat zijn om gevoelige producten te beschermen tegen de schadelijke effecten van licht op de kwaliteit

Oorsprong van de zaden : Culturen Gard, Zuidwest, Dijon Frankrijk

Koud persen < 35° die alle voedingskwaliteiten van de olie naar voren brengt (rendement: ongeveer 30/35%)

Optimale bewaartermijn : 24 maanden in de originele gesloten verpakking

Bewaarmethode Camelina-olie moet worden opgeslagen in een afgesloten ruimte, beschermd tegen licht en lucht, bij een stabiele en gematigde temperatuur (5 tot 15°C); en moet worden gehanteerd in een geventileerde ruimte, ver weg van elke ontstekings- of warmtebron.

- Type vetzuren en percentage :