Muesli met witte moerbeien - rauw, biologisch

Super muesli met witte moerbeien, aardamandel en rozenbottel

Uitzonderlijk product! Een mengsel van rauwe en biologische ingrediënten gecombineerd in een werkelijk zeer lekker recept, het moest gebeuren!

Hennep, geactiveerde boekweit, gedroogde moerbeien, rozenbottel, explosieve specerijen: gember, kurkuma, kardemom en kaneel. Elk ingrediënt is door Croc'enVie geselecteerd om zijn kwaliteit en smaak.
Het is waar dat men niet altijd weet waarmee men deze verschillende ingrediënten moet combineren wanneer ze alleen zijn; deze muesli is een perfect antwoord dat een tegelijk knapperige en smeuïge textuur combineert, met een zeer aangename smaak en uitgesproken specerijen.

Deze bereiding wordt ambachtelijk gemaakt in Bretagne, met respect voor de regels van de levende voeding, uitsluitend met biologische producten. Het drogen bij lage temperatuur (<42°) behoudt de aroma's en de textuur van al deze ingrediënten.
Er wordt geen suiker toegevoegd, de muesli is ook glutenvrij.

De gemiddelde voedingswaarden staan op het tabblad « In de praktijk ».

🥣 Hoe gebruikt u hem?

Het is een ideale aanvulling voor een ontbijt, een tussendoortje of een dessert. Het kan ook worden gebruikt in salades voor een originele zoet-zoute noot.

Wij raden aan hem te mengen met gesneden fruit, een smoothie, een yoghurt, een vruchtensap, plantaardige melk of zelfs een groene salade. Het gemalen chiazaad geeft dankzij zijn slijmstof een romige textuur aan de bereiding (na enkele minuten rust).
U kunt er honing of een ander natuurlijk zoetmiddel aan toevoegen als de smaak niet zoet genoeg is voor uw gehemelte.

De verhouding is ongeveer één volume Rauwe Muesli - oftewel 3 eetlepels (ongeveer 40 gram) - voor 2 volumes fruit.

🥣 Een blik op de ingrediënten

Gember en kurkuma: door Croc'enVie bereid uit verse gember en kurkuma, langdurig gedehydrateerd bij 42°C en vervolgens tot poeder vermalen.

Witte moerbei: het is de vrucht van de zijdemoerbeiboom, ze is een zeer goed natuurlijk zoetmiddel.

Rozenbottel: het is de schijnvrucht van de hondsroos of wilde roos.

Activering van de boekweit: de boekweitzaden zijn gekiemd voordat ze bij lage temperatuur werden gedroogd (=geactiveerd). Op die manier kan men ze rauw eten.

Hennep: de gepelde hennepzaden worden gewaardeerd om hun kleine hazelnootsmaak!

Aardamandel: het is dezelfde die wij verkopen hier in de winkel. Vind alle informatie over dit kleine knolletje rechtstreeks op de productpagina ervan.