SALADE MANGUE & POUSSES DE POIS

Riches en protéines, polyphénols et vitamines du groupe B (B9 notamment), les jeunes pousses de pois vert ont un goût doux et délicat qui plait aussi aux enfants ! 

✨ LA RECETTE ✨
Malaxez doucement vos micro-pousses dans un mélange d’huile d’olive et de plasma marin.
Accompagnez-les de mangue coupée en dés, d’avocat et de tomate (ou de chou rouge selon la saison !)
Saupoudrez de poivre et de piment d’Espelette.
L’assaisonnement au centre est notre merveilleux tartare d’algues non pasteurisé Bretalg Officiel ?
Retrouvez les graines de pois vert sur www.biovie.fr