Eric : Fondateur de Biovie

Ingénieur Agronome ISTOM - Editeur - Auteur lauréat mondial - Formateur - Conférencier

⚡Eric, d'origine franco-néerlandaise est née en 1972.
Après un baccalaureat scientifique et deux années de médecine, il devient ingénieur ISTOM
Eric travaille dans le secteur bio depuis 1994. Il parle néerlandais, sa langue natale, anglais, espagnol et français.

⚡Marié à Aurélie Mazerm Viard, père de 4 enfants, il est passionné par les cultures différentes, les langues étrangères qu'il pratique au quotidien, les voyages, la découverte d'autres civilisations, les algues et... les graines germées dont il est devenu le spécialiste européen au fil des décennies. Depuis l'âge de 15 ans, Eric est engagé dans la défense de l'environnement, l'écologie pratique, la justice sociale et les pratiques de santé oubliées.

⚡Après l'organisation de deux sessions de formation en France avec l'Institut Hippocrate Wellness, Floride, en 2005 et 2006, Eric crée Biovie avec pour objectif initial de publier le premier livre sur l'alimentation crue en France.

⚡ Depuis 2007, Biovie est devenu un acteur incontournable de l'alimentation vivante en France, fédérant autour de l'alimentation, de l'édition et de la formation, avec de nombreux projets internationaux. Avec Aurélie, son épouse et partenaire professionnelle, ils travaillent tous les deux avec passion et engagement pour la transformation des mentalités autour de l'alimentation et du mieux-être au quotidien.

⚡ Auteur de "Algues au quotidien", conférencier, enseignant, Eric transmet volontiers son expertise de +20 ans en alimentation vivante et de + de 30 ans de pratique personnelle d'alimentation végétale.

⚡ Ambassadeur de la marque, il prend plaisir à s'exprimer dans la presse, à la radio, dans des podcasts et à la télévision pour faire prendre conscience au grand public de l'enjeu santé et environnemental d'une alimentation davantage végétale et vivante.

Vous le retrouverez sur sa page Linkedin ou sur le canal Télégram.

Eric a reçu avec son épouse Aurélie, en 2025 le prix du meilleur ouvrage de cuisine au monde aux Gourmand Cookbook Awards ainsi que le prix du meilleur ouvrage de cuisine de France (Académie Nationale de Cuisine), avec Algues au quotidien.