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Noix de cocos fraîches certifiées bio

23 questions sur le produit
Prix : 33,90 €
Disponibilité du produit : PROCHAIN ARRIVAGE MI SEPTEMBRE
TTC
Carton de 9 noix de coco fraîches bio

Dimensions du carton : 41,2 x 40,4 x 16 cm
Poids du colis : 10 à 11kg
Temps de conservation : 21 jours au réfrigérateur
Poids moyen d'1 coco fraîche : 800g 

BIOVIE PRÉCURSEUR EN EUROPE

Noix de cocos jeunes et fraîches BIO

> LIVRAISON UNIQUEMENT EN FRANCE MÉTROPOLITAINE ET PAYS FRONTALIERS (voir l'onglet "en pratique") <

🥥 Cocos frais d'exception, une exclusivité en France

Direct producteur !
Nous vous proposons la variété Nam Hom Thaï, la variété de cocos la plus réputée au niveau gustatif dans le monde, très appréciée en raison de son eau aromatique et douce. Cette variété est cultivée uniquement en Thaïlande.

Nous avons réalisé de nombreux essais et recherches en 2017 pour mettre au point de A à Z la filière de jeunes noix de cocos fraîches biologiques avec Liu notre partenaire.
Aujourd'hui, en plus de pratiquer une agriculture biologique, nos producteurs respectent les critères du commerce équitable : rémunération juste, conditions de travail décentes, favorisation de l'égalité homme-femme, etc.

🥥 Caractéristiques des noix de cocos jeunes

Les noix de coco sont cueillies quand elles sont de couleurs vertes et jeunes afin de profiter du maximum d'eau de coco (et d'un minimum de chair). Ouvrez la coco, plantez une paille et profitez d'une eau sucrée, fraîche, pure, reminéralisante et très désaltérante. Contrairement au noix brunes que l'on connait mieux, la pulpe de noix à l'intérieur est fine et tendre (elle se mange à la cuillère !).

Nos noix de cocos sont simplement taillées à la main, selon des gestes précis, pour faciliter le transport. Pour en savoir plus sur les conditions de production, rendez-vous sur l'onglet "filière".

Elles sont bio depuis la nurserie jusqu'à l'expédition qui se réalise sans usage de fongicides de synthèse sur la drupe (comme c'est le cas pour les cocos non bio). Notre solution de trempage est naturelle et bio également.

> Note : le développement de tâches brunes sur l'enveloppe extérieure n'implique pas une dégradation de l'eau et de la chair, les cocos étant étanches. Tout simplement, la coque s'oxyde au bout d'un moment, comme la peau d'une banane peut devenir noire. La coloration marron clair des noix de coco est parfaitement normale !
Ouvrez-les et goutez-les si vous avez un doute, c'est le meilleur moyen de savoir !

> Le film autour des cocos est biodégradable.

> Les cocos fraîches biologiques se conservent au réfrigérateur, jusqu'à 3 semaines après réception.

🥥 Idées Recettes noix de coco fraiches

Retrouvez dans notre blog, quelques idées de recettes salées et sucrées autour de la noix de coco !

> Yaourt Coco Cacao

> Kéfir d'eau de Coco

> Yaourt Coco Myrtille

> Soupe crue Curry Coco

Une fois l’eau de coco consommée, utilisez une machette pour couper la coque de couleur blanche autour du sommet de la coco. Frappez fermement en tournant la noix pour faire une ouverture circulaire. Utilisez une cuillère pour détacher et manger la chair de noix tendre. La pulpe de noix peut aussi être utilisée dans des smoothies, des salades de fruits ou comme garniture pour des desserts.

🥥 L’eau de coco issue des noix de coco immatures est un liquide clair stérile qui se retrouve à l’intérieur des noix de coco et qui est chargé de minéraux, de vitamines et de micro-nutriments divers.
Il y a beaucoup plus d’eau de coco dans une noix de coco fraîche que dans une noix de coco mature qui contient, quant à elle, plus de chair.

Il est très important de consommer l’eau de noix de coco fraîche juste après qu’elle ait été exposée à l’air. En effet, cette eau est un mélange unique et stérile, c’est à dire vierge de toute infection microbienne, et l’exposition à l’air ou, au pire, la stérilisation détruit énormément des principes actifs micro nutritionnels de la coco. Parmi ces micronutriments, on compte l’acide laurique (qui ne se trouve que dans la noix de coco et dans le lait maternel), le fer, le potassium, le magnésium, le calcium, le sodium... 

En fait, le contenu en potassium de l’eau d’une coco fraîche est deux fois supérieur à ce que l’on trouvera dans la banane qui en est déjà extrêmement riche. Qui plus est, ce sont des micronutriments qui sont directement biodisponibles et assimilables.

>  Retrouvez dans cette vidéo plus de détails sur l'utilisation et les bienfaits de nos cocos fraîches : 


🥥 Pour plus de détails sur les vertus nutritionnelles des jeunes cocos fraîches, consultez notre article de blog : 

L'eau de coco et ses bienfaits

Coco fraîche bio : ses bienfaits

Noix de coco fraîches biologiques transportées par bateau depuis la Thaïlande. Récoltées et transformées par des humains dans des conditions de rémunération équitables pour les agriculteurs : cela a toujours été un point essentiel pour Biovie.
L'entreprise avant tout à dimension humaine, a été auditée pour recevoir le label Commerce Équitable : voir l'audit (en anglais) ICI

🥥 Pour en savoir plus, regardez nos reportages réalisés sur place :



Le trempage des cocos décrit dans notre vidéo Youtube se réalise dans une solution alimentaire bio que nous avons nous-même mis au point en collaboration étroite avec l'université à Bangkok et notre fournisseur. Ce bain n'est en rien imposé par la réglementation européenne, simplement sans ce bain, les cocos se dégraderaient pendant leur transport !

🥥 En mars 2024, nous avons rendu visite à notre fournisseur à Rachtaburi, retrouvez une vidéo de cette rencontre avec Liu et son équipe :

DDM 
⚠️ Pour toute commande contenant des cocos :
Toute votre commande sera expédiée seulement lorsque les cocos sont en stock. Pour éviter d'attendre la date de réapprovisionnement si les cocos sont en rupture de stock: vous pouvez commander les cocos séparément.

> Plus d'informations sur le système de livraison DPD prédict :
En France métropolitaine hors Corse, l'expédition se fait préférentiellement par DPD qui livre en 24h au départ de Marseille les 3/4 du territoire français hormis le nord ouest en 48h (voir fonctionnement des livraisons DPD et carte des livraisons). Merci de renseigner votre adresse avec digicode si il y en a un.

DPD peut livrer jusqu'à 2 cartons. Afin d'optimiser les frais de port, il est souvent préférable de réaliser des commandes séparées, de 2 cartons à la fois.

> Autres moyens de livraison :

- Chronopost peut livrer jusqu'à 6 cartons. Chronopost livre la Corse.

- Dans les pays frontaliers (sauf Suisse) : livraison par DHL Express Europe (24H)

- Livraison en point mondial relais possible MAIS ATTENTION le colis doit être retiré au plus vite, nous ne pourrons être tenus responsables des éventuels dommages des cocos si le colis n'est pas retiré le jour de son arrivée au point relais.

A partir de 18 colis tarifs de gros, transport par palette. Toutes les informations ici !

EN SAVOIR PLUS SUR DPD

> Adresses des expéditions : Veuillez noter que les cocos fraîches sont disponibles à la précommande uniquement. Nous n'avons pas de stock pour ce produit frais. Nous recevons un arrivage par mois, en général entièrement réservé à l'avance. Dès réception de l'arrivage, les cocos sont expédiées le plus rapidement possible dans l'ordre où les commandes ont été passées. 

> Si vous commandez des cocos et d'autres produits de la boutique en dehors des pailles ou machettes, les autres produits seront automatiquement expédiés dans un colis différent.

> Vous pouvez la veille de l'expédition choisir une autre adresse de livraison ou de vous faire livrer en point relais si vous choisissez le transporteur DPD. Il vous faudra pour cela répondre avant minuit au texto ou email envoyé par DPD la veille de la livraison.

> Exception : Attention, nous ne livrons pas les cocos en Corse avec DPD (délais trop longs). Merci de bien vouloir sélectionner Chronopost. 

TOUTES NOS LIVRAISONS

Vous vous demandez… ?

Tout ce qu'il faut savoir avant de passer commande.

Bonjour,
Quand est prévu le prochain arrivage ? pensez-vous qu'il soit possible de commander maintenant pour une livraison début septembre ?
Merci
Ludo

ludovic 14/08/2026 14:43:32

Bonjour

Vous pouvez commander dès maintenant, le prochain arrivage est indiquée sur la fiche produit. La prochaine expédition aura lieu autour du 10 septembre

Bonjour,
Si le prochain container arrive en juillet, à quelle date pourra être faite la livraison ?
Merci
Charlotte

Anne-Charlotte Méry 20/06/2025 14:23:00

Bonjour, le prochain arrivage permettra des envois autour du 1er aout

Peut on recevoir les noix de cocos en Belgique pres de namur ? merci

rose 17/01/2025 20:32:00

Bonjour, oui: il vous suffit d'indiquer votre adresse de livraison exacte au moment de passer commande.

Bonjour
A combien estimez-vous les frais de transport, svp?

Dominique 17/01/2025 19:07:51

Bonjour, il vous suffit de simuler une commande en entrant votre adresse de livraison exacte: vous connaitrez alors les transporteurs disponibles ainsi que les différents tarifs associés.

Bonjour,
A quand le prochain arrivage de coco ?

Delphine 14/01/2025 13:54:41

Bonjour, comme indiqué sur cette fiche produit, les cocos seront envoyées de notre entrepôt dès réception: le 28/01 ou le 4/02. Après avoir passé commande, Vous recevrez un email pour vous confirmer plus tard la date d'expédition, dès qu'elle sera confirmée.

Bonjour, je souhaiterai faire des yaourt avec vos noix de coco. La chaire est elle utilisable pour les faire ? Je vous remercie

Manon 15/12/2024 13:17:58

Bonjour, vous pouvez en effet utiliser la chair de cocos mais sachez que nos cocos sont surtout vendues pour leur eau de coco

Cuando estará disponible la caja de nueve cocos

Ana 18/07/2024 15:10:22

Hola, por el momento ya no tenemos cocos a la venta y no tenemos fecha de reposición. No dudes en suscribirte a la newsletter para estar informado de su regreso.

Bonjour, je n'arrive pas à commander le lot de 9 noix de coco ?

Béatrice 03/07/2024 22:21:47

Bonjour,

Pour le moment nous n'avons plus de cocos fraiches nous n'avons pas encore de date de réapprovisionnement

Bonjour
Quand aura lieu la prochaine livraison de noix de coco?
Merci

Carla 04/06/2024 12:03:48

Bonjour, nous n'avons pas de date pour le moment en raison des coûts de transport élevés mais nous vous informerons via la newsletter

Bonjour, je voudrais passer la 1ère commande : 1 carton de 9 noix de coco. Mais sur votre site, c'est vendu par 18 cartons. Comment faire pour commander 1 ou 2 cartons svp?

Thuy 18/04/2024 14:27:52

Bonjour, nous avons 2 fiches produit pour les noix de cocos fraîches: une page pour commander (individuellement) un ou plusieurs carton(s) de 9 cocos : https://www.biovie.fr/fr/224-carton-de-9-cocos-fraiches-biologiques.html et une page pour commander (à plusieurs) une palette entière (soit 18 cartons de 9 cocos, à un prix préférentiel): https://www.biovie.fr/fr/240-palette-de-cartons-de-9-cocos-fraiches-biologiques.html

Bonjour
Vues les circonstances et l accès au canne alle de sous aise....les coco arrivent comment???
Avion ou elles font le tour de l Afrique ?

Véronique 15/03/2024 18:50:01

Bonjour, Les cocos arrivent par bateau mais les délais d'acheminement actuels sont en effet rallongés en raison des conflits

Bonjour
Est-ce obligé de les mettre au frigo ?
Est ce qu’elles se conservent aussi hors frigo ?
9 noix de coco prend beaucoup de place dans un frigo
Merci d’avance

Aurélie 14/07/2023 16:22:00

Bonjour, vous pouvez garder dans un endroit frais celle(s) que vous allez manger rapidement. En effet, les cocos fraîches se gardent 3 semaines si elles sont au frigo: hors du frigo, nous ne pouvons pas garantir leur conservation.

Bonjour
Est-ce qu'il faut retirer le plastique des noix de coco fraîches avant de les mettres au réfrigérateur ? Merci.

Noemi 08/07/2023 15:39:52

Bonjour, oui: il est préférable d'enlever le plastique qui emballe les cocos individuellement, et les avant de les mettre au réfrigérateur (afin d'éviter tout risque de  moisissure).

Bonjour, combien de temps peut-on conserver ces noix de coco à réception et est-il possible d'en congeler? Je vous remercie.

Isabelle 03/06/2023 01:45:02

Bonjour, les cocos peuvent se conserver au moins 21 jours jours au réfrigérateur.

Vous pouvez les congeler entière, le seul risque est qu'elles éclatent si elles contiennent beaucoup de jus, car il n'y a pas d'air pour amortir la dilatation lors du passage de l'état liquide à l'état solide.
Cependant il s'agira d'une dégradation visuelle, vous pourrez récupérer le jus lors de la décongélation.
Nous vous recommandons plutôt de vider l'eau et la congeler à part dans un récipient hermétique.
Si vous souhaitez garder aussi la chair, il faut la couper et récupérer celle-ci pour la congeler à part dans un autre récipient.

Bonjour,
A partir de quel âge peut on donner à boire l eau de coco à un bébé ? Et quelle quantité ?
Cordialement
Valerie

Valérie 30/04/2023 11:03:59

Bonjour Valérie, nous ne sommes pas habilités à donner des conseils pour les bébés mais il n'y a pas de conter incication à donner de l'eau de coco aux bébés en petites quantités évidemment pour préserver leurs intestins. nous vous conseillons de demander l'avis de votre pédiatre

Les cocos sont elles cueillies par des singes?

Olivier 07/02/2023 19:22:06

Bonjour, non les cocos ne sont pas cueillies par les singes. Nous refusons de travailler avec ce genre de culture. Elles sont cueillies à la  main par des personnes qualifiées, qui choisissent les cocos en fonction de leur degré de maturité. Je vous invite à regarder cette vidéo:  https://youtu.be/FUWaZMYrHlk

Bonjour, Sur les 10 ou 11 kg: il y a combien de cartons et de noix de coco en tout ?

Anne 17/11/2022 01:16:47

Bonjour,

Nous vendons les cocos par carton de 9 cocos fraîches, un carton pesant environ 10,5kg

Bonjour, les noix de coco sont blanches et non marrons, cela veut-il dire que tout est mangeable sans déchet, ou alors que c'est une autre variété qu'il faut aussi "dégarnir" ? Merci pour votre réponse, belle journée !

Diane 06/05/2022 02:54:31

Bonjour, Ce sont des cocos fraîches que nous vendons en priorité pour leur jus (eau de coco fraîche). La chair intérieure peut être plus ou moins épaisse et colorée (rose à blanche)  en fonction de leur maturité et peut se déguster une fois l'eau de coco terminée ! La couleur de la coque extérieur, étanche, n'est pas représentative de l'état intérieur de la coco. Seule la coque est à jeter.

Bonjour, Que faites vous des noix après consommation : entière au compost ? Merci par avance

Vanessa 22/04/2022 10:11:31

Bonjour, 

Pour recycler vos cocos, vous pouvez effectivement les composter, sachant que la durée de compostage est optimisée par la découpe des coques en plus petits morceaux. Vous pouvez aussi les mettre au fond d'un grand pot, ou dans une butte en permaculture...

Bonjour, c'est la première fois que je prends vos noix de coco, pourriez-vous faire une vidéo pour savoir comment les ouvrir, car je pense que beaucoup de personnes ne vous les prennent pas car ne savent pas le faire comme moi, mon mari a fait un trou pour le jus mais après pour la chair c'est compliqué?? merci

MARIE HELENE 13/04/2022 07:48:45

Bonjour, 

Différentes possibilités vous sont offertes pour ouvrir les noix, avec un couteau ou une machette. La plus simple étant de donner 3 ou 4 coups sur la partie supérieure et de retirer le "chapeau" de la coco si vous avez une machette. La seconde étant d'éplucher la partie supérieure par petits coups, et de l'ouvrir ensuite en donnant de petits coups avec l'angle intérieur de la machette.

Voici une vidéo pour vous montrer comment faire (à partir de la minutes 7) : https://www.youtube.com/watch?v=QucMg873G9w

Voici une autre vidéo à l'aide d'un couteau : https://www.youtube.com/watch?v=xUvNIIABipo&t=216s

Restant à votre disposition, je vous souhaite une bonne journée

Bonjour, je viens de recevoir ma première livraison de coco, l'eau de coco est excellente !! Par contre la chair a une texture très molle et gélatineuse, est-ce normale ? Merci

Vanessa 25/03/2022 19:57:25

C'est tout à fait normal:

Nos cocos fraîches biologiques sont cueillies à maturité de l'élaboration du jus, lorsque la chair commence à se former. Elles sont essentiellement vendues pour leur jus (eau de coco).
La chair peut être présente à différents stades de maturité, parfois il n'y en a presque pas, parfois elle est déjà bien formée.

C'est avec cette chair molle et peu épaisse (et consommable !) qu'on peut attester de la qualité et de la fraîcheur des cocos.

En effet, plus une coco mature et vieillit, moins il y a d'eau et plus il y a de chair, qui va durcir avec le temps. 

Bonjour, Sur les 9 j'ai reçu une noix de coco complétement vide et sèche à l'intérieur. Celle au milieu de la boite qui n'a pas de protection carton. Pensez-vous pouvoir m'en rajouter une de plus au prochain envoi ? Je vous remercie infiniment de votre compréhension. Anne

Anne 25/02/2022 15:34:54

Nous ne pouvons ajouter de cocos car ce sont des cartons de 9 cocos uniquement. Par contre nous vous invitons à contacter le SAV directement pour toute réclamation avec des photos de la coco en question afin de vous apporter une solution

Bonjour, pourriez-vous me dire quand est prévue le nouvel arrivage de noix de coco fraîche en provenance de Thailande et si vous en recevez mensuellement toute l'année ? et si oui y a-t-il des abonnements possibles ? Les cocos peuvent se conserver encore combien de temps pour être toujours au top de la fraicheur optimale et bien blanche à l'extérieur ? un grand merci d'avance pour vos réponses Cordialement

Laurent 08/02/2022 17:57:04

Bonjour, nous avons un arrivage tous les 2 mois environ. Il n'y a pas d'abonnement possible à l'année. Veuillez noter que l'état extérieur n'es pas révélateur de l'état intérieur des cocos, celles-ci étant étanches. Elles peuvent se conserver 3 semaines au frigo.

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