Cocos frescos certificados biológicos

🥥 Oágua de coco proveniente de cocos imaturos é um líquido claro e estéril que se encontra no interior dos cocos e que é carregado de minerais, vitaminas e diversos micronutrientes.
Há muito mais água de coco em um coco fresco do que em um coco maduro, que contém, por sua vez, mais polpa.

É muito importante consumir a água de coco fresca logo após ela ter sido exposta ao ar. De fato, essa água é uma mistura única e estéril, ou seja, livre de qualquer infecção microbiana, e a exposição ao ar ou, pior ainda, a esterilização destrói enormemente os princípios ativos micronutricionais do coco. Entre esses micronutrientes, encontram-se o ácido láurico (que só é encontrado no coco e no leite materno), o ferro, o potássio, o magnésio, o cálcio, o sódio.

Na verdade, o teor de potássio da água de um coco fresco é duas vezes superior ao que se encontra na banana, que já é extremamente rica nesse mineral. Além disso, são micronutrientes que são diretamente biodisponíveis e assimiláveis.

Encontre neste vídeo mais detalhes sobre o uso e os benefícios dos nossos cocos frescos:

🥥 Para mais detalhes sobre os benefícios nutricionais dos cocos jovens frescos, consulte o nosso artigo de blog:

Água de coco e seus benefícios

Coco fresco orgânico: seus benefícios

Cocos frescos orgânicos transportados de barco desde a Tailândia. Colhidos e processados por humanos em condições de remuneração justa para os agricultores: isso sempre foi um ponto essencial para a Biovie.
A empresa, acima de tudo com uma dimensão humana, foi auditada para receber o rótulo de Comércio Justo: ver a auditoria (em inglês) AQUI

🥥 Para saber mais, assista às nossas reportagens realizadas no local:

A imersão dos cocos descrita no nosso vídeo do Youtube é realizada numa solução alimentar orgânica que desenvolvemos em estreita colaboração com a universidade em Banguecoque e o nosso fornecedor. Este banho não é de forma alguma imposto pela regulamentação europeia, simplesmente sem este banho, os cocos se degradariam durante o transporte !

🥥 Em março de 2024, visitamos nosso fornecedor em Rachtaburi, confira um vídeo desse encontro com Liu e sua equipe:

A DPD pode entregar até 2 caixas. Para otimizar os custos de envio, muitas vezes é preferível fazer pedidos separados, de 2 caixas de cada vez.

- Nos países fronteiriços (exceto Suíça): entrega pela DHL Express Europe (24H)

- Entrega em ponto mundial de recolha possível MAS ATENÇÃO o pacote deve ser retirado o mais rápido possível, não poderemos ser responsabilizados por eventuais danos aos cocos se o pacote não for retirado no dia da sua chegada ao ponto de recolha.

A partir de 18 volumes, tarifas de atacado, transporte por palete. Todas as informações aqui !

SAIBA MAIS SOBRE A DPD

Se você encomendar cocos e outros produtos da loja, exceto canudos ou facões, os outros produtos serão automaticamente enviados em um pacote diferente.

Na véspera da expedição, você pode escolher um outro endereço de entrega ou optar por receber em um ponto de recolha se escolher o transportador DPD. Para isso, será necessário responder antes da meia-noite ao SMS ou e-mail enviado pela DPD na véspera da entrega.

TODAS AS NOSSAS ENTREGAS

🥥 Valores nutricionais indicativos

Esses valores correspondem a referências médias para um coco fresco e orgânico; como acontece com qualquer produto fresco e vivo, a composição exata pode variar ligeiramente de um coco para outro.

Água de coco fresca - para 240 ml, o equivalente a um coco jovem médio (fonte: USDA FoodData Central):

• Potássio: cerca de 470 a 500 mg
• Magnésio: cerca de 15 a 20 mg
• Cálcio: cerca de 57 a 60 mg
• Sódio: cerca de 30 mg
• Valor energético: 45 a 60 kcal
• Carboidratos: 11 a 12 g (açúcares naturais)

Polpa de coco jovem fresco - por 100 g (fonte: Aprifel / tabela ANSES-Ciqual):

• Valor energético: cerca de 358 kcal
• Lipídios: 33 a 35 g, dos quais cerca de 50% de ácido láurico
• Fibras: 9,5 g

Estas informações são indicativas, a considerar no âmbito de uma alimentação variada e equilibrada, e não substituem um aconselhamento nutricional personalizado.

🥥 Perguntas frequentes

Como abrir um coco fresco ?

Para beber a água, insira diretamente um canudo em um dos "olhos" da casca (veja a aba UTILIZAÇÃO). Depois de consumir a água, use um facão para cortar a parte branca ao redor do topo: bata firmemente girando o coco para desenhar uma abertura circular, depois retire a polpa macia com uma colher.

Quanto tempo duram os cocos frescos orgânicos ?

Elas podem ser conservadas no frigorífico até 3 semanas após a receção, desde que não sejam abertas.

Por que a casca às vezes apresenta manchas marrons ?

É um fenômeno de oxidação normal da casca, comparável à pele de uma banana que escurece com o tempo. Não afeta nem a água nem a polpa, protegidas no interior da noz que é estanque. Em caso de dúvida, abra e prove: é a melhor maneira de verificar.

Que variedade de coco a Biovie oferece e de onde vem ?

Trata-se da variedade Nam Hom Thai, conhecida pela sua água doce e aromática, cultivada exclusivamente na Tailândia. A Biovie trabalha diretamente com o seu parceiro produtor Liu desde 2017, no âmbito de uma cadeia de produção biológica e de comércio justo auditada (ver aba FILIÈRE).

É possível consumir tanto a água quanto a polpa do coco jovem ?

Sim. A água, presente em grande quantidade nos jovens cocos verdes, é bebida diretamente com um canudo. A polpa, fina e macia nesta fase, é consumida com uma colher e também pode ser usada em smoothies, saladas de frutas ou sobremesas (ver aba BENEFÍCIOS).

O que acontece se os cocos estiverem fora de estoque no momento do meu pedido ?

Os cocos frescos estão disponíveis apenas por encomenda, com uma chegada mensal geralmente reservada com antecedência. Todo o pedido é enviado apenas uma vez que os cocos são recebidos; para evitar esperar, é possível encomendar os cocos separadamente dos outros produtos.

Onde e como os cocos frescos são entregues ?

Apenas na França metropolitana e nos países fronteiriços, principalmente por DPD (24 a 48 horas, dependendo das zonas) ou por Chronopost para a Córsega. Os detalhes completos dos transportadores e dos prazos estão indicados acima neste separador.

Atualização: setembro de 2026. Ficha de produto redigida e validada por Éric Viard, fundador da Biovie desde 2007 e engenheiro ISTOM, coautor de Algas no dia a dia (Gallimard, 2024) - Melhor livro de culinária do mundo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Melhor livro de culinária da França, Academia Nacional de Cozinha 2025.

Aviso: as informações apresentadas nesta ficha são fornecidas apenas para fins informativos e não constituem aconselhamento médico. Consulte um profissional de saúde antes de fazer qualquer alteração na sua dieta ou suplementação, no contexto de uma alimentação variada e equilibrada e de um estilo de vida saudável.