66 articles dans la catégorie Astuces alimentation vivante
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Spiruline et microcystines : contrôlez la qualité !
Publié le : 27/02/2024 | Catégories : Astuces alimentation vivanteBiovie commercialise de la spiruline biologique depuis de nombreuses années. Une personne nous a questionné sur la présence potentielle de microcystines dans les bassins de notre spiruline. Pour [...]
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Révolutionner la lacto-fermentation sans sel (+ recette)
Publié le : 05/02/2024 | Catégories : Astuces alimentation vivanteDans le monde fascinant de la lacto-fermentation, le sel a longtemps été considéré comme un ingrédient indispensable. Pourtant, une nouvelle vague de fermentistes passionnés et de scientifiques c [...]
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Comment éplucher une grenade en moins de 30 secondes ?
Publié le : 09/11/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteLa grenade est un extraordinaire et délicieux fruit rouge, symbole de vie aux nombreux bienfaits, particulièrement recommandé pour ses propriétés antioxydantes comme nous l'avons vu dans cet arti [...]
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4 manières de conserver le gingembre longtemps
Publié le : 07/11/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteLe gingembre est un rhizome aux vertus médicinales qui appartient à la famille des zingibéracées. Vous pouvez le cuisiner frais ou l'utiliser en tant qu'épice polyvalente qui ajoute une touche de [...]
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Par quoi remplacer le Curcuma ? (8 alternatives)
Publié le : 01/11/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteLe curcuma, cette célèbre épice dorée, occupe une place très importante dans nos cuisines grâce à sa couleur vibrante qu'elle apporte à nos plats et sa saveur chaude si exceptionnel. Procurant be [...]
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Comment faire des yaourt maison avec une yaourtière ?
Publié le : 24/10/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteQui d’entre vous n’aime pas les yaourts ? La plupart des personnes de mon entourage aime bien manger les yaourts comme un en-cas ou en dessert en fin de soirée. Ils font partie intégrante de notr [...]
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Comment consommer le Curcuma ? (5 utilisations)
Publié le : 16/10/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivantePeut-on actuellement, au 21e siècle, se passer du curcuma ? et bien non ! Le curcuma est tellement utilisé dans nos cuisines (notamment dans le curry) grâce à ses 1001 vertus sur la santé, qu'il [...]
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Comment fabriquer et nourrir une mère de kombucha ?
Publié le : 10/10/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteAprès avoir vu dans notre article précédent “où peut-on se procurer une mère de kombucha sur le marché”, nous allons vous montrer aujourd’hui comment vous pouvez préparer votre propre mère de kom [...]
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5 Idées cadeaux low tech décroissants
Publié le : 12/09/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteQu'est ce qu'un cadeau low tech ? Le terme "low tech" désigne généralement une technologie simple, parfois oubliée ou redécouverte, facile à comprendre et à utiliser, souvent sans besoin d'élec [...]
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Quelles sont les bonnes combinaisons alimentaires ?
Publié le : 28/08/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteDe nos jours, nous aimons manger des repas pleins de saveurs, de textures, de mélanges...Nous sommes habitués à mettre de nombreux ingrédients dans un même repas pour le plaisir de nos papilles m [...]
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Peut-on boire du Gingembre le soir ?
Publié le : 14/08/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteL’eau de gingembre est une boisson apaisante qui procure au corps beaucoup de bienfaits, c’est pour cette raison qu’elle suscite un intérêt croissant parmi les amateurs de remèdes naturels et les [...]
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Comment pratiquer l'alimentation vivante au quotidien ?
Publié le : 05/08/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteNous avons eu le plaisir d'animer une émission radio sur l'alimentation vivante pendant quelques trimestres sur la radio NutriradioVous pouvez écouter chaque émission avec le lecteur intégré ou b [...]
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Quel est le rôle de l'alimentation sur la santé ?
Publié le : 28/07/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteL'alimentation est un des piliers de la santé.Trouver l'alimentation qui convient à chacun est un vrai défi.La nourriture impacte notre corps mais également nos émotions ainsi que nos idées.Nous [...]
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Où acheter une mère de kombucha ?
Publié le : 17/07/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteLe kombucha , cette boisson d'origine asiatique, est une boisson riche en probiotiques, rafraîchissante et pétillante tout comme le kéfir . Cette boisson a envahi le monde grâce à ses bienfaits p [...]
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Nos trucs et astuces pour débuter en alimentation crue et vivante
Publié le : 12/07/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteNous avons eu le plaisir d'animer 26 émissions radio sur l'alimentation vivante pendant quelques trimestres sur la radio NutriradioVous pouvez écouter chaque émission avec le lecteur intégré ou b [...]
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Peut-on boire du Kéfir tous les jours ?
Publié le : 10/07/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteLe kéfir de lait et le kéfir de fruits (ou kéfir d'eau) sont des boissons fermentées source de probiotiques riche et diversifiée, qui gagnent en popularité ces dernières années en tant qu'alte [...]
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Où acheter un sac à lait végétal ?
Publié le : 30/06/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteA toutes les personnes végétariennes, végétaliennes, les intolérantes au lactose ou simplement les personnes qui souhaitent rester en bonne santé, souhaitez-vous vous lancer dans la préparation d [...]
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Où acheter de l'eau de Quinton ?
Publié le : 15/06/2023 | Catégories : Astuces alimentation vivanteL'eau de Quinton, également connue sous le nom d’eau de mer ou plasma marin, est une eau exceptionnelle qui grâce à sa composition en minéraux et oligo-éléments est très bénéfique pour le corps h [...]