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0Nos trucs, astuces, conseils, matériel pour faire de l'alimentation vivante un vrai plaisir et un jeu d'enfant !
74 articles in the category Astuces alimentation vivante
Nos ancêtres étaient en réalité végétariens !
- | Categories :Une découverte fascinante bouleverse notre compréhension de l'évolution humaine. Contrairement à l'image populaire de l'homme préhistorique chasseur, nos ancêtres lointains étaient en réalité vég [...]
Graines germées de roquette : du peps dans votre assiette !
- | Categories :La roquette germée, un concentré de vitalité à portée de main ! Découvrez comment ces petites pousses peuvent transformer vos repas en véritables boosters de santé. Dans cet article, nous explore [...]
La purée de souchet non pasteurisée : un allié santé pour vos collations !
- | Categories :Chez Biovie, nous vous proposons du souchet depuis de nombreuses années. Lors d'une visite chez notre fournisseur Espagnol de souchet bio, celui ci nous a présenté un produit qu'il venait de me [...]
10 habitudes alimentaires à adopter… pour changer (vraiment) votre quotidien
- | Categories :Notre rythme de vie effréné nous fait souvent négliger l’essentiel : notre alimentation. Les plats tout prêts engloutis à la va-vite, les encas sucrés en guise de repas et les bouchées avalées de [...]
Mon chemin vers la santé naturelle : entre curiosité, assimilation et détox
- | Categories :Au printemps 2014, j’ai décidé de changer mon alimentation. Il n’y avait aucune urgence ni problème médical particulier : je n’étais pas malade, je n’avais pas de diagnostic inquiétant. Mon initi [...]
Comment conserver ses fruits et légumes estivaux pour les consommer en hiver?
- | Categories :L'été est la saison idéale pour profiter d'une abondance de fruits et légumes frais. Mais comment faire pour savourer ces délices estivaux tout au long de l'année ? Dans cet article, nous explo [...]
Cinq idées reçues sur l'alimentation vivante
- | Categories :L'alimentation vivante suscite souvent de nombreuses interrogations et idées préconçues. Dans cet article, nous allons explorer et démystifier cinq idées reçues courantes sur cette approche nutri [...]
Les gladiateurs romains étaient végétariens
- | Categories :L'image du gladiateur romain, fort et musclé, se nourrissant de viande, est profondément ancrée dans notre imaginaire collectif. Pourtant, des découvertes archéologiques récentes remettent en que [...]
Laits végétaux maison ou industriels ?
- | Categories :L'intérêt pour les laits végétaux ne cesse de croître, tant pour des raisons de santé que pour des considérations environnementales. Dans cet article, nous explorerons les avantages et les inconv [...]
Les meilleures façons de transformer nos aliments
- | Categories :L'alimentation vivante et biologique gagne en popularité, mais comment transformer nos aliments de manière vertueuse pour préserver leurs nutriments ? Dans cet article, nous explorerons les mé [...]
Découvrez les flocons de souchet
- | Categories :Les flocons de souchet, un ingrédient méconnu mais plein de surprises, gagnent en popularité dans le monde de l'alimentation saine et vivante. Ce produit naturel et sans gluten offre une al [...]
Miel et olives : deux aliments fermentés à découvrir
- | Categories :Le miel et les olives sont deux aliments ancestraux aux multiples vertus. Bien que très différents, ils partagent un point commun fascinant : ce sont tous deux des aliments fermentés na [...]
L’açaï sauvage lyophilisé : bienfaits et origines
- | Categories :L'açaï, cette petite baie violette originaire d'Amazonie, est devenue un véritable phénomène dans le monde de l'alimentation saine. Mais que savons-nous vraiment de ses bienfaits et de son orig [...]
Huit idées pour profiter des bienfaits des graines de chia
- | Categories :Les graines de chia, issues de la plante Salvia Hispanica, sont de petites merveilles nutritionnelles, gagnent en popularité dans le monde de l'alimentation saine. Riches en nutriments [...]
Classement des moyens de transformation des légumes, du pire au meilleur
- | Categories :L'art de transformer les légumes peut grandement influencer leur valeur nutritionnelle et leur impact sur notre santé. Dans cet article, nous explorerons les différentes méthodes de tra [...]
Graines germées et survivalisme : des aliments durables et économiques pour tous
- | Categories :Dans un monde en constante évolution, la recherche d'aliments durables, nutritifs et faciles à produire devient de plus en plus cruciale. Les graines germées, longtemps appréciées pour leurs bien [...]
Cacao et perte de poids
- | Categories :Le cacao, délice chocolaté bien-aimé, pourrait-il être un allié inattendu dans votre parcours de perte de poids ? Dans cet article, nous explorerons les liens fascinants entre le cacao et la gest [...]
L'ail fermenté au miel : recette et bienfaits
- | Categories :L'ail fermenté au miel est un véritable trésor de santé qui gagne en popularité. Cette combinaison puissante allie les vertus de l'ail cru et du miel brut, le tout bonifié par un processus de fer [...]
Spiruline et microcystines : contrôlez la qualité !
- | Categories :Biovie commercialise de la spiruline biologique depuis de nombreuses années. Une personne nous a questionné sur la présence potentielle de microcystines dans les bassins de notre spiruline. Pour [...]
Révolutionner la lacto-fermentation sans sel (+ recettes)
- | Categories :Dans le monde fascinant de la lacto-fermentation, le sel a longtemps été considéré comme un ingrédient indispensable. Pourtant, une nouvelle vague de fermentistes passionnés et de scientifiques c [...]
Comment éplucher une grenade en moins de 30 secondes ?
- | Categories :La grenade est un extraordinaire et délicieux fruit rouge, symbole de vie aux nombreux bienfaits, particulièrement recommandé pour ses propriétés antioxydantes comme nous l'avons vu dans cet arti [...]
4 manières de conserver le gingembre longtemps
- | Categories :Le gingembre est un rhizome aux vertus médicinales qui appartient à la famille des zingibéracées. Vous pouvez le cuisiner frais ou l'utiliser en tant qu'épice polyvalente qui ajoute une touche de [...]
Par quoi remplacer le Curcuma ? (8 alternatives)
- | Categories :Le curcuma, cette célèbre épice dorée, occupe une place très importante dans nos cuisines grâce à sa couleur vibrante qu'elle apporte à nos plats et sa saveur chaude si exceptionnel. Procurant be [...]
Comment faire des yaourt maison avec une yaourtière ?
- | Categories :Qui d'entre vous n'aime pas les yaourts ? La plupart des personnes de mon entourage aime bien manger les yaourts comme un en-cas ou en dessert en fin de soirée. Ils font partie intégrante de n [...]
Comment consommer le Curcuma ? (5 utilisations)
- | Categories :Peut-on actuellement, au 21e siècle, se passer du curcuma ? et bien non ! Le curcuma est tellement utilisé dans nos cuisines (notamment dans le curry) grâce à ses 1001 vertus sur la santé, qu'il [...]
Comment fabriquer et nourrir une mère de kombucha ?
- | Categories :Après avoir vu dans notre article précédent “où peut-on se procurer une mère de kombucha”, nous allons vous montrer aujourd'hui comment vous pouvez préparer votre propre mère de kombucha à la mai [...]
5 Idées cadeaux low tech décroissants
- | Categories :Qu'est ce qu'un cadeau low tech ? Le terme "low tech" désigne généralement une technologie simple, parfois oubliée ou redécouverte, facile à comprendre et à utiliser, souvent sans besoin d'élec [...]
Quelles sont les bonnes combinaisons alimentaires ?
- | Categories :De nos jours, nous aimons manger des repas pleins de saveurs, de textures, de mélanges...Nous sommes habitués à mettre de nombreux ingrédients dans un même repas pour le plaisir de nos papilles m [...]
Peut-on boire du Gingembre le soir ?
- | Categories :L'eau de gingembre est une boisson apaisante qui procure au corps beaucoup de bienfaits, c'est pour cette raison qu'elle suscite un intérêt croissant parmi les amateurs de remèdes naturels et le [...]
Comment pratiquer l'alimentation vivante au quotidien ?
- | Categories :Nous avons eu le plaisir d'animer une émission radio sur l'alimentation vivante pendant quelques trimestres sur la radio NutriradioVous pouvez écouter chaque émission avec le lecteur intégré ou b [...]
Quel est le rôle de l'alimentation sur la santé ?
- | Categories :L'alimentation est un des piliers de la santé.Trouver l'alimentation qui convient à chacun est un vrai défi.La nourriture impacte notre corps mais également nos émotions ainsi que nos idées.Nous [...]
Où acheter une mère de kombucha ?
- | Categories :Le kombucha , cette boisson d'origine asiatique, est une boisson riche en probiotiques, rafraîchissante et pétillante tout comme le kéfir. Cette boisson a envahi le monde grâce à ses bienfaits po [...]
Nos trucs et astuces pour débuter en alimentation crue et vivante
- | Categories :Nous avons eu le plaisir d'animer 26 émissions radio sur l'alimentation vivante pendant quelques trimestres sur la radio NutriradioVous pouvez écouter chaque émission avec le lecteur intégré ou b [...]
Peut-on boire du kéfir tous les jours ?
- | Categories :Le kéfir de lait et le kéfir de fruits (ou kéfir d'eau) sont des boissons fermentée, riches en probiotiques, qui gagnent en popularité ces dernières années en tant qu'alternative aux sodas ou au [...]
Où acheter un sac à lait végétal ?
- | Categories :A toutes les personnes végétariennes, végétaliennes, les intolérantes au lactose ou simplement les personnes qui souhaitent rester en bonne santé, souhaitez-vous vous lancer dans la préparation d [...]
Où acheter de l'eau de mer ?
- | Categories :L'eau de mer, également connue sous le nom de plasma marin, est une eau exceptionnelle qui grâce à sa composition en minéraux et oligo-éléments est très bénéfique pour le corps humain et lui appo [...]
Quel est le prix de la spiruline ?
- | Categories :La spiruline, une micro-algue aux pouvoirs surprenants et aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles, suscite un intérêt croissant en tant que superaliment. Cette algue bleue peut être cons [...]
Comment recycler ses huiles alimentaires ?
- | Categories :Le recyclage des huiles alimentaires est une pratique de plus en plus répandue dans le monde entier, car elle permet de réduire les déchets et de préserver l'environnement. L'huile usagée a un im [...]
Alimentation vivante et perte de poids
- | Categories :L'alimentation vivante, axée sur la consommation d'aliments crus et non transformés, offre une approche prometteuse pour perdre du poids de manière saine. En privilégiant des aliments nat [...]
Comment faire du kéfir de fruits (100 % maison) ?
- | Categories :Si vous cherchez une bonne recette de kéfir de fruits fait maison , vous êtes à la bonne adresse ! Le kéfir de fruits est une boisson fermentée naturelle à base d'eau, elle est également appelée [...]
Quels sont les bienfaits des aliments crus et des crudités ?
- | Categories :Pourquoi faut il consommer des crudités Les crudités sont des aliments crus que l’on choisira de préférence d’origine biologique et le plus frais possible. Les crudités apportent les nutriments [...]
Quelles différences entre le kombucha et le kéfir ?
- | Categories :Le kombucha et le kéfir sont deux boissons fermentées, très populaires dans le monde entier pour leurs bienfaits sur la santé. Bien que les deux boissons soient obtenues par fermentation, elles p [...]
Quel est le meilleur germoir pour graines germées ? par Eric Viard
- | Categories :La germination des graines bio offre une manière simple et économique d'ajouter des aliments nutritifs à notre alimentation quotidienne (oligo - éléments, vitamines, enzymes, phyto nutriments, ac [...]
Liste des fruits tropicaux
- | Categories :Les fruits tropicaux ont toujours fasciné les gens avec leurs formes, couleurs et saveurs exotiques, ils sont de plus en plus nombreux. Originaires des régions chaudes et humides du globe, ils s [...]
Comment consommer la spiruline ? (6 utilisations)
- | Categories :La spiruline est une micro-algue bleu-vert qui est considéré comme un super-aliment en raison de sa forte teneur en protéines, en vitamines, en minéraux essentiels et un mélange de nutriments et [...]
Quel sel utiliser pour la lactofermentation ? par Eric Viard
- | Categories :La lactofermentation est une méthode de conservation des légumesqui consiste à préserver la nourriture, à décupler les bienfaits des aliments et leur donner une saveur acidulée provenant de l'aci [...]
Différence entre centrifugeuse et extracteur de jus ?
- | Categories :Lorsqu'il s'agit de préparer des jus de fruits et de légumes frais à la maison, il existe deux options populaires : la centrifugeuse et l'extracteur de jus. Alors que ces deux appareils pe [...]
Comment débuter en alimentation vivante ?
- | Categories :Retrouvez la suite de notre premier article sur l'alimentation vivante, le cœur de notre métier ! Plus de vingt ans de pratique nous ont permis d’observer qu’il était beaucoup facile, agréable e [...]
L'alimentation vivante, qu'est ce que c'est ?
- | Categories :Découvrez l'alimentation vivante qui est le cœur de notre activité. L'alimentation vivante consiste à se nourrir d'aliments issus du règne végétal sans leur faire subir de cuisson supérieure à l [...]
Comment changer son alimentation en famille ? (4 astuces)
- | Categories :La préparation des repas pour toute la famille est parfois une corvée, parfois un plaisir mais c'est une responsabilité plus importante qu'on ne l'imagine.Quels aliments, et sous quelle forme, no [...]
Ne plus manger de sucre : une solution efficace pour la santé ?
- | Categories :Les gâteaux, les bonbons, les chocolats, les boissons gazeuses, les friandises, ces petits péchés mignons pleins de sucres sont omniprésents et souvent irrésistibles. La consommation de sucre peu [...]
Les amandes activées : super aliments de notre quotidien !
- | Categories :Pourquoi tremper ses amandes pour les activer et les rendre vivantes ? L'intérêt nutritionnel des amandes n'est plus à démontrer. Les amandes sèches, qui sont des fruits oléagineux, sont la form [...]
Alimentation vivante et yoga
- | Categories :La pratique du yoga, qu’il s’agisse de pratique de postures, de méditation, d’exercices respiratoires ou autre, a comme but premier de garder un esprit calme. L’alimentation joue un rôle majeur s [...]
La transition alimentaire
- | Categories :Une transition, c'est une étape intermédiaire entre deux étapes majeures. Cela signifie ici, que l'on souhaite passer d'un mode alimentaire (plutôt conventionnel) à un autre mode alimentaire (gén [...]
Le quinoa est LA graine la plus rapide à faire germer
- | Categories :Originaire des hauts plateaux d'Amérique du Sud, le quinoa, plante traditionnelle et pilier de l'alimentation des Indiens depuis des siècles, a acquis une réputation bien méritée en tant que supe [...]
Découvrez les secrets des graines de pois vert : Recettes, Bienfaits et Culture
- | Categories :Les graines de pois vert, souvent appelées pois cassés, sont un super-aliment méconnu qui regorge de bienfaits nutritionnels. Que ce soit pour leur haute teneur en protéines ou leur impact pos [...]
Activez vos amandes !
- | Categories :Une amande est un trésor de réserves nutritionnelles destinées à produire un nouvel amandier. Dans la nature, les amandes peuvent rester très longtemps en dormance, tant que les conditions opti [...]
Guide pratique : Comment adopter une alimentation vivante facilement ?
- | Categories :L'alimentation vivante suscite un intérêt croissant dans notre société moderne où les choix alimentaires influencent directement notre santé. Ce mode de consommation basé sur des aliments non cui [...]
3 façons de consommer le cacao cru
- | Categories :3 façons de consommer du cacao cru :Les fèves : elles se consomment telles quelles dans la journée (5 à 10 max par jour), à croquer directement comme des amandes. Le grué de cacao : il s'obt [...]
Qu'est ce qu'un aliment vivant ?
- | Categories :Les aliments vivants Le terme vivant est utilisé ici pour évoquer la notion de Vie. La Vie et tous ses processus ne peuvent être soutenus véritablement que par ce qui est Vivant... ! La cui [...]
Les vertus des algues comestibles : santé, goût et durabilité
- | Categories :La découverte des algues comestibles suscite un intérêt croissant parmi les gastronomes et les nutritionnistes. Ces trésors marins, souvent sous-estimés, offrent une multitude de bienfaits pour l [...]
Les protéines végétales : un guide des meilleures sources à découvrir
- | Categories :Dans un monde où les choix alimentaires évoluent rapidement, les protéines végétales prennent de plus en plus d'importance. En effet, une prise de conscience croissante des bénéfices pour la sant [...]
Nos conseils pour choisir vos graines germées
- | Categories :Découvrez nos conseils pour choisir vos graines germées.Régalez-vous et profitez des nombreux bénéfices des graines pour votre santé.Pour faire le plein d'énergie et favoriser la ré [...]
9 recettes crues faciles que vos enfants vont adorer
- | Categories :Les couleurs vives et les saveurs fraîches des aliments crus peuvent transformer les repas en une expérience joyeuse, surtout pour les enfants. À une époque où nous cherchons à encourager de bonn [...]
4 Livres Incontournables pour Maîtriser l'Alimentation Vivante
- | Categories :C'est la rentrée ! L'occasion idéale de prendre de nouvelles habitudes pour maximiser l'énergie de l'été. Crusine, naturopathie, développement personnel, parentalité... Découvrez 4 ouvrages à lire.
Les Huiles Végétales : Comment choisir les meilleures pour votre santé
- | Categories :Découvrez 6 sources de bons gras à consommer pour une meilleure santé
Les meilleures graines à germer : guide complet pour choisir
- | Categories :Grâce à ce tableau de germination, vous allez maitriser les différents temps de trempage, temps de germination de vos graines à germer.
Sac à germer en chanvre
- | Categories :Peu encombrant, facile d'utilisation, essayez le sac à germer en chanvre pour vos deplacements !
Pourquoi doit-on diversifier les huiles ?
- | Categories :Pourquoi est-il important de diversifier les huiles que nous consommons? Découvrez les conseils de notre experte !
Photo kirlian d'une graine germée de tournesol bio par Eric Viard
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Mon secret pour rincer les graines germées facilement !
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Quels sont les pièges à éviter lorsqu'on change d'alimentation ?
- | Categories :Cet article permet de relativiser les « échecs » de certaines personnes ayant suivi tel ou tel régime alimentaire et permet donc d’éviter de jeter, un peu trop rapidement, le discrédit sur le régime.
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Se lancer dans le jeûne et la cuisine crue…
- | Categories :Se lancer dans le jeûne et la cuisine crue… par Justine Lamboley