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Spiruline en poudre Bio - 500 g

Complément alimentaire. Dose journalière recommandée : 3 g. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Spiruline (Arthrospira platensis) en poudre, certifiée biologique, origine Chine (province de Jiangsu). Sachet refermable de 500 g.

18 questions sur le produit
Prix : 27,90 €
Disponibilité du produit : En stock
TTC
  • Certifié bio
  • 100 % végétal

Spiruline bio en poudre 500 g - 12,3 % de phycocyanine

La spiruline bio en poudre n'est plus à présenter : cette micro-algue est depuis de nombreuses années sur le devant de la scène de l'alimentation végétarienne et vegan, notamment pour sa teneur en protéines végétales (66,3 g pour 100 g).

🟢 Qu'est-ce que la spiruline bio en poudre ?

La spiruline est en réalité une micro-algue, plus précisément un organisme microbien (cyanobactérie), sans noyau individualisé. Si on regarde de plus près, elle a une forme spiralée : c'est de là d'où découle son nom. Elle est apparue sur terre il y a 3,5 milliards d'années - et elle a développé une résistance extraordinaire pour survivre aux profonds changements climatiques qui nous en séparent.

Elle contient 66,3 g de protéines pour 100 g, avec un profil d'acides aminés que l'on retrouve dans très peu de végétaux - nous l'avons détaillé dans notre dossier sur les protéines végétales complètes des algues. Elle apporte également du fer : 81,4 mg pour 100 g, soit 2,4 mg par dose journalière de 3 g (17 % des valeurs nutritionnelles de référence). Le fer contribue à la formation normale de globules rouges et d'hémoglobine.

🟢 Pourquoi notre spiruline en poudre est séchée par spray drying

Les méthodes de séchage par convection sur clayettes, couramment pratiquées dans les structures artisanales de petite taille en France et ailleurs, présentent des inconvénients liés à la durée de mise en œuvre du séchage. Les travaux de Hélène Desmorieux, doctorante et chercheuse au LAGEP, laboratoire sous la tutelle commune de l'Université Claude Bernard 1 de Lyon et du CNRS, montrent que le meilleur mode de séchage pour la conservation optimale des nutriments de la spiruline est le spray drying, reconnu par Ecocert.

> Cette méthode par nébulisation permet la déshydratation rapide des algues et la préservation de leurs qualités nutritionnelles. La spiruline est pulvérisée dans une chambre chaude où elle entre en contact avec de l'air chaud. La température est généralement maintenue en dessous de 50 °C pour éviter la dégradation des nutriments et des enzymes sensibles à la chaleur.

🟢 Comment prendre la spiruline en poudre : dose et moment

La spiruline en poudre se prend à tout moment de la journée. Nous conseillons d'éviter la prise le soir, car elle peut avoir un léger effet excitant chez certaines personnes sensibles.

Dose journalière recommandée : 3 g - soit l'équivalent d'une cuillère à café diluée dans un jus de fruit ou de légumes, un smoothie, du lait végétal, un yaourt...

Le protocole de montée en dose que nous conseillons :

  • J1 à J7 : 1 g par jour.
  • J8 à J14 : 2 g par jour.
  • À partir de J15 : 3 g par jour, la dose d'entretien.

Pourquoi si progressivement ? Parce que l'organisme a besoin de quelques jours pour s'habituer à un aliment aussi dense. Chacun à son rythme.

Associez-la à un trait de jus de citron. Utiliser la spiruline en cuisine est d'ailleurs le meilleur moyen d'en profiter tout au long de l'année - les idées de recettes ne manquent pas et sa couleur vert intense donne un effet waouh immédiat !

> Notre spiruline bio est liposoluble, c'est-à-dire qu'elle se dissout facilement dans une préparation ou un liquide gras, et forme des grumeaux dans un liquide en majorité constitué d'eau. Beaucoup de personnes la consomment en alternance avec la chlorelle bio en poudre.

🟢 Comment consommer la spiruline en poudre au quotidien

La spiruline forme des grumeaux dans l'eau. Ce n'est pas un défaut. C'est la preuve qu'elle est liposoluble - et la clé de toutes les recettes qui suivent : donnez-lui un corps gras, elle se dissout toute seule.

  1. Le smoothie du matin : 3 g dans un smoothie banane-mangue, avec un trait de jus de citron. C'est le geste le plus simple pour démarrer.
  2. La vinaigrette verte : 1 g fouetté dans l'huile d'olive avant d'ajouter le vinaigre. La spiruline se dissout dans le corps gras, jamais de grumeaux. Franchement, c'est ma préférée - et personne ne devine ce qu'il y a dedans.
  3. Le yaourt végétal : 3 g dans un yaourt de soja ou de coco, avec une cuillère de purée d'amandes. Le gras de l'oléagineux fait tout le travail.

Et pour les tout premiers jours, reprenez le protocole ci-dessus : 1 g, puis 2 g, puis 3 g. Voilà. Rien de plus compliqué.

✨ Éric vous explique le profil nutritionnel de la spiruline et sa complémentarité avec la chlorelle et le klamath :

Vidéo : Episode 3 - 5 aliments vivants indispensables pour démarrer

« La spiruline, incontournable et d'une qualité exceptionnelle et crue. Merci à Eric et Aurélie Viard. »
- Gael Vittoz, client Biovie depuis plus de 15 ans ⭐⭐⭐⭐⭐

🟢 Questions fréquentes sur la spiruline en poudre

Quelle quantité de spiruline en poudre par jour ?

La dose journalière recommandée est de 3 g (environ 1 cuillère à café), à ne pas dépasser. Commencer par 1 g/jour et augmenter progressivement pour habituer l'organisme.

Peut-on prendre de la spiruline tous les jours ?

Oui, la spiruline peut se consommer quotidiennement dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée, à raison de 3 g par jour. Pour une consommation prolongée, il est conseillé de privilégier une spiruline certifiée et de demander l'avis d'un professionnel de santé.

La spiruline est-elle dangereuse ?

La spiruline est généralement très bien tolérée. Les principaux points de vigilance concernent la qualité du produit (une spiruline non certifiée peut contenir des microcystines ou d'autres contaminants) et certaines situations particulières : terrain auto-immun, phénylcétonurie, traitement anticoagulant. En cas de doute, demandez l'avis de votre médecin et reportez-vous à l'évaluation de l'ANSES.

Quand prendre la spiruline en poudre ?

Le matin ou en journée, de préférence avant un repas. Éviter la prise le soir - la spiruline peut avoir un léger effet stimulant chez certaines personnes sensibles, ce qui peut perturber le sommeil.

Comment masquer le goût de la spiruline en poudre ?

Son goût marin prononcé se dissimule très facilement dans un smoothie banane-mangue, un jus d'orange ou un yaourt de soja. Sa couleur verte intense est en revanche difficile à cacher ! Retrouvez nos 12 astuces pour masquer le goût de la spiruline sur notre blog.

Qui ne doit pas prendre de spiruline ?

Quatre situations demandent un avis médical préalable, voire une abstention :

  • Phénylcétonurie : contre-indication absolue (la spiruline contient de la phénylalanine).
  • Terrain auto-immun : sclérose en plaques, lupus, polyarthrite rhumatoïde.
  • Traitement anticoagulant : en raison de la teneur en vitamine K.
  • Hémochromatose ou surcharge en fer : la spiruline contient du fer (2,4 mg par dose de 3 g).

Pour une information complète, reportez-vous à l'évaluation de l'ANSES.

Est-ce que la spiruline peut donner des vertiges ?

Les effets indésirables rapportés en début de cure - maux de tête légers, troubles digestifs, sensation de tête qui tourne - sont généralement liés à une dose initiale trop élevée. C'est exactement la raison du protocole de montée progressive : 1 g, puis 2 g, puis 3 g par jour. Si un symptôme persiste, arrêtez la prise et consultez un professionnel de santé.

✨ Retrouvez l'univers des algues en cuisine lors du passage d'Éric et Aurélie sur le plateau de Télé Matin - l'émission phare de France 2 - et découvrez également un reportage tourné à Roscoff avec Bretalg :


✨ Ainsi que cet extrait d'un reportage réalisé par France 3 où Eric vous présente différentes algues fraîches :


🌿 Retrouvez également nos différents ouvrages dédiés aux algues :

- Algues au quotidien un livre d'Aurélie et Eric Viard, aux Éditions Gallimard, pour vous permettre de mieux utiliser les algues dans votre alimentation ! Élu meilleur livre de cuisine au monde lors des Gourmand Awards 2025 (catégorie SeaFood) & nommé meilleur livre de cuisine bien-être 2025 de France par l'Académie Nationale de Cuisine

- Cuisiner les algues un livre et carnet de recettes co-écrit avec BRETALG, aux Éditions Marie-Claire, contenant 80 recettes pour vous faire adorer les algues !

🟢 Composition

Nature du produit : micro-algue Arthrospira platensis (spiruline) séchée par spray drying, en poudre, 100 %, issue de l'agriculture biologique. Contient naturellement de la phycocyanine, pigment bleu (12,3 g pour 100 g).

Dose journalière recommandée : 3 g (environ une cuillère à café). Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les valeurs nutritionnelles pour 100 g figurent dans l'onglet « En pratique ».

Par dose journalière de 3 g :

Vitamines et minérauxPar dose de 3 g% VNR*
Fer2,4 mg17 %
Magnésium7,4 mg2 %
Potassium34 mg2 %
Vitamine B10,13 mg11 %
Vitamine B20,19 mg14 %
Vitamine B30,18 mg1 %
Vitamine B60,55 mg39 %
Vitamine B12**4,6 µg182 %
Vitamine C0,05 mg< 1 %
Vitamine E0,04 mg< 1 %
Vitamine K36 µg48 %

* VNR : valeurs nutritionnelles de référence (règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII). Valeurs calculées à partir des valeurs moyennes pour 100 g ; elles peuvent varier légèrement d'un lot à l'autre.
** La forme de vitamine B12 présente dans la spiruline fait l'objet d'études contradictoires quant à son assimilation par l'organisme humain : les personnes suivant un régime vegan ne doivent pas compter sur la spiruline pour couvrir leurs besoins en B12.

🟢 D'où vient notre spiruline bio ?

Biovie a longuement recherché un fournisseur de spiruline certifiée par Ecocert, sérieux et compétitif au niveau international.

Notre fournisseur, situé en Chine dans la province de Jiangsu, se consacre principalement à la production d'extraits de plantes naturelles et à la fabrication de produits naturels biologiques. L'entreprise possède sa propre base de plantation d'herbe d'orge, de chlorelle et de spiruline. Leurs locaux disposent de plus de 20 réacteurs en cuve, d'une ligne de production d'API conforme aux normes BPF et de plusieurs machines d'analyse de pointe.

La société possède également un atelier de 4 600 m² d'extraits de plantes de haute qualité, doté de nombreux équipements, notamment trois réservoirs d'extraction multifonctionnels de 6 tonnes, une tour de concentration à haut rendement, une colonne d'adsorption de résine et une tour de séchage par pulvérisation. Leur centre d'analyse du service Recherches et Développement est équipé d'un grand nombre d'instruments d'inspection de la qualité.

🟢 Certifications et contrôles qualité

La société est également engagée dans la recherche et le développement de compléments alimentaires de la plus haute qualité sur le marché. Elle dispose de certificats biologiques de l'UE / USDA / CANADA et du système de gestion de la qualité et de la sécurité ISO 22000, ainsi que d'autres certificats connexes.

Biovie a sélectionné ce fournisseur après une recherche approfondie, conformément à sa démarche de sourcing exigeante menée depuis 2007 par Eric Viard, ingénieur ISTOM et co-fondateur de Biovie. La traçabilité et la certification biologique sont des critères non négociables pour chaque produit référencé sur notre boutique - c'est vrai pour cette spiruline biologique comme pour le reste du catalogue. Cette expertise de longue date sur les algues et micro-algues se retrouve également dans notre ouvrage Algues au Quotidien (Gallimard, 2024), récompensé par le Gourmand World Cookbook Award 2025 et le Prix de l'Académie Nationale de Cuisine 2025.

« Site sérieux sur lequel j'ai commandé plusieurs fois (spiruline, chlorelle, eau de mer…). Des produits de qualité à prix justes, assez uniques et introuvables ailleurs, avec des descriptions détaillées qui aident au choix. »
- Gillian, Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐

N'hésitez pas à consulter également notre article de blog : L'agriculture biologique en Chine

DDM : 10/07/2028

Ingrédients : 100% spiruline en poudre, issue de l'agriculture biologique

Packaging : Emballage refermable en kraft

Emballage durable, recyclé

Conservation : À conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière.

Origine : Province de Jiangsu, Chine

🟢 Valeurs nutritionnelles de la spiruline en poudre (pour 100 g)

> Taux de phycocyanine : 12,3 g/100 g - c'est le pigment bleu qui donne à la spiruline sa couleur si particulière. Pour tout comprendre sur la phycocyanine et son dosage, nous lui avons consacré un guide complet.

Principales valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

  • Énergie : 1472 kJ
  • Protéines : 66,3 g
  • Glucides : 15 g - dont fibres : 5,8 g
  • Phycocyanine : 12,3 g (pigment bleu)
  • Fer : 81,4 mg
  • Magnésium : 245 mg
  • Potassium : 1120 mg
  • Caroténoïdes : 242 mg (dont bêtacarotène)
  • Chlorophylle : 1,7 g (dont chlorophylle A : 850 mg)
  • Vitamines du groupe B (B1 : 4,2 mg ; B2 : 6,45 mg ; B3 : 6 mg ; B6 : 18,2 mg ; B12 : 152 mcg)
  • Vitamine C : 1,6 mg - Vitamine D : 239 UI - Vitamine E : 1,2 mg - Vitamine K : 1,2 mg

> Une précision importante sur la ligne B12 : la spiruline en contient, mais les études se contredisent sur son assimilation réelle par l'organisme humain. Si vous suivez un régime vegan, ne comptez pas sur elle pour couvrir vos besoins en B12 - tournez-vous vers un complément spécifique.

Fiche nutritionnelle complète du Centre d'Étude et de Valorisation des Algues (pour 100 g d'algues déshydratées)


« La spiruline en poudre est exceptionnelle. Je recommande également la laitue de mer pour d'excellents tartares. »
- Barbara Wencker, Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐
« Parfait pour commander spiruline et algues de qualité. Je fais entièrement confiance à Biovie ! »
- Magali Oberkugler, Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐

Mise à jour : août 2026. Fiche rédigée et validée par Éric Viard, fondateur de Biovie depuis 2007 et ingénieur ISTOM, co-auteur de « Algues au quotidien » (Gallimard, 2024) - Meilleur livre de cuisine au monde, Gourmand Cookbook Awards 2025, et Meilleur livre de cuisine de France, Académie Nationale de Cuisine 2025.

Les informations présentées dans cette fiche produit sont fournies à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé qualifié avant toute modification de votre alimentation ou supplémentation. Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

Les documents qui attestent ce que nous écrivons sur ce produit. Chaque document est daté ; nous retirons ceux qui ne sont plus valides.

Producteur

Certificat bio du producteur

Le certificat bio de notre producteur est contrôlé par Biovie à chaque renouvellement et tenu à la disposition des autorités de contrôle.

Contrôlé le 20/04/2026

Vous vous demandez… ?

Tout ce qu'il faut savoir avant de passer commande.

Bonjour,
Peut-on prendre de la spiruline en permanence ou bien est-il préférable de faire des cures avec des temps de pause ?
Merci de bien vouloir m'éclairer sur ce point.
Luce 14/05/2026 17:02:28
Bonjour Luce, la spiruline peut être consommée toute l'année sans interruption, elle ne nécessite pas de pauses comme certaines plantes. Rien n'empêche de faire des cures ponctuelles si vous préférez, selon votre ressenti. L'essentiel est d'introduire les quantités progressivement.
Bonjour,
J'aimerai savoir quand la spiruline sera à nouveau en stock, s'il vous plaît ?
Bien cordialement.
Muriel
Muriel 14/05/2026 16:04:43
Bonjour Muriel, merci pour votre patience. Nous travaillons à un réapprovisionnement rapide de la spiruline 500g ; activez l'alerte de retour en stock sur la fiche produit pour être prévenue automatiquement dès sa disponibilité.

Bonjour,
Je ne vois plus les paquet de 1 kg de spiruline ?
Est ce que vous en aurez bientôt
Merci pour votre réponse,
Cordialement,

Patricia Putigny 06/04/2025 16:11:02

Bonjour Patricia, nous ne proposons plus ce format, mais nous aurons très prochainement des paquets de 500gr

Bonjour,
A quel moment puis-je espérer vous commander 1 kilo de spiruline ?
En vous remerciant,
Aurélie,

AURELIE 03/04/2025 19:17:44

Bonjour, nous ne proposons plus de spiruline 1kg mais la spiruline 500g est en cours de réassort et arrivera vers le 21 avril

Bonjour,
Merci pour votre descriptif sur les algues spiruline et chorella.
Peut-on consommer les 2 en même temps, puisque l'une apporte la vitamine B-12 et l'autre la chlorophylle?
Bien à vous,
Anne

Anne 27/03/2025 14:28:16

Bonjour

Oui, il est tout à fait possible de consommer spiruline et chlorelle en même temps. Ces deux algues se complètent parfaitement dans une routine nutritionnelle.

Spiruline : elle contient des protéines et du fer.
Chlorelle : elle contient de la chlorophylle (pigment vert) ; nous proposons uniquement une chlorelle à paroi cellulaire lysée.
La composition de chacune figure sur sa fiche produit.

Bonjour,
Je souhaiterais vous commander de la spiruline en poudre bio en paquet de 1 kg.
Sur votre boutique n'apparaît que le conditionnement par 500 grs.
Pourriez-vous me donner le délai de réapprovisionnement qui est à ce jour (23.1.25) toujours en rupture, ainsi que le prix de ce produit au kg svp, les éventuels frais de port...
Avec mes remerciements,
Sabine Zimmermann
67210 Obernai
03.88.95.59.98

Sabine 23/01/2025 15:07:49

Bonjour 

La spiruline arrive le 24 janvier mais nous ne ferons plus de conditionnement 1kg seulement en 500gr

Bonjour, je n'ai pas eu le temps de commander de la spiruline avant qu'elle ne soit plus en stock, avez vous une idée approximative, du délais de sont retour en stock?
Merci beaucoup pour votre retour!

Hoda 02/12/2024 05:24:38

Bonjour,

Nous espérons la spiruline dans une dizaine de jours

Bonjour,
Est-ce que la spiruline séchée comporte beaucoup moins de nutriments que la fraîche, si oui en quelle proportion ?
Merci pour vos produits de qualité abordables.

Christiana 07/04/2024 12:48:25

Bonjour, La meilleure méthode de séchage pour la conservation optimale des nutriments de la spiruline est le spray drying, reconnu par Ecocert: c'est le procédé utilisé ici. Cette méthode par nébulisation permet la déshydratation rapide des algues et la préservation du maximum de leurs qualités nutritionnelles. 

Bonjour, j'ai commencé à prendre votre spiruline en poudre, je la prends ( 3 g environ) dans un verre d'eau en 2 fois matin et dans l'après midi. J'ai constaté qu'elle ne se dissolvait pas bien du tout, beaucoup de grumeaux, de"paquets" pas agréable en bouche. Je n'avais pas ce soucis avec d'autre provenance/marque. Pourtant elle est très fluide au départ.
J'ai essayé en la versant au dessus de l'eau, puis en mettant l'eau au dessus, puis encore en ajoutant très progressivement l'eau. Finalement, je la mets dans un fond d'eau le soir, ( dans 2 verres pour ne pas saturer l'eau et à l'abri de la lumière, a température ambiante) et rajoute de l'eau le matin et là enfin, je peux la boire sans grumeaux, mais je constate que le goût est modifié (moins forte en goût) pour celle de l'après midi. Ses propriétés restent elles les m^me après plus de 16h dans l'eau? Avez vous une technique plus efficace/rapide pour sa dissolution?
Merci bien.

Francine 29/03/2024 21:32:09

Bonjour, La spiruline est liposoluble, c’est à dire qu’elle se dissout dans un corps gras et non pas dans de l’eau. Je vous invite donc à la mélanger à une crème, un yaourt, avec un avocat, un peu d’huile, etc

bonjour je souhaiterais de la spiruline en paillettes
en avez vous
je vous souhaite une douce et belle journée

berangere 07/02/2024 11:20:13

Bonjour,

Nous vendons seulement de la spiruline en poudre comme vous pourrez le voir sur la boutique et les photos de la fiche produit

Bonjour,
Je suis triatelete en baise de forme .j aimerais faire en essai une cure de spiruline.
Le quel de vos produits me conseillez vous avec le meilleur rapport qualité/prix
Merci

Jeff 30/01/2024 19:13:06

Bonjour,

Nous ne donnons pas de conseils médicaux ou thérapeutique, je vous invite a consulter un spécialiste afin d'avoir des conseils en fonction de vos besoin

Bonjour. J'ai acheté votre spiruline mais je ne sais pas comment la prendre ni en quel moment de la journée la prendre......Un conseil?
Merci.

Marco 17/01/2024 16:47:23

Bonjour, nous conseillons de prendre la spiruline plutôt le matin, soit dans votre jus de fruit, soit diluer dans autre chose, un smoothie, du lait tout dépend de votre petit déjeuner. Nous conseillons de ne pas dépasser la dose journalière de 3gr

Bonjour, quelle est la température utilisée pour le séchage de la spiruline svp ? Bien cordialement.

Lou 16/07/2023 16:35:23

Bonjour,

Elle est déshydratée en dessous de 40°C.

Bonjour,
Vous ne vendez plus de spiruline par 1 kg?
Merci
Cordialement

Sandrine 13/07/2023 15:21:15

Bonjour 

Nous vendons toujours la spiruline en conditionnement 500gr et 1kg :

https://www.biovie.fr/fr/271-spiruline-en-poudre-certifiee-1kg.html

Bonjour la spiruline viens de quelle mer?

Sylvie 11/04/2023 13:00:57

Bonjour,

Notre spiruline ne vient pas de la mer mais est cultivée dans des bassins de production sous serres en Mongolie intérieur (chine). vous trouverez toutes les informations sur la fiche produit 

Bonjour, je voudrais savoir d'où vient votre spiruline, (lieux de pollution à proximité) et comment est elle séchée ?
Merci

Pascal 26/02/2023 20:49:55

Bonjour, vous trouverez toutes les infos dans la rubrique filière de la fiche produit. La spiruline vient de Mongolie intérieur (chine) :"https://www.biovie.fr/fr/340-spiruline-biologique-500g-en-poudre.html". En ce qui concerne le séchage : la méthode utilisée est le spray drying, reconnu par Ecocert. Cette méthode par nébulisation permet la déshydratation rapide des algues et la préservation de leurs qualités nutritionnelles

Bonjour, combien de temps la spiruline peut-elle se conserver ?
Je possède un kit bocup, et je me demandais combien de temps il est possible de la garder dans des bocaux sous vide...
Merci à vous
bien cordialement

camille 15/12/2022 20:36:17

Bonjour,

nous n'avons pas fais de test, vous pouvez faire l'expérience et partager votre résultat. Normalement le bocup permet de rallonger le temps de conservation des aliments

Bonjour, en quelle matière est l\'intérieur des sacs de poudre de spiruline et de poudre de jus d\'herbe d\'orge? Est ce que c\'est en alu?\nEst ce qu\'il y a des sulfites?\n\nMerci d\'avance pour votre réponse.\nCordialement,\nElodie

Élodie 20/11/2022 16:48:32

Bonjour, nos emballages sont en kraft du côté extérieur et emballage PE contact alimentaire à l'intérieur. Nos micro algues sont certifiées bio, nous pouvons vous envoyer les analyses de pesticides  sur simple demande à l'adresse sav@biovie.fr

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