Spirulina em pó Bio - 500 g
Suplemento alimentar. Dose diária recomendada: 3 g. Não exceder a dose diária recomendada. Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado e equilibrado e de um modo de vida saudável. Manter fora do alcance das crianças.
Espirulina (Arthrospira platensis) em pó, certificada biológica, origem China (província de Jiangsu). Saqueta de 500 g com fecho reutilizável.
Espirulina bio em pó 500 g - 12,3 % de ficocianina
A espirulina bio em pó dispensa apresentações: esta microalga está há muitos anos na ribalta da alimentação vegetariana e vegan, nomeadamente pelo seu teor de proteínas vegetais (66,3 g por 100 g).
🟢 O que é a espirulina bio em pó?
A espirulina é, na realidade, uma microalga, mais precisamente um organismo microbiano (cianobactéria), sem núcleo individualizado. Se olharmos mais de perto, tem uma forma espiralada: é daí que vem o seu nome. Apareceu na Terra há 3,5 mil milhões de anos e desenvolveu uma resistência extraordinária para sobreviver às profundas alterações climáticas que nos separam dela.
Contém 66,3 g de proteínas por 100 g, com um perfil de aminoácidos que se encontra em muito poucos vegetais; detalhámo-lo no nosso dossiê sobre as proteínas vegetais completas das algas. Fornece igualmente ferro: 81,4 mg por 100 g, ou seja, 2,4 mg por dose diária de 3 g (17 % dos valores de referência do nutriente). O ferro contribui para a formação normal de glóbulos vermelhos e de hemoglobina.
🟢 Porque é que a nossa espirulina em pó é seca por spray drying
Os métodos de secagem por convecção em tabuleiros, correntemente praticados nas estruturas artesanais de pequena dimensão em França e noutros locais, apresentam inconvenientes ligados à duração do processo de secagem. Os trabalhos de Hélène Desmorieux, doutoranda e investigadora no LAGEP, laboratório sob a tutela comum da Universidade Claude Bernard 1 de Lyon e do CNRS, mostram que o melhor modo de secagem para a conservação ótima dos nutrientes da espirulina é o spray drying, reconhecido pela Ecocert.
> Este método por nebulização permite a desidratação rápida das algas e a preservação das suas qualidades nutricionais. A espirulina é pulverizada numa câmara quente, onde entra em contacto com ar quente. A temperatura é geralmente mantida abaixo de 50 °C para evitar a degradação dos nutrientes e das enzimas sensíveis ao calor.
🟢 Como tomar a espirulina em pó: dose e momento
A espirulina em pó toma-se a qualquer hora do dia. Aconselhamos a evitar a toma à noite, porque pode ter um ligeiro efeito excitante em algumas pessoas sensíveis.
Dose diária recomendada: 3 g - ou seja, o equivalente a uma colher de chá diluída num sumo de fruta ou de legumes, num smoothie, numa bebida vegetal, num iogurte...
O protocolo de aumento de dose que aconselhamos:
- D1 a D7: 1 g por dia.
- D8 a D14: 2 g por dia.
- A partir de D15: 3 g por dia, a dose de manutenção.
Porquê tão progressivamente? Porque o organismo precisa de alguns dias para se habituar a um alimento tão denso. Cada um ao seu ritmo.
Associe-a a um fio de sumo de limão. Utilizar a espirulina na cozinha é, aliás, a melhor forma de a aproveitar ao longo de todo o ano: as ideias de receitas não faltam e a sua cor verde intensa dá um efeito uau imediato!
> A nossa espirulina bio é lipossolúvel, isto é, dissolve-se facilmente numa preparação ou num líquido gordo, e forma grumos num líquido maioritariamente constituído por água. Muitas pessoas consomem-na em alternância com a clorela bio em pó.
🟢 Como consumir a espirulina em pó no dia a dia
A espirulina forma grumos na água. Não é um defeito. É a prova de que é lipossolúvel, e a chave de todas as receitas que se seguem: dê-lhe uma gordura e ela dissolve-se sozinha.
- O smoothie da manhã : 3 g num smoothie de banana e manga, com um fio de sumo de limão. É o gesto mais simples para começar.
- O vinagrete verde : 1 g batido no azeite antes de juntar o vinagre. A espirulina dissolve-se na gordura, nunca há grumos. Francamente, é a minha preferida, e ninguém adivinha o que lá está dentro.
- O iogurte vegetal : 3 g num iogurte de soja ou de coco, com uma colher de manteiga de amêndoa. A gordura do fruto seco faz todo o trabalho.
E para os primeiríssimos dias, retome o protocolo acima: 1 g, depois 2 g, depois 3 g. Pronto. Nada mais complicado.
✨ Éric explica-lhe o perfil nutricional da espirulina e a sua complementaridade com a clorela e a klamath:
Vídeo: Episódio 3 - 5 alimentos vivos indispensáveis para começar
« A espirulina, incontornável e de uma qualidade excecional e crua. Obrigado a Eric e Aurélie Viard. »
- Gael Vittoz, cliente Biovie há mais de 15 anos ⭐⭐⭐⭐⭐
🟢 Perguntas frequentes sobre a espirulina em pó
Que quantidade de espirulina em pó por dia?
A dose diária recomendada é de 3 g (cerca de 1 colher de chá), a não exceder. Começar com 1 g/dia e aumentar progressivamente para habituar o organismo.
Pode tomar-se espirulina todos os dias?
Sim, a espirulina pode consumir-se diariamente no âmbito de um regime alimentar variado e equilibrado, à razão de 3 g por dia. Para um consumo prolongado, aconselha-se privilegiar uma espirulina certificada e pedir a opinião de um profissional de saúde.
A espirulina é perigosa?
A espirulina é geralmente muito bem tolerada. Os principais pontos de vigilância dizem respeito à qualidade do produto (uma espirulina não certificada pode conter microcistinas ou outros contaminantes) e a certas situações particulares: terreno autoimune, fenilcetonúria, tratamento anticoagulante. Em caso de dúvida, peça a opinião do seu médico e consulte a avaliação daANSES.
Quando tomar a espirulina em pó?
De manhã ou durante o dia, de preferência antes de uma refeição. Evitar a toma à noite: a espirulina pode ter um ligeiro efeito estimulante em algumas pessoas sensíveis, o que pode perturbar o sono.
Como disfarçar o sabor da espirulina em pó?
O seu sabor marinho pronunciado disfarça-se muito facilmente num smoothie de banana e manga, num sumo de laranja ou num iogurte de soja. A sua cor verde intensa, pelo contrário, é difícil de esconder! Descubra as nossas 12 dicas para disfarçar o sabor da espirulina no nosso blogue.
Quem não deve tomar espirulina?
Quatro situações exigem um parecer médico prévio, ou mesmo abstenção:
- Fenilcetonúria : contraindicação absoluta (a espirulina contém fenilalanina).
- Terreno autoimune : esclerose múltipla, lúpus, artrite reumatoide.
- Tratamento anticoagulante : devido ao teor de vitamina K.
- Hemocromatose ou sobrecarga de ferro: a espirulina contém ferro (2,4 mg por dose de 3 g).
Para uma informação completa, consulte a avaliação daANSES.
A espirulina pode provocar tonturas?
Os efeitos indesejáveis relatados no início da cura (dores de cabeça ligeiras, perturbações digestivas, sensação de cabeça a andar à roda) estão geralmente ligados a uma dose inicial demasiado elevada. É exatamente essa a razão do protocolo de aumento progressivo: 1 g, depois 2 g, depois 3 g por dia. Se um sintoma persistir, pare a toma e consulte um profissional de saúde.
🟩 Para saber mais sobre a utilização da espirulina, consulte os nossos artigos de blogue:
Como consumir a espirulina?
Espirulina e microcistinas: controle a qualidade!
12 dicas eficazes para disfarçar o sabor da espirulina
✨ Reencontre o universo das algas na cozinha na passagem de Éric e Aurélie pelo plateau de Télé Matin, o programa emblemático da France 2, e descubra também uma reportagem filmada em Roscoff com a Bretalg:
✨ Bem como este excerto de uma reportagem realizada pela France 3, em que Eric lhe apresenta diferentes algas frescas:
🌿 Descubra também os nossos diferentes livros dedicados às algas:
- Algues au quotidien um livro de Aurélie e Eric Viard, nas Éditions Gallimard, para o ajudar a tirar o melhor partido das algas na sua alimentação! Eleito melhor livro de cozinha do mundo nos Gourmand Awards 2025 (categoria SeaFood) & nomeado melhor livro de cozinha de bem-estar 2025 de França pela Académie Nationale de Cuisine
- Cuisiner les algues um livro e caderno de receitas coescrito com a BRETALG, nas Éditions Marie-Claire, com 80 receitas para o fazer adorar as algas!
🟢 Composição
Natureza do produto: microalga Arthrospira platensis (espirulina) seca por spray drying, em pó, 100 %, proveniente da agricultura biológica. Contém naturalmente ficocianina, pigmento azul (12,3 g por 100 g).
Dose diária recomendada: 3 g (cerca de uma colher de chá). Não exceder a dose diária recomendada. Os valores nutricionais por 100 g constam do separador « Na prática ».
Por dose diária de 3 g:
| Vitaminas e minerais | Por dose de 3 g | % VRN* |
|---|---|---|
| Ferro | 2,4 mg | 17 % |
| Magnésio | 7,4 mg | 2 % |
| Potássio | 34 mg | 2 % |
| Vitamina B1 | 0,13 mg | 11 % |
| Vitamina B2 | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B3 | 0,18 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,55 mg | 39 % |
| Vitamina B12** | 4,6 µg | 182 % |
| Vitamina C | 0,05 mg | < 1 % |
| Vitamina E | 0,04 mg | < 1 % |
| Vitamina K | 36 µg | 48 % |
* VRN: valores de referência do nutriente (regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII). Valores calculados a partir dos valores médios por 100 g; podem variar ligeiramente de um lote para outro.
** A forma de vitamina B12 presente na espirulina é objeto de estudos contraditórios quanto à sua assimilação pelo organismo humano: as pessoas que seguem um regime vegan não devem contar com a espirulina para cobrir as suas necessidades de B12.
🟢 De onde vem a nossa espirulina bio?
A Biovie procurou longamente um fornecedor de espirulina certificada pela Ecocert, sério e competitivo a nível internacional.
O nosso fornecedor, situado na China, na província de Jiangsu, dedica-se principalmente à produção de extratos de plantas naturais e ao fabrico de produtos naturais biológicos. A empresa possui a sua própria base de plantação de erva de cevada, de clorela e de espirulina. As suas instalações dispõem de mais de 20 reatores em cuba, de uma linha de produção de API conforme as normas BPF e de várias máquinas de análise de ponta.
A sociedade possui igualmente uma oficina de 4 600 m² de extratos de plantas de alta qualidade, dotada de numerosos equipamentos, nomeadamente três reservatórios de extração multifuncionais de 6 toneladas, uma torre de concentração de alto rendimento, uma coluna de adsorção de resina e uma torre de secagem por pulverização. O seu centro de análise do serviço de Investigação e Desenvolvimento está equipado com um grande número de instrumentos de inspeção da qualidade.
🟢 Certificações e controlos de qualidade
A sociedade está igualmente empenhada na investigação e no desenvolvimento de suplementos alimentares da mais alta qualidade do mercado. Dispõe de certificados biológicos da UE / USDA / CANADÁ e do sistema de gestão da qualidade e da segurança ISO 22000, bem como de outros certificados conexos.
A Biovie selecionou este fornecedor após uma pesquisa aprofundada, em conformidade com a sua abordagem exigente de sourcing conduzida desde 2007 por Eric Viard, engenheiro ISTOM e cofundador da Biovie. A rastreabilidade e a certificação biológica são critérios não negociáveis para cada produto referenciado na nossa loja: é verdade para esta espirulina biológica como para o resto do catálogo. Esta experiência de longa data sobre as algas e as microalgas encontra-se igualmente no nosso livro Algues au Quotidien (Gallimard, 2024), distinguido com o Gourmand World Cookbook Award 2025 e o Prémio da Académie Nationale de Cuisine 2025.
« Site sério no qual encomendei várias vezes (espirulina, clorela, água do mar…). Produtos de qualidade a preços justos, bastante únicos e impossíveis de encontrar noutro lado, com descrições detalhadas que ajudam na escolha. »
- Gillian, Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐
Não hesite em consultar também o nosso artigo de blogue: A agricultura biológica na China
Consumir de preferência antes de: 10/07/2028
Ingredientes: 100% espirulina em pó, proveniente da agricultura biológica
Embalagem: Embalagem de kraft com fecho reutilizável
Embalagem sustentável, reciclada
Conservação: Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Origem: Província de Jiangsu, China
🟢 Valores nutricionais da espirulina em pó (por 100 g)
> Teor de ficocianina: 12,3 g/100 g - é o pigmento azul que dá à espirulina a sua cor tão particular. Para compreender tudo sobre a ficocianina e o seu doseamento, dedicámos-lhe um guia completo.
Principais valores nutricionais (por 100 g):
- Energia: 1472 kJ
- Proteínas: 66,3 g
- Hidratos de carbono: 15 g - dos quais fibras: 5,8 g
- Ficocianina: 12,3 g (pigmento azul)
- Ferro: 81,4 mg
- Magnésio: 245 mg
- Potássio: 1120 mg
- Carotenoides: 242 mg (dos quais betacaroteno)
- Clorofila: 1,7 g (da qual clorofila A: 850 mg)
- Vitaminas do grupo B (B1: 4,2 mg; B2: 6,45 mg; B3: 6 mg; B6: 18,2 mg; B12: 152 mcg)
- Vitamina C: 1,6 mg - Vitamina D: 239 UI - Vitamina E: 1,2 mg - Vitamina K: 1,2 mg
> Uma precisão importante sobre a linha B12: a espirulina contém-na, mas os estudos contradizem-se quanto à sua assimilação real pelo organismo humano. Se segue um regime vegan, não conte com ela para cobrir as suas necessidades de B12: recorra a um suplemento específico.
Ficha nutricional completa do Centre d'Étude et de Valorisation des Algues (por 100 g de algas desidratadas)
« A espirulina em pó é excecional. Recomendo também a alface do mar para excelentes tártaros. »
- Barbara Wencker, Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐
« Perfeito para encomendar espirulina e algas de qualidade. Confio inteiramente na Biovie! »
- Magali Oberkugler, Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐
Atualização: agosto de 2026. Ficha redigida e validada por Éric Viard, fundador da Biovie desde 2007 e engenheiro ISTOM, coautor de « Algues au quotidien » (Gallimard, 2024) - Melhor livro de cozinha do mundo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Melhor livro de cozinha de França, Académie Nationale de Cuisine 2025.
As informações apresentadas nesta ficha de produto são fornecidas a título informativo e não constituem um parecer médico. Consulte um profissional de saúde qualificado antes de qualquer alteração da sua alimentação ou suplementação. No âmbito de um regime alimentar variado e equilibrado e de um modo de vida saudável.
Os documentos que comprovam o que escrevemos sobre este produto. Cada documento está datado; retiramos os que já não são válidos.
Certificado biológico da Biovie
Válido até 31/03/2027Certificado biológico do produtor
Verificado em 20/04/2026Tem dúvidas… ?
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