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Spirulina in polvere Bio - 500 g
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Spirulina in polvere, certificata biologica
Sacchetto da 500g
27,90 €
Tasse incluse
Spirulina Bio in polvere 500 g
La spirulina bio in polvere non ha bisogno di presentazioni: questo super-alimento è da molti anni in primo piano per le sue virtù nutritive e le sue proprietà immunostimolanti. È la star dell'alimentazione vegetariana e vegana, soprattutto per la sua eccezionale ricchezza di proteine vegetali.
🟢 Le particolarità della spirulina bio
La spirulina è in realtà una micro-alga, più precisamente un organismo microbico (cianobatterio), privo di nucleo individualizzato. Osservandola da vicino, ha una forma a spirale: è da qui che deriva il suo nome. È comparsa sulla Terra 3,5 miliardi di anni fa e ha sviluppato una resistenza straordinaria per sopravvivere ai profondi cambiamenti climatici che ci separano da allora.
Si distingue per il suo elevato contenuto di minerali e oligoelementi (ferro, zinco, selenio) e di vitamine (A, B, D, E). Ricca di ferro, è apprezzata dalle donne, che sono le più colpite dall'anemia. Contiene dal 60 al 70% di amminoacidi, cioè tre volte più della carne magra! Abbonda anche di rame, zinco e magnesio, che contribuiscono al normale funzionamento del sistema immunitario e al miglioramento della resistenza. In concreto, è una delle fonti di nutrienti vegetali più concentrate che esistano.
🟢 Perché la nostra spirulina è essiccata con spray drying?
I metodi di essiccazione per convezione su vassoi, comunemente usati nelle piccole realtà artigianali in Francia e altrove, presentano svantaggi legati alla durata del processo. I lavori di Hélène Desmorieux, dottoranda e ricercatrice del laboratorio LAGEP - sotto la tutela congiunta dell'Università Claude Bernard Lione 1 e del CNRS - mostrano che il miglior metodo di essiccazione per conservare in modo ottimale i nutrienti della spirulina è lo spray drying, riconosciuto da Ecocert.
> Questo metodo a nebulizzazione consente la rapida disidratazione delle alghe e la conservazione delle loro qualità nutrizionali. La spirulina viene polverizzata in una camera calda dove entra in contatto con aria calda. La temperatura è generalmente mantenuta al di sotto dei 50 °C per evitare la degradazione dei nutrienti e degli enzimi sensibili al calore.🟢 Come assumere la spirulina bio in polvere?
La spirulina in polvere si assume in qualsiasi momento della giornata. Consigliamo di evitarla la sera, poiché può avere un leggero effetto eccitante in alcune persone sensibili.
Dose giornaliera consigliata: 3 g - l'equivalente di un cucchiaino diluito in un succo di frutta o di verdura, un frullato, una bevanda vegetale, uno yogurt...
Per favorire l'assimilazione della spirulina bio in polvere, abbinala alla vitamina C (succo di limone, ad esempio). Usare la spirulina in cucina è inoltre il modo migliore per godere dei benefici di questo super-alimento tutto l'anno: le idee di ricette non mancano e il suo colore verde intenso dà subito un effetto wow!
> La nostra spirulina bio è liposolubile, cioè si scioglie facilmente in una preparazione o in un liquido grasso, e forma grumi in un liquido composto in prevalenza di acqua.
«La spirulina, immancabile e di qualità eccezionale e cruda. Grazie a Eric e Aurélie Viard.»
— Gael Vittoz, cliente Biovie da oltre 15 anni ⭐⭐⭐⭐⭐
🟢 Domande frequenti
Quanta spirulina in polvere al giorno?
La dose consigliata è di 3 g al giorno (circa 1 cucchiaino). Per gli sportivi o in caso di maggiore fabbisogno (gravidanza, anemia), alcuni professionisti della salute consigliano fino a 5 g/giorno. In ogni caso, inizia con 1 g/giorno e aumenta gradualmente per abituare l'organismo.
Si può assumere la spirulina tutti i giorni?
Sì, la spirulina può essere assunta quotidianamente nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata. La dose di mantenimento abituale è di 3 g al giorno; l'agenzia francese per la sicurezza alimentare (ANSES) ritiene che un consumo fino a 5 g al giorno sia generalmente ben tollerato negli adulti sani. Per una cura prolungata, scegli una spirulina certificata e chiedi il parere di un professionista della salute.
La spirulina è pericolosa?
La spirulina è generalmente molto ben tollerata. I principali punti di attenzione riguardano la qualità del prodotto (una spirulina non certificata può contenere microcistine o metalli pesanti) e alcune situazioni particolari: malattie autoimmuni, fenilchetonuria, terapia anticoagulante. In caso di dubbio, consulta il tuo medico e fai riferimento alla valutazione dell'ANSES.
Quando assumere la spirulina in polvere?
Al mattino o durante la giornata, preferibilmente prima di un pasto. Evita di assumerla la sera: la spirulina può avere un leggero effetto stimolante in alcune persone sensibili, che può disturbare il sonno.
Come mascherare il sapore della spirulina in polvere?
Il suo sapore marino pronunciato si maschera molto facilmente in un frullato banana-mango, un succo d'arancia o uno yogurt di soia. Il suo colore verde intenso, invece, è più difficile da nascondere! Scopri i nostri 12 trucchi per mascherare il sapore della spirulina sul nostro blog.
🟩 Per saperne di più sull'uso della spirulina, leggi i nostri articoli del blog:
Come consumare la spirulina?
Spirulina e microcistine: controlla la qualità!
Spirulina: la guida completa ai benefici scientificamente provati
Spirulina e perdita di peso: ciò che rivelano gli studi scientifici
La spirulina e l'immunità: come rafforzare il sistema immunitario in modo naturale
12 trucchi efficaci per mascherare il sapore della spirulina
Spirulina e stanchezza cronica: come ritrovare energia?
Spirulina: fonte di ferro vegetale biodisponibile
✨ Oltre a questo estratto di un reportage di France 3 in cui Eric presenta diverse alghe fresche:
🌿 Scopri anche le nostre diverse opere dedicate alle alghe:
- Algues au Quotidien un libro di Aurélie ed Eric Viard, edito da Éditions Gallimard, per aiutarti a sfruttare meglio i benefici delle alghe nella tua alimentazione! Eletto miglior libro di cucina al mondo ai Gourmand Awards 2025 (categoria SeaFood) e nominato miglior libro di cucina benessere di Francia 2025 dall'Accademia Nazionale di Cucina
- Cuisiner les algues un libro e quaderno di ricette scritto insieme a BRETALG, edito da Éditions Marie-Claire, con 80 ricette per farti amare le alghe!
La qualità nutrizionale della spirulina biologica non ha più bisogno di dimostrazioni.
🟢 Sistema immunitario e vitalità
Gli antiossidanti che contiene in grande quantità - principalmente il suo pigmento blu, la ficocianina, e il betacarotene - contribuiscono al normale funzionamento del sistema immunitario. Numerosi studi mostrano che i globuli bianchi (linfociti T, macrofagi, cellule B, cellule killer) vedono la loro attività sostenuta dall'assunzione regolare di spirulina. Ha inoltre la capacità di contribuire al mantenimento di un metabolismo lipidico normale.
Altri studi pubblicati su riviste specializzate mostrano che favorisce la quantità di emoglobina, la proteina dei globuli rossi che trasporta l'ossigeno nel sangue e riporta la CO2 ai polmoni. Unita alle sue proprietà immunostimolanti, la spirulina è un vero sostegno per la vitalità dell'organismo, nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata.
🟢 Cosa mostrano gli studi recenti
In concreto, i dati clinici si sono ampliati negli ultimi anni. Una meta-analisi del 2023 su 20 studi clinici randomizzati e 1076 partecipanti ha osservato, nelle persone integrate con spirulina, una diminuzione del colesterolo LDL, del colesterolo totale e dei trigliceridi, oltre a un aumento del colesterolo HDL (Hamedifard et al., 2023, meta-analisi GRADE). Altri lavori hanno studiato il suo effetto su marcatori dell'infiammazione, come la proteina C-reattiva (meta-analisi dose-risposta) e sullo stress ossidativo (revisione di studi clinici randomizzati, 2025). Questi risultati restano da confermare e non sostituiscono un controllo medico, ma rafforzano l'interesse della spirulina nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata.
🟢 Peso, glicemia e funzioni naturali di eliminazione
La spirulina bio può contribuire a un metabolismo lipidico normale e partecipa a una digestione sana. La sua ricchezza di clorofilla ne fa un eccellente sostegno delle funzioni naturali di eliminazione dell'organismo - epatiche in particolare - e contribuisce all'equilibrio della flora batterica. Alcune ricerche suggeriscono inoltre che possa inserirsi utilmente in un'alimentazione volta a mantenere una glicemia normale (nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e in associazione a un controllo medico per le persone interessate).
🟢 Bellezza e cosmetica
Il suo contenuto di vitamina E, zinco e selenio le consente di contribuire a proteggere le cellule dallo stress ossidativo, con effetti visibili sulla luminosità del viso e sulla normale rigenerazione cutanea, oltre che sulla salute di capelli e unghie. Sostiene la chioma grazie ai suoi acidi grassi essenziali e al betacarotene, oltre a tutti i minerali e le vitamine che apporta.
Per sfruttarne al meglio i benefici, puoi integrarla sia nella tua alimentazione sia nella tua cura esterna.> Trova sul nostro blog la ricetta di una maschera doposole cocco e spirulina, oltre alle nostre guide complete su la spirulina e la salute dei capelli e la spirulina per i capelli!
🟢 Spirulina e gravidanza
La spirulina bio può essere consumata dalle donne in gravidanza: è un sostegno prezioso per il corpo in questo periodo, che richiede apporti maggiori di ferro e proteine.
> Leggi la nostra guida ai super-alimenti durante la gravidanza.
Consulta sempre il parere di un professionista della salute prima di iniziare una cura, in particolare durante la gravidanza o l'allattamento.
🟢 Precauzioni e controindicazioni
La spirulina è generalmente molto ben tollerata. Tuttavia, è bene conoscere alcune precauzioni:
- Malattie autoimmuni (sclerosi multipla, lupus, artrite reumatoide): poiché la spirulina sostiene l'attività immunitaria, consulta il tuo medico prima di qualsiasi uso in questi casi.
- Fenilchetonuria: la spirulina contiene fenilalanina — è controindicata in questo caso.
- Terapia anticoagulante: a causa del suo contenuto di vitamina K, informa il tuo medico in caso di terapia anticoagulante.
- La qualità è indispensabile: una spirulina non certificata può contenere cianotossine o metalli pesanti. Scegli sempre una spirulina certificata biologica e testata per le microcistine come quella di Biovie.
- Per un'informazione completa sui rischi potenziali, consulta la valutazione pubblicata dall'ANSES (agenzia francese per la sicurezza sanitaria).
> Nota sulla B12: la spirulina è una fonte di vitamina B12, tuttavia gli studi sono discordanti sulla sua assimilazione da parte dell'organismo. Per le persone che seguono un regime vegano, consigliamo di rivolgersi a integratori specifici.
🟩 Per saperne di più sui suoi benefici, leggi anche i nostri articoli del blog:
Qual è il prezzo della spirulina?
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Spirulina: la guida completa ai benefici scientificamente provati
Spirulina e perdita di peso: ciò che rivelano gli studi scientifici
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La spirulina per i capelli: soluzione miracolosa o semplice integratore?
Biovie ha cercato a lungo un fornitore di spirulina certificata da Ecocert, serio e competitivo a livello internazionale.
🟢 Il nostro fornitore, situato in Cina nella provincia di Jiangsu, si dedica principalmente alla produzione di estratti vegetali naturali e alla fabbricazione di prodotti naturali biologici. L'azienda possiede una propria base di coltivazione di erba d'orzo, clorella e spirulina. I suoi stabilimenti dispongono di oltre 20 reattori a vasca, di una linea di produzione di API conforme alle norme GMP e di diverse macchine di analisi all'avanguardia.
La società dispone inoltre di un laboratorio di 4600 m² di estratti vegetali di alta qualità, dotato di numerose attrezzature, tra cui tre serbatoi di estrazione multifunzione da 6 tonnellate, una torre di concentrazione ad alto rendimento, una colonna di adsorbimento a resina e una torre di essiccazione a polverizzazione. Il suo centro di analisi del reparto Ricerca e Sviluppo è dotato di un gran numero di strumenti di controllo della qualità.
🟢 La società è inoltre impegnata nella ricerca e nello sviluppo di integratori alimentari della più alta qualità sul mercato. Dispone di certificati biologici dell'UE / USDA / CANADA e del sistema di gestione della qualità e della sicurezza ISO 22000, oltre ad altri certificati correlati.
🟢 Biovie ha selezionato questo fornitore dopo una ricerca approfondita, in linea con il suo esigente approccio di sourcing guidato dal 2007 da Eric Viard, ingegnere agronomo tropicale e cofondatore di Biovie. La tracciabilità e la certificazione biologica sono criteri irrinunciabili per ogni prodotto del nostro negozio. Questa lunga esperienza su alghe e super-alimenti si ritrova anche nella nostra opera Algues au Quotidien (Gallimard, 2024), premiata con il Gourmand World Cookbook Award 2025 e il Premio dell'Accademia Nazionale di Cucina di Francia 2025.
Non esitare a leggere anche il nostro articolo del blog: L'agricoltura biologica in Cina
Ingredienti: 100% spirulina in polvere, da agricoltura biologica
Confezione: Sacchetto di kraft richiudibile
Confezione sostenibile, riciclata e compostabile. Senza plastica e certificata "Plastic neutral by CSR"
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Origine: Provincia di Jiangsu, Cina
> Tenore di ficocianina: 12,3 g/100 g
Principali valori nutrizionali (per 100 g):
- Energia: 1472 kJ
- Proteine: 66,3 g (circa 3 volte più della carne magra)
- Carboidrati: 15 g — di cui fibre: 5,8 g
- Ficocianina: 12,3 g (pigmento blu, antiossidante principale)
- Ferro: 81,4 mg
- Magnesio: 245 mg
- Potassio: 1120 mg
- Carotenoidi: 242 mg (incluso il betacarotene, provitamina A)
- Clorofilla: 1,7 g (inclusa la clorofilla A: 850 mg)
- Vitamine del gruppo B (B1: 4,2 mg; B2: 6,45 mg; B3: 6 mg; B6: 18,2 mg; B12: 152 mcg)
- Vitamina C: 1,6 mg — Vitamina D: 239 UI — Vitamina E: 1,2 mg — Vitamina K: 1,2 mg
Scheda nutrizionale completa del Centro di Studio e Valorizzazione delle Alghe (CEVA) (per 100 g di alghe disidratate)
«La spirulina in polvere è eccezionale. Consiglio anche la lattuga di mare per ottimi tartare.»
— Barbara Wencker, Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐
«Perfetto per ordinare spirulina e alghe di qualità. Mi fido completamente di Biovie!»
— Magali Oberkugler, Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐
Aggiornamento: giugno 2026. Articolo validato da Éric Viard, fondatore di Biovie e ingegnere ISTOM, coautore di "Algues au Quotidien" (Gallimard, 2024) - Miglior libro di cucina al mondo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Miglior libro di cucina di Francia, Accademia Nazionale di Cucina 2025.
Le informazioni presentate in questa scheda prodotto sono fornite a titolo informativo e non costituiscono un parere medico. Consulta un professionista della salute qualificato prima di qualsiasi modifica della tua alimentazione o integrazione. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
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