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Spirulina-Pulver, biologisch zertifiziert
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Bio-Spirulina-Pulver 500 g
Bio-Spirulina-Pulver muss man nicht mehr vorstellen: Dieses Superfood steht seit vielen Jahren wegen seiner nährstofflichen Vorzüge und seiner immunstärkenden Eigenschaften im Rampenlicht. Es ist der Star der vegetarischen und veganen Ernährung, vor allem wegen seines außergewöhnlichen Reichtums an pflanzlichem Eiweiß.
🟢 Die Besonderheiten der Bio-Spirulina
Spirulina ist eigentlich eine Mikroalge, genauer gesagt ein mikrobieller Organismus (Cyanobakterium) ohne individualisierten Zellkern. Aus der Nähe betrachtet hat sie eine spiralförmige Gestalt: Daher stammt ihr Name. Sie erschien vor 3,5 Milliarden Jahren auf der Erde und entwickelte eine außergewöhnliche Widerstandskraft, um die tiefgreifenden Klimaveränderungen zu überstehen, die uns von damals trennen.
Sie zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen (Eisen, Zink, Selen) sowie an Vitaminen (A, B, D, E) aus. Reich an Eisen, wird sie besonders von Frauen geschätzt, die am häufigsten von Anämie betroffen sind. Sie enthält 60 bis 70 % Aminosäuren, also dreimal mehr als mageres Fleisch! Sie ist außerdem reich an Kupfer, Zink und Magnesium, die zur normalen Funktion des Immunsystems und zur Verbesserung der Ausdauer beitragen. Konkret ist sie eine der konzentriertesten Quellen pflanzlicher Nährstoffe überhaupt.
🟢 Warum wird unsere Spirulina sprühgetrocknet?
Die Konvektionstrocknung auf Horden, die in kleinen handwerklichen Betrieben in Frankreich und anderswo üblich ist, hat Nachteile, die mit der Dauer des Trocknungsprozesses zusammenhängen. Die Arbeiten von Hélène Desmorieux, Doktorandin und Forscherin am Labor LAGEP - unter der gemeinsamen Aufsicht der Universität Claude Bernard Lyon 1 und des CNRS - zeigen, dass die beste Trocknungsmethode für die optimale Erhaltung der Nährstoffe der Spirulina die Sprühtrocknung ist, die von Ecocert anerkannt wird.
> Diese Methode durch Zerstäubung ermöglicht die schnelle Trocknung der Algen und die Erhaltung ihrer ernährungsphysiologischen Qualitäten. Die Spirulina wird in eine warme Kammer gesprüht, wo sie mit heißer Luft in Kontakt kommt. Die Temperatur wird in der Regel unter 50 °C gehalten, um den Abbau von Nährstoffen und hitzeempfindlichen Enzymen zu vermeiden.🟢 Wie nimmt man Bio-Spirulina-Pulver ein?
Spirulina-Pulver kann zu jeder Tageszeit eingenommen werden. Wir empfehlen, es abends zu vermeiden, da es bei manchen empfindlichen Personen eine leicht anregende Wirkung haben kann.
Empfohlene Tagesdosis: 3 g - das entspricht einem Teelöffel, aufgelöst in einem Frucht- oder Gemüsesaft, einem Smoothie, einer Pflanzenmilch, einem Joghurt...
Um die Aufnahme von Bio-Spirulina-Pulver zu fördern, kombiniere es mit Vitamin C (zum Beispiel Zitronensaft). Spirulina in der Küche zu verwenden ist außerdem die beste Möglichkeit, die Vorteile dieses Superfoods das ganze Jahr über zu genießen - an Rezeptideen mangelt es nicht, und seine intensiv grüne Farbe sorgt für einen sofortigen Wow-Effekt!
> Unsere Bio-Spirulina ist fettlöslich, das heißt, sie löst sich leicht in einer Zubereitung oder einer fetthaltigen Flüssigkeit auf und bildet Klümpchen in einer überwiegend wässrigen Flüssigkeit.
„Spirulina, unverzichtbar und von außergewöhnlicher, roher Qualität. Danke an Eric und Aurélie Viard."
— Gael Vittoz, Biovie-Kunde seit über 15 Jahren ⭐⭐⭐⭐⭐
🟢 Häufige Fragen
Wie viel Spirulina-Pulver pro Tag?
Die empfohlene Dosis beträgt 3 g pro Tag (etwa 1 Teelöffel). Für Sportler oder bei erhöhtem Bedarf (Schwangerschaft, Anämie) empfehlen manche Gesundheitsfachleute bis zu 5 g/Tag. Beginne in jedem Fall mit 1 g/Tag und steigere die Menge schrittweise, um den Körper daran zu gewöhnen.
Kann man Spirulina jeden Tag einnehmen?
Ja, Spirulina kann im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung täglich eingenommen werden. Die übliche Erhaltungsdosis beträgt 3 g pro Tag; die französische Behörde für Lebensmittelsicherheit (ANSES) hält einen Verzehr von bis zu 5 g pro Tag bei gesunden Erwachsenen für im Allgemeinen gut verträglich. Wähle für eine längere Kur eine zertifizierte Spirulina und hole den Rat einer medizinischen Fachkraft ein.
Ist Spirulina gefährlich?
Spirulina ist im Allgemeinen sehr gut verträglich. Die wichtigsten Punkte betreffen die Produktqualität (nicht zertifizierte Spirulina kann Mikrozystine oder Schwermetalle enthalten) sowie bestimmte besondere Situationen: Autoimmunerkrankungen, Phenylketonurie, Behandlung mit Gerinnungshemmern. Im Zweifelsfall frage deinen Arzt und beachte die Bewertung der ANSES.
Wann sollte man Spirulina-Pulver einnehmen?
Morgens oder tagsüber, vorzugsweise vor einer Mahlzeit. Vermeide die Einnahme am Abend - Spirulina kann bei manchen empfindlichen Personen eine leicht anregende Wirkung haben, die den Schlaf stören kann.
Wie kaschiert man den Geschmack von Spirulina-Pulver?
Sein ausgeprägter mariner Geschmack lässt sich sehr leicht in einem Bananen-Mango-Smoothie, einem Orangensaft oder einem Sojajoghurt verstecken. Seine intensiv grüne Farbe ist dagegen schwerer zu verbergen! Entdecke unsere 12 Tipps, um den Geschmack von Spirulina zu kaschieren in unserem Blog.
🟩 Um mehr über die Verwendung von Spirulina zu erfahren, lies unsere Blogartikel:
Wie konsumiert man Spirulina?
Spirulina und Mikrozystine: Kontrolliere die Qualität!
Spirulina: der vollständige Leitfaden zu den wissenschaftlich belegten Vorteilen
Spirulina und Gewichtsabnahme: Was die wissenschaftlichen Studien zeigen
Spirulina und Immunität: Wie man das Immunsystem natürlich stärkt
12 wirksame Tipps, um den Geschmack von Spirulina zu kaschieren
Spirulina und chronische Müdigkeit: Wie findet man Energie zurück?
Spirulina: Quelle für bioverfügbares pflanzliches Eisen
✨ Sowie dieser Auszug aus einer Reportage von France 3, in der Eric verschiedene frische Algen vorstellt:
🌿 Entdecke auch unsere verschiedenen Werke rund um Algen:
- Algues au Quotidien ein Buch von Aurélie und Eric Viard, erschienen bei Éditions Gallimard, das dir hilft, die Vorteile der Algen in deiner Ernährung besser zu nutzen! Gewählt zum besten Kochbuch der Welt bei den Gourmand Awards 2025 (Kategorie SeaFood) und benannt zum besten Wellness-Kochbuch Frankreichs 2025 von der Nationalen Akademie für Kochkunst
- Cuisiner les algues ein Buch und Rezeptheft, gemeinsam mit BRETALG verfasst, erschienen bei Éditions Marie-Claire, mit 80 Rezepten, die dich Algen lieben lassen!
Die ernährungsphysiologische Qualität der Bio-Spirulina muss nicht mehr bewiesen werden.
🟢 Immunsystem und Vitalität
Die Antioxidantien, die sie in großer Menge enthält - hauptsächlich ihr blaues Pigment, das Phycocyanin, und das Betacarotin - tragen zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Zahlreiche Studien zeigen, dass die Aktivität der weißen Blutkörperchen (T-Lymphozyten, Makrophagen, B-Zellen, Killerzellen) durch die regelmäßige Einnahme von Spirulina unterstützt wird. Sie hat außerdem die Fähigkeit, zur Aufrechterhaltung eines normalen Lipidstoffwechsels beizutragen.
Weitere in Fachzeitschriften veröffentlichte Studien zeigen, dass sie die Menge an Hämoglobin fördert, dem Protein der roten Blutkörperchen, das den Sauerstoff durch das Blut transportiert und das CO2 zur Lunge zurückführt. In Verbindung mit ihren immunstärkenden Eigenschaften ist Spirulina eine echte Unterstützung für die Vitalität des Organismus - im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.
🟢 Was aktuelle Studien zeigen
Konkret haben sich die klinischen Daten in den letzten Jahren erweitert. Eine Meta-Analyse aus dem Jahr 2023 mit 20 randomisierten kontrollierten Studien und 1076 Teilnehmern beobachtete bei mit Spirulina supplementierten Personen einen Rückgang des LDL-Cholesterins, des Gesamtcholesterins und der Triglyceride sowie einen Anstieg des HDL-Cholesterins (Hamedifard et al., 2023, GRADE-Meta-Analyse). Weitere Arbeiten untersuchten ihre Wirkung auf Entzündungsmarker wie das C-reaktive Protein (Dosis-Wirkungs-Meta-Analyse) und auf oxidativen Stress (Übersicht randomisierter kontrollierter Studien, 2025). Diese Ergebnisse müssen noch bestätigt werden und ersetzen keine ärztliche Betreuung, untermauern aber das Interesse an Spirulina im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.
🟢 Gewicht, Blutzucker und natürliche Ausscheidungsfunktionen
Bio-Spirulina kann zu einem normalen Lipidstoffwechsel beitragen und unterstützt eine gesunde Verdauung. Ihr Reichtum an Chlorophyll macht sie zu einer ausgezeichneten Unterstützung der natürlichen Ausscheidungsfunktionen des Organismus - insbesondere der Leber - und sie trägt zum Gleichgewicht der Darmflora bei. Forschungen deuten außerdem darauf hin, dass sie sich sinnvoll in eine Ernährung einfügen kann, die auf die Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels abzielt (im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und in Verbindung mit ärztlicher Betreuung für betroffene Personen).
🟢 Schönheit & Kosmetik
Ihr Gehalt an Vitamin E, Zink und Selen ermöglicht es ihr, zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beizutragen, mit sichtbaren Effekten auf einen strahlenden Teint und eine normale Hautregeneration sowie auf die Gesundheit von Haar und Nägeln. Sie unterstützt das Haar dank ihrer essenziellen Fettsäuren und ihres Betacarotins, zusätzlich zu allen Mineralstoffen und Vitaminen, die sie liefert.
Um ihre Vorteile optimal zu nutzen, kannst du sie sowohl in deine Ernährung als auch in deine äußere Pflege integrieren.> Finde in unserem Blog das Rezept für eine After-Sun-Maske mit Kokos und Spirulina sowie unsere ausführlichen Ratgeber zu Spirulina und Haargesundheit und Spirulina für die Haare!
🟢 Spirulina und Schwangerschaft
Bio-Spirulina kann von schwangeren Frauen verzehrt werden - sie ist eine wertvolle Unterstützung für den Körper in dieser Zeit, die einen erhöhten Bedarf an Eisen und Protein erfordert.
> Lies unseren Ratgeber zu Superfoods während der Schwangerschaft.
Hole immer den Rat einer medizinischen Fachkraft ein, bevor du eine Kur beginnst, insbesondere während der Schwangerschaft oder Stillzeit.
🟢 Vorsichtsmaßnahmen und Gegenanzeigen
Spirulina ist im Allgemeinen sehr gut verträglich. Einige Vorsichtsmaßnahmen sollten dennoch bekannt sein:
- Autoimmunerkrankungen (Multiple Sklerose, Lupus, rheumatoide Arthritis): Da Spirulina die Immunaktivität unterstützt, konsultiere vor jeder Anwendung in diesen Fällen deinen Arzt.
- Phenylketonurie: Spirulina enthält Phenylalanin — sie ist in diesem Fall kontraindiziert.
- Behandlung mit Gerinnungshemmern: Aufgrund ihres Vitamin-K-Gehalts informiere deinen Arzt, wenn du Gerinnungshemmer einnimmst.
- Qualität ist unerlässlich: Nicht zertifizierte Spirulina kann Cyanotoxine oder Schwermetalle enthalten. Wähle unbedingt eine bio-zertifizierte und auf Mikrozystine getestete Spirulina wie die von Biovie.
- Für vollständige Informationen über mögliche Risiken siehe die von der ANSES (französische Behörde für Lebensmittelsicherheit) veröffentlichte Bewertung.
> Anmerkung zu B12: Spirulina ist eine Quelle für Vitamin B12, allerdings widersprechen sich die Studien hinsichtlich seiner Aufnahme durch den Körper. Für Personen, die sich vegan ernähren, empfehlen wir, auf spezifische Nahrungsergänzungsmittel zurückzugreifen.
🟩 Um mehr über ihre Vorteile zu erfahren, lies auch unsere Blogartikel:
Wie viel kostet Spirulina?
Wie konsumiert man Spirulina?
Spirulina: der vollständige Leitfaden zu den wissenschaftlich belegten Vorteilen
Spirulina und Gewichtsabnahme: Was die wissenschaftlichen Studien zeigen
Spirulina und Immunität: Wie man das Immunsystem natürlich stärkt
Spirulina für die Haare: Wundermittel oder einfaches Ergänzungsmittel?
Biovie hat lange nach einem von Ecocert zertifizierten Spirulina-Lieferanten gesucht - seriös und international wettbewerbsfähig.
🟢 Unser Lieferant in der chinesischen Provinz Jiangsu widmet sich hauptsächlich der Herstellung natürlicher Pflanzenextrakte und der Produktion biologischer Naturprodukte. Das Unternehmen besitzt eine eigene Anbaubasis für Gerstengras, Chlorella und Spirulina. Seine Anlagen verfügen über mehr als 20 Tankreaktoren, eine API-Produktionslinie nach GMP-Standards und mehrere hochmoderne Analysemaschinen.
Das Unternehmen verfügt außerdem über eine 4600 m² große Werkstatt für hochwertige Pflanzenextrakte, ausgestattet mit zahlreichen Anlagen, darunter drei multifunktionale Extraktionstanks mit 6 Tonnen, ein Hochleistungs-Konzentrationsturm, eine Harz-Adsorptionssäule und ein Sprühtrocknungsturm. Sein Analysezentrum der Forschungs- und Entwicklungsabteilung ist mit einer großen Zahl von Qualitätsprüfgeräten ausgestattet.
🟢 Das Unternehmen engagiert sich außerdem in der Forschung und Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln höchster Qualität auf dem Markt. Es verfügt über Bio-Zertifikate der EU / USDA / CANADA und über das Qualitäts- und Sicherheitsmanagementsystem ISO 22000 sowie über weitere damit verbundene Zertifikate.
🟢 Biovie hat diesen Lieferanten nach gründlicher Recherche ausgewählt, im Einklang mit seinem anspruchsvollen Beschaffungsansatz, der seit 2007 von Eric Viard, tropischer Agraringenieur und Mitbegründer von Biovie, geleitet wird. Rückverfolgbarkeit und Bio-Zertifizierung sind für jedes Produkt in unserem Shop nicht verhandelbare Kriterien. Diese langjährige Expertise zu Algen und Superfoods findet sich auch in unserem Werk Algues au Quotidien (Gallimard, 2024), ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2025 und dem Preis der Nationalen Akademie für Kochkunst Frankreichs 2025.
Lies gerne auch unseren Blogartikel: Der ökologische Landbau in China
Zutaten: 100% Spirulina-Pulver aus biologischem Anbau
Verpackung: Wiederverschließbarer Kraftbeutel
Nachhaltige, recycelte und kompostierbare Verpackung. Plastikfrei und zertifiziert „Plastic neutral by CSR"
Aufbewahrung: Kühl und trocken, vor Licht geschützt aufbewahren.
Herkunft: Provinz Jiangsu, China
> Phycocyanin-Gehalt: 12,3 g/100 g
Wichtigste Nährwerte (pro 100 g):
- Energie: 1472 kJ
- Protein: 66,3 g (etwa 3-mal mehr als mageres Fleisch)
- Kohlenhydrate: 15 g — davon Ballaststoffe: 5,8 g
- Phycocyanin: 12,3 g (blaues Pigment, wichtigstes Antioxidans)
- Eisen: 81,4 mg
- Magnesium: 245 mg
- Kalium: 1120 mg
- Carotinoide: 242 mg (darunter Betacarotin, Provitamin A)
- Chlorophyll: 1,7 g (darunter Chlorophyll A: 850 mg)
- Vitamine der B-Gruppe (B1: 4,2 mg; B2: 6,45 mg; B3: 6 mg; B6: 18,2 mg; B12: 152 mcg)
- Vitamin C: 1,6 mg — Vitamin D: 239 IE — Vitamin E: 1,2 mg — Vitamin K: 1,2 mg
Vollständiges Nährwertblatt des Zentrums für Studium und Verwertung von Algen (CEVA) (pro 100 g getrockneter Algen)
„Das Spirulina-Pulver ist außergewöhnlich. Ich empfehle auch den Meersalat für hervorragende Tartare."
— Barbara Wencker, Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐
„Perfekt, um Spirulina und Algen in guter Qualität zu bestellen. Ich vertraue Biovie voll und ganz!"
— Magali Oberkugler, Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐
Aktualisierung: Juni 2026. Artikel geprüft von Éric Viard, Gründer von Biovie und ISTOM-Ingenieur, Co-Autor von "Algues au Quotidien" (Gallimard, 2024) - Bestes Kochbuch der Welt, Gourmand Cookbook Awards 2025, und Bestes Kochbuch Frankreichs, Nationale Akademie für Kochkunst 2025.
Die in diesem Produktdatenblatt enthaltenen Informationen dienen nur zu Informationszwecken und stellen keine medizinische Beratung dar. Konsultiere eine qualifizierte medizinische Fachkraft, bevor du deine Ernährung oder Nahrungsergänzung änderst. Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils.
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