La nori, une des stars de l'Apéraw !

La nori, une des stars de l'Apéraw !

- Categories : Recettes vegan

Bien connue de la cuisine japonaise, notamment pour la confection de maki, les feuilles de nori sont un incontournable de l'alimentation vivante.

En rouleaux, ou découpées en paillettes en déco, leur goût plus léger que les algues fraîches sale naturellement vos plats et leur ajoute un véritable concentré d'énergie !

La nori est la deuxième algue comestible la plus riche en protéines ! Son puissant apport en vitamines A, B2, B9, B12, C et K veille à votre bien-être immunitaire et nerveux. Le cuivre, fer et manganèse contribuent encore à l'oxygénation de l'organisme et la formation de collagène.

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