Energy balls anti-stress à l'huile de chanvre

Energy balls anti-stress à l'huile de chanvre

- Categories : Recettes vegan

Un dessert très facile à réaliser, combinant 3 aliments stars de l'équilibre émotionnel !

L'huile de chanvre aide à compenser les effets néfastes du stress et de l'anxiété. Son équilibre parfait entre oméga 3 et oméga 6 et son goût caractéristique rappelant la noisette crue en font une huile idéale pour parfumer avec originalité vos desserts crus !

Le souchet est une meilleure source d'oméga 9 que l'huile d'olive et contient plus de potassium que la banane ! Son cocktail de minéraux et d'oligo-éléments tonifiants (fer, zinc, magnésium, manganèse, phosphore...) en font l'aliment idéal en cas de coup de pompe.

Riche en tryptophane - précurseur de la sérotonine - la banane est un anti-dépresseur naturel !

La recette :

Pour les energy balls, mixer :

  • 80g de souchet
  • 1 banane
  • 2 c à soupe d'huile de chanvre

Former de petites boules au creux de la main et réfrigérer.

Pour le glaçage (facultatif), mélanger :

  • 2 c à soupe d'huile de coco
  • 2 c à soupe de cacao cru

Recouvrir les boules et conserver au réfrigérateur.

Recette : www.reflexenature.fr

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