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energy ball crue au gingembre bio vegan et sans gluten
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Energy Ball Gingembre crue, bio

Energy ball crue au gingembre, vegan et sans gluten. Sachet de 20 pièces.

18,86 €
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Energy Ball par Up'N Mind : artisanale, bio et savoureuse !

La gourmandise absolue ! Vous nous les avez demandées, voici les energy balls crues, bio, sans gluten, fabriquées en France et de façon artisanale. Que de bonnes raisons de se laisser tenter par ses petites boules pleines d'énergie et de super-aliments pour combler vos petites faims et vos envies sucrées.

Les energy balls sont un élément phare de la cuisine crue, de nombreuses recettes sont disponibles en ligne, presque toutes les saveurs sont possibles. Mais on n'a pas toujours le temps de les préparer ou les bons ingrédients, dans les bonnes proportions, le bon mixeur pour avoir la bonne texture ou simplement, pas toujours la motivation.
Avec nos sachets de 20 Energy Balls, vous en avez des prêtes à n'importe quel moment et pour toute la famille. Vous faites le plein d'un en-cas sain au goût testé et approuvé, qui se conserve bien (au moins 1 mois dans un contenant hermétique).

Chaque petite boule est riche en énergie, elle contient des protéines, des vitamines, des fibres et les bons gras contenus dans les noix de cajou et les amandes. Contrairement aux snacks sucrés et barres du commerce, elles n'ont aucun sucre ajouté, juste le sucre naturellement présent dans les fruits séchés, ce qui permet de réguler et limiter les pics de glycémie. Attention cependant à ne pas en abuser, elles restent riche en calories ;)

Faciles à transporter, elles vous accompagnent partout : après le sport, en balade ou randonnée, pour le yoga, dans vos mueslis le matin, au bureau, à la sortie de l'école, et toujours dans votre sac à main/sac à dos en cas de fringale.

En plus de leur fabrication "comme à la maison", nous avons été conquis par le goût intense et puissant du gingembre, qui ne vous laisse pas indifférent. Le gingembre réveille vos papilles et vous donnera le coup de fouet dont vous avez besoin.

composition energy ball au gingembre crue bio

Zoom sur les dattes : Variété Medjool, bien charnue, particulièrement mielleuse et fondante, équilibrée en sucre.
Cultivées dans le désert au sud d’Israël, où l’intensité du soleil et le sol sablonneux permettent la production de dattes moelleuses, charnues et gourmandes, tout en étant particulièrement équilibrées en sucres naturels.
> Et elles sont entièrement dénoyautées dans leur atelier.

Les energy balls étant crues, elles concentrent les caractéristiques de tous les ingrédients qui les composent.

Le gingembre est anti-inflammatoire et anti-douleur : son composé anti-inflammatoire aide principalement à apaiser les douleurs liées à cette inflammation. Il tonifie, fortifie, stimule : sa chaleur stimule l'organisme, il donne un coup de fouet en cas de fatigue passagère et va booster nos défenses immunitaires. Son puissant effet anti-oxydant renforce les cellules de notre organisme et lutte contre les méfaits du stress oxydatif. Et enfin, il est aphrodisiaque !

Les amandes sont principalement composées de lipides, sous la forme d'acides gras mono et polyinsaturés. Ces "bons gras" sont des protecteurs du système cardio-vasculaire et limitent donc l'apparition des maladies cardiaques. Son bon équilibre entre oméga 3 et 6 permet de réguler le taux de cholestérol, protégeant ainsi les artères et in-fine, le cœur. Riches en protéines, elles sont alcalinisantes. Avec les amandes vous faites le plein de vitamine E. Antioxydantes, elles sont essentielles pour de nombreux mécanismes dans notre corps. En complément avec les omégas-3 elle rend la peau plus belle, favorise son hydratation et limite le vieillissement cellulaire. Enfin, elles contiennent de nombreux minéraux, dont une grande part de magnésium.

Les noix de cajou sont, comme les amandes, riches en acides gras insaturés qui sont des protecteurs du système cardio-vasculaire, contrairement aux graisses saturées. Bonne source de minéraux, le cuivre et le phosphore sont directement impliqués dans la formation du collagène (protéine servant à la structure et la réparation des tissus), de l'hémoglobine et des membranes cellulaires. Le magnésium aide à maintenir notre énergie et participe activement à la production des "molécules du bonheur" pour garder le moral au quotidien. Et bien sûr, elles sont antioxydantes.

Les dattes sont riches en fibres, elles régulent donc le transit intestinal et soulage de la constipation. Le potassium qu'elles contiennent assure la communication entre les neurones et les autres cellules de l’organisme, c'est entre autre un protecteur du système nerveux. Les dattes vous apportent de nombreuses vitamines (C, B1, B2) mais surtout du fer ! Ce qui est idéal pour éviter les anémies et gérer votre production de globules rouges. Enfin, ce sont elles qui vont caler votre estomac et réduire rapidement la sensation de faim.

Pour résumer :

   - Fort pouvoir antioxydant

   - Vertus anti-inflammatoires

   - Soulage les troubles digestifs

   - Favorise la santé cardiovasculaire

UP'N MIND


Installés sous le soleil des Alpes-Maritimes,
à quatre kilomètres de la plage et entouré de collines, Up'N Mind fabrique dans son atelier les energy balls de façon artisanale. Les matières premières sont sourcées avec soin : 100% végétales, la qualité nutritionnelle est privilégiée pour des super-aliments vraiment super et ils travaillent uniquement avec des produits bio. Très créatifs, la petite équipe d'Up'N Mind teste en permanence de nouvelles saveurs qui seront validées ou non... par leur fils !

En effet, l'histoire a commencé avec l'arrivée du petit garçon d'Hafida et Yassine, les gérants de l'entreprise. Après quelques péripéties de santé, et 2 ans nourri exclusivement à l'aide d'une sonde, les parents ont du réfléchir à une alimentation à la fois riche et saine et adaptée aux besoins de leur enfant afin d'éviter la solution chirurgicale qui leur était proposée, à savoir : la pose d'une gastrostomie ainsi qu'une chirurgie anti-reflux.
Des fruits mixés avec des dattes Medjool, des crèmes de cajou ou purées d'amandes, des raisins secs et des super-aliments adaptés à sa santé, voilà comment petit à petit, en partie, ils ont relevé le challenge de le débarrasser définitivement de la sonde sans aucune perte de poids ni détérioration de sa santé. En somme, des energy balls mixées avec des purées de fruits ou de légumes...

Aujourd'hui il est le premier fan et premier consommateur de ces balls ! Nous les avons testées à la maison aussi, et toute la famille les a adoptées. Nous sommes persuadés que vous aussi, petit ou grand, vous allez les dévorer en un rien de temps et qu'elles deviendront vite des habitués de vos placards.

         LEURS VALEURS :

►  Protéger la planète :
"Nos produits sont vegans donc nous n'utilisons que des ingrédients végétaux qui sont une alternative non négligeable en terme d'empreinte carbone. Nous nous engageons également à réduire notre empreinte carbone en optimisant le transport et en trouvant des partenaires écoresponsables qui partagent nos valeurs. Nous sommes à la recherche d'alternatives pour limiter au maximum l'utilisation du plastique."

►  Bon pour le corps :
"Des ingrédients sains, 100% bio, sans cuisson (crus), nous permettent de vous proposer des produits qui conservent tous leurs nutriments et toute l'énergie que les plantes ont à nous offrir."

►  Se faire plaisir :
"Chaque jour, nous mettons tout notre savoir-faire et notre amour dans nos recettes d'energy balls ! Nous sélectionnons avec soin nos ingrédients et nos partenaires en respectant notre éthique et nos convictions."

Packaging : sachet refermable en kraft avec fenêtre, 280 g.

Ingrédients : Gingembre cristallisé*, Dattes*, Amandes crues*, Noix de cajou*, Raisins Sultanines*, gingembre en poudre*, noix de coco*.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique

Contient des fibres, protéines et magnésium, sans sucre ajouté, sans conservateur.

DDM : 9 mois après fabrication.

Mode de conservation : les energy balls se conservent dans le sachet bien fermé ou dans une boite hermétique, au frais et au sec.
Une fois ouvertes, les balls peuvent sécher et perdre de leur moelleux. Ceci est un processus normal, elles seront toujours bonnes à la consommation.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g pour 1 ball (1,4 g)
Énergie
412 kcal
57,7 kcal
Protéines  7,4 g 1,04 g
Lipides  14 g 1,96 g
dont ags 1,8 g 0,25 g
Glucides  61 g 8,54 g
dont sucre 50 g 7 g
Fibres 5,7 g 0,80 g
Sel 0,03 g 4 mg

  

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