Huile de lin vierge bio - 250ml
Huile de lin de première pression à froid
Certifiée agriculture biologique
250 ml
3
questions sur le produit
Prix :
6,50 €
Disponibilité du produit :
En stock
TTC
Huile de lin vierge bio - 250ml Images
Huile de lin vierge issue de l'agriculture biologique française
Cette huile de lin est de la meilleure qualité possible : biologique, française et de première pression à froid, une méthode qui préserve le goût des graines.
On obtient une huile de couleur jaune paille, à l'odeur et au goût assez neutre, légèrement amer. Cette huile végétale contient naturellement des acides gras oméga-3, ce qui la rend très sensible à la chaleur : chauffés, les oméga-3 sont dénaturés et l'huile n'est plus consommable.
🌿 Pour vos salades, taboulé libanais, pesto, vinaigrette à l'échalote... diversifiez vos apports d'acides gras avec cette huile.
L'huile de lin est très sensible, elle se conserve au frigo après ouverture.
🌿 Idées d'utilisation :
• Crème Budwig : banane, fromage blanc, graines oléagineuses moulues, céréales moulues, jus de citron et quelques cuillères d'huile de lin, mélanger le tout et ajouter des fruits frais. Le parfait petit-déjeuner cru pour partir du bon pied !
• Astuce si votre huile est rancie : vous pouvez cirer vos meubles en bois avec, utilisée seule ou avec de l'essence de térébenthine, elle va nourrir et imperméabiliser le bois. Elle peut également servir pour traiter les sols poreux en pierre naturelle.
Yssé
Biovie est très fier de cette nouvelle collaboration avec Yssé. C'est une petite huilerie Bretonne, qui s'approvisionne principalement sur des filières locales et presse ses graines bio à petite échelle, de façon artisanale, avec une maîtrise de toutes les étapes du processus.🌿 Origine des graines : France et principalement Grand Ouest.
Yssé échange avec les acteurs bio du secteur afin d’avoir une adéquation entre les cultures et les besoins et travaille en partenariat avec des groupements d’agriculteurs bio sur le financement d’études pour la relocalisation de certaines cultures en Bretagne. Au niveau traçabilité, pour le chanvre et le lin, Yssé peut remonter jusqu’au numéro de la parcelle chez l'agriculteur bio.
Processus de fabrication en 1ère pression à froid avec une presse à vis de fabrication française.
La fabrication artisanale permet :
- d’ajuster la fabrication en fonction des besoins afin de limiter les stocks
- d’ajuster les paramètres de fabrication en fonction de chaque graine afin d’effectuer les meilleures productions sans avoir la contrainte de cadence de production
Les cuves de stockage sont dotées d’un système de chapeau flottant (système identique à la conservation du vin) afin de limiter l’oxydation lors du stockage.
Afin de garantir la meilleure qualité, l’huile est conditionnée très rapidement après pressage. Le remplissage se fait avec injection d’azote afin de réduire l’oxydation lors du stockage en bidon.
Les graines et huiles sont analysées par un laboratoire extérieur selon un plan de contrôle (microbiologie, mycotoxine, métaux lourds, acidité, teneur en matière grasse, allergène, dioxine, hap…). Les profils d’acides gras (dont oméga 3 et 6) sont réalisés sur chaque type de graines selon le plan de contrôle. Cela nous permet de confirmer les valeurs indiquées sur les étiquettes.
Biovie propose les huiles de lin et de chanvre d'Yssé.
DDM : 07/02/2027
- Packaging: Pour le conditionnement Yssé utilise des bidons en fer blanc, recyclables, fabriqués en France.
- Conservation : A conserver au frais après ouverture.
Vous vous demandez… ?
Tout ce qu'il faut savoir avant de passer commande.
Bonjour.
Est-il possible de consulter les différentes analyses dont vous parlez sur les lots actuellement en vente?
Y a-t-il aussi une analyse de l'oxydation (garantie oxycert)? Ce serait top!
Super le transfère sous azote, mais pourquoi pas dans des contenant en verre plutôt qu'en métal?
Merci
Est-il possible de consulter les différentes analyses dont vous parlez sur les lots actuellement en vente?
Y a-t-il aussi une analyse de l'oxydation (garantie oxycert)? Ce serait top!
Super le transfère sous azote, mais pourquoi pas dans des contenant en verre plutôt qu'en métal?
Merci
Bonjour
Pour toute demande d'analyse merci de contacter notre équipe sav : sav@biovie.fr qui fera une demande spécifique au fournisseur.
Notre fournisseur n'a ps choisi le contenant en verre tout simplement en raison de la fragilité durant le transport
Huile de lin
Quel est son pourcentage d'acide alpha-linolénique (ALA) ?
Merci
Quel est son pourcentage d'acide alpha-linolénique (ALA) ?
Merci
Bonjour ? ! L’huile de lin contient de l’acide alpha‑linolénique (ALA), un oméga‑3.
✔️ Elle en contient environ 50 % à 60 % sur le total des acides gras.
Bonjour,
Combien de temps peut on garder l'huile de lin quand la bouteille n'est pas ouverte? Merci!
Combien de temps peut on garder l'huile de lin quand la bouteille n'est pas ouverte? Merci!
Bonjour, vous trouverez la DDM du produit sur la fiche produit dans la rubrique "en pratique"
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