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boite golden mellow 200g Your Super
golden latte superfood aux épices et adaptogène
préparation en poudre pour lait d'or bio gingembre curcuma cannelle ashwagandha
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Lait d'or bio en poudre - Golden Mellow

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Mélange pour Golden Latte avec de l'ashwagandha adaptogène, bio.

200g soit environ 40 tasses.

Calme le corps et l'esprit.

23,60 €
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Mélange de super-aliments pour lait d'or au curcuma & ashwagandha bio

Connaissez-vous le Golden Latte ou Lait d'Or, cette boisson chaude pleines de vertus ? Cette boisson Ayurvédique est connue depuis des millénaires en Inde mais connait actuellement sa période de gloire en Europe, où on peut la retrouver dans de nombreux coffee shop.
Cette infusion à base de curcuma, de cannelle et d'épices qui réchauffent le corps est plébiscitée pour ses effets anti-inflammatoires et anti-oxydants. Son nom vient de sa belle couleur jaune apportée par le curcuma. Elle est traditionnellement servie dans du lait pour adoucir la puissance des épices et lui donner une texture douce et onctueuse.

Nous avons été conquis par l'équilibre des goûts de ce lait d'or, comme un chaï au curcuma légèrement épicé, et sa composition naturellement puissante pour l'organisme.

🟡 Un mélange de super-aliments savamment étudié

Le mélange Golden Mellow est composé de curcuma, de gingembre, de cannelle, et de poivre pour les épices, de lucuma pour apporter une touche légèrement sucrée et enfin de l'Ashwagandha, une plante adaptogène utilisée en ayurveda depuis plus de 4000 ans.
Ne contient aucun additif, sucre ou conservateur. Tous les ingrédients sont bio, déshydratés à basse température ou lyophilisés pour garder le maximum de leurs bienfaits intacts.

Ce mélange a été développé par des nutritionnistes, leur but étant de réaliser la combinaison d'ingrédients actifs la plus bénéfique possible. Le Golden Mellow est conseillé pour son effet calmant et déstressant. Cependant il ne favorise pas le sommeil directement, vous pouvez donc en boire le matin sans risque de vous sentir fatigué. Vous serez détendu !

🟡 Une boisson facile à préparer

Ajoutez une cuillère du mélange dans vos smoothies, jus de fruits et/ou de légumes ou dans de l'eau chaude ou froide selon la saison. Son goût épicé vous permet de l'utiliser dans les plats salés également ! Essayez-le à la place de votre curry habituel, dans une soupe, un wok, un houmous, dans des crackers maison ... Vous allez réveiller vos papilles.

Pour réaliser le lait d'or traditionnel, voici la recette :

- 2 cuillères à café de Golden Mellow
- 250 ml de lait végétal
- 1 cuillère de miel, de sirop d'agave ou sucrant naturel

Préparation :
1. Chauffez le lait dans une petite casserole.
2. Éteindre le feu et ajoutez le Golden Mellow, remuez.
3. Mettre dans un mug (sucrez si besoin) et appréciez !

🟡 Vous avez dit adaptogène ?

Les plantes adaptogènes sont reconnues par les médecines ayurvédiques et chinoises, la plus connue en Europe étant le Ginseng. Ce sont des plantes qui régulent de manière globale les fonctions de l'organisme, sans traiter un organe ou une pathologie en particulier.

Plusieurs caractéristiques les définissent :
- réponse non spécifique = elles réagissent à tous les facteurs de stress quels qu'ils soient
(biologiques, chimiques, physiques) ;
- effet général = ne vise pas un organe ou une fonction physiologique en particulier ;
- action normalisatrice = augmentation des capacités homéostatiques de l’organisme, de sa résistance aux stress ;
- des actions polyvalentes = impliquent différents mécanismes biologiques.

Retrouvez un article complet sur les adaptogènes ici.

Pour vous donner une idée de ce que ça donne dans une tasse, voici une vidéo de présentation (en anglais) :

Le mélange de super-aliments en poudre Golden Mellow réduirait les effets du stress, de l'anxiété et de l'inflammation.

Le curcuma : son action anti-inflammatoire ne fait plus débat. Grâce à la curcumine, un puissant anti-oxydant, le curcuma est indiqué pour les petites inflammations, les problèmes de digestion, d'articulations, les gingivites et pourrait prévenir certains types de cancers (poumon, du colon, du foie ou bien de l'estomac).
Ses effets son démultipliés grâce au poivre noir ! C'est le combo idéal pour lutter contre les inflammations, les douleurs, les bactéries et infections. Le poivre augmente l'absorption de la curcumine par l'organisme et agit en synergie pour révéler le potentiel de ces 2 épices aux excellentes vertus nutritionnelles.

Le gingembre : sa "chaleur" stimule l'organisme, il donne un coup de fouet en cas de fatigue passagère et va booster nos défenses immunitaires. Son puissant effet anti-oxydant renforce les cellules de notre organisme et lutte contre les méfaits du stress oxydatif. Il possède également des principes actifs anti-inflammatoires, il est indiqué dans le cas de règles douloureuses, pour soulager les crampes et le mal de tête, pour apaiser les maux de gorge par exemple.
Sur un autre domaine, c'est aussi un aphrodisiaque !

Le lucuma : c'est un petit fruit à la chaire jaune qui ne pousse que dans les Andes. Il a un goût sucré avec un indice glycémique bas (25), c'est d'ailleurs pour son pouvoir sucrant qu'on l'utilise le plus souvent.
Riche en vitamines et minéraux, on retrouve principalement des vitamines B, C et de la provitamine A (bêta-carotène), ce qui va favoriser la vision, la mémoire et la santé de la peau.

L'ashwagandha : originaire d'Inde, ses racines sont utilisées dans la pharmacopée ayurvédique, on la surnomme d'ailleurs le "ginseng indien". La "Withania somnifera" (son nom botanique) contient de la withaférine A, une molécule scientifiquement étudiée qui est prometteuse pour devenir un médicament anti-cancer. Les études prouvent déjà des activités anti-tumorales, adaptogènes, anti-stress, anti-spasmodiques, immuno-modulatrices, neuroprotectrices, cardioprotectrices et anticancéreuses.
Diverses études ont été menées sur les effets de l
'ashwagandha :
- réduit le niveau de cortisol, donc de stress et diminue les insomnies,
- a un effet positif sur l'anxiété, sans effet secondaire,
- peut aider à améliorer l'hypothyroïdie en augmentant le taux de thyréostimuline (ou TSH),
- régule le système hormonal (cortisol et adrénaline), supporte les glandes surrénales qui les produisent,
- elle aiderait à prendre de la masse musculaire et à réduire les graisses, surtout chez les hommes,
- elle serait aussi aphrodisiaque.

Un concentré de bienfaits !

YOUR SUPER

Kristel & Michael, les fondateurs de Your Super, se sont rencontrés dans leur adolescence sur un terrain de tennis. Joueur de tennis professionnel, Michael est diagnostiqué d'un cancer à 24 ans. Pour l'aider à supporter les effets de la chimiothérapie, Kristel, devenue sa compagne, recherche les super-aliments connus dans le monde entier (maca, herbe d'orge et de blé, chia, spiruline ...) et commence à préparer ses propres mélanges pour rebooster son organisme et aider ses défenses immunitaires à combattre la maladie.
Michael fût surpris de se sentir plein d’énergie, plus heureux et avec l'esprit clair. Il commence alors à faire des recherches et découvre à quel point l'alimentation peut avoir un effet sur le corps, mais aussi que les cultures ancestrales connaissent ces super-aliments depuis très longtemps déjà ! Il se donne alors pour mission d'éduquer le maximum de personnes sur ces sujets de santé si important.

De son côté Kristel continue de développer des mélanges pour sa famille et ses proches, pour différents problèmes de santé, avec l'aide de sa tante orthonutritionniste. Convaincue par les résultats visibles sur elle et ses proches, elle décide de partager ses découvertes avec le monde entier et veut prouver que de petits changements de style de vie peuvent faire toute la différence - comme se délecter d'une super-boisson tous les matins ;)

DES INGRÉDIENTS DE QUALITÉ, UNE TRANSPARENCE IRRÉPROCHABLE

Proposer des produits de qualité oui, mais surtout le faire en respectant la planète, les peuples qui les cultivent et en les aidant à se développer ! Kristel & Michael se sont donné pour mission de respecter une transparence totale de leur chaîne de production : ils sourcent eux-même leurs ingrédients, ils savent exactement d'où ils viennent, comment ils sont produit et essayent d'avoir un impact positif sur les communautés locales. Ils utilisent uniquement des produits bio et cultivés durablement pour leurs mélanges.
Un laboratoire extérieur se charge de faire des analyses microbiologiques, de métaux lourds et de pesticides afin de garantir une qualité irréprochable.

De plus, ils se sont engagés à faire de Your Super une société philanthropique : 1 million d'€uros est donné chaque année à des associations qui luttent contre la faim dans le monde, qui supportent l'émancipation des femmes, la reforestation, l'accès à l'eau et aident les enfants en difficultés.
BCORP LOGO   Your Super est certifiée B CORP, la plus haute distinction pour les entreprises à responsabilité sociétale et environnementale.

"We believe everyone deserves to be happy and healthy"

- Ingrédients : Curcuma, Ashwagandha, Gingembre, Cannelle, Lucuma, Poivre.
*Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique

- Origine : Inde, sauf le lucuma qui vient du Pérou. Produit en Allemagne.

- DDM: 2 an après la date de production.

- Packaging: boite en kraft avec protection alu, recyclable. 1 pot = 40 tasses

- Conservation : à température ambiante, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le pot après chaque utilisation.

Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Energie 299.3 kcal
Lipides 2.2 g
dont ags 1.1 g
Glucides 69.4 g
dont sucres 5.0 g
Fibres 27,8 g
Protéines 6,9 g
Sel 0,04 g
Vitamine K 14.3 ug / 19%*
Calcium 255.4 mg / 32%*
Fer 23.8 mg / 170%*
Potassium 1171.5 mg / 59%*
* % des apports journaliers recommandés pour un adulte

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