Laissez nous un message, nous vous répondrons rapidement !


Désolé, nous ne sommes pas en ligne pour le moment !

Laissez nous un message, nous vous répondrons rapidement !
  • Exclusivité web !
souchet entier 1 kg tigernut
Souchet bio entier pour faire du lait de souchet
souchet entier à consommer
souchet entier 1 kg tigernut
Souchet bio entier pour faire du lait de souchet
souchet entier à consommer

Souchet entier bio équitable

 -  Lire les avis (119)

Souchet entier bio, disponible en 1kg ou 3kg

8,34 €
2 questions sur le produit
 -  Lire les avis (119)

Souchet entier issu de l'agriculture biologique et équitable en partenariat avec Tigernuts

Ce tubercule millénaire également connu sous le nom de « noix tigrée » est apprécié depuis des siècles pour ses qualités nutritives et médicinales. ll s'agit du fruit de la plante herbacée rhizomateuse vivace appelée « Chufa » (Cyperus esculentus). On en raffolait déjà dans l'Egypte Antique ! Actuellement très apprécié en Afrique subsaharienne et en Espagne, son goût inimitable naturellement sucré et sa texture croquante et charnue rappellent la noix de coco.

Le souchet se consomme tel quel, en en-cas à croquer à la manière d'un fruit sec, ou comme sucrant naturel pour vos compotes et desserts. Réduit en farine, il remplacera parfaitement noix et céréales dans vos pâtisseries, porridges ou fonds de tarte. Il permet aussi d'élaborer extrêmement facilement et à moindre coût une boisson végétale biologique de bien meilleure qualité nutritionnelle qu'une boisson végétale du commerce en brique et pasteurisée, et bien plus nutritive que le lait de vache. Si vous consommez une boisson végétale, regardez sur l'étiquette la quantité d'aliments pour un litre, vous aurez certainement des surprises !

Biovie a fait le choix d'importer ce souchet biologique entier car c'est sous cette forme qu'il garde le maximum de ses propriétés nutritionnelle et qu'il se conserve le mieux. Il est issu du commerce équitable nigérien en partenariat avec Tigernuts.

Ses vertus : 

Le souchet offre une alternative délicieuse pour les régimes sans gluten, sans céréales, les diètes pauvres en glucides ou les allergies aux noix. C'est le substitut parfait aux hydrates de carbones ! Son fort pouvoir rassasiant et son goût sucré combleront à merveille les petits creux, sans créer de pic de glycémie.

C'est une meilleure source d'oméga 9 que l'huile d'olive ! Il regorge également de vitamines C, E et d'anti-oxydants (rutine) permettant de lutter contre les radicaux libres, au point que l'industrie cosmétique s'y intéresse !

Alcalinisant, reminéralisant et énergisant, le souchet est plus riche en potassium que la banane, ce qui en fait un bon régulateur de la pression sanguine et protecteur musculaire. Il stimule également l'absorption du calcium. 

Il contient de nombreux acides aminés et particulièrement de l'arginine, qui protège le flux sanguin et lutte contre crampes et maux de tête.

Riche en fibres insolubles (33%, soit bien plus que l'avoine, les carottes ou les dattes), il nourrit les bonnes bactéries de l'organisme et réduit le risque de cancer du côlon. Ces fibres, son indice glycémique faible et sa teneur en vitamine B8 (biotine) sont d'une grande aide en cas de diabète ou d'hypertension. Ils veillent au bon métabolisme des glucides et permettent de réduire le taux de sucre dans le sang après un repas riche.

Le souchet est recommandé dans les troubles intestinaux (flatulences, diarrhée, constipation) du fait des enzymes digestifs qu'il contient (amylase, lipase et catalase). Ces enzymes aident à bien découper les aliments en nutriments et contribuent à leur bonne assimilation intestinale, empêchant ainsi les fermentations intestinales. C'est également un anti-bactérien, particulièrement utile dans la prévention des fibromes utérins. 

C'est une « nourriture de survie » : selon le biologiste et chimiste allemand Walter Scharz, 30g de souchet au quotidien suffiraient à couvrir nos besoins nutritifs fondamentaux !

Le souchet est aphrodisiaque : sa teneur en quercétine et zinc augmente le taux de testostérone chez l'homme et d'oestrogène chez la femme, avec un impact sur le tonus et la circulation sanguine autant que sur la qualité des fluides.

En exclusivité française, Biovie a fait le choix de travailler en partenariat avec la société Tigernuts Traders qui importe le souchet depuis 20 ans en commerce équitable du Niger.

Voici l'histoire du projet "souchet bio équitable" :

- DDM: 9 mois après ouverture du paquet. 

- Conservation: Le paquet sous-vide se conserve dans un endroit frais et sec. 

Ces produits pourraient vous intéresser

Ce qu’ils en disent
(4,7/5) sur 153 note(s)
Lire les avis Evaluez-le
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Souchet bio entier

Bien reçu et très rapidement
Pas encore utilisé
Merci pour votre diligence
Mme igonet

Merci pour votre avis sur notre boutique et l'intérêt pour nos produits

Réponse du responsable de la boutique le 27 Déc. 2022

Goût extra

je commande régulièrement j'adore le goût ,je l'utilise en lait ou comme un petit encas après trempage une nuit .

Merci pour votre avis sur notre boutique et votre partage d'expérience

Réponse du responsable de la boutique le 13 Déc. 2022
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Souchet

Super! sachet sous vide donc bien protégé de tout. Merci

Souchet

Toujours aussi contente.

Merci pour votre avis sur notre boutique et pour votre fidélité!

Réponse du responsable de la boutique le 14 Nov. 2022

Très bon

Très bon.

Super!!

Merci à Biovie de nous faire découvrir toutes ces pépites :) Grâce à vous j'ai découvert le souchet depuis quelques années maintenant et je me régale à chaque fois! Que ce soit en lait, en fond de tarte avec un peu de dattes ou pour des boules d'énergie (dattes, souchet, cacao par exemple)

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes heureux de pouvoir recueillir vos expériences et vous proposer de nouvelles découvertes!

Réponse du responsable de la boutique le 27 Oct. 2022

souchet entier

Délicieux produit avec une préférence à la croque après trempage de 48h.
A emporter avec soi en cas de petite faim.

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux des retours clients et partage d'expérience!

Réponse du responsable de la boutique le 20 Oct. 2022
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Parfait

Entreprise Professionnelle et amicale . Le Top. Merci.
Cordialement

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes heureux de recueillir votre expérience avec Biovie

Réponse du responsable de la boutique le 25 Aout 2022

Excellent !

Plusieurs fois que je commande. Je les laisse tremper 24 h, rinçage, séchage et je mets dans un petit bocal en verre pour grignotage ! Vraiment très bon goût c est addictif !

Merci pour votre avis sur notre boutique et votre fidélité! Heureux que le souchet comble vos petits creux!

Réponse du responsable de la boutique le 07 Aout 2022

Souchet de bonne qualité

Agréablement surprise par la texture des graines de souchet. Je les consomme comme des cacahuètes. J'apprécie la saveur douce et légèrement sucrée du souchet.

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes heureux que ce produit ait su vous convaincre!

Réponse du responsable de la boutique le 07 Aout 2022
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.