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Le shop cru & vegan pour tous
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Avis 4,8/5
Prix équitables
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| Le shop cru & vegan pour tous | Avis 4,8/5 | Prix équitables |
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Souchet effilé issu de l'agriculture biologique et équitable en partenariat avec Tigernuts
Son format effilé permet de consommer plus facilement le souchet et de l'intégrer à n'importe quelle préparation dans votre cuisine. Le souchet effilé se consomme tel quel, en en-cas à croquer à la manière d'un fruit sec, ou comme sucrant naturel pour vos compotes et desserts. Il remplacera parfaitement noix et céréales dans vos pâtisseries, mueslis ou fonds de tarte. Il fait notamment un excellent fond de tarte crue (moitié datte, moitié souchet effilé). Vous pouvez le saupoudrer sur votre porridge du matin pour un début de journée beaucoup plus goûtu qu'avec de l'avoine !
Ce tubercule millénaire également connu sous le nom de « noix tigrée » est apprécié depuis des siècles pour ses qualités nutritives et médicinales. ll s'agit du fruit de la plante herbacée rhizomateuse vivace appelée « Chufa » (Cyperus esculentus). On en raffolait déjà dans l'Egypte Antique ! Actuellement très apprécié en Afrique subsaharienne et en Espagne, son goût inimitable naturellement sucré et sa texture croquante et charnue rappellent la noix de coco.
Il est issu du commerce équitable nigérien en partenariat avec Tigernuts.
Ses vertus :
• Le souchet offre une alternative délicieuse pour les régimes sans gluten, sans céréales, les diètes pauvres en glucides ou les allergies aux noix. C'est le substitut parfait aux hydrates de carbones ! Son fort pouvoir rassasiant et son goût sucré combleront à merveille les petits creux, sans créer de pic de glycémie.
• C'est une meilleure source d'oméga 9 que l'huile d'olive ! Il regorge également de vitamines C, E et d'anti-oxydants (rutine) permettant de lutter contre les radicaux libres, au point que l'industrie cosmétique s'y intéresse !
• Alcalinisant, reminéralisant et énergisant, le souchet est plus riche en potassium que la banane, ce qui en fait un bon régulateur de la pression sanguine et protecteur musculaire. Il stimule également l'absorption du calcium.
• Il contient de nombreux acides aminés et particulièrement de l'arginine, qui protège le flux sanguin et lutte contre crampes et maux de tête.
• Riche en fibres insolubles (33%, soit bien plus que l'avoine, les carottes ou les dattes), il nourrit les bonnes bactéries de l'organisme et réduit le risque de cancer du côlon. Ces fibres, son indice glycémique faible et sa teneur en vitamine B8 (biotine) sont d'une grande aide en cas de diabète ou d'hypertension. Ils veillent au bon métabolisme des glucides et permettent de réduire le taux de sucre dans le sang après un repas riche.
• Le souchet est recommandé dans les troubles intestinaux (flatulences, diarrhée, constipation) du fait des enzymes digestifs qu'il contient (amylase, lipase et catalase). Ces enzymes aident à bien découper les aliments en nutriments et contribuent à leur bonne assimilation intestinale, empêchant ainsi les fermentations intestinales. C'est également un anti-bactérien, particulièrement utile dans la prévention des fibromes utérins.
• C'est une « nourriture de survie » : selon le biologiste et chimiste allemand Walter Scharz, 30g de souchet au quotidien suffiraient à couvrir nos besoins nutritifs fondamentaux !
• Le souchet est aphrodisiaque : sa teneur en quercétine et zinc augmente le taux de testostérone chez l'homme et d'oestrogène chez la femme, avec un impact sur le tonus et la circulation sanguine autant que sur la qualité des fluides.
En exclusivité française, Biovie a fait le choix de travailler en partenariat avec la société Tigernuts Traders qui importe le souchet depuis 20 ans en commerce équitable du Niger.
Voici l'histoire du projet "souchet bio équitable" :
- DDM: 15 mois à partir de sa production / 9 mois à partir de l'ouverture du sachet
- Conservation: Le paquet sous-vide se conserve dans un endroit frais et sec
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Ce qu’ils en disent
A expérimenter. Avis suivra
Venons de recevoir le sachet.
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous espérons que votre achat vous plaira
Super produit
Très bon produit, très savoureux et tendre, idéal le matin au petit déjeuner avec du lait de chanvre ou tout simplement comme en-cas.
Merci pour votre avis sur notre boutique et votre partage d'expérience
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Très bon
C'est bon et croquant ! j'aime en remplacement de l'amande effilée par exemple.
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes heureux que le souchet vous plaise
Délicieux
Très satisfaite de ce produit,je recommande vivement!
Merci pour votre avis sur notre boutique et votre confiance
Excellent
C'est un délice !
Devenu un indispensable pour nous. On l'utilise tel quel, en lait, en farine...
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes très heureux que le souchet vous ait conquis!
Super produit
J'adore le souchet. Effilé, je le mange au petit déjeuné avec du lait Ribot, des oléagineux, baies de gogis.... C'est délicieux.
Merci pour votre avis sur notre boutique et votre partage d'expérience
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
souchet effilé
bonne réception toujours aussi agréable même nature à croquer
Merci pour votre intérêt pour nos produits!
L'idéal pour les gâteaux ou le pdj
Si jamais vous avez l'habitude d e prendre des céréales le matin, le souchet est la bonne alternative pour faire un choix plus sain. C'est super digeste, un peu sucré et meilleur pour la santé. C'est aussi parfait pour les fonds de tarte crue avec des dattes vous n'avez rien besoin d'ajouter.
Merci pour votre avis sur notre boutique et ce partage d'expérience!
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Parfait
Remplace tout à fait mes sachets de souchet épluché qui était beaucoup plus dur à croquer malgré un trempage durant toute la nuit.
Un autre produit que je mets dans mes favoris.
Un grand merci de votre intérêt et de votre confiance!
Souchet effilé bio
Commande envoyée rapidement. Souchet de qualité. Je recommande ce fournisseur.
Merci pour votre avis sur notre boutique !!!
Indispensable
Excellent produit, pas un petit déjeuner sans lui
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes ravis que ce produit régale vos petits déjeuners!
Souchet au petit déjeuner.
Excellent, un petit goût de noisette vraiment agréable. Pris au petit déjeuner, le souchet permet de tenir toute la matinée sans avoir un petit creux.
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux des retours clients. Le souchet est en effet un super aliment pour pallier aux petits creux!!!
