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Avis 4,8/5
Prix équitables
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Algue Laitue de Mer Déshydratée Bio
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Algue Laitue de mer déshydratée à basse température, en paillettes, 150g
15,70 €
TTC
Laitue de mer biologique déshydratée à 40°C, en paillettes, sachet de 150g
En exclusivité Européenne, et en partenariat avec la société BRETALG, nous vous proposons l'algue Laitue de mer biologique en paillettes de 3 à 5mm déshydratée à basse température (40°C) et présentée dans un emballage refermable kraft qui met vos algues à l'abri de la lumière.
🌿 La laitue de mer (ulva lactuca) est une algue marine verte, très répandue dans l'Océan Atlantique, où elle est récoltée à longueur d'année. Sa saveur corsée, au goût proche de celui de l'oseille, agrémentera vos salades et assaisonnements, leur offrant un véritable concentré de chlorophylle et d'énergie !
🌿 Retrouvez également nos différents ouvrages dédiés aux algues :- Algues au quotidien un livre d'Aurélie et Eric Viard, aux Editions Galilimard, pour vous permettre de mieux utiliser les bienfaits des algues dans votre alimentation !
- Cuisiner les algues un livre et carnet de recettes co-écrit avec BRETALG, aux Éditions Marie-Claire, contenant 80 recettes pour vous faire adorer les algues !
🌿 Ses particularités :
Sa teneur en vitamines C est 8 à 10 fois supérieure de celle de l'orange et sa teneur en vitamine A 2 fois plus élevée que celle du chou.
Elle contient 10 fois plus de fer que les épinards et 10 à 20 fois plus de calcium que le lait.
10 fois plus riche en magnésium que le germe de blé, une consommation de 20 grammes de laitue de mer fraîche vous assure l'intégralité de vos besoins quotidiens en magnésium !
Sa forte teneur en antioxydants en fait un aliment star dans la prévention de certains cancers et de pathologies cardio-vasculaires.
> Fiche nutritionnelle complète du Centre d’Étude et de Valorisation des Algues (pour 100g d'algues déshydratées)
> Algues de mer et micro-algues : Bienfaits, nutriments, usage culinaire
> Démystification des relations entre les Algues et la Thyroïde
🌿 Retrouvez également dans cette vidéo des explications à propos de l’utilisation des algues qui sont de véritables joyaux des océans !
🌿 Pour en savoir plus sur nos algues et d'où elles proviennent, regardez nos deux reportages filmés à Roscoff dans le Finistère, chez notre partenaire BRETALG, pionnier des algues fraîches bio bretonnes. Fidèle à nos valeurs de transparence et d'intégrité, nous avions envie de vous montrer en vidéo tout ce processus, depuis la récolte jusqu'à vos assiettes.
- Packaging: Emballage refermable Kraft de 150g
- DDM: 2 ans après la date de production
Ce qu’ils en disent
Laitue de mer déshydratée
Algue très parfumée et très goutteuse
Laitue de mer
Un joli et bon plus dans les salades
Excellentes
Ces algues sont vraiment très bonnes
Merci pour votre confiance en Biovie
Délicieuse
goûtue et parfumée. Merci pour ce produit de qualité !
Déçue !
Algues coupées beaucoup trop finement, il y a beau coup de poudre...
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux de recueillir vos retours.
Nous avons choisi cette taille de découpe d'algues pour une utilisation au quotidien en mélange. Nous travaillons actuellement sur une découpe beaucoup plus grossière avec de la wakamé pour réaliser de véritables "salades d'algues" dont les algues seront l'ingrédient principal
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