Alga Alface-do-Mar Desidratada Bio
Alga Alface-do-mar desidratada a baixa temperatura, em flocos, 150g
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Alga Alface-do-Mar Desidratada Bio imagens
Alface-do-mar biológica desidratada a 40°C, em flocos, saco de 150g
Em exclusivo europeu, e em parceria com a empresa BRETALG, propomos-lhe a alga Alface-do-mar biológica em flocos de 3 a 5mm desidratada a baixa temperatura (40°C) e apresentada numa embalagem resselável kraft que protege as suas algas da luz.
🌿 A alface-do-mar (ulva lactuca) é uma alga marinha verde, muito difundida no Oceano Atlântico, onde é colhida durante todo o ano. O seu sabor robusto, de gosto próximo ao da azeda, abrilhantará as suas saladas e temperos.
✨ Descubra o universo das algas na cozinha na passagem de Éric e Aurélie pelo estúdio do Télé Matin - o programa de referência da France 2 - e descubra também uma reportagem filmada em Roscoff com a Bretalg:✨ Bem como este excerto de uma reportagem realizada pela France 3 em que Eric lhe apresenta diferentes algas frescas:
🌿 Encontre também as nossas diferentes obras dedicadas às algas:
- Algues au quotidien um livro de Aurélie e Eric Viard, nas Editions Galilimard, para lhe permitir utilizar melhor as algas na sua alimentação! Eleito melhor livro de cozinha do mundo nos Gourmand Awards 2025 (categoria SeaFood) & Nomeado melhor livro de cozinha de França 2025 pela Académie Nationale de Cuisine
- Cuisiner les algues um livro e caderno de receitas coescrito com a BRETALG, nas Éditions Marie-Claire, contendo 80 receitas para lhe fazer adorar as algas!
🎧 Bem como o nosso podcast Algues au Quotidien !
🌿 Composição:
Alface-do-mar (Ulva lactuca) biológica desidratada a baixa temperatura, em flocos. A composição nutricional detalhada consta da ficha do Centre d'Étude et de Valorisation des Algues (por 100g de algas desidratadas) e do quadro do separador « Na prática ».
As algas contêm naturalmente iodo: em caso de tratamento da tiroide, de gravidez ou de amamentação, peça conselho ao seu médico.
🌿 Para saber mais, consulte a nossa categoria Algas do nosso blogue.
🌿 Encontre também neste vídeo explicações sobre a utilização das algas, que são verdadeiras joias dos oceanos!
🌿 Para saber mais sobre as nossas algas e de onde provêm, veja as nossas duas reportagens filmadas em Roscoff, no Finistère, junto do nosso parceiro BRETALG, pioneiro das algas frescas biológicas bretãs. Fiéis aos nossos valores de transparência e integridade, quisemos mostrar-lhe em vídeo todo este processo, desde a colheita até aos seus pratos.
Consumir de preferência antes de: 30/09/2028
- Embalagem: Embalagem resselável Kraft de 150g
- Data de durabilidade mínima: 2 anos após a data de produção
- Encontre aqui todos os detalhes relativos à colheita e aos critérios bacteriológicos: Ficha técnica Alface-do-mar Dry
Os documentos que comprovam o que escrevemos sobre este produto. Cada documento está datado; retiramos os que já não são válidos.
Certificado biológico da Biovie
Válido até 31/03/2027Certificado biológico da Bretalg (Roscoff, Bretanha)
Válido até 31/03/2027Tem dúvidas… ?
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