Le shop cru & vegan pour tous
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Avis 4,8/5
Prix équitables
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Algue laitue de mer biologique fraîche, en conditionnement de 1kg.
La laitue de mer (ulva lactuca) est une algue marine verte, très répandue dans l'Océan Atlantique, où elle est récoltée à longueur d'année. Fraîches, ses feuilles souples permettent de réaliser des wraps et de contenir des légumes ou préparations.
Sa saveur corsée, au goût proche de celui de l'oseille, agrémentera vos salades et assaisonnements, leur offrant un véritable concentré de chlorophylle et d'énergie ! Se consomme après deux bains de dessalage.
Impossible de vous empoisonner avec des algues conservées au sel ! La seule chose qui se produise est que les algues s'attendrissent plus vite au contact du sel de conservation et qu'elles deviennent plus friables au bout de quelques mois. Se consomme après deux bains de dessalage.
Dessalage : vos algues sont conservées dans du sel. Prenez la quantité désirée d'algues pour les consommer directement en salade ou dans une autre recette. Faites les tremper brièvement dans l'eau pour un premier dessalage. Rincez, puis jetez l'eau. Laissez les ensuite tremper jusqu'à une minute dans une quantité suffisante d'eau. Rincez. Si les algues présentent un goût trop salé, rincez les une troisième fois.
Ses particularités :
- Sa teneur en vitamines C est 8 à 10 fois supérieure de celle de l'orange et sa teneur en vitamine A 2 fois plus élevée que celle du chou.
- Elle contient 10 fois plus de fer que les épinards et 10 à 20 fois plus de calcium que le lait.
- 10 fois plus riche en magnésium que le germe de blé, une consommation de 20 grammes de laitue de mer fraîche vous assure l'intégralité de vos besoins quotidiens en magnésium !
- Sa forte teneur en antioxydants en fait un aliment star dans la prévention de certains cancers et de pathologies cardio-vasculaires.
Pour en savoir plus sur nos algues et d'où elles proviennent, regardez nos deux reportages filmés à Roscoff dans le Finistère, chez notre partenaire BRETALG, pionnier des algues fraîches bio bretonnes. Fidèle à nos valeurs de transparence et d'intégrité, nous avions envie de vous montrer en vidéo toutes cette filière depuis la récolte jusqu'à vos assiettes.
Ramassage manuel sur l’estran – De Mai à Octobre
- DDM: 6 mois après la date de production
- Livraison: L'expédition des algues se réalise en flux tendu, quelques jours supplémentaires sont parfois nécessaires au traitement de votre commande, en fonction du jour où nous sommes réapprovisionnés. Les algues supportent aisément plusieurs jours de voyage sans réfrigération, même par de fortes chaleurs, grâce à leur conditionnement en bain de sel.
Vous recevez un email le jour du départ de votre colis, puis votre numéro de suivi le lendemain.
Il arrive que les algues rendent un peu d'eau pendant le transport, malgré un double emballage zip. Cela est rare, mais si votre carton arrive humide, ce n'est pas grave, veuillez accepter votre colis et nous contacter par email pour faire le point. En 10 ans, nous avons toujours trouvé des arrangements à l'amiable, mais les refus de marchandises fraîches signifient que les marchandises sont perdues et nous souhaitons éviter ces cas de figure.
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Ce qu’ils en disent
Laitue de Mer
Très sastisfait de cette laitue Fraiche.
Merci pour votre partage
Super frais et savoureux
ras
Merci pour vos partages d'avis sur nos produits
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Problème sous-vide
J'ai passé ma première commande il y a quelques semaines. J'ai reçu mes 2 paquets d'algues fraiches, l'un sous vide, et l'autre avec ce qui semble être un coup de couteau dans le plastique, et donc les algues n'étaient plus sous vide à leurs arrivé. J'ai envoyé un mail, car je me demande si je peux les consommer ainsi... (Je n'ai pas de frigo, donc elle ne sont pas conservée au frais depuis leurs arrivé). En l'absence de réponse de votre part, je n'ai toujours pas réalisé mon tartare d'algue, que j'ai tant hâte de faire et de manger....!!!
Merci pour votre avis sur notre boutique.L'équipe de notre sav vous a bien répondu mais notre email nous a été retourné. Les algues se conservent 6 mois dans leur bain de sel même si elles ne sont plus sous vide. Une fois dessalée elles se conservent 3 semaines. Attention elles doivent être gardées au réfrigérateur.
Fraîcheur et qualité.
Extra pour un tartare d’algues.
Merci pour votre avis sur notre boutique et votre confiance.
❤️
Parfait
Merci pour votre retour et votre intérêt pour nos produits
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
délicieuse
parfaite pour faire des tartares d'algues, je suis devenue accro :)
Merci pour votre avis sur notre boutique et votre intérêt pour nos produits
tartare de laitue de mer
excellent produit ! Et je fais des adeptes....:-)
Merci pour votre avis sur notre boutique et votre confiance
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Fraîche, qualité, saveur de la mer
Malgré un 1er colis perdu, j'ai bien reçu le second. J'ai fait mon tartare d'algues. J'adore cette algues. Je vais commander d'autres sortes. Merci
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes heureux que tout se finisse bien !
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
