Barres du soleil cajou - abricot

Barres du soleil cajou - abricot

- Categories : Recettes vegan Rss feed

Les saveurs ensoleillées de l'abricot et de la cajou se complètent à la perfection pour combler les petits creux tout en assurant le plein de vitamine A, protéines, fibres et minéraux.

LA RECETTE :

Mixer :

  • 200 g dattes dénoyautées
  • 100 g d'abricots secs
  • 70 g de noix de cajou crues trempées

  • 30 g de graines de tournesol trempées
  • Pincée de cannelle
  • Pincée de sel

Étaler et presser dans un moule rectangulaire d'environ 20cm de longueur. Placer 1h au congélateur, puis découper 12 carrés. Conserver au frais.

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