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Graines à germer

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Questions & réponses

Tout sur Graines à germer.

Les questions qu'on nous pose le plus souvent, et nos réponses sans détour.

☘️ D'où proviennent nos graines à germer ?

Nos graines à germer proviennent du centre de l'Italie, de la région de Perugia. Notre fournisseur Géo Bavicchi produit des graines de qualité à germer depuis 1896. Géo Bavicchi est une entreprise familiale depuis 3 générations, spécialisée dans les graines de qualité à germer. Tous les lots de graines, (biologiques), subissent des tests de germination avant mise sur le marché ; le taux de germination des échantillons doit en effet être supérieur à 95% pour que le lot soit référencé. Le centre de l'Italie est le berceau européen des semences et des graines à germer, les conditions climatiques sont idéales pour leur production. Géo Bavichhi exporte leurs graines dans plus de 40 pays dans le monde. Nous sommes allés les rencontrer en juillet 2002 ; vous retrouverez sur notre chaîne Youtube une vidéo de la visite de leurs installations.


> Ainsi qu'une vidéo d'un entretien que nous avons eu le plaisir de tourner avec le Dario Bavicchi :


🌱 Nous vous proposons 24 variétés différentes de graines biologiques à germer en 3 conditionnements différents, ainsi que plusieurs packs et mix de graines de différentes variétés :

☘️ Quels sont les effets bénéfiques des graines germées sur la santé ?

🌱 Les graines germées sont de véritables trésors nutritionnels, gorgées d'énergie vivante, et de très bonnes sources de protéines végétales. Chaque graine germée possède des nutriments essentiels et des avantages nutritionnels bien spécifiques. Vous retrouverez sur nos différentes fiches produit les particularités de chacune des graines à germer que nous vendons. Nous pouvons néanmoins déjà citer ici 4 graines remarquables : 

  • les graines de brocoli sont celles qui ont fait l'objet du plus de recherches au niveau international, le sulphoraphane qu'elles contiennent ont été beaucoup étudié. Elles sont reconnues dans leur rôle de prévention contre le cancer, ainsi qu'en prévention des AVC, elles possèdent aussi des bienfaits pour la santé mentale. Pour en savoir plus sur ces bienfaits, consultez notre article de blog.
  • les graines germées de fenugrec sont excellentes pour la digestion, elles aident à réguler le diabète de type 2, et sont un excellent protecteur cardiovasculaire. Les graines de fenugrec sont de de plus très économiques et faciles à réussir, littéralement "inratables" en graines germées ou en jeunes pousses.
  • les jeunes pousses et les graines germées de tournesol non décortiqué sont excellentes pour la santé du cœur, pour améliorer la fonction cérébrale et pour renforcer le système immunitaire, elles sont également intéressantes d'un point de vue nutritionnel avec une teneur élevée en bonnes protéines et en oligo-éléments.
  • les graines d'alfalfa (luzerne) sont excellentes pour la santé osseuse, la digestion et la santé cardiovasculaire. Elles sont parmi les graines les plus communes et les plus économiques, et très faciles à faire germer.

🌱 Pour mieux connaître les bienfaits des graines germées, consultez chacune de nos fiches produits ainsi que nos différents articles de blog à ce sujet :

🌱 Ainsi que cet interview d'Eric où il vous dit (presque) tout sur les graines germées !

☘️ Quelles sont les graines qui germent le plus vite ?

Toutes les graines de la famille des radis sont assurément les graines qui germent le plus rapidement, en 2 jours, le germe pointe déjà le bout de son nez. Juste derrière viennent le fenugrec et la luzerne (alfafa). Le quinoa d'Anjou que nous vous proposons germe aussi très rapidement.

🌱 Nous vous proposons également différents packs de graines germées afin de découvrir et d'expérimenter au mieux la culture de plusieurs variétés de graines :

☘️ Quel est le meilleur blé à utiliser pour faire du jus d'herbe de blé ?

🌱 Nous travaillons en étroite collaboration avec notre fournisseur italien Géo Bavicchi pour vous proposer un blé spécial à germer Timilia rustique et ancien qui lorsqu'il est pressé ne présente pas d'amertume, mais plutôt un goût agréable. Nous sommes les seuls sur le marché à proposer cette subtilité qui vous permet de consommer de l'herbe de blé qui ne soit pas rebutante au goût.

🌱 Vous pouvez réaliser votre herbe de blé dans nos germoirs de la marque Easygreen, avec du terreau si vous le souhaitez.

☘️ Comment réussir à faire germer des graines à coup sûr ?

🌱 Plusieurs facteurs permettent de réussir la germination des graines aisément, les deux premiers étant les plus importants :

  1. utiliser des graines provenant de fournisseurs ayant testé leurs graines pour leurs capacités germinatives avant leur mise sur le marché, comme notre fournisseur italien Géo Bavicchi, dont les graines à germer sont leur cœur de métier et qui sont les seuls à notre connaissance à réaliser de tels tests ;
  2. utiliser un germoir automatique manuel ou électrique de la marque Easygreen qui recrée les conditions idéales pour la croissance des graines, tant au niveau hygrométrie qu'au niveau renouvellement de l'oxygène dans l'enceinte de germination ;
  3. permettre aux graines de respirer en évitant les amas fermés où l'air ne passe pas et d'accumuler les graines les unes sur les autres ;
  4. permettre à la chaleur dégagée pendant la germination de s'évacuer ;
  5. faire germer les graines mucilagineuses (moutarde, cresson, roquette....) sur un substrat adapté (comme le tapis de germination en cellulose que nous vous proposons), en les mélangeant à hauteur maximale de 15% maximum avec des graines non mucilagineuses.

🌱 Consultez également notre article de blog sur quel est le meilleur germoir pour faire pousser des graines et jeunes pousses.

🌱 Ainsi que cette vidéo que nous avons spécialement tournée pour répondre à vos questions :

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