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Graines Haricot Mungo Biologique
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Graines de haricot mungo à germer en doypack de 90g, 700g ou sac de 5kg
9,90 €
TTC
Graines de Haricot Mungo biologiques à germer
On ne présente plus le haricot mungo : très facile à faire germer, c'est sans doute la graine la plus utilisée avec l'alfafa ! De la famille des légumineuses, le « soja vert » est originaire des Indes, où sa graine germée est utilisée en cuisine ayurvédique depuis 1500 avant JC. Contrairement au soja jaune, le haricot mungo n'a fait l'objet d'aucune manipulation génétique.
🌱 Son goût discret de noix et de pois et sa texture légèrement croustillante se marient parfaitement avec les saveurs asiatiques (coco, citronnelle)... et bien plus !
Trempage : 24 heures
Germination : 5 jours
Sa culture est très facile dans l'Easygreen Light ou dans l'Easygreen Sol.
> Voici une vidéo afin de vous montrer les coulisses chez notre fournisseur Bavicchi :
Le haricot mungo contient des vitamines (A, C, E et l'ensemble des vitamines du groupe B, qui assurent entre autre un bon fonctionnement digestif et nerveux). C'est aussi une source importante de vitamine K, qui contribue à la bonne coagulation du sang et la minéralisation osseuse. Il présente un fort apport en sels minéraux (potassium, calcium, magnésium, phosphore, soufre) et oligo-éléments (fer, cuivre, manganèse, sélénium, zinc).
🌱 Ses particularités :
• Riche en protéines brutes (23 à 32%) et acides gras essentiels, son pouvoir de satiété est élevé.
• Il protège le système cardio-vasculaire grâce à son effet hypotenseur, et aide à réduire le cholestérol et la glycémie.
• Riche en phyto-oestrogènes, il contribue à la repousse des cheveux et des ongles.
• Le processus de germination élimine les inconforts digestifs que peuvent provoquer le haricot adulte.
🌱 Pour en savoir plus, consultez notre article de blog : Quels sont les bienfaits du haricot mungo (graines, pousses) ?
🌱 Pour mieux connaître les avantages de la germination, consultez nos différents articles de blog à ce sujet :
Pourquoi les graines germées sont-elles de mini plantes adaptogènes ?
- Packaging: Disponible en sachet doypack de 90g, 700g ou sac de 5kg
- DDM: 3 ans après la date de production
Ce qu’ils en disent
graines de haricots mungo
j'emploie ces graines de haricots mungo depuis longtemps
à conseiller
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Haricot Mungo
Parfait.
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