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Spaghettis de Mer Crudivore
Haricot de Mer Bio  bretagne
Haricot de Mer Bio Alimentation Saine
Algues Bio Haricot Wakamé
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Algue Haricot de Mer Frais Biologique

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Taille
30 x 20 x 3 (cm)

Algue Haricot de mer en vrac de 1kg

15,12 €
3 questions sur le produit
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Algue Haricots au sel de Mer, en conditionnement de 1kg.

Apportez une Touche Marine à Votre Assiette

Parfait pour les sushis ou pour les tartares. Le haricot de mer est l'une des algues les plus prisées. Son goût est légèrement sucré, avec un léger parfum marin, peu iodé. Sa belle couleur verte foncée et sa texture font penser aux haricots verts terrestres, d'où son nom ;)

Se consomme après deux bains de dessalage. Impossible de vous empoisonner avec des algues conservées au sel ! La seule chose qui se produise est que les algues s'attendrissent plus vite au contact du sel de conservation et qu'elles deviennent plus friables au bout de quelques mois.

Dessalage : vos algues sont conservées dans du sel. Prenez la quantité désirée d'algues pour les consommer directement en salade ou dans une autre recette. Faites les tremper brièvement dans l'eau pour un premier dessalage. Rincez, puis jetez l'eau. Laissez les ensuite tremper jusqu'à une minute dans une quantité suffisante d'eau. Rincez. Si les algues présentent un goût trop salé, rincez les une troisième fois.

Cette algue a un gout exceptionnel, elle fait partie des algues les plus populaires, on l'appelle aussi spaghetti de mer.

  • Simplissime à préparer.
  • 4 fois plus de vitamine C que l'orange.
  • 3 fois plus de fibres que la pomme.

Pour en savoir plus sur nos algues et d'où elles proviennent, regardez nos deux reportages filmés à Roscoff dans le Finistère, chez notre partenaire BRETALG, pionnier des algues fraîches bio bretonnes. Fidèle à nos valeurs de transparence et d'intégrité, nous avions envie de vous montrer en vidéo tout ce processus, depuis la récolte jusqu'à vos assiettes.

Ramassage manuel sur l’estran – De Mars à Juillet

- DDM: 6 mois après la date de production 

- Conservation: 6 mois au réfrigérateur.

- Livraison: L'expédition des algues se réalise en flux tendu, quelques jours supplémentaires sont parfois nécessaires au traitement de votre commande, en fonction du jour où nous sommes réapprovisionnés. Les algues supportent aisément plusieurs jours de voyage sans réfrigération, même par de fortes chaleurs, grâce à leur conditionnement en bain de sel.

Vous recevez un email le jour du départ de votre colis, puis votre numéro de suivi le lendemain.

Il arrive que les algues rendent un peu d'eau pendant le transport, malgré un double emballage zip. Cela est rare, mais si votre carton arrive humide, ce n'est pas grave, veuillez accepter votre colis et nous contacter par email pour faire le point. En 10 ans, nous avons toujours trouvé des arrangements à l'amiable, mais les refus de marchandises fraîches signifient que les marchandises sont perdues et nous souhaitons éviter ces cas de figure.

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Ce qu’ils en disent
(4,9/5) sur 77 note(s)
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Un délice !

Un régal pour petit (notre fils de bientôt 6 ans adore ) et grands. Dans les crudités c'est extra !

Haricots de mer

Toujours aussi délicieux!

Merci pour votre avis sur notre boutique et votre fidélité

Réponse du responsable de la boutique le 13 Déc. 2022
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

EXCELLENT

Un produit d'excellente qualité. Des algues délicieuses en salade ou préparées en tartare.
Merci !

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes heureux que nos algues vous plaisent!

Réponse du responsable de la boutique le 05 Déc. 2022

très bon produit

Ces haricots de mer sont un délice : très parfumés et tendres. Je recommande.

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes ravis que votre produit vous plaise!

Réponse du responsable de la boutique le 10 Nov. 2022

Toutes les algues que vous proposez sont délicieuses

Nous consommons des algues presque chaque jour, fraîches ou déshydratées, en tartare, en salade, en makis, en smoothies…. Ça réveille une salade, ça réjouit les papilles, ça booste la santé et… ça étonne agréablement les non-initiés qui en redemandent !

Merci pour votre avis sur notre boutique et pour ce partage!!!

Réponse du responsable de la boutique le 27 Oct. 2022

J’adore

Bonjour, je les trouve vraiment savoureuse et tendre, douce, merci

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux de votre partage d'expérience!

Réponse du responsable de la boutique le 09 Oct. 2022

Des algues fraîches

Je suis habituée et très satisfaite des algues fraîches que vous proposez. Les goûts et les couleurs sont variés, c'est super. Quelle chance d'avoir un site comme le votre qui propose tout ce qu'il faut pour l'alimentation crue, tout en ayant une éthique humaine avec vos fournisseurs. Merci.

Merci pour votre retour et pour votre fidélité! Nous sommes heureux que nos produits vous plaisent et de pouvoir partager de nouvelles trouvailles dans l'alimentation crue avec nos clients! Merci à vous de votre confiance!

Réponse du responsable de la boutique le 13 Aout 2022
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Rien à voir avec des algues déhydratées

Parfaites , à bien désaler

Merci pour votre avis sur notre boutique, les algues nécessitent en effet plusieurs bains de déssalage en fonction de vos goûts! bonne dégustation!

Réponse du responsable de la boutique le 30 Mai 2022

Délicieuse

Une alimentation saine et délicieuses qui se marie facilement et à toutes les sauces :)
Merci à Biovie pour leus produits de qualités.

Merci pour votre avis sur notre boutique et pour votre retour positif!!!

Réponse du responsable de la boutique le 12 Mai 2022

algues

nous nous régalons toujours des tartares d'algues

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes heureux que notre produit vous plaise!

Réponse du responsable de la boutique le 24 Avr. 2022

au top

j'ai fait mon premier achat d 'algues. J'ai réalisé pour la première fois un tartare d'algues aux herbes et basilic, et un autre aux tomates séchées. Les enfants se régalent. Une nouvelle alimentation en cours pour moi....

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes ravis de ce retour enthousiaste et nous vous remercions de votre partage d'expérience!

Réponse du responsable de la boutique le 20 Avr. 2022

Déçue au 2e achat

Les algues étaient délicieuses à mon premier achat, j'ai donc racheté un paquet quelque temps plus tard. Malheureusement, ce dernier était moins frais, les algues se délitaient un peu sous les doigts, et étaient pâteuses en bouche. Je n'ai pas réussi à finir le paquet.

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes navrés de votre déception, n'hésitez pas à contacter notre équipe du sav.
Les récoltes et les lots peuvent effectivement variées tout comme le goût en raison du climat et des conditions.

Réponse du responsable de la boutique le 19 Jan. 2022