Olej lniany dziewiczy bio - 250ml
Olej lniany z pierwszego tłoczenia na zimno
Z certyfikatem rolnictwa ekologicznego
250 ml
Brak zapytań, zostaw pierwsze!
Cena:
6,50 €
Dostępność produktu:
Dostępny
Brutto
- Certyfikat bio
Olej lniany dziewiczy bio - 250ml obrazki
Nierafinowany olej lniany pochodzący z francuskiego rolnictwa ekologicznego
Ten olej lniany ma najlepszą możliwą jakość: ekologiczny, francuski i z pierwszego tłoczenia na zimno, metoda, która zachowuje smak nasion.
Otrzymuje się olej o słomkowożółtym kolorze, o dość neutralnym zapachu i smaku, lekko gorzki. Ten olej roślinny zawiera naturalnie kwasy tłuszczowe omega-3, co czyni go bardzo wrażliwym na ciepło: podgrzane omega-3 ulegają denaturacji i olej nie nadaje się już do spożycia.
🌿 Do sałatek, libańskiego taboulé, pesto, winegretu z szalotką... proszę urozmaicić dostarczanie kwasów tłuszczowych tym olejem.
Olej lniany jest bardzo wrażliwy, należy go przechowywać w lodówce po otwarciu.
🌿 Pomysły na wykorzystanie:
• Krem Budwig: banan, serek biały, zmielone nasiona oleiste, zmielone zboża, sok z cytryny i kilka łyżek oleju lnianego, wszystko wymieszać i dodać świeże owoce. Idealne surowe śniadanie na dobry początek dnia!
• Wskazówka, jeśli olej jest zjełczały: mogą Państwo nim woskować drewniane meble, używany samodzielnie lub z terpentyną, odżywi i uszczelni drewno. Może także służyć do traktowania porowatych podłóg z kamienia naturalnego.
Yssé
Biovie jest bardzo dumne z tej nowej współpracy z Yssé. To mała bretońska tłocznia oleju, która zaopatruje się głównie w lokalnych łańcuchach dostaw i tłoczy swoje ekologiczne nasiona na małą skalę, w sposób rzemieślniczy, z kontrolą wszystkich etapów procesu.🌿 Pochodzenie nasion : Francja, głównie Grand Ouest.
Yssé wymienia się doświadczeniami z podmiotami sektora ekologicznego, aby zapewnić dopasowanie upraw do potrzeb i współpracuje z grupami rolników ekologicznych przy finansowaniu badań nad relokacją niektórych upraw w Bretanii. Pod względem identyfikowalności, dla konopi i lnu Yssé może dotrzeć aż do numeru działki u rolnika ekologicznego.
Proces wytwarzania w 1. tłoczeniu na zimno za pomocą prasy ślimakowej francuskiej produkcji.
Rzemieślnicza produkcja pozwala:
- dostosowywać produkcję do potrzeb, aby ograniczyć zapasy
- dostosowywać parametry produkcji do każdego nasiona, aby uzyskiwać najlepsze produkty bez ograniczenia tempa produkcji
Zbiorniki magazynowe są wyposażone w system pływającej pokrywy (identyczny z systemem stosowanym przy przechowywaniu wina), aby ograniczyć utlenianie podczas magazynowania.
Aby zagwarantować najlepszą jakość, olej jest pakowany bardzo szybko po tłoczeniu. Napełnianie odbywa się z wprowadzaniem azotu, aby ograniczyć utlenianie podczas przechowywania w kanistrze.
Nasiona i oleje są analizowane przez zewnętrzne laboratorium zgodnie z planem kontroli (mikrobiologia, mikotoksyny, metale ciężkie, kwasowość, zawartość tłuszczu, alergeny, dioksyny, WWA…). Profile kwasów tłuszczowych (w tym omega 3 i 6) są wykonywane dla każdego rodzaju nasion zgodnie z planem kontroli. Pozwala nam to potwierdzić wartości podane na etykietach.
Biovie oferuje olej lniany i olej z konopi Yssé.
Najlepiej spożyć przed: 07/02/2027
- Opakowanie: Do pakowania Yssé używa kanistrów z blachy białej, nadających się do recyklingu, produkowanych we Francji.
- Przechowywanie : Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu.
Dokumenty potwierdzające to, co piszemy o tym produkcie. Każdy dokument jest datowany; usuwamy te, które straciły ważność.
Certyfikat ekologiczny Biovie
Ważny do 31/03/2027Certyfikat ekologiczny Ecodis
Ważny do 31/03/2027Zastanawiasz się…?
Wszystko, co warto wiedzieć przed złożeniem zamówienia.
Zadaj pierwsze pytanie o ten produkt!
Pytanie o produkt
Zadaj pytanie
