Biologische virgin lijnzaadolie - 250ml
Lijnzaadolie van eerste koude persing
Gecertificeerd uit biologische landbouw
250 ml
Nog geen vragen, laat de eerste achter!
Prijs:
€ 6,50
Productbeschikbaarheid:
Op voorraad
Inclusief belasting
Biologische virgin lijnzaadolie - 250ml Afbeeldingen
Maagdelijke lijnzaadolie uit de Franse biologische landbouw
Deze lijnzaadolie is van de best mogelijke kwaliteit: biologisch, Frans en van eerste koude persing, een methode die de smaak van de zaden behoudt.
Men verkrijgt een strogele olie met een vrij neutrale geur en smaak, licht bitter. Deze plantaardige olie bevat van nature omega-3-vetzuren, wat haar zeer gevoelig maakt voor warmte: wanneer ze worden verhit, worden de omega-3's gedenatureerd en kan de olie niet meer worden geconsumeerd.
🌿 Voor uw salades, Libanese tabouleh, pesto, sjalotvinaigrette... varieer uw inname van vetzuren met deze olie.
Lijnzaadolie is zeer gevoelig, ze wordt na opening in de koelkast bewaard.
🌿 Gebruiksideeën:
• Budwig-crème: banaan, kwark, gemalen oliehoudende zaden, gemalen granen, citroensap en enkele lepels lijnzaadolie, meng alles en voeg vers fruit toe. Het perfecte rauwe ontbijt om goed van start te gaan!
• Tip als uw olie ranzig is geworden: u kunt er uw houten meubels mee in de was zetten, alleen gebruikt of met terpentijn; ze voedt het hout en maakt het waterdicht. Ze kan ook worden gebruikt om poreuze vloeren van natuursteen te behandelen.
Yssé
Biovie is erg trots op deze nieuwe samenwerking met Yssé. Het is een kleine Bretonse oliemolen die zich voornamelijk bevoorraadt via lokale ketens en haar biologische zaden op kleine schaal, ambachtelijk perst, met beheersing van alle stappen van het proces.🌿 Oorsprong van de zaden : Frankrijk en voornamelijk Grand Ouest.
Yssé staat in contact met de biologische spelers van de sector om een goede afstemming tussen de teelten en de behoeften te bereiken, en werkt samen met groeperingen van biologische landbouwers aan de financiering van studies voor de herlokalisatie van bepaalde teelten in Bretagne. Wat de traceerbaarheid betreft, kan Yssé voor hennep en vlas tot het perceelnummer bij de biologische landbouwer terugvoeren.
Productieproces met 1e koude persing met een schroefpers van Franse makelij.
De ambachtelijke productie maakt het volgende mogelijk:
- de productie aan te passen aan de behoeften om de voorraden te beperken
- de productieparameters aan te passen aan elk zaad om de beste producties te realiseren zonder de beperking van een productietempo
De opslagtanks zijn uitgerust met een systeem met drijvend deksel (identiek systeem als bij de bewaring van wijn) om de oxidatie tijdens de opslag te beperken.
Om de beste kwaliteit te garanderen, wordt de olie zeer snel na het persen verpakt. De vulling gebeurt met injectie van stikstof om de oxidatie tijdens de opslag in de bus te verminderen.
De zaden en oliën worden door een extern laboratorium geanalyseerd volgens een controleplan (microbiologie, mycotoxine, zware metalen, zuurgraad, vetgehalte, allergeen, dioxine, PAK…). De vetzuurprofielen (waaronder omega 3 en 6) worden voor elk type zaad uitgevoerd volgens het controleplan. Dit stelt ons in staat de op de etiketten vermelde waarden te bevestigen.
Biovie levert de lijnzaad- en hennepolie van Yssé.
Ten minste houdbaar tot: 07/02/2027
- Verpakking: Voor de verpakking gebruikt Yssé bussen van blik, recycleerbaar, gemaakt in Frankrijk.
- Bewaring : Na opening koel bewaren.
De documenten die onderbouwen wat wij over dit product schrijven. Elk document is gedateerd; documenten die niet meer geldig zijn, halen wij weg.
Biologisch certificaat van Biovie
Geldig tot 31/03/2027Biologisch certificaat van Ecodis
Geldig tot 31/03/2027Vraagt u zich af…?
Alles wat u moet weten voordat u bestelt.
Wees de eerste die een vraag stelt over dit product!
Vraag over het product
Een vraag stellen
