Graines Bio Épeautre pour jus d'herbe

L’herbe d’épeautre, produite à partir de nos graines de farro bio à germer, est une herbe jeune et tendre qui rappelle celle de blé, avec une croissance rapide et vigoureuse. Lorsqu’elle est coupée et pressée à l’extracteur, elle donne un jus vert intense, riche en nutriments essentiels, chlorophylle, minéraux et composés phytochimiques bénéfiques pour la santé.t pas de gluten, et constitue depuis 70 ans l'un des piliers du programme du célèbre institut Hippocrate.

🌾 Quels avantages à consommer de l'herbe de blé ?

Les jeunes pousses d’épeautre renferment une forte densité nutritionnelle, avec une variété d’oligo‑éléments, de vitamines, d’acides aminés, de minéraux et d’antioxydants qui contribuent au bien‑être général.
Le jus d’herbe d’épeautre est une source naturelle de chlorophylle, réputée pour ses effets détoxifiants, son soutien à la circulation sanguine et son rôle dans l’équilibre acido‑basique.

Si l’herbe de blé est connue pour sa douceur, le jus d’herbe d’épeautre offre une saveur plus douce et légèrement sucrée, ce qui en fait une belle introduction aux jus d’herbes pour ceux qui souhaitent varier leurs habitudes santé.

🌾 Comment consommer les graines de blé ?

Pour tirer pleinement parti des qualités de l’épeautre, nous vous conseillons de faire germer les graines, puis de couper les pousses juste au‑dessus de la graine pour les passer à l’extracteur de jus. Si la saveur du jus est trop prononcée, elle peut être adoucie en le mélangeant avec un jus de légumes ou un lait végétal.

> Conseil de germination : Trempage : 8 à 12h Germination : environ 48h.
Après la germination, plantez vos graines d’épeautre sur un terreau léger et récoltez vos pousses quand elles atteignent une belle hauteur verte (environ 10 cm) - généralement dans la première semaine suivant la plantation.

Pour une production régulière et optimisée d’herbe d’épeautre, le germoir automatique Easygreen Light est idéal. Pour une culture plus modérée, nos germoirs autonomes Easygreen Sol ou vos germoirs traditionnels fonctionnent parfaitement et restent simples d’utilisation.

> Si vous n'avez pas d'extracteur de jus, nous vous conseillons d'utiliser notre poudre d'herbe d'orge déshydratée ou notre poudre de jus d'herbe d'orge déshydratée.

🌾 Le choix de la variété de blé

Nos graines de farro bio sont sélectionnées pour leur qualité et leur capacité à bien germer, afin de produire une herbe d’épeautre riche en nutriments et facile à cultiver chez vous.

🌾 Découvrez également nos graines de blé et nos  graines d'orge pour réaliser du jus d'herbe d'orge ou du jus d'herbe de blé. 

Retrouvez ci-dessous une vidéo vous montrant les coulisses chez notre fournisseur Bavicchi :  

 Ainsi qu'une vidéo d'un entretien que nous avons eu le plaisir de tourner avec le Dario Bavicchi :