Język:
0
Spray z plazmy morskiej 100 ml
Hipertoniczna plazma morska, pozyskiwana na pełnym morzu i ultrafiltrowana.
Format: mała butelka ze sprayem, ze szkła, 100 ml, do uproszczonego użycia w kuchni.
8,90 €
Brutto
SPRAY HIPERTONICZNEJ PLAZMY MORSKIEJ Z IBIZY
Ultrafiltrowana woda morska 0,01 mikrona, w butelce ze sprayem 100 ml - do solenia i remineralizacji na co dzień
Spray z hipertonicznej plazmy morskiej to dokładnie ta sama woda morska z Ibizy ultrafiltrowana do 0,01 mikrona, co nasza butelka 0,75 L, ale w szklanej butelce 100 ml z rozpylaczem. Konkretnie, to format, który zabieram wszędzie: kilka prysknięć bezpośrednio na talerz, aby posolić danie, jednocześnie wzbogacając je w minerały i mikroelementy. Oto najprostsza alternatywa dla klasycznej solniczki - i sprawdza się również doskonale do użytku zewnętrznego (nos, skóra).
SIŁA MORZA!
Zmineralizuj i zalkalizuj swój organizm dzięki hipertonicznej plazmie morskiej.
Równoważna wodzie Quinton® hipertonicznej pod względem jakości i procesu, ta plazma morska zawiera wszystkie minerały i mikroelementy w postaci organicznej i biodostępnej.
Ta woda morska jest ultrafiltrowana, a następnie pakowana w szklaną butelkę 100 ml ze sprayem, aby zagwarantować maksymalną jakość i uproszczone codzienne użytkowanie.
🌊 Woda morska zawiera dużą ilość minerałów (prawie wszystkie pierwiastki układu okresowego), ale w postaci nieorganicznej. Aby stała się przyswajalna przez organizm, woda morska musi przejść przez plankton: zachodzi zjawisko, które przekształca nieorganiczne minerały w postać jonową, biodostępną, a więc przyswajalną przez nasz organizm.
Minerały i mikroelementy to "paliwo", które nasze ciało wykorzystuje do większości swoich funkcji, są niezbędne, aby wszystkie nasze komórki działały optymalnie.
pH plazmy morskiej jest zasadowe i wynosi od 8,1 do 8,4. Pomaga ciału utrzymać idealne pH dzięki homeostazie. Jest to więc produkt z wyboru dla diet zasadowych. Aby uzyskać więcej informacji, przejdź do zakładki "Korzyści" tej karty oraz do naszego artykułu na blogu o korzyściach wody Quinton®.
🌊 Jak używać sprayu?
- Przy stole, zamiast soli - To główne zastosowanie formatu spray. Kilka prysknięć bezpośrednio na talerz, sałatkę lub danie pozwala posolić, jednocześnie wzbogacając posiłek w minerały i mikroelementy. Dodawać na koniec przygotowania (woda morska traci właściwości powyżej 60°C, więc się jej nie gotuje).
- W kuchni i fermentacjach mlekowych - Idealny do przyprawiania soków warzywnych, sosów, past warzywnych oraz do warzyw poddanych fermentacji mlekowej. Zobacz nasze artykuły: jakiej soli używać do fermentacji mlekowej? oraz fermentacja mlekowa z plazmą morską.
- W zastosowaniu zewnętrznym - Rozpylacz jest idealny do higieny nosa, do zamgławiania twarzy w celu tonizacji i remineralizacji skóry lub do płukania gardła. Zapoznaj się z naszym artykułem: plazma morska do upiększania i pielęgnacji skóry?
- Format na wyjazdy - Jego mały format 100 ml mieści się w torbie: praktyczny w biurze, w podróży czy w restauracji, aby mieć mineralną przyprawę pod ręką.
> Szukasz raczej formatu do kuracji do picia lub dla całej rodziny? Znajdź butelkę 0,75 L oraz duże formaty Bag-in-Box na naszej stronie woda morska / plazma morska.
🌊 Dawkowanie: jakie ilości?
Konkretnie, jak z tego korzystam? Aby posolić danie, wystarczy kilka prysknięć, dawkowanych według smaku, tak jak zrobiłbyś to z solniczką. Brak ustalonej maksymalnej dawki dla tego powszechnego zastosowania spożywczego. W zastosowaniu zewnętrznym (nos, skóra) po prostu rozpylaj na daną strefę.
Do bardziej intensywnego użytku wewnętrznego - w kuracji do picia lub w postaci izotonicznej rozcieńczonej - butelka 0,75 L jest bardziej odpowiednia niż mała butelka ze sprayem. Niezależnie od formatu, w przypadku każdego protokołu kuracji (zmęczenie, remineralizacja sportowa, specyficzne wsparcie) zwróć się do swojego naturopaty lub lekarza.
> Aby pogłębić wiedzę o dawkowaniu i właściwym momencie przyjmowania: jak przyjmować plazmę morską (dawkowanie, posologia i zasada 20 sekund) oraz nasz kompletny przewodnik po hipertonicznej plazmie Quinton®.
⚠️ Środki ostrożności przy stosowaniu
Hipertoniczna plazma morska jest niewskazana w przypadku nadciśnienia tętniczego lub diety bezsolnej (wysoka zawartość sodu). W przypadku ciąży, karmienia piersią, nadczynności tarczycy lub choroby serca skonsultuj się z lekarzem lub specjalistą zdrowia przed jakąkolwiek kuracją. Osoby po przeszczepie narządu nie powinny spożywać plazmy morskiej bez wcześniejszej konsultacji medycznej. Aby dowiedzieć się więcej: woda Quinton® - zagrożenia i skutki uboczne, co naprawdę mówi nauka.
W ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety oraz zdrowego stylu życia.
🌊 Jak uzyskać izotoniczną plazmę morską?
Wzór do uzyskania izotonicznej plazmy morskiej (= plazmy morskiej o tym samym stężeniu co plazma krwi) z hipertonicznej plazmy morskiej Ibiza & Formentera jest następujący:
wymieszać 1/4 hipertonicznej plazmy morskiej + 3/4 wody źródlanej.
> Na przykład na 1 L plazmy izotonicznej = 250 ml hipertonicznej + 750 ml wody źródlanej
Jesteśmy jak izotoniczna woda morska: nasza plazma krwi zawiera około 9 g/L soli mineralnych w porównaniu z wodą morską, która zawiera ich około 36 g/L - proporcje różnych mikroelementów są podobne do krwi.
Zalecamy przechowywanie wody izotonicznej w butelce w lodówce tylko przez 24 godziny.
> Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszymi artykułami na blogu: plazma morska izotoniczna czy hipertoniczna: jakie różnice? oraz izotoniczna plazma morska: co naprawdę odczuwa twoje ciało.
🌊 Jak pozyskiwana jest ta woda morska?
Firma Ibiza & Formentera Agua de Mar została założona przez Alfonso i Davida w następstwie problemów zdrowotnych, które znacznie się poprawiły dzięki plazmie morskiej. Przywiązują więc szczególną uwagę do jakości tej wody morskiej i maksymalnie respektują biologiczne i subtelne zjawiska wody, aby zachować nienaruszone wszystkie jej mikroelementy, minerały i korzystne składniki.
Pozyskiwanie wody morskiej do ultrafiltrowanej plazmy jest bardzo rygorystyczne. Przed poborem przeprowadzane są analizy za pomocą sond, aby upewnić się, że woda jest zgodna z oczekiwanymi parametrami, Alfonso i David nawet bezpośrednio próbują jej smaku!
Pozyskiwanie na pełnym morzu z dala od plaż i zbyt zaludnionych obszarów, pobór między 15 a 25 m w strefach, gdzie minimalna głębokość waha się między 40 a 100 m, i gdzie stężenie planktonu jest maksymalne (głównie w wirach tworzonych przez zbieg kilku prądów morskich), brak poboru latem, gdy jest zbyt gorąco... to kilka z bardzo precyzyjnych parametrów, których przestrzegają przy każdym poborze.
Woda jest następnie mikrofiltrowana w temperaturze 4-5°C (gdy gęstość jest najlepsza), potem ultrafiltrowana (0,01 mikrona), a na końcu pozostawiona w spoczynku przed butelkowaniem.
Bardzo zaawansowane kontrole są przeprowadzane na każdej z partii, aby zagwarantować wodę wolną od zanieczyszczeń, węglowodorów, mikroplastiku, metali ciężkich czy patogenów.
> Poznaj 2 założycieli Ibiza & Formentera Agua de Mar i odkryj w obrazach, jak przebiega pobór w poniższym filmie:
🌊 Gdzie pozyskiwana jest ta woda morska?
Wyspy Ibiza i Formentera nie zostały wybrane przypadkowo do pozyskiwania plazmy morskiej. Ważne jest, aby woda pochodziła z Morza Śródziemnego, ponieważ jest to jedyny ekosystem łączący te zalety:
- łąki Posidonii (produkcja tlenu i wychwytywanie CO2), wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO od 1999 roku
- obszary chronione Natura 2000 i strefy "morskich obszarów chronionych"
- bardzo restrykcyjne przepisy (używane produkty i ruch)
- brak zanieczyszczenia nuklearnego
Pobór odbywa się głównie na zachodnim wybrzeżu wyspy Ibiza, czyli w strefie najbogatszej w łąki Posidonii, w plankton, a więc w życie morskie, i gdzie prądy morskie utrzymują wodę morską idealnie czystą.
> Eric Viard szczegółowo wyjaśnia znaczenie każdego z tych parametrów w tym filmie:
> Zapoznaj się również z naszym artykułem na blogu: Plazma morska: śródziemnomorska czy atlantycka?
🌊 Jakie różnice między butelką, BIB a wodą Quinton®?
Spray zawiera tę samą ultrafiltrowaną wodę co butelka 0,75 L. Oto szybkie porównanie opakowań:
Spray 100 ml & butelka 75 cL (szkło)
- Mikrofiltracja, a następnie ultrafiltracja 0,01 mikrona
- Filtracja na zimno
- Pobór na głębokości 25 m z wcześniejszymi testami
- Ponad 100 kontrolowanych parametrów (proces Quinton®)
Bag-in-Box (3 L do 20 L)
- Mikrofiltracja 0,22 mikrona
- Filtracja na zimno
- Pobór na głębokości 5 m
- Zastosowanie: kuchnia, fermentacja mlekowa, codzienne w dużej objętości
Proces René Quinton jest opatentowany. Wykorzystuje podwójną filtrację w bardzo kontrolowanych warunkach i ponad 100 parametrów jest ocenianych po poborze. Spray i butelka Ibiza & Formentera, ze swoją ultrafiltracją 0,01 mikrona, wykorzystują ten sam proces. Ich końcowa jakość jest identyczna i można ich używać w taki sam sposób jak wody Quinton®.
🌊 Co myślą o tym nasi klienci
"Ta hipertoniczna plazma morska cudownie soli moje sałatki mieszane. Format w sprayu jest absolutnie idealny. Jestem zachwycona."
- Evelyne D.
"Sposób na korzystanie z mikroelementów i zastąpienie solniczki!"
- Marie-Bernadette G.
"Bardzo lubię kupować u nich wodę morską, nieskończenie tańszą niż w ampułkach!"
- Vanessa B. ⭐⭐⭐⭐⭐
Korzyści z hipertonicznej plazmy morskiej
- Remineralizacja organizmu (sód, potas, wapń, magnez oraz wszystkie mikroelementy)
- Przywrócenie równowagi pH w kierunku zasadowości (pH 8,1 do 8,4)
- Przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego (poprzez cynk, selen i powiązane minerały)
- Przyczynia się do prawidłowej funkcji trawiennej
- Przyczynia się do utrzymania prawidłowej struktury kostnej
- Pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym (właściwości antyoksydacyjne zasadowości)
- Biodostępny wkład mineralny w postaci jonowej, bezpośrednio przyswajalny
> Minerały to "paliwo" wykorzystywane głównie przez nasze ciało, co jest konieczne, aby nasze komórki optymalnie pełniły swoje funkcje. Hipertoniczna plazma morska - zwana również hipertoniczną wodą Quinton® - dostarcza te minerały i mikroelementy w postaci jonowej biodostępnej, bezpośrednio przyswajalnej przez organizm. Są one również niezbędne do wchłaniania witamin i odpowiedzialne za procesy enzymatyczne komórek. Problem dzisiaj polega na tym, że nasze spożycie minerałów poprzez żywność znacznie się zmniejszyło, a z czego to wynika? Odpowiedź jest bardzo prosta: zanieczyszczenie, wyjałowienie gleb spowodowane intensywną produkcją rolną i nasz stresujący rytm życia znacznie obniżyły jakość żywności i jej zawartość minerałów. Konieczne jest, aby komórki pełniły wszystkie swoje funkcje z maksymalną witalnością i precyzyjną zdolnością odżywiania komórkowego organicznego, biodostępnego i zasadowego. W ten sposób woda morska staje się doskonałym napojem mineralnym, ponieważ zawiera wszystkie pierwiastki układu okresowego Mendelejewa.
> Inną z wielkich zalet wody morskiej jest jej pH. Jak mawiał Otto Warbürg, ojciec oddychania komórkowego i dwukrotny laureat Nagrody Nobla, "wszystkie choroby są kwaśne, a tam, gdzie jest tlen i zasadowość, nie może być choroby". Ze względu na jakość naszego surowca, hipernatlenione wody łąk posidonii (uznane przez UNESCO za światowe dziedzictwo w 1999 roku) i prądów morskich zapewniają czystość i klarowność. Ibiza i Formentera Agua de Mar mają zasadowe pH, między 8,1 a 8,4, które pomaga organizmowi utrzymać neutralne pH dzięki homeostazie. Spożywanie wody morskiej jest zalecane, aby przyczynić się do równowagi pH, a także jako uzupełnienie diet zasadowych.
"Plazma morska, polecana przez naturopatkę, naprawdę wspiera witalność!"
- Cécile Bérard ⭐⭐⭐⭐⭐
Moc antyoksydacyjna i antykwasowa wody morskiej wynika z zasadowości dostarczanej przez minerały.
> Woda morska może przyczyniać się do wspierania nawodnienia komórkowego: regularnie i cyklicznie ciało regeneruje wszystkie swoje komórki, ponieważ ich żywotność jest ograniczona w czasie. W miarę starzenia się jedną z pierwszych zdolności, które komórka traci, jest zdolność do nawadniania. Wiadomo, że im starsi jesteśmy, tym mniej pijemy, więc włączenie wody morskiej może pomóc utrzymać tę zdolność nawodnienia, którą mamy naturalnie, gdy jesteśmy młodzi. Woda morska zawiera między 35 a 38 gramów/litr rozpuszczonych soli. Dlatego tak ważne jest, aby mieć pokarmy zasadowe w naszej diecie. Jeśli nasze środowisko wewnętrzne stanie się kwaśne, pierwszą rzeczą, jaką organizm spróbuje zrobić, jest zalkalizowanie swojego pH - a jak to robi? Sięga głównie do swoich rezerw wapnia, aby ugasić ten "ogień", a wapń ten organizm najłatwiej znajduje w pierwszym dostępnym zasobie: kościach. Łatwo zrozumieć, że ten mechanizm prowadzi do osłabień.
Spożywając wodę morską w ramach zrównoważonej diety, możemy przyczynić się do utrzymania naszego pH, do utrzymania prawidłowej struktury kostnej i prawidłowej funkcji trawiennej. Różne uniwersytety badają obecnie wartości odżywcze wody morskiej, jak uniwersytet w Maladze, La Laguna (Teneryfa), Antioquia (Kolumbia) i Nouatchot (Mauretania). Wspólnymi cechami między krwią a wodą morską są homeostaza (autoregulacja właściwości) i specyficzna i podobna obecność mikroelementów (niezbędnych pierwiastków chemicznych).
> Aby lepiej zrozumieć te zjawiska i odkryć więcej, obejrzyj ten film Erica Viarda:
W kuchni woda morska podkreśla i poprawia smak wielu pokarmów, nie maskując ich autentycznego smaku. Gotowanie z wodą morską dostarcza minerałów i mikroelementów w zdrowy i naturalny sposób, stanowiąc doskonały zamiennik zwykłej soli (chlorku sodu) - to dokładnie preferowane zastosowanie sprayu, kilka prysknięć bezpośrednio na talerz. Możesz go również używać w swoich przepisach na warzywa poddane fermentacji mlekowej.
🌊 WODA MORSKA, UNIKALNE I NIENAŚLADOWALNE ŹRÓDŁO ŻYCIA
Woda morska ma tak zróżnicowany skład chemiczny, że nie można jej syntetyzować sztucznie. Co to dokładnie oznacza?
Wody morskiej nie można wyprodukować, ponieważ zawiera wiele pierwiastków w stanie śladowym, które sprawiają, że synteza "przemysłowa" lub "domowa" jest mało przekonująca. Taka mieszanka to po prostu słona woda, która nie zawiera specyficznych właściwości wody morskiej.
Sól, którą możemy kupić, nie zawiera wszystkich soli mineralnych i mikroelementów już rozpuszczonych w wodzie morskiej. Większość soli handlowej traci podczas przetwarzania, suszenia i rafinacji dużą część składników zawartych w wodzie morskiej, pozostawiając tylko sód i chlor. Nie wspominając o dodawaniu dodatków przez niektóre marki.
Więc zwykła sól, nawet pochodzenia morskiego, w niczym nie przypomina wody morskiej: jest to po prostu chlorek sodu (NaCl).
> Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się również z naszym artykułem na blogu: 10 korzyści wody Quinton®
🌊 KONCEPCJA ŚRODOWISKA WEWNĘTRZNEGO
Środowisko wewnętrzne ciała i woda morska pełnią te same funkcje, jedno w odniesieniu do komórek, drugie w odniesieniu do mikroorganizmów ekosystemu morskiego. W obu przypadkach chodzi o utrzymanie warunków fizycznych i chemicznych zgodnych z rozwojem życia. Oba są więc środowiskami mineralnymi, których homeostaza i struktura chemiczna wynikają z regulacji biologicznej. Co więcej, analiza pokazuje, że ich składy są zbliżone.
Jednak sam skład nie wystarcza. Badanie świata żywego pokazuje, że prosta natura pierwiastka nie determinuje jego właściwości biologicznych, lecz specyficzna forma i struktura, w której jest obecny. Biochemia ujawnia, że aktywność cząsteczek zależy zasadniczo od ich konfiguracji przestrzennej, by wymienić tylko jeden czynnik, którego znaczenie jest decydujące podczas badania enzymów, hormonów czy kwasów nukleinowych.
Kiedy badamy strukturę chemiczną wody morskiej, wyłaniają się dwie stałe:
- Z jednej strony sole tworzące matrycę solną wód morskich mają inny iloczyn rozpuszczalności niż te same sole rozpuszczone w wodzie destylowanej. W konsekwencji uwodnienie soli morskich nie wynika tylko z ich specyficznej natury, ale zawdzięcza również swoje szczególne właściwości przekształceniu tych pierwiastków w cyklach ekosystemu.
- Z drugiej strony natura soli i sposób, w jaki różne pierwiastki są obecne w matrycy solnej wód morskich, są zbliżone do tego, co znajdujemy w środowisku wewnętrznym ciała.
Z punktu widzenia odżywczego to właśnie specyficzna forma mikroelementów i soli mineralnych nas interesuje, ponieważ poszukujemy działania, które wywołują. Jest to fundamentalna hipoteza, na której opiera się badanie koncepcji plazmy morskiej, przedstawiona po raz pierwszy w 1897 roku przez René Quintona: "Istnieje tożsamość fizjologiczna między plazmą morską a plazmą ludzką". To znaczy, że plazma morska ma tę samą zdolność co plazma ludzka, by służyć jako mineralne podłoże dla życia komórkowego.
> Dla przypomnienia: czym jest plazma krwi?
Nasza krew składa się z czerwonych i białych krwinek oraz płytek krwi, wszystko w zawiesinie w plazmie krwi, płynie, który jest prawdziwym środkiem transportu wszystkich tych komórek krwi. Składa się w 90% z wody i mnóstwa związków: mikroelementów i rozpuszczonych jonów, lipidów, białek, odpadów metabolicznych, hormonów...
> Aby pogłębić temat: teren kwaśny i zdemineralizowany: jak przywrócić równowagę oraz plazma Quinton®: co naprawdę mówi nauka.
> Wahasz się z suplementem magnezu? Magnez morski: korzyści, ograniczenia i alternatywa plazma morska. W przypadku zmęczenia związanego z brakiem żelaza: trio spirulina, chlorella i plazma morska.
IBIZA & FORMENTERA AGUA DE MAR
POZYSKIWANIE PLAZMY MORSKIEJ Z ŁODZI
Nasi dostawcy z Ibizy pozyskują wodę morską z łodzi w możliwie najlepszych warunkach, zbliżonych do zaleceń René Quintona. Z założenia i o ile nie ma zaprzeczenia, tylko pięć firm na świecie pozyskuje wodę w ten sposób z łodzi (inne pobierają z wybrzeża). Co więcej, używają najnowocześniejszych technologii w zakresie "wrażliwej" analizy wody, będąc przedstawicielami w Hiszpanii fundacji Masaru Emoto i będąc jedynymi w Hiszpanii posiadającymi mikroskop ciemnego pola.
Co do procesu: woda jest pobierana we właściwym momencie na pełnym morzu, w strefie między 40 a 200 metrami głębokości, pobór odbywa się między 15 a 25 metrami głębokości, w strefach uprzywilejowanych przez ich dużą stabilność składu minerałów i bogatych w aktywność biomorską (wiry, które koncentrują plankton).
> Aby dowiedzieć się więcej, zrealizowaliśmy film wyjaśniający pozyskiwanie wody morskiej oraz różne procesy używane do uzyskania plazmy morskiej w butelce i tej uzyskanej w Bag-In-Box:
Po naszym spotkaniu z dostawcami byliśmy bardzo zaskoczeni różnymi istniejącymi na świecie praktykami pozyskiwania wody morskiej. Szukamy najlepszych międzynarodowych dostawców dla wszystkich naszych produktów i jeździmy na miejsce na całym świecie, aby zobaczyć, jak pracują, a gdy nam to nie odpowiada, narzucamy własne specyfikacje, aby jakość była optymalna.
Według naszych informacji wiele europejskich firm pompuje wodę z portów, plaż, wybrzeża, jednostek odsalania wody morskiej, a nawet ze studni solnych w głębi lądu.
Nasz dostawca pozyskuje hipertoniczną plazmę morską z łodzi w strefach, gdzie aktywność planktonowa jest maksymalna i gdzie łąki posidonii zapewniają doskonałe natlenienie. To powiedziawszy, pozyskiwanie w wirze, który jest wisienką na torcie, nie jest gwarantowane w 100%, może być częściowe, a nawet nieobecne w momencie przybycia łodzi do tych stref bardzo intensywnego życia morskiego. Powodem jest powód materialny, wiry mając zmienny, efemeryczny i losowy czas trwania, nie pozwalają na pozyskiwanie wody przez bardzo długi czas i w zbyt dużych objętościach. Argumenty, które można znaleźć tu i ówdzie o pozyskiwaniu w wirach z wybrzeża (nie z łodzi), zasługują na dokładne zbadanie...
> Nasi dostawcy używają ponadto czterech metod analizy jakości wody:
- Kryształy wody (Masaru Emoto)
- Mikroskopia ciemnego pola
- Moraterapia (Jean Marie Danze)
- Technologia Bio-Well (Korotov)
Oto bardzo proste pytanie, które należy zadać swojemu zwykłemu dostawcy plazmy morskiej, aby zobaczyć jaśniej:
"Jak i w jakich warunkach woda morska jest u was pobierana, czy macie zdjęcia lub filmy z waszych łodzi i waszych poborów?"
Pozyskiwanie plazmy morskiej najlepszej jakości musi odbywać się w szczególnych miejscach w obecności wysokich stężeń planktonu (bloomy), które pojawiają się spontanicznie po kilku dniach pięknej pogody bez wiatru i w określonych porach roku (nie latem, woda jest zbyt ciepła) w określonych miejscach, gdzie spotykają się prądy morskie sprzyjające tworzeniu się ruchomych wirów (jak cyklony).
Wiry i bloomy planktonu to zjawiska naturalne i efemeryczne, które występują tylko w niektórych miejscach, gdy te szczególne warunki są spełnione. Trzeba być we właściwym miejscu, we właściwym czasie. Łódź wydaje mi się jedyną poważną możliwością, aby móc tak pozyskiwać.
U firm, które ją sprzedają, zawsze znajduje się dużo informacji o lokalizacji, przekształcaniu wody morskiej i jej wielu zastosowaniach, nigdy nie widziałem ani jednego zdjęcia czy filmu łodzi do poboru, a dokładne i precyzyjne sposoby pozyskiwania są bardzo rzadko poruszane, podczas gdy dla mnie są to punkty pierwszorzędne i kluczowe.
Jako inżynier ISTOM i współzałożyciel Biovie od 2007 roku, to zawsze te punkty interesują mnie w pierwszej kolejności: sourcing o najwyższej możliwej jakości. Po ponad 33 latach żywej i wegańskiej diety promuję tylko to, co sam spożywam na co dzień. Osobiście udaję się do każdego dostawcy, aby sprawdzić warunki pozyskiwania i produkcji. Tak jest w przypadku plazmy morskiej Ibiza & Formentera Agua de Mar: byłem na miejscu, spotkałem Alfonso i Davida, widziałem łodzie.
> Aby pogłębić temat przejrzystości naszych źródeł, zapoznaj się z naszym artykułem: gdzie kupić wodę Quinton®?
- Data minimalnej trwałości: 3 lata po dacie produkcji
- Pojemność: 100 ml (szklana butelka z rozpylaczem)
- Opakowanie: szklana butelka wyposażona w pompkę spray, do uproszczonego użytku przy stole i w zastosowaniu zewnętrznym
- Przechowywanie: w temperaturze pokojowej, w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w rozsądnym terminie (format spray ogranicza kontakt z powietrzem przy każdym użyciu)
- Pochodzenie: Morze Śródziemne, wyspy Ibiza & Formentera (Hiszpania)
- Proces: Ultrafiltracja do 0,01 mikrona - proces najbliższy procesowi René Quintona
Najczęstsze pytania o spray z hipertonicznej plazmy morskiej
Do czego służy spray z hipertonicznej plazmy morskiej?
Spray 100 ml jest przede wszystkim alternatywą dla solniczki: kilka prysknięć bezpośrednio na talerz, sałatkę lub danie pozwala posolić, jednocześnie dostarczając minerały i mikroelementy wody morskiej. Stosuje się go również w zastosowaniu zewnętrznym (higiena nosa, zamgławianie skóry, płukanie gardła). Jego mały format czyni z niego produkt mobilny, praktyczny do zabrania. To ta sama woda ultrafiltrowana do 0,01 mikrona co nasza butelka 0,75 L.
Jaką ilość sprayu używać?
Aby posolić danie, kilka prysknięć według smaku, jak z solniczką, bez ustalonej maksymalnej dawki dla tego powszechnego zastosowania spożywczego. Dodawać na koniec przygotowania (woda morska nie jest gotowana, powyżej 60°C traci się mikroelementy). W zastosowaniu zewnętrznym rozpylaj na daną strefę. Do kuracji do picia lub postaci izotonicznej rozcieńczonej butelka 0,75 L jest bardziej odpowiednia niż butelka ze sprayem.
Czy spray zawiera tę samą wodę co butelka i Bag-in-Box?
Spray 100 ml i butelka 0,75 L zawierają tę samą wodę pozyskaną na głębokości 25 m i ultrafiltrowaną do 0,01 mikrona (proces René Quinton). Bag-in-Box (3 L do 20 L) zawierają wodę pozyskaną na głębokości 5 m i mikrofiltrowaną do 0,22 mikrona, bardziej przeznaczoną do gotowania w dużej objętości. Wszystkie pochodzą od tego samego dostawcy, Ibiza & Formentera Agua de Mar.
Jakie są przeciwwskazania do hipertonicznej plazmy morskiej?
Hipertoniczna plazma morska jest niewskazana w przypadku nadciśnienia tętniczego lub diety bezsolnej. W przypadku ciąży, karmienia piersią, nadczynności tarczycy lub choroby serca skonsultuj się z lekarzem przed jakąkolwiek kuracją. Osoby po przeszczepie narządu nie powinny spożywać plazmy morskiej bez wcześniejszej konsultacji medycznej.
Aktualizacja: czerwiec 2026. Karta zatwierdzona przez Érica Viarda, założyciela Biovie i inżyniera ISTOM, współautora Algi na co dzień (Gallimard, 2024) - Najlepsza książka kucharska na świecie, Gourmand Cookbook Awards 2025, oraz Najlepsza książka kucharska Francji, Académie Nationale de Cuisine 2025.
Informacje przedstawione na tej karcie mają charakter informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Skonsultuj się z wykwalifikowanym specjalistą zdrowia przed jakąkolwiek zmianą diety lub suplementacji. W ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety oraz zdrowego stylu życia.
Co o tym mówią
Te produkty mogą Cię zainteresować
