Spray z plazmy morskiej 100 ml
Hipertoniczna plazma morska, zbierana na pełnym morzu i ultrafiltrowana.
Format: mała butelka ze sprayem, szklana, 100ml, dla uproszczonego użycia w kuchni.
Brak zapytań, zostaw pierwsze!
Cena:
8,90 €
Dostępność produktu:
Dostępny
Brutto
Spray z plazmy morskiej 100 ml obrazki
SPRAY Z HIPERTONICZNĄ PLAZMĄ MORSKĄ Z IBIZY
Woda morska ultrafiltrowana do 0,01 mikrona, we flakonie ze sprayem 100 ml - do codziennego solenia w inny sposób
Spray z hipertoniczną plazmą morską, to dokładnie ta sama woda morska z Ibizy ultrafiltrowana do 0,01 mikrona co w naszej butelce 0,75 L, ale w szklanym flakonie 100 ml z atomizerem. Konkretnie, to format, który zabieram wszędzie: kilka psiknięć bezpośrednio na talerz, aby posolić danie. To najprostsza alternatywa dla klasycznej solniczki - i doskonale sprawdza się również w użyciu zewnętrznym (nos, skóra).
SIŁA MORZA!
Odpowiednik hipertonicznej wody Quinton® pod względem jakości i procesu, ta plazma morska jest ultrafiltrowaną wodą morską, rozlaną do flakonu ze sprayem.
Ta woda morska jest ultrafiltrowana, a następnie rozlana do szklanego flakonu 100 ml ze sprayem, aby zagwarantować jak najwyższą jakość i uproszczone codzienne użytkowanie.
🌊 Jak używać sprayu?
- Przy stole, w miejsce soli - To flagowe zastosowanie formatu w sprayu. Kilka psiknięć bezpośrednio na talerz, sałatkę lub danie pozwala solić w inny sposób. Dodawać pod koniec przygotowania, bez gotowania.
- W kuchni i przy fermentacjach mlekowych - Idealny do doprawiania soków warzywnych, sosów, pasztetów roślinnych oraz Państwa warzyw poddanych fermentacji mlekowej. Zob. nasze artykuły: jakiej soli użyć do fermentacji mlekowej? i fermentacja mlekowa z plazmą morską.
- W użyciu zewnętrznym - Atomizer jest praktyczny do higieny nosa, w formie mgiełki na twarz lub do płukania gardła.
- Format podróżny - Niewielki format 100 ml mieści się w torbie: praktyczny w biurze, w podróży lub w restauracji, by mieć pod ręką mineralną przyprawę.
> Szukają Państwo raczej formatu do kuracji do picia lub dla całej rodziny? Znajdą Państwo butelce 0,75 L oraz duże formaty Bag-in-Box na naszej stronie o wodzie morskiej / plazmie morskiej.
🌊 Dawkowanie: jakie ilości?
Konkretnie, jak z niego korzystam? Aby posolić danie, wystarczy kilka psiknięć, dozowanych według własnego smaku, tak jak w przypadku solniczki. Brak ustalonej dawki maksymalnej dla tego zwykłego zastosowania spożywczego. W użyciu zewnętrznym (nos, skóra) wystarczy po prostu spryskać odpowiednie miejsce.
Przy bardziej intensywnym użyciu wewnętrznym - w kuracji do picia lub w rozcieńczonej formie izotonicznej - ta butelce 0,75 L jest bardziej odpowiednia niż mały flakon ze sprayem.
> Aby dowiedzieć się więcej o dawkowaniu i właściwym momencie przyjmowania: jak przyjmować plazmę morską (dawkowanie, posologia i zasada 20 sekund), a także nasz pełny przewodnik po hipertonicznej plazmie Quinton®.
⚠️ Środki ostrożności przy stosowaniu
Hipertoniczna plazma morska jest niezalecana w przypadku nadciśnienia tętniczego lub diety bezsolnej (wysoka zawartość sodu). W przypadku ciąży, karmienia piersią, nadczynności tarczycy lub choroby serca proszę skonsultować się z lekarzem lub pracownikiem ochrony zdrowia przed rozpoczęciem jakiejkolwiek kuracji. Osoby po przeszczepie narządu nie powinny spożywać plazmy morskiej bez uprzedniej porady lekarskiej. Aby dowiedzieć się więcej: woda Quinton® - zagrożenia i skutki uboczne, co naprawdę mówi nauka.
W ramach zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.
🌊 Jak uzyskać izotoniczną plazmę morską?
Wzór na uzyskanie izotonicznej plazmy morskiej (= plazma morska o takim samym stężeniu jak osocze krwi) z hipertonicznej plazmy morskiej Ibiza & Formentera jest następujący:
wymieszać 1/4 hipertonicznej plazmy morskiej + 3/4 wody źródlanej.
> Na przykład na 1 L izotonicznej plazmy = 250 ml hipertonicznej + 750 ml wody źródlanej
Zalecamy przechowywać Państwa wodę izotoniczną w butelce w lodówce wyłącznie przez 24 h.
> Aby dowiedzieć się więcej, zapraszamy do lektury naszego artykułu na blogu: izotoniczna czy hipertoniczna plazma morska: jakie są różnice?.
🌊 Jak zbierana jest ta woda morska?
Firma Ibiza & Formentera Agua de Mar została założona przez Alfonso i Davida. Przywiązują oni szczególną wagę do jakości tej wody morskiej i w jak największym stopniu szanują biologiczne i subtelne zjawiska wody, aby zachować w nienaruszonym stanie wszystkie jej pierwiastki śladowe i minerały.
Zbiór wody morskiej na ultrafiltrowaną plazmę jest bardzo rygorystyczny. Przed pobraniem wykonuje się analizy za pomocą sond, aby upewnić się, że woda spełnia oczekiwane parametry, a Alfonso i David nawet bezpośrednio próbują próbkę!
Zbiór na pełnym morzu, z dala od plaż i zbyt zaludnionych obszarów, pobór na głębokości od 15 do 25 m w strefach, gdzie minimalna głębokość waha się od 40 do 100 m, a stężenie planktonu jest największe (głównie w wirach tworzonych przez zbieg kilku prądów morskich), brak zbiorów latem, gdy jest zbyt gorąco... to niektóre z bardzo precyzyjnych parametrów, których przestrzegają przy każdym zbiorze.
Woda jest następnie mikrofiltrowana w temperaturze od 4 do 5 °C (gdy gęstość jest najlepsza), potem ultrafiltrowana (0,01 mikrona), a na koniec odstawiana do odpoczynku przed butelkowaniem.
Na każdej partii przeprowadzane są bardzo szczegółowe kontrole, aby zagwarantować wodę wolną od zanieczyszczeń, węglowodorów, mikroplastików, metali ciężkich czy czynników chorobotwórczych.
> Proszę poznać 2 założycieli Ibiza & Formentera Agua de Mar i zobaczyć na obrazie, jak przebiega zbiór, w filmie poniżej:
🌊 Gdzie zbierana jest ta woda morska?
Wyspy Ibiza i Formentera nie zostały wybrane przypadkowo do zbioru plazmy morskiej. Ważne jest, aby woda pochodziła z Morza Śródziemnego, ponieważ jest to jedyny ekosystem łączący następujące zalety:
- łąki trawy morskiej Posidonia (produkcja tlenu i wychwytywanie CO2), wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO od 1999 roku
- obszary chronione Natura 2000 oraz „morskie obszary chronione”
- bardzo restrykcyjne przepisy (stosowane produkty i ruch)
- brak zanieczyszczenia jądrowego
Zbiór odbywa się głównie na zachodnim wybrzeżu wyspy Ibiza, czyli w strefie najbogatszej w łąki trawy morskiej Posidonia, w plankton, a więc w życie morskie, i w której prądy morskie utrzymują wodę morską w doskonałej czystości.
> Eric Viard wyjaśnia Państwu szczegółowo znaczenie każdego z tych parametrów w tym filmie:
> Zapraszamy także do lektury naszego artykułu na blogu: Plazma morska: śródziemnomorska czy atlantycka?
🌊 Jakie są różnice między butelką, BIB a wodą Quinton®?
Spray zawiera tę samą ultrafiltrowaną wodę co butelka 0,75 L. Oto szybkie porównanie opakowań:
Spray 100 ml & butelka 75 cL (szkło)
- Mikrofiltracja, a następnie ultrafiltracja 0,01 mikrona
- Filtracja na zimno
- Zbiór na głębokości 25 m po wcześniejszych badaniach
- Ponad 100 kontrolowanych parametrów (proces Quinton®)
Bag-in-Box (3 L do 20 L)
- Mikrofiltracja 0,22 mikrona
- Filtracja na zimno
- Zbiór na głębokości 5 m
- Zastosowanie: kuchnia, fermentacja mlekowa, codzienne użycie w dużej ilości
Ten proces René Quintona jest zgłoszonym patentem. Wykorzystuje podwójną filtrację w bardzo kontrolowanych warunkach, a po zbiorze ocenia się ponad 100 parametrów. Spray i butelka Ibiza & Formentera, dzięki ultrafiltracji do 0,01 mikrona, wykorzystują ten sam proces. Ich jakość końcowa jest identyczna i można ich używać w taki sam sposób jak wody Quinton®.
🌊 Co myślą o tym nasi klienci
„Ta hipertoniczna plazma morska cudownie soli moje sałatki mieszane. Format w sprayu jest absolutnie doskonały. Jestem zachwycona.”
- Evelyne D.
„Bardzo lubię brać u nich wodę morską, nieskończenie tańszą niż w ampułkach!”
- Vanessa B. ⭐⭐⭐⭐⭐
Skład hipertonicznej plazmy morskiej
- Woda morska z Morza Śródziemnego (Ibiza & Formentera), mikrofiltrowana, następnie ultrafiltrowana do 0,01 mikrona, na zimno, bez dodatków
- Woda hipertoniczna: około 36 g/L rozpuszczonych soli
- pH: 8,1 do 8,4
> Aby dowiedzieć się więcej o wodzie morskiej, proszę obejrzeć ten film, którego autorem jest Eric Viard:
W kuchni woda morska podkreśla i poprawia smak wielu produktów, nie maskując ich autentycznego smaku. Stanowi substytut zwykłej soli (chlorku sodu) - i właśnie to jest główne zastosowanie sprayu, kilka psiknięć bezpośrednio na talerz. Mogą Państwo również używać jej w przepisach na warzywa poddane fermentacji mlekowej.
🌊 WODA MORSKA, SKŁAD NIE DO PODROBIENIA
Woda morska ma skład chemiczny tak zróżnicowany, że nie można jej zsyntetyzować sztucznie. Co dokładnie to oznacza?
Wody morskiej nie można wyprodukować, ponieważ zawiera liczne pierwiastki w ilościach śladowych, przez co synteza „przemysłowa” lub „domowa” jest mało przekonująca. Taka mieszanina to po prostu woda słona, która nie ma składu wody morskiej.
Sól, którą można kupić, nie zawiera wszystkich soli mineralnych i pierwiastków śladowych rozpuszczonych już w wodzie morskiej. Większość soli dostępnej w handlu traci podczas przetwarzania, suszenia i rafinacji dużą część składników zawartych w wodzie morskiej, pozostawiając jedynie sód i chlor. Nie wspominając o dodatkach stosowanych przez niektóre marki.
Zatem zwykła sól, nawet pochodzenia morskiego, w niczym nie przypomina wody morskiej: jest to po prostu chlorek sodu (NaCl).
IBIZA & FORMENTERA AGUA DE MAR
ZBIÓR PLAZMY MORSKIEJ ŁODZIĄ
Nasi dostawcy z Ibizy zbierają wodę morską z łodzi w możliwie najlepszych warunkach, zbliżonych do zaleceń René Quintona. Na pierwszy rzut oka i do czasu ewentualnego sprostowania tylko pięć firm na świecie zbiera w ten sposób z łodzi (pozostałe pobierają wodę z wybrzeża). Ponadto korzystają z najnowocześniejszych technologii w dziedzinie „czułej” analizy wody, będąc przedstawicielami w Hiszpanii fundacji Masaru Emoto i jedynymi w Hiszpanii posiadaczami mikroskopu ciemnego pola.
Co do samego procesu: woda jest pobierana w odpowiednim momencie na otwartym morzu, w strefie o głębokości od 40 do 200 metrów, przy czym pobór odbywa się na głębokości od 15 do 25 metrów, w strefach wyróżniających się dużą stabilnością składu minerałów i bogatych w aktywność biomorską (wiry, które koncentrują plankton).
> Aby dowiedzieć się więcej, nakręciliśmy film wyjaśniający zbiór wody morskiej oraz różne procesy stosowane do uzyskania plazmy morskiej w butelce i tej w Bag-In-Box:
Po spotkaniu z naszymi dostawcami byliśmy bardzo zaskoczeni różnymi praktykami zbioru wody morskiej istniejącymi na świecie. Szukamy najlepszych międzynarodowych dostawców dla wszystkich naszych produktów i jeździmy na miejsce na całym świecie, aby zobaczyć, jak pracują, a gdy coś nam nie odpowiada, narzucamy własne specyfikacje, aby jakość była optymalna.
Według naszych informacji liczne firmy europejskie pompują wodę z portów, plaż, wybrzeża, jednostek odsalania wody morskiej, a nawet ze słonych studni w głębi lądu.
Nasz dostawca zbiera hipertoniczną plazmę morską z łodzi w strefach, w których aktywność planktonu jest największa, a łąki trawy morskiej Posidonia zapewniają doskonałe natlenienie. Powiedziawszy to, zbiór w wirze, który jest wisienką na torcie, nie jest gwarantowany w 100 %, może być częściowy, a nawet nieobecny w momencie przybycia łodzi do tych bardzo intensywnych stref życia morskiego. Powód jest natury materialnej: wiry mają różny czas trwania, są krótkotrwałe i przypadkowe, nie pozwalają więc na zbieranie wody przez bardzo długi czas ani w zbyt dużych ilościach. Argumenty, które można znaleźć tu i tam na temat zbioru w wirach z wybrzeża (nie z łodzi), zasługują na dokładne zbadanie...
> Nasi dostawcy stosują ponadto cztery metody analizy jakości wody:
- Kryształy wody (Masaru Emoto)
- Mikroskopia ciemnego pola
- Moraterapia (Jean Marie Danze)
- Technologia Bio-Well (Korotov)
Oto bardzo proste pytanie, które warto zadać swojemu stałemu dostawcy plazmy morskiej, aby lepiej zrozumieć sytuację:
„Jak i w jakich warunkach pobierana jest u Państwa woda morska, czy mają Państwo zdjęcia lub filmy swoich łodzi i swoich zbiorów?”
Zbiór plazmy morskiej najlepszej jakości powinien odbywać się w szczególnych miejscach, przy silnych koncentracjach planktonu (zakwity), które pojawiają się samoistnie po kilku dniach ładnej pogody bez wiatru i w określonych porach roku (nie latem, gdy woda jest zbyt ciepła), w konkretnych miejscach, gdzie spotykają się prądy morskie sprzyjające powstawaniu ruchomych wirów (jak cyklony).
Wiry i zakwity planktonu to zjawiska naturalne i krótkotrwałe, które zachodzą tylko w niektórych miejscach, gdy zostaną spełnione te szczególne warunki. Trzeba być we właściwym miejscu we właściwym czasie. Łódź wydaje mi się jedyną poważną możliwością, by móc zbierać w ten sposób.
Zawsze znajduje się wiele informacji o lokalizacji, przetwarzaniu wody morskiej i jej licznych zastosowaniach u firm, które ją sprzedają, nigdy nie widziałem ani jednego zdjęcia czy filmu łodzi zbierającej, a dokładne i precyzyjne zasady zbioru są poruszane bardzo rzadko, choć dla mnie są to punkty kluczowe i zasadnicze.
Jakoinżynier ISTOM i współzałożyciel Biovie od 2007 roku, to właśnie te kwestie interesują mnie zawsze przede wszystkim: sourcing na możliwie najwyższym poziomie jakości. Po ponad 33 latach diety opartej na żywej żywności i wegańskiej promuję wyłącznie to, co sam spożywam na co dzień. Osobiście jeżdżę do każdego dostawcy, aby sprawdzić warunki zbioru i produkcji. Tak jest w przypadku plazmy morskiej Ibiza & Formentera Agua de Mar: pojechałem na miejsce, poznałem Alfonso i Davida, widziałem łodzie.
> Aby pójść dalej w kwestii przejrzystości naszych źródeł, proszę zapoznać się z naszym artykułem: gdzie kupić wodę Quinton®?
Najlepiej spożyć przed: 30/11/2028
- Najlepiej spożyć przed : 3 lata od daty produkcji
- Pojemność : 100 ml (szklany flakon z atomizerem)
- Opakowanie : szklany flakon z pompką sprayu, dla uproszczonego użycia przy stole i w zastosowaniu zewnętrznym
- Przechowywanie : w temperaturze pokojowej, w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w rozsądnym terminie (format sprayu ogranicza kontakt z powietrzem przy każdym użyciu)
- Pochodzenie : Morze Śródziemne, wyspy Ibiza & Formentera (Hiszpania)
- Proces : Ultrafiltracja do 0,01 mikrona - proces najbliższy procesowi René Quintona
Najczęściej zadawane pytania o spray z hipertoniczną plazmą morską
Do czego służy spray z hipertoniczną plazmą morską?
Spray 100 ml jest przede wszystkim alternatywą dla solniczki: kilka psiknięć bezpośrednio na talerz, sałatkę lub danie pozwala solić w inny sposób. Można go również stosować zewnętrznie (higiena nosa, mgiełka na skórę, płukanie gardła). Niewielki format sprawia, że jest to produkt podróżny, wygodny do zabrania ze sobą. To ta sama woda ultrafiltrowana do 0,01 mikrona co w naszej butelce 0,75 L.
Jaką ilość sprayu stosować?
Aby posolić danie, kilka psiknięć według własnego smaku, tak jak w przypadku solniczki, bez ustalonej dawki maksymalnej dla tego zwykłego zastosowania spożywczego. Dodawać pod koniec przygotowania, bez gotowania. W użyciu zewnętrznym spryskać odpowiednie miejsce. W przypadku kuracji do picia lub rozcieńczonej formy izotonicznej butelka 0,75 L jest bardziej odpowiednia niż flakon ze sprayem.
Czy spray zawiera tę samą wodę co butelka i Bag-in-Box?
Spray 100 ml i butelce 0,75 L zawierają tę samą wodę pobraną na głębokości 25 m i ultrafiltrowaną do 0,01 mikrona (proces René Quinton). Bag-in-Box (3 L do 20 L) zawierają wodę pobraną na głębokości 5 m i mikrofiltrowaną do 0,22 mikrona, przeznaczoną raczej do gotowania w dużych ilościach. Wszystkie pochodzą od tego samego dostawcy, Ibiza & Formentera Agua de Mar.
Jakie są przeciwwskazania do stosowania hipertonicznej plazmy morskiej?
Hipertoniczna plazma morska jest niezalecana w przypadku nadciśnienia tętniczego lub diety bezsolnej. W przypadku ciąży, karmienia piersią, nadczynności tarczycy lub choroby serca proszę skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek kuracji. Osoby po przeszczepie narządu nie powinny spożywać plazmy morskiej bez uprzedniej porady lekarskiej.
Aktualizacja: czerwiec 2026. Karta zatwierdzona przez Éric Viard, założyciel Biovie i inżynier ISTOM, współautora Algues au quotidien (Gallimard, 2024) - Najlepsza książka kucharska na świecie, Gourmand Cookbook Awards 2025, oraz Najlepsza książka kucharska Francji, Académie Nationale de Cuisine 2025.
Informacje przedstawione w tej karcie mają charakter informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Przed jakąkolwiek zmianą diety lub suplementacji należy skonsultować się z wykwalifikowanym pracownikiem ochrony zdrowia. W ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety oraz zdrowego stylu życia.
Zastanawiasz się…?
Wszystko, co warto wiedzieć przed złożeniem zamówienia.
Zadaj pierwsze pytanie o ten produkt!
Pytanie o produkt
Zadaj pytanie
Te produkty mogą
15 L woda morska mikrofiltrowana
47,90 €
3 L woda morska mikrofiltrowana
13,90 €
Dzikie Algi z jeziora Klamath
39,90 €