Miód

Les miels (miel d'avocat et miel de fleurs d'oranger) que nous vous proposons ont énormément d’avantages tant pour le corps que pour l’environnement :

> Absence de résidus chimiques : nos miels ne sont pas officiellement certifiés bio en raison des nombreux critères, de la durée et du prix nécessaires à l'obtention de la certification bio mais ils sont issus de champs d'avocatiers et de prairies d'orangers cultivés en agriculture biologique. Ainsi nos miels sont produits à partir de fleurs butinées par des abeilles qui n'ont pas été exposées à des produits chimiques nocifs.
Si besoin, les abeilles sont traitées avec des méthodes naturelles uniquement et si des produits phytosanitaires doivent être utilisés, ceux-ci étant solubles dans les graisses, ils se retrouvent principalement dans la cire des ruches et non dans le miel récolté.

> Respect de l'environnement : les apiculteurs qui commercialisent nos miels travaillent en harmonie avec la nature pour préserver la santé des abeilles et de leurs habitats, en utilisant des méthodes durables comme par exemple la construction des ruches avec des matériaux naturels qui ne nuisent ni au travail des abeilles ni à l’environnement.

> Qualité nutritionnelle supérieure : nos miels possèdent une teneur nutritionnelle légèrement plus élevée que le miel conventionnel car les abeilles qui butinent dans des environnements naturels et diversifiés ont accès à une plus grande variété de fleurs, ce qui peut se traduire par une plus grande diversité de nutriments dans le miel. De plus, il existe certaines techniques de récolte de miel comme la technique de décantation qui préserve toutes les propriétés du miel. Le chauffage et la fumigation ne sont pas autorisé lors de l’extraction de nos miels.

> De plus nos miels ne sont ni pasteurisés ni filtrés.

> Vertus bénéfiques pour le corps : nos miels sont d'excellents remèdes pour notre organisme, très connu dans les remèdes de grands-mères, il peut réduire le stress, inhiber le développement des bactéries (c’est un excellent antibactérien), soulager les maux de gorge, réguler les niveaux de sucre dans le sang… et aussi excellent en cosmétique !

> Pour en savoir plus sur ses bienfaits, consultez également nos articles de blog :

> Miel : 15 bienfaits et faits étonnants

> Les Bienfaits du Miel : Un Trésor Naturel

💛 Pour notre miel d'avocat : il s'agit d'un miel liquide mais assez épais, il a une couleur foncée avec des tons bruns-rouges, et un subtil arôme fleuri et un fort goût fruité. Très sirupeux, il ressemble à du caramel ! Idéal pour sublimer votre muesli ou smoothie, pour exalter une pâtisserie ou une tartine du matin. Il est parfait pour sucrer vos infusions. Ou bien encore pour préparer de délicieux plats sucrés-salés.

Il a été primé en 2022 et a reçu le premier prix au concours des miels de la région de Malaga  par le Congrès National des Apiculteurs Espagnols.



💛 Pour notre miel de fleurs d'oranger : ce miel liquide, à la couleur jaune, offre une saveur florale unique ! Nous avons sélectionné ce miel pour son caractère fruité, doux et agréable en bouche. Avec ses arômes subtiles et naturels d'agrumes, il est parfait pour une utilisation en cuisine pour sucrer naturellement des desserts ou des boissons. 

> Les formats de 1kg pour nos miels vous permettront de ne jamais en manquer et de vous proposer un prix très compétitif.

Concernant les nombreux bienfaits sur la santé de la consommation du miel, nous avons rédigé deux articles de blog à ce sujet. N'hésitez pas à les consulter afin d'en savoir plus :

> Miel : 15 bienfaits et faits étonnants

> Les Bienfaits du Miel : Un Trésor Naturel