Imbir suszony w proszku - surowy i bio

Wrażenie ognia (pseudo-ciepło) podczas spożywania imbiru wynika z obecności shogaolu, paradolu i zingeronu, jego głównych substancji aktywnych.

Imbir posiada właściwości przeciwutleniające, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.

🫚 Jego właściwości:

• Zwalcza nudności: czy to w czasie ciąży, u osób cierpiących na chorobę lokomocyjną, a nawet po zabiegu medycznym, imbir może skutecznie ograniczać wymioty.

• Zmniejsza dolegliwości trawienne: sprzyja i przyspiesza trawienie, pomagając przy leniwym tranzycie jelitowym i łagodząc przy okazji niestrawności. Oczyszcza wątrobę i pobudza pracę pęcherzyka żółciowego — imbir jest prawdziwym sprzymierzeńcem twojego układu trawiennego.

• Przeciwzapalny i przeciwbólowy: jego związek przeciwzapalny pomaga głównie łagodzić bóle związane z tym stanem zapalnym. Jest wskazany w przypadku bolesnych miesiączek, do łagodzenia skurczów i bólu głowy (badanie tutaj).
Imbir jest dobrze znany z łagodzenia bólu gardła i kaszlu — plasterek w naparze ziołowym z miodem i kilkoma kroplami cytryny to nieodzowny środek babci!

• Afrodyzjak: imbir jest wykorzystywany w najstarszych tradycjach do zwiększania libido. Ogień, który wnosi, tonizuje wszystkie członki i rozpala pożądanie. Może również zwiększać produkcję plemników i chronić płodność męską.

• Tonizujący: jego ciepło pobudza organizm, dodaje energii w przypadku przejściowego zmęczenia i wzmacnia naszą odporność. Jego silne działanie przeciwutleniające wzmacnia komórki naszego organizmu i przeciwdziała szkodliwemu wpływowi stresu oksydacyjnego.

🫚 Aby dowiedzieć się więcej o jego zastosowaniu i korzyściach, zapoznaj się także z naszymi artykułami na blogu:

CROC'ENVIE

Mieszkając w Bretanii, w Ploemeur, Armand wkłada całą swoją energię w produkcję surowych, superzdrowych i przepysznych produktów. Stara się pozyskiwać składniki w Bretanii (takie jak algi, konopie czy spirulina) i współpracuje z lokalnymi partnerami przy produktach pochodzących z daleka. Dlatego naturalnie nawiązała się ekskluzywna współpraca z Biovie. Armand opowiada o swojej drodze:

„Zacząłem interesować się żywą żywnością wcześnie w życiu, po dwudziestce, po przeczytaniu książki: „Życie biogeniczne” Edmonda Szekely'ego.
W tamtym czasie intensywnie praktykowałem jogę i pragnąłem zrozumieć zasady harmonijnego odżywiania. Pasjonowałem się aktywacją i kiełkowaniem nasion.

Po kilku pobytach ajurwedyjskich w południowych Indiach szczególnie zainteresowałem się potencjałem regeneracji organizmu. Wskutek problemów zdrowotnych członków mojej rodziny szukałem rozwiązań, które pomogłyby im zreformować swoje odżywianie. Z tego doświadczenia zrodziła się motywacja, by tworzyć surowe kompozycje żywieniowe ułatwiające przejście na żywą żywność — kamień węgielny powrotu do zdrowia.

Istnieje wiele dróg do uzyskania dobrych wartości odżywczych; chciałem zebrać główne zalecenia i uprościć ich stosowanie dzięki preparatom skoncentrowanym w składniki odżywcze i substancje aktywne. Tworzę mieszanki, które pozwalają w prosty sposób przygotować błyskawiczne preparaty do łączenia z surowymi owocami i warzywami, ułatwiając przejście na żywą żywność.

Moje 7-letnie doświadczenie jako restaurator pozwoliło mi zdobyć kompetencje do stworzenia laboratorium produkcji żywności. Opracowuję moje przepisy z wymaganiami — poszukiwanie smaku i tekstury jest oczywiście w samym sercu mojego podejścia.

Regularnie prowadzę w moim laboratorium warsztaty na temat mlek roślinnych, kiełków i fermentacji mlekowej.”

Polecamy odwiedzić go, jeśli jesteś w pobliżu Ploemeur!

- Składnik: Imbir*
*składniki pochodzące z rolnictwa ekologicznego.

- Przechowywanie: w suchym miejscu, z dala od wilgoci. Dobrze zamknąć woreczek lub przełożyć zawartość do hermetycznego pojemnika, aby ograniczyć wilgoć i utratę aromatów.

- Opakowanie: woreczek z zamykanym zipem, 80 g.