Język:
0
3 L woda morska mikrofiltrowana
Woda morska mikrofiltrowana pozyskiwana na pelnym morzu
Format 3 L
13,90 €
Brutto
WODA MORSKA - HIPERTONICZNE OSOCZE MORSKIE MIKROFILTROWANE Z IBIZY
Minerały dla maksymalnej witalności
Hipertoniczne osocze morskie w Bag-in-Box to woda morska z Ibizy, pobierana z łodzi, mikrofiltrowana na zimno, bogata w minerały i pierwiastki śladowe niezbędne dla zdrowia w biodostępnej formie - sód, potas, wapń, magnez i wszystkie pierwiastki tablicy okresowej. Szczerze mówiąc, gdybym miał polecić jeden produkt, który w łatwy sposób włącza remineralizację do codziennego życia, to byłby właśnie ten. W kuchni, jako napój izotoniczny lub w pielęgnacji urody - i w cenie nieporównywalnej z klasycznymi ampułkami. To zresztą nasz najlepiej sprzedający się produkt w Biovie.
Osocze morskie to wysokiej jakości woda morska, mikrofiltrowana i sterylizowana na zimno, abyś mógł/mogła włączyć ją do swojej codziennej kuchni.
Czy można więc pić wodę morską? Jeśli zadajesz sobie to pytanie, obejrzyj ten krótki film prezentacyjny, który w 2 minuty wyjaśnia, dlaczego to nie jest zwykła woda morska:
Woda morska jest doskonałym składnikiem odżywczym dla organizmu, ponieważ zawiera wszystkie minerały i pierwiastki śladowe ludzkiego ciała. Woda morska w bag in box jest mikrofiltrowana na zimno. Aby uzyskać wodę morską ultrafiltrowaną, sięgnij po osocze w butelce 75 cL lub w małej butelce 100 ml ze sprayem.
Osocze morskie pomaga naturalnie remineralizować organizm - wszystkie jego właściwości znajdziesz w zakładce "Korzyści" oraz w naszym artykule blogowym na temat 10 korzyści wody Quinton.
🌊 Jak pozyskiwana jest ta woda morska?
Firma Ibiza & Formentera Agua de Mar została założona przez Alfonsa i Davida po problemach zdrowotnych, które zostały znacznie poprawione dzięki osoczu morskiemu. Przywiązują oni więc szczególną uwagę do jakości tej wody morskiej i w maksymalnym stopniu respektują biologiczne i subtelne zjawiska wody, aby zachować nienaruszone wszystkie jej pierwiastki śladowe, minerały i korzystne składniki.
Zbiór na pełnym morzu, z dala od plaż i zbyt gęsto zamieszkałych obszarów, pobieranie wody na głębokości 5 m w strefach koncentracji planktonu, brak zbiorów latem gdy jest zbyt ciepło... to niektóre z bardzo precyzyjnych parametrów, których przestrzegają przy każdym zbiorze.
Woda jest następnie mikrofiltrowana w temperaturze między 4 a 5°C (kiedy gęstość jest najlepsza), a następnie odstawiana na spoczynek przed butelkowaniem.
Przeprowadzane są bardzo szczegółowe kontrole każdej partii, aby zagwarantować wodę wolną od zanieczyszczeń, węglowodorów, mikroplastiku, metali ciężkich i czynników chorobotwórczych.
> Poznaj 2 założycieli Ibiza & Formentera Agua de Mar i odkryj w obrazach, jak przebiega zbiór w poniższym filmie:
🌊 Gdzie pozyskiwana jest ta woda morska?
Wyspy Ibiza i Formentera nie zostały wybrane przypadkowo do pozyskiwania osocza morskiego. Ważne jest, aby woda pochodziła z Morza Śródziemnego, ponieważ jest to jedyny ekosystem łączący te zalety:
- łąki Posidonia (produkcja tlenu i pochłanianie CO2)
- strefy chronione Natura 2000, UNESCO i "morskie obszary chronione"
- bardzo restrykcyjne przepisy kolejowe (stosowane produkty i ruch)
- brak zanieczyszczeń radioaktywnych
Zbiór odbywa się głównie na zachodnim wybrzeżu wyspy Ibiza, czyli w strefie najbogatszej w łąki Posidonia, plankton i życie morskie, gdzie prądy morskie utrzymują wodę morską w doskonałej czystości.
> Éric Viard szczegółowo wyjaśnia znaczenie każdego z tych parametrów w tym filmie:
> Zapraszamy również do zapoznania się z naszym artykułem blogowym: Osocze morskie: Morze Śródziemne czy Atlantyk?
🌊 Jak go stosować?
- W codziennej kuchni - Woda morska w Bag-in-Box idealnie nadaje się do zastąpienia tradycyjnej soli kuchennej. Bardzo wygodna dzięki kranowi dozującemu: doprawiaj zupy, soki warzywne, pasty warzywne, sosy osoczem zamiast zwykłej soli. Dodawać pod koniec przygotowania (zachowuje właściwości chelatujące poniżej 60°C). To również składnik z wyboru do fermentacji mlekowej. W kuchni woda morska podkreśla i poprawia smak wielu potraw, nie maskując ich autentycznego smaku.
Więcej szczegółów na temat włączania jej do kuchni znajdziesz w naszych artykułach blogowych:
- Jaką sól stosować do fermentacji mlekowej?
- Fermentacja mlekowa z osoczem morskim - W kuracji remineralizacyjnej - Szczególnie cenione w przypadku głębokiego zmęczenia, stresu lub przepracowania. Sportowcy stosują je również w celu wspomagania mineralnej regeneracji po wysiłku. W przypadku jakiegokolwiek zastosowania terapeutycznego lub kuracji, skonsultuj się z naturopatą lub praktykiem zdrowia.
- W formie izotonicznej - Możesz je rozcieńczyć, aby używać jako napój izotoniczny (= osocze morskie w tym samym stężeniu co osocze krwi). Patrz poniżej wzór rozcieńczenia.
- W rutynie pielęgnacyjnej i zewnętrznym zastosowaniu - W aplikacji miejscowej do tonizacji i remineralizacji skóry, upiększania włosów, jako płukanka do gardła lub spray do nosa. Zapoznaj się z naszym artykułem: Osocze morskie do upiększania i pielęgnacji skóry?
> W przypadku wszelkich innych zastosowań, zwróć się bezpośrednio do swojego naturopaty lub praktyka zdrowia.
🌊 Dawkowanie i zalecane przypadki użycia
Konkretnie - i to jest pytanie, które zadają mi najczęściej - jak stosować hipertoniczne osocze morskie na co dzień? Nie ma ustalonego uniwersalnego dawkowania dla zwykłych zastosowań spożywczych. Mogę powiedzieć, jak je włączamy u siebie w domu i w naszym otoczeniu:
- W codziennej kuchni: Po prostu zastąp swoją zwykłą sól. Brak maksymalnej dawki. Poniżej 60°C, aby jak najlepiej zachować pierwiastki śladowe. To najbardziej przystępne i najbardziej regularne zastosowanie.
- Jako napój izotoniczny: 1/4 hipertonicznego osocza + 3/4 wody źródlanej. Spożyć w ciągu 24 h. Rano na czczo jest często zalecane, ale nic nie jest sztywno ustalone.
- W przypadku zmęczenia, stresu lub przepracowania: To sytuacje, w których hipertoniczne osocze morskie jest najczęściej poszukiwane. Kuracje istnieją - ale precyzyjne protokoły (czas trwania, ilości) należą do indywidualnego prowadzenia. Skonsultuj się z naturopatą.
- Dla sportowców: Przed i po wysiłku, w celu wspomagania remineralizacji. Praktyka ta jest rozpowszechniona w świecie sportu naturalnego. Tutaj również Twój specjalista ds. zdrowia będzie mógł Cię ukierunkować w zależności od Twojej aktywności.
- Zastosowanie zewnętrzne: Płukanie gardła, spray do nosa, aplikacja na skórę - bez szczególnego limitu dawki, w zastosowaniu miejscowym.
W przypadku jakiegokolwiek konkretnego protokołu kuracji (chroniczne zmęczenie, mineralizacja sportowa, wsparcie terapeutyczne), zawsze zwracaj się do swojego naturopaty lub lekarza. Piszę to wyraźnie, ponieważ każdy profil jest inny - i ważne jest, aby właściwie mu towarzyszyć.
> Aby dowiedzieć się więcej o dawkowaniu i właściwym momencie przyjmowania: jak stosować osocze morskie (dawkowanie, posologia i zasada 20 sekund). A dla pełnego przeglądu formy hipertonicznej: hipertoniczne osocze Quinton® — korzyści, dawkowanie i kompletny przewodnik praktyczny.
🌊 Jak uzyskać izotoniczne osocze morskie?
Wzór na uzyskanie izotonicznego osocza morskiego z hipertonicznego osocza morskiego Ibiza & Formentera jest następujący:
zmieszać 1/4 hipertonicznego osocza morskiego + 3/4 wody źródlanej.
> Na przykład dla 1 L izotonicznego osocza = 250 ml hipertonicznego + 750 ml wody źródlanej
Jesteśmy jak izotonyczna woda morska: nasze osocze krwi zawiera około 9 g/L soli mineralnych, podczas gdy woda morska zawiera ich około 36 g/L - proporcje różnych pierwiastków śladowych są podobne do tych we krwi.
Zalecamy przechowywanie wody izotonicznej w butelce w lodówce przez maksymalnie 24 h.
> Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszym artykułem blogowym: Hipertoniczne czy izotoniczne osocze morskie - jakie różnice?
> I aby konkretnie zrozumieć, co forma izotonична wnosi na co dzień: izotoniczne osocze morskie - co Twoje ciało naprawdę odczuwa.
🌊 Jakie różnice między butelką, BIB a wodą Quinton?
To jedno z najczęściej zadawanych pytań. Oto szybkie porównanie:
Bag-in-Box
- Mikrofiltracja 0,22 mikrona
- Filtracja na zimno
- Zbiór na głębokości 5 m
- Zastosowanie: kuchnia, fermentacja mlekowa, codzienne użycie
- Mikrofiltracja, a następnie ultrafiltracja 0,01 mikrona
- Filtracja na zimno
- Zbiór na głębokości 25 m ze wstępnymi testami
- Ponad 100 kontrolowanych parametrów (metoda Quinton)
Metoda René Quinton jest opatentowana. Wykorzystuje podwójną filtrację w bardzo kontrolowanych warunkach - ponad 100 parametrów jest ocenianych po zbiorze. Osocze morskie w butelce Ibiza & Formentera, dzięki ultrafiltracji, podąża za tą samą metodą. Jego ostateczna jakość jest niemal identyczna z BIB i może być używane w ten sam sposób.
🌊 Środki ostrożności - hipertoniczna woda morska
Hipertoniczne osocze morskie jest odradzane w przypadku nadciśnienia tętniczego, ścisłej diety bez soli, ciężkiej niewydolności nerek lub serca (wysoka zawartość sodu). W przypadku wątrobowej wrażliwości, preferuj wersję izotoniczną i skonsultuj się z lekarzem. Kobietom w ciąży lub karmiącym piersią zaleca się konsultację medyczną przed podjęciem jakiejkolwiek kuracji. W przypadku jakiegokolwiek zastosowania terapeutycznego, zwróć się do swojego praktyka zdrowia. Aby dowiedzieć się więcej o efektach czasem odczuwanych na początku kuracji i o rzeczywistych przeciwwskazaniach: woda Quinton® — niebezpieczeństwo i skutki uboczne, co naprawdę mówi nauka.
W ramach urozmaiconej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.
Korzyści hipertonicznego osocza morskiego
- Głęboka remineralizacja organizmu (sód, potas, wapń, magnez i wszystkie pierwiastki śladowe niezbędne dla zdrowia)
- Przywrócenie równowagi pH w kierunku zasadowości (pH 8,1 do 8,4)
- Przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego (poprzez cynk, selen i powiązane minerały)
- Wspiera naturalne funkcje eliminacyjne organizmu
- Przyczynia się do prawidłowej funkcji trawiennej
- Przyczynia się do utrzymania prawidłowej struktury kostnej
- Pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym (właściwości antyoksydacyjne zasadowości)
- Nawodnienie komórkowe i biodostępne dostarczanie składników odżywczych
- Wsparcie przywracania równowagi kwaśnego i zdemineralizowanego środowiska wewnętrznego
🌊 WODA MORSKA - WYJĄTKOWE I NIEODTWARZALNE ŹRÓDŁO ŻYCIA
Woda morska ma tak zróżnicowany skład chemiczny, że nie może być syntetyzowana sztucznie. Co to dokładnie oznacza?
Wody morskiej nie można wyprodukować, ponieważ zawiera wiele pierwiastków w śladowych ilościach, które sprawiają, że synteza "przemysłowa" lub "domowa" - czyli mieszanie wody z solą i minerałami - daje nieprzekonujące rezultaty. Takie mieszanina to po prostu słona woda, która nie posiada specyficznych właściwości wody morskiej.
Sól, którą możemy kupić, nie zawiera wszystkich soli mineralnych i pierwiastków śladowych już rozpuszczonych w wodzie morskiej. Większość soli dostępnej w handlu traci podczas przetwarzania, suszenia i rafinacji dużą część składników zawartych w wodzie morskiej, pozostawiając jedynie sód i chlor. Nie wspominając o dodatkach stosowanych przez niektóre marki.
Zwykła sól, nawet pochodzenia morskiego, nie przypomina więc w niczym wody morskiej: to po prostu chlorek sodu (NaCl).
Woda morska ma tak zróżnicowany skład chemiczny, że nie może być syntetyzowana sztucznie. Co to dokładnie oznacza?
Wody morskiej nie można wyprodukować, ponieważ zawiera wiele pierwiastków w śladowych ilościach, które sprawiają, że synteza "przemysłowa" lub "domowa" - czyli mieszanie wody z solą i minerałami - daje nieprzekonujące rezultaty. Takie mieszanina to po prostu słona woda, która nie posiada specyficznych właściwości wody morskiej.
Sól, którą możemy kupić, nie zawiera wszystkich soli mineralnych i pierwiastków śladowych już rozpuszczonych w wodzie morskiej. Większość soli dostępnej w handlu traci podczas przetwarzania, suszenia i rafinacji dużą część składników zawartych w wodzie morskiej, pozostawiając jedynie sód i chlor. Nie wspominając o dodatkach stosowanych przez niektóre marki.
Zwykła sól, nawet pochodzenia morskiego, nie przypomina więc w niczym wody morskiej: to po prostu chlorek sodu (NaCl).
> Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się również z naszym artykułem blogowym: 10 korzyści wody Quinton
🌊 KONCEPCJA ŚRODOWISKA WEWNĘTRZNEGO
Środowisko wewnętrzne ciała i woda morska pełnią te same funkcje, jedno w relacji z komórkami, drugie w relacji z mikroorganizmami ekosystemu morskiego. W obu przypadkach chodzi o utrzymanie warunków fizycznych i chemicznych zgodnych z rozwojem życia.
Oba są więc środowiskami mineralnymi, których homeostaza i struktura chemiczna wynikają z regulacji biologicznej. Ponadto analiza wykazuje, że skład wody morskiej, osocza krwi i płynu śródmiąższowego u człowieka są podobne.
Kiedy badamy strukturę chemiczną wody morskiej, wyłaniają się dwie stałe:
- Z jednej strony, sole tworzące matrycę mineralną wód morskich mają inny iloczyn rozpuszczalności niż te same sole rozpuszczone w wodzie destylowanej = rozpuszczalność nie jest taka sama w przypadku wody morskiej i wody o tym samym składzie (sztucznie uzyskanej).
W konsekwencji uwodnienie soli morskich nie wynika tylko z ich specyficznej natury, ale zawdzięcza swoje szczególne właściwości również transformacji tych pierwiastków w ramach cykli ekosystemu. Mówi się o dynamizacji pierwiastków morskich.
W istocie, matryca mineralna wód morskich stanowi unikalne środowisko naturalne, którego praktycznie nie można odtworzyć sztucznie. To specyficzne uwodnienie soli warunkuje fizyczne właściwości samej wody, podłoża metabolizmu.
- Z drugiej strony, natura soli i sposób, w jaki różne pierwiastki są obecne w matrycy mineralnej wód morskich, są zbliżone do tego, co znajdujemy w środowisku wewnętrznym ciała.
🌊 CZYM JEST OSOCZE KRWI?
Nasza krew składa się z czerwonych i białych krwinek oraz płytek krwi, wszystkich zawieszonych w osoczu krwi > płynie, który jest prawdziwym środkiem transportu dla wszystkich tych komórek krwi. Składa się w 90% z wody i mnóstwa związków: pierwiastków śladowych i jonów rozpuszczonych, węglowodanów, lipidów, białek, odpadów metabolicznych, hormonów...
Z żywieniowego punktu widzenia interesuje nas właśnie specyficzna forma pierwiastków śladowych i soli mineralnych, ponieważ szukamy działania, które indukują. To jest fundamentalna hipoteza, na której opiera się całe badanie koncepcji osocza morskiego i która została przedstawiona po raz pierwszy w 1897 roku przez René Quintona: "Istnieje fizjologiczna identyczność między osoczem morskim a osoczem ludzkim", to znaczy że osocze morskie ma tę samą zdolność co osocze ludzkie do służenia jako mineralny nośnik dla życia komórkowego.
Minerały są "paliwem" używanym głównie przez nasz organizm, co jest niezbędne, aby nasze komórki wypełniały swoje funkcje w optymalny sposób. Są one również niezbędne do wchłaniania witamin i odpowiadają za enzymatyczne procesy komórek. Komórki wypełniają wszystkie swoje funkcje z maksymalną witalnością i precyzyjną zdolnością organicznego odżywiania komórkowego, biodostępnego i zasadowego.
> Kolejną z wielkich zalet wody morskiej jest jej pH.
Jak mówił Otto Warburg, ojciec oddychania komórkowego i dwukrotny laureat Nagrody Nobla: "wszystkie choroby są kwaśne i tam, gdzie jest tlen i zasadowość, choroba nie może istnieć".
Ze względu na jakość naszego surowca, nadtlenowane wody łąk posidoniowych i prądów morskich zapewniają czystość i klarowność: osocza Ibiza i Formentera Agua de Mar mają zasadowe pH, między 8,1 a 8,4. Spożywanie wody morskiej jest zalecane w celu wspierania równowagi pH oraz jako uzupełnienie dla diet alkalicznych.
Jeśli nasze środowisko wewnętrzne staje się kwaśne, pierwszą rzeczą, którą organizm spróbuje zrobić, jest uczynienie jego pH zasadowym - i jak to robi? Sięga głównie po swoje rezerwy wapnia, aby ugasić ten "ogień", a ten wapń jest dla organizmu najłatwiej dostępny z pierwszego dostępnego źródła: kości. Łatwo zrozumieć, że ten mechanizm prowadzi do osłabienia struktury kostnej.
Siła antyoksydacyjna i przeciwkwasowa produkowana przez wodę morską wynika z zasadowości dostarczanej przez minerały.
Picie filtrowanej wody morskiej w bezpośredni i kontrolowany sposób jest bardzo korzystne w ramach urozmaiconej i zbilansowanej diety, ponieważ woda morska jest doskonałym składnikiem odżywczym, zawierającym wszystkie minerały tablicy okresowej, wszystkie rozpuszczone w najlepszym istniejącym rozpuszczalniku uniwersalnym: wodzie.
> Woda morska może przyczyniać się do wspierania nawodnienia komórkowego z prostego powodu: regularnie i cyklicznie organizm regeneruje wszystkie swoje komórki, ponieważ ich żywotność jest ograniczona w czasie. W miarę jak starzejemy się, jedną z pierwszych zdolności, które komórka traci, jest zdolność do nawadniania się. Wiadomo, że im jesteśmy starsi, tym mniej pijemy. Włączenie wody morskiej może więc pomóc utrzymać tę zdolność nawadniania, którą naturalnie posiadamy gdy jesteśmy młodzi.
Woda morska zawiera od 35 do 38 gramów/litr rozpuszczonych soli.
Pijąc wodę morską w ramach zbilansowanej diety, możemy przyczyniać się do utrzymania naszego pH, wspierania zdrowia kości i poprawy trawienia. Dlatego tak ważne jest posiadanie w diecie pokarmów alkalicznych. Różne uniwersytety badają obecnie wartości odżywcze wody morskiej, m.in. Uniwersytet w Maladze, La Laguna (Teneryfa), Antioquia (Kolumbia) i Nawakszut (Mauretania).
Wspólne cechy krwi i wody morskiej to homeostaza (samoregulacja właściwości), specyficzna i podobna obecność pierwiastków śladowych (niezbędnych pierwiastków chemicznych), właściwości antybiotyczne i samoregeneracyjne.
🌊 KONCEPCJA ŚRODOWISKA WEWNĘTRZNEGO
Środowisko wewnętrzne ciała i woda morska pełnią te same funkcje, jedno w relacji z komórkami, drugie w relacji z mikroorganizmami ekosystemu morskiego. W obu przypadkach chodzi o utrzymanie warunków fizycznych i chemicznych zgodnych z rozwojem życia.
Oba są więc środowiskami mineralnymi, których homeostaza i struktura chemiczna wynikają z regulacji biologicznej. Ponadto analiza wykazuje, że skład wody morskiej, osocza krwi i płynu śródmiąższowego u człowieka są podobne.
Kiedy badamy strukturę chemiczną wody morskiej, wyłaniają się dwie stałe:
- Z jednej strony, sole tworzące matrycę mineralną wód morskich mają inny iloczyn rozpuszczalności niż te same sole rozpuszczone w wodzie destylowanej = rozpuszczalność nie jest taka sama w przypadku wody morskiej i wody o tym samym składzie (sztucznie uzyskanej).
W konsekwencji uwodnienie soli morskich nie wynika tylko z ich specyficznej natury, ale zawdzięcza swoje szczególne właściwości również transformacji tych pierwiastków w ramach cykli ekosystemu. Mówi się o dynamizacji pierwiastków morskich.
W istocie, matryca mineralna wód morskich stanowi unikalne środowisko naturalne, którego praktycznie nie można odtworzyć sztucznie. To specyficzne uwodnienie soli warunkuje fizyczne właściwości samej wody, podłoża metabolizmu.
- Z drugiej strony, natura soli i sposób, w jaki różne pierwiastki są obecne w matrycy mineralnej wód morskich, są zbliżone do tego, co znajdujemy w środowisku wewnętrznym ciała.
🌊 CZYM JEST OSOCZE KRWI?
Nasza krew składa się z czerwonych i białych krwinek oraz płytek krwi, wszystkich zawieszonych w osoczu krwi > płynie, który jest prawdziwym środkiem transportu dla wszystkich tych komórek krwi. Składa się w 90% z wody i mnóstwa związków: pierwiastków śladowych i jonów rozpuszczonych, węglowodanów, lipidów, białek, odpadów metabolicznych, hormonów...
Z żywieniowego punktu widzenia interesuje nas właśnie specyficzna forma pierwiastków śladowych i soli mineralnych, ponieważ szukamy działania, które indukują. To jest fundamentalna hipoteza, na której opiera się całe badanie koncepcji osocza morskiego i która została przedstawiona po raz pierwszy w 1897 roku przez René Quintona: "Istnieje fizjologiczna identyczność między osoczem morskim a osoczem ludzkim", to znaczy że osocze morskie ma tę samą zdolność co osocze ludzkie do służenia jako mineralny nośnik dla życia komórkowego.
Minerały są "paliwem" używanym głównie przez nasz organizm, co jest niezbędne, aby nasze komórki wypełniały swoje funkcje w optymalny sposób. Są one również niezbędne do wchłaniania witamin i odpowiadają za enzymatyczne procesy komórek. Komórki wypełniają wszystkie swoje funkcje z maksymalną witalnością i precyzyjną zdolnością organicznego odżywiania komórkowego, biodostępnego i zasadowego.
> Kolejną z wielkich zalet wody morskiej jest jej pH.
Jak mówił Otto Warburg, ojciec oddychania komórkowego i dwukrotny laureat Nagrody Nobla: "wszystkie choroby są kwaśne i tam, gdzie jest tlen i zasadowość, choroba nie może istnieć".
Ze względu na jakość naszego surowca, nadtlenowane wody łąk posidoniowych i prądów morskich zapewniają czystość i klarowność: osocza Ibiza i Formentera Agua de Mar mają zasadowe pH, między 8,1 a 8,4. Spożywanie wody morskiej jest zalecane w celu wspierania równowagi pH oraz jako uzupełnienie dla diet alkalicznych.
Jeśli nasze środowisko wewnętrzne staje się kwaśne, pierwszą rzeczą, którą organizm spróbuje zrobić, jest uczynienie jego pH zasadowym - i jak to robi? Sięga głównie po swoje rezerwy wapnia, aby ugasić ten "ogień", a ten wapń jest dla organizmu najłatwiej dostępny z pierwszego dostępnego źródła: kości. Łatwo zrozumieć, że ten mechanizm prowadzi do osłabienia struktury kostnej.
Siła antyoksydacyjna i przeciwkwasowa produkowana przez wodę morską wynika z zasadowości dostarczanej przez minerały.
Picie filtrowanej wody morskiej w bezpośredni i kontrolowany sposób jest bardzo korzystne w ramach urozmaiconej i zbilansowanej diety, ponieważ woda morska jest doskonałym składnikiem odżywczym, zawierającym wszystkie minerały tablicy okresowej, wszystkie rozpuszczone w najlepszym istniejącym rozpuszczalniku uniwersalnym: wodzie.
> Woda morska może przyczyniać się do wspierania nawodnienia komórkowego z prostego powodu: regularnie i cyklicznie organizm regeneruje wszystkie swoje komórki, ponieważ ich żywotność jest ograniczona w czasie. W miarę jak starzejemy się, jedną z pierwszych zdolności, które komórka traci, jest zdolność do nawadniania się. Wiadomo, że im jesteśmy starsi, tym mniej pijemy. Włączenie wody morskiej może więc pomóc utrzymać tę zdolność nawadniania, którą naturalnie posiadamy gdy jesteśmy młodzi.
Woda morska zawiera od 35 do 38 gramów/litr rozpuszczonych soli.
Pijąc wodę morską w ramach zbilansowanej diety, możemy przyczyniać się do utrzymania naszego pH, wspierania zdrowia kości i poprawy trawienia. Dlatego tak ważne jest posiadanie w diecie pokarmów alkalicznych. Różne uniwersytety badają obecnie wartości odżywcze wody morskiej, m.in. Uniwersytet w Maladze, La Laguna (Teneryfa), Antioquia (Kolumbia) i Nawakszut (Mauretania).
Wspólne cechy krwi i wody morskiej to homeostaza (samoregulacja właściwości), specyficzna i podobna obecność pierwiastków śladowych (niezbędnych pierwiastków chemicznych), właściwości antybiotyczne i samoregeneracyjne.
> Aby pogłębić temat: Pierwiastki śladowe: niezbędne katalizatory zdrowia - nasz kompletny przewodnik.
> Czy masz kwaśne i zdemineralizowane środowisko wewnętrzne? Oto jak je przywrócić do równowagi.
> Osocze Quinton®: co naprawdę mówi nauka - kompletny przewodnik po korzyściach.
> Wahasz się między osoczem a suplementem magnezu? Magnez morski: korzyści, ograniczenia i alternatywa w postaci osocza morskiego.
> W przypadku zmęczenia związanego z niedoborem żelaza: trio spirulina, chlorella i osocze morskie.
IBIZA & FORMENTERA AGUA DE MAR
POZYSKIWANIE OSOCZA MORSKIEGO Z ŁODZI
Nasi dostawcy z Ibizy pozyskują wodę morską z łodzi w możliwie najlepszych warunkach, zbliżonych do zaleceń René Quintona. O ile nam wiadomo i do odwołania, tylko pięć firm na świecie dokonuje zbiorów w ten sposób z łodzi (pozostałe pobierają wodę z brzegu). Ponadto korzystają z najbardziej zaawansowanych technologii analizy "wrażliwej" wody, będąc reprezentantami w Hiszpanii fundacji Masaru Emoto i będąc jedynymi w Hiszpanii posiadaczami mikroskopu ciemnopolowego.
Jeśli chodzi o proces: woda jest pobierana we właściwym momencie na pełnym morzu, w strefie od 40 do 200 metrów głębokości, pobieranie odbywa się na głębokości od 5 do 25 metrów, w wybranych strefach wyróżniających się dużą stabilnością składu mineralnego.
> Aby dowiedzieć się więcej, przygotowaliśmy film wyjaśniający zbiór wody morskiej oraz różne stosowane metody w celu uzyskania osocza morskiego w butelce i tego uzyskanego w Bag-In-Box:
Po spotkaniu z naszymi dostawcami byliśmy bardzo zaskoczeni różnymi istniejącymi praktykami zbiorów wody morskiej na świecie. Szukamy najlepszych dostawców międzynarodowych dla wszystkich naszych produktów i udajemy się na miejscu na całym świecie, aby zobaczyć jak pracują - a kiedy nam to nie odpowiada, narzucamy nasze własne specyfikacje (jak w przypadku talerzy z drewna oliwnego, alg suszonych w temperaturze poniżej 40°C, świeżych kokosów...) aby jakość była optymalna.
Według naszych informacji, wiele europejskich firm pompuje wodę z portów, plaż, wybrzeża, zakładów odsalania wody morskiej, a nawet ze słonych studni w głębi lądu.
Nasz dostawca pozyskuje hipertoniczne osocze morskie z łodzi w strefach, gdzie aktywność planktonowa jest maksymalna i gdzie łąki posidoniowe zapewniają doskonałe natlenienie. Niemniej jednak zbiór w worteksie - który jest wisienką na torcie - nie jest zagwarantowany w 100%, może być częściowy lub nawet nieobecny w momencie przybycia łodzi do tych bardzo intensywnych stref życia morskiego. Przyczyną jest powód materialny: ponieważ worteksy mają zmienną, efemeryczną i losową długość trwania, nie pozwalają na pobieranie wody przez bardzo długi czas i w zbyt dużych ilościach. Argumenty, które można znaleźć tu i ówdzie na temat zbiorów w worteksach z linii brzegowej (nie z łodzi) zasługują na dogłębne zbadanie...
> Nasi dostawcy stosują ponadto cztery metody analizy jakości wody:
- Kryształy wody (Masaru Emoto)
- Mikroskopia ciemnopolowa
- Moraterapia (Jean Marie Danze)
- Technologia Bio-Well (Korotov)
> Oto bardzo proste pytanie, które możesz zadać swojemu dotychczasowemu dostawcy osocza morskiego, aby się zorientować:
"Jak i w jakich warunkach pobierana jest u was woda morska, czy macie zdjęcia lub filmy z waszych łodzi i zbiorów?"
Zbiór osocza morskiego najwyższej jakości musi odbywać się w szczególnych miejscach w obecności wysokich stężeń planktonu (bloomy), które pojawiają się spontanicznie po kilku dniach dobrej pogody bez wiatru i w określonych porach roku (nie latem, woda jest zbyt ciepła) w określonych miejscach, gdzie spotykają się prądy morskie sprzyjające tworzeniu się ruchomych worteksów (jak cyklony).
Worteksy i bloomy planktonowe są naturalnymi i efemerycznymi zjawiskami, które występują tylko w określonych miejscach, gdy te szczególne warunki są spełnione. Trzeba być we właściwym miejscu, we właściwym czasie. Łódź wydaje mi się być jedyną poważną możliwością, aby móc w ten sposób dokonywać zbiorów.
Zawsze można znaleźć bardzo, bardzo wiele informacji na temat lokalizacji, przetwarzania wody morskiej i jej wielorakich zastosowań u firm, które ją sprzedają. Nigdy nie widziałem ani jednego zdjęcia ani filmiku łodzi zbiorczej u większości z nich - a dokładne i precyzyjne warunki zbioru są bardzo rzadko poruszane, podczas gdy dla mnie są to punkty pierwszorzędne i zasadnicze.
Będąc inżynierem ISTOM i założycielem Biovie od 2007 roku, to zawsze te kwestie interesują mnie w pierwszej kolejności: sourcing najwyższej możliwej jakości. Po ponad 33 latach praktyki żywności żywej - i ważę każde słowo - promuję wyłącznie produkty, których łańcuch dostaw osobiście zweryfikowałem. Tak jest w przypadku osocza morskiego Ibiza & Formentera Agua de Mar. Byłem na miejscu, spotkałem Alfonsa i Davida, widziałem łodzie. To jest kryterium.
> Jak wybrać swoje osocze morskie: nasze porady, aby się nie pomylić.
- DDM : 3 lata po dacie produkcji
- Opakowanie : Wymiary 10 x 17 x 21 cm
Pakowane w Bag-in-Box (BIB): worek z polietylenu wysokiej gęstości 100% nadający się do recyklingu, z kranem dozującym, chroniony kartonem 100% nadającym się do recyklingu.
System non-air gwarantuje całkowitą czystość płynu do ostatniej kropli, ponieważ powietrze nie dostaje się do pojemnika podczas pobierania płynu.
Możliwość skażenia wody przez przedostanie się powietrza zewnętrznego do wnętrza pojemnika jest praktycznie zerowa. W ten sposób okres spożycia wody morskiej jest znacznie wydłużony po otwarciu Bag in Box.
- Ekologia:
Różne analizy cyklu życia BIB versus butelki szklane (75 cL) wykazują wyraźną przewagę dla pierwszego.
> Ślad węglowy 8 razy mniejszy niż szkła.
> Redukcja wagi opakowań, a co za tym idzie zużycia energii podczas transportu.
> Optymalizacja transportu: przed napełnieniem worki i kartony są dostarczane płasko, potrzeba więc mniej ciężarówek do dostarczenia tej samej ilości BIB; po napełnieniu prostokątny format pozwala na optymalizację paletyzacji. Jedna ciężarówka przewożąca BIB 5-litrowe odpowiada ponad 7 ciężarówkom przewożącym butelki 75 cl.
> Ogranicza marnowanie żywności dzięki systemowi "serwisu na żądanie" i przedłużonej konserwacji.
> 100% nadające się do recyklingu: jeśli są właściwie posegregowane, karton i worek są bardzo łatwo recyklingowane we Francji.
> Oszczędność energii: w przeciwieństwie do szkła, do produkcji BIB potrzeba mniej energii, dla tej samej ilości transportowanego płynu.
> Zapobiega dzikim odpadom: ze względu na duży format, jest niezwykle mało prawdopodobne, aby opakowanie znalazło się w naturze, wyrzucone na ulicę lub do morza. W przeciwieństwie do klasycznych plastikowych opakowań spożywczych, jest niemal pewne, że nie opuści łańcucha recyklingu/odpadów komunalnych.
- Dotyczące plastiku:
Na rynku spożywczym istnieje wiele różnych gatunków tworzyw sztucznych o bardzo różnej jakości. Nasze BIB są wykonane z polietylenu wysokiej gęstości (HDPE), dopuszczonego do kontaktu z żywnością - jest to plastik najwyższej jakości, który bardzo dobrze wytrzymuje kontakt z wodą morską: nie wykryto żadnej migracji substancji plastikowych przez ługowanie.
Poniżej porównanie najczęściej stosowanych tworzyw sztucznych:
PORÓWNANIE TWORZYW SZTUCZNYCH DO OPAKOWAŃ
Tworzywo sztuczne nr 1
PET: Politereftalan etylenu to najpowszechniejszy rodzaj tworzywa sztucznego w opakowaniach spożywczych.
Zdecydowanie odradzany - najtańszy
- Butelki napojów gazowanych, wody, oleju do gotowania
- Zagrożenia: może wydzielać antymon, benzen
- Przyspieszona migracja w kontakcie z wodą morską (wysoka zasolenie)
- Główne uwalniane związki: Antymon, Formaldehyd, Acetaldehyd, Trihalometany
- Użycie takiego tworzywa do wody morskiej jest po prostu niedopuszczalne
- 100% nadające się do recyklingu
Tworzywo sztuczne nr 2
HDPE: Polietylen Wysokiej Gęstości — Najbezpieczniejszy, najdroższy
- Stosowany do mleka, toreb plastikowych, wina, oleju, wody morskiej
- Odporny na ekstremalne temperatury
- Nieprzepuszczalny dla wody, gazów i aromatów
- Brak wykrytej migracji substancji plastikowych w kontakcie z wodą morską
- Gwarantowany bez ftalanów, bez BPA
- 100% nadające się do recyklingu
> Aby dowiedzieć się więcej: wszystko o bezpieczeństwie tworzyw sztucznych mających kontakt z żywnością
🌊 Oni używają osocza morskiego Biovie
"Bardzo lubię kupować u nich wodę morską, nieskończenie tańszą niż w ampułkach!"
— Vanessa B. ⭐⭐⭐⭐⭐
"Gotuję z hipertonicznym osoczem morskim, robię płukanki gardła, spryskuję nos i od kilku miesięcy nie mam już bólów kolan."
— Maï ⭐⭐⭐⭐⭐
Dzięki Biovie cena stała się przystępna dla skromniejszych budżetów - plus dla zdrowia. Polecam tę stronę bez żadnych wahań.
— Arthur Vaillant ⭐⭐⭐⭐⭐
"Coroczne zamówienie osocza morskiego. Szybka dostawa i produkt wysokiej jakości."
— Denis Leclercq ⭐⭐⭐⭐⭐ (Trustpilot)
FAQ — Najczęstsze pytania dotyczące hipertonicznego osocza morskiego
Jakie są korzyści hipertonicznego osocza morskiego?
Hipertoniczne osocze morskie jest wyjątkowym źródłem biodostępnych minerałów i pierwiastków śladowych (sód, potas, wapń, magnez i cała tablica okresowa). W ramach urozmaiconej i zbilansowanej diety przyczynia się do remineralizacji organizmu, przywrócenia równowagi pH (zasadowość 8,1-8,4), prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i normalnego trawienia. Wspiera również naturalne funkcje eliminacyjne organizmu. Zapoznaj się z zakładką "Korzyści", aby uzyskać pełną prezentację.
Jaka jest różnica między BIB a butelką osocza morskiego Biovie?
Bag-in-Box jest mikrofiltrowany do 0,22 mikrona na zimno - zalecany do kuchni, fermentacji mlekowej i codziennego użytku spożywczego. Butelka 75 cL wykorzystuje podwójną filtrację (mikro, a następnie ultrafiltracja do 0,01 mikrona), ze zbiorem na głębokości 25 m i ponad 100 parametrami kontrolowanymi po zbiorze zgodnie z metodą René Quintona. Oba formaty są produkowane przez Ibiza & Formentera Agua de Mar - ostateczna jakość jest niemal identyczna.
Jak uzyskać izotoniczne osocze morskie z hipertonicznego BIB?
Zmieszaj 1/4 hipertonicznego osocza morskiego + 3/4 wody źródlanej. Na przykład: 250 ml hipertonicznego osocza + 750 ml wody źródlanej = 1 litr izotonicznego osocza. Przechowuj preparat w lodówce i spożyj w ciągu 24 godzin. Aby dowiedzieć się więcej: hipertoniczne czy izotoniczne osocze morskie — jakie różnice?
Czy hipertoniczne osocze morskie ma przeciwwskazania?
Hipertoniczne osocze morskie jest odradzane w przypadku nadciśnienia tętniczego, ścisłej diety bez soli, ciężkiej niewydolności nerek lub serca (ze względu na wysoką zawartość sodu). W przypadku wątrobowej wrażliwości, preferuj wersję izotoniczną i skonsultuj się z lekarzem. Kobietom w ciąży lub karmiącym piersią zaleca się konsultację medyczną przed podjęciem jakiejkolwiek kuracji.
Dlaczego wybrać osocze morskie w Bag-in-Box zamiast w ampułkach?
Format Bag-in-Box jest znacznie bardziej ekonomiczny niż pojedyncze ampułki, co umożliwia regularne spożycie dostępne dla wszystkich budżetów - to zresztą to, co nasi klienci cenią najbardziej (patrz opinie powyżej). System non-air gwarantuje czystość płynu do ostatniej kropli. Ślad węglowy BIB jest 8 razy mniejszy niż szkła, a opakowanie jest w 100% nadające się do recyklingu (karton + worek HDPE).
Informacje przedstawione w tej karcie produktu mają charakter informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Przed jakąkolwiek zmianą diety lub suplementacji skonsultuj się z wykwalifikowanym specjalistą ds. zdrowia. W ramach urozmaiconej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.
Aktualizacja: czerwiec 2026. Karta zatwierdzona przez Érica Viarda, założyciela Biovie i inżyniera ISTOM, współautora Algues au quotidien (Gallimard, 2024) - Najlepsza książka kucharska na świecie, Gourmand Cookbook Awards 2025, oraz Najlepsza książka kucharska we Francji, Académie Nationale de Cuisine 2025.
Co o tym mówią
Te produkty mogą Cię zainteresować
