Musli L'Intégral - surowe i ekologiczne
Surowe i ekologiczne musli z aktywowanymi nasionami i orzechami
Z francuską spiruliną i acerolą
Bez glutenu, bez dodatku cukru
Woreczek 400 g
Brak zapytań, zostaw pierwsze!
Cena:
24,90 €
Dostępność produktu:
Dostępny
Brutto
Musli L'Intégral - surowe i ekologiczne obrazki
Musli L'Intégral surowe i ekologiczne, z aktywowanymi nasionami, orzechami, spiruliną i acerolą
L'Intégral to surowe i ekologiczne musli, bezglutenowe i bez przypraw, wyjątkowo chrupiące. Łączy nasiona, kiełkowaną grykę, migdały, orzechy laskowe i orzechy brazylijskie, uzupełnione białkiem konopnym, francuską spiruliną i acerolą. Pasuje zarówno do Państwa śniadań, jak i do dań wytrawnych.
🥣 Surowe musli, jak się je przygotowuje?
Gryka i słonecznik są kiełkowane. Pestki dyni i orzechy są namaczane. Następnie całość jest powoli suszona, w temperaturze nie wyższej niż 42 °C, w pracowni Croc'enVie w Bretanii. Nic nie jest gotowane, prażone ani ekspandowane: to właśnie nadaje mieszance naturalną chrupkość i smak świeżych nasion.
Bez dodatku cukru, bez soli, bez konserwantów. Ponieważ jest bez przypraw, zostawia całe miejsce smakom Państwa potraw.
🥣 Jak stosować L'Intégral?
Należy przyjąć jedną do dwóch łyżek stołowych (20 do 40 g), według upodobań:
- na śniadanie, z jogurtem naturalnym lub roślinnym, musem owocowym lub soczystymi owocami;
- posypane na sałatkę lub surowe warzywa;
- dodane do zupy lub warzyw tuż przed podaniem, dla chrupiącego akcentu;
- wmieszane w słodkie lub wytrawne przepisy.
Mieszankę należy zawsze łączyć z produktem wilgotnym lub płynem (mleko roślinne, sok, odrobina wody): zmielone chia tworzy wtedy żel, który po kilku minutach odpoczynku nadaje kremową konsystencję. Jeśli Państwo sobie życzą, można dodać miód lub inny naturalny środek słodzący.
Aby skomponować surowe śniadanie, polecamy także nasz poradnik o surowym śniadaniu i nasze alternatywy bezglutenowe.
🥣 Co znajduje się w opakowaniu
- Łuskane konopie i białko konopne: lekki orzechowy smak, to główne składniki mieszanki. Więcej o nasionach konopi.
- Kiełkowana gryka i słonecznik: skiełkowane, a następnie suszone w niskiej temperaturze, można je jeść w takiej postaci. Wszystko o kiełkach.
- Aktywowane pestki dyni, migdały, orzechy laskowe i orzechy brazylijskie: namoczone, a następnie wysuszone, dla wyraźnej chrupkości. Dlaczego warto aktywować migdały.
- Zmielone chia: to ono nadaje kremową konsystencję w kontakcie z płynem. Osiem pomysłów z chia.
- Francuska spirulina: odrobina zielonego koloru. Jak spożywać spirulinę.
- Surowa acerola: mała wiśnia z Antyli, suszona bez gotowania.
🥣 Wartości odżywcze (na 100 g)
- Wysoka zawartość błonnika: 6,7 g na 100 g.
- Źródło białka: 18,3 g na 100 g. Białko przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej.
- Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 (kwas alfa-linolenowy): 3,08 g na 100 g.
- Wysoka zawartość magnezu: 358 mg na 100 g, czyli 95 % RWS. Magnez przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.
- Wysoka zawartość selenu: 38 µg na 100 g, czyli 69 % RWS. Selen przyczynia się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym.
- Wysoka zawartość żelaza: 6,1 mg na 100 g, czyli 44 % RWS. Żelazo przyczynia się do prawidłowego tworzenia czerwonych krwinek i hemoglobiny.
- Wysoka zawartość witaminy C: 42,5 mg na 100 g, czyli 53 % RWS. Witamina C zwiększa wchłanianie żelaza.
RWS: referencyjne wartości spożycia. Należy spożywać w ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety oraz zdrowego stylu życia.
CROC'ENVIE
Armand mieszka w Bretanii, w Ploemeur, i wytwarza surowe, ekologiczne i smaczne produkty spożywcze. Składniki pozyskuje w miarę możliwości w Bretanii (jak konopie czy spirulina), a w przypadku tych, które pochodzą z dalszych stron, współpracuje z zaufanymi partnerami. Jego produkty są certyfikowane jako ekologiczne (FR-BIO-01). Armand opowiada o swojej drodze:
"Żywym odżywianiem zainteresowałem się wcześnie, około dwudziestego roku życia, po lekturze książki La Vie Biogénique Edmonda Szekely'ego. W tamtym czasie intensywnie ćwiczyłem jogę i pasjonowałem się aktywacją i kiełkowaniem nasion.
Chciałem tworzyć surowe kompozycje spożywcze, aby ułatwić przejście na żywe odżywianie: proste mieszanki do łączenia z surowymi owocami i warzywami.
Siedmioletnie doświadczenie jako restaurator pozwoliło mi zdobyć umiejętności potrzebne do stworzenia laboratorium produkcji żywności. Opracowuję swoje przepisy z wymaganiem, poszukiwanie smaku i konsystencji jest w centrum mojego podejścia.
Regularnie prowadzę w moim laboratorium warsztaty o mlekach roślinnych, kiełkach i fermentacji mlekowej."
Polecamy wizytę u niego, jeśli są Państwo w okolicy Ploemeur!
Opakowanie: woreczek doypack z zamknięciem zip, 400 g.
Składniki: łuskane konopie*, kiełkowana gryka*, aktywowane pestki dyni*, zmielone chia*, aktywowane migdały*, aktywowane orzechy laskowe*, białko konopne*, francuska spirulina*, aktywowane orzechy brazylijskie*, kiełkowane nasiona słonecznika*, surowa acerola*.
*Składniki pochodzące z rolnictwa ekologicznego.
Alergeny: zawiera orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy brazylijskie).
Bez glutenu, bez dodatku cukru, bez soli, bez konserwantów.
Sposób przechowywania: w suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci. Po otwarciu dobrze zamknąć woreczek lub przesypać do szczelnego słoika.
Data minimalnej trwałości: najlepiej spożyć przed datą podaną na opakowaniu.
Wartości odżywcze:
| Wartości odżywcze | na 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2 330 kJ / 558 kcal |
| Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone w tym omega-3 (ALA) | 42,9 g 6,9 g 3,08 g |
| Węglowodany w tym cukry | 20,9 g 19,6 g |
| Błonnik pokarmowy | 6,7 g |
| Białko | 18,3 g |
| Sól | 0 g |
| Witamina C | 42,5 mg (53 % RWS) |
| Żelazo | 6,1 mg (44 % RWS) |
| Magnez | 358 mg (95 % RWS) |
| Selen | 38 µg (69 % RWS) |
Wartości podane przez producenta, Croc'enVie.
Najczęstsze pytania o musli L'Intégral:
Ile białka zawiera L'Intégral?
18,3 g na 100 g, pochodzące z konopi, białka konopnego, kiełkowanej gryki, nasion i orzechów. Porcja 40 g dostarcza około 7 g.
Czy musli L'Intégral jest bezglutenowe?
Tak. Jego składniki nie zawierają glutenu: gryka, mimo nazwy, nie jest pszenicą. Zawiera natomiast orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy brazylijskie).
Jak spożywać L'Intégral?
Jedna do dwóch łyżek stołowych (20 do 40 g) z jogurtem, musem owocowym, owocami, napojem roślinnym lub jako dodatek do sałatki albo zupy. Zawsze z płynem lub produktem wilgotnym, aby zmielone chia mogło napęcznieć.
Czym różni się od naszych innych surowych musli?
L'Intégral to jedyne w gamie Croc'enVie musli łączące orzechy, białko konopne i spirulinę, bez przypraw i bez suszonych owoców. Wersję owocową znajdą Państwo wśród naszych surowych musli z białą morwą, z kakao lub naturalnych.
Aktualizacja: listopad 2026. Kartę zweryfikował Éric Viard, założyciel Biovie i inżynier ISTOM, współautor książki Algues au quotidien (Gallimard, 2024), Najlepsza książka kucharska na świecie, Gourmand Cookbook Awards 2025, oraz Najlepsza książka kucharska Francji, Académie Nationale de Cuisine 2025.
Zastanawiasz się…?
Wszystko, co warto wiedzieć przed złożeniem zamówienia.
Zadaj pierwsze pytanie o ten produkt!
Pytanie o produkt
Zadaj pytanie
