Musli z kakao - surowe, bio
Surowe i bio musli, bezglutenowe i bez dodatku cukru
Z surowym kakao
Saszetka 500g lub 1kg
Brak zapytań, zostaw pierwsze!
Cena:
21,90 €
Dostępność produktu:
Dostępny
Brutto
- Certyfikat bio
Musli z kakao - surowe, bio obrazki
Super musli z chufą, konopiami i surowym kakao
Wyjątkowy produkt! Mieszanka surowych składników połączonych w naprawdę bardzo smacznej recepturze, trzeba było to zrobić!
Konopie, aktywowana gryka, surowe kakao, wybuchowe przyprawy: imbir, kurkuma, kardamon i cynamon. Każdy składnik został wybrany przez Croc'enVie ze względu na smak i teksturę.
To prawda, że nie zawsze wiadomo, z czym łączyć te różne składniki, gdy występują osobno; to musli jest doskonałą odpowiedzią, łączącą teksturę jednocześnie chrupiącą i rozpływającą się, z bardzo przyjemnym smakiem i wyraźnymi przyprawami.
Preparat wytwarzany jest rzemieślniczo w Bretanii, z poszanowaniem zasad żywności żywej, wyłącznie z produktów bio. Odwodnienie w niskiej temperaturze (<42°) zachowuje smak i teksturę wszystkich tych składników.
Nie dodano cukru, musli jest również bezglutenowe.
🥣 Jak go używać?
To idealny dodatek do śniadania, przekąski lub deseru. Można go też używać w sałatkach dla oryginalnej, słodko-słonej nuty.
Radzimy wymieszać je z pokrojonymi owocami, smoothie, jogurtem, sokiem owocowym, mlekiem roślinnym, a nawet sałatką zieloną. Mielone nasiona chia, dzięki swojemu śluzowi, nadadzą preparatowi kremową teksturę (po kilku minutach odstania).
Mogą Państwo dodać miód lub inny naturalny środek słodzący, jeśli smak nie jest dla Państwa podniebienia dostatecznie słodki.
Proporcja to około jedna objętość Surowego Musli - czyli 3 łyżki stołowe (około 40 gramów) - na 2 objętości owoców.
🥣 Zbliżenie na składniki
Imbir i kurkuma: przygotowane przez Croc'enVie ze świeżego imbiru i świeżej kurkumy, długo odwadnianych w temperaturze 42°C, a następnie mielonych na proszek.
Kakao: posiada certyfikat bio i sprawiedliwego handlu nadany przez etykietę WFTO, pochodzi ze spółdzielni kierowanej przez kobietę, Esperanzę Dionisio, w centrum peruwiańskiej Amazonii. Jest pozyskiwane przez Allpampa, które wybiera producentów i spółdzielnie rzeczywiście zaangażowane w rolnictwo spójne z rozwojem ich społeczności, w Andach i w Amazonii.
Aktywacja gryki: ziarna gryki zostały skiełkowane, a następnie odwodnione w niskiej temperaturze (=aktywowane). W ten sposób można je spożywać na surowo.
Konopie: łuskane nasiona konopi wnoszą swój lekki smak orzecha laskowego, bardzo ceniony!
Chufa: jest to ta sama, którą sprzedajemy tutaj w sklepie. Wszystkie informacje o tej małej bulwie znajdą Państwo bezpośrednio na jej karcie produktu.
Lista składników i tabela wartości odżywczych tego musli znajdują się w zakładce W praktyce.
CROC'ENVIE
Armand, mieszkający w Bretanii, w Ploemeur, wkłada całe swoje know-how w produkcję surowych produktów spożywczych wysokiej jakości i bardzo dobrych. Stara się pozyskiwać składniki w Bretanii (takie jak algi, konopie czy spirulina) i współpracuje z lokalnymi partnerami przy produktach, które pochodzą z daleka. Dlatego w naturalny sposób nawiązała się z Biovie wyłączna współpraca. Armand opowiada o swojej drodze:
„ Zacząłem interesować się żywnością żywą wcześnie w życiu, około dwudziestki, po lekturze książki „Vie Biogénique” Edmonda Szekely.
W tamtym okresie intensywnie praktykowałem jogę i pragnąłem zrozumieć zasady harmonijnego odżywiania. Pasjonowała mnie aktywacja i kiełkowanie nasion.
Po kilku pobytach w południowych Indiach szukałem rozwiązań, aby pomóc członkom mojej rodziny zmienić sposób odżywiania. Z tego doświadczenia wzięła się motywacja do tworzenia surowych kompozycji spożywczych, aby ułatwić przejście na żywność żywą.
Istnieje wiele dróg, by czerpać dobre wartości odżywcze, chciałem zebrać główne zalecenia i uprościć ich stosowanie dzięki gotowym do użycia preparatom. Tworzę mieszanki, które pozwalają łatwo przygotowywać preparaty instant do łączenia z surowymi owocami i warzywami, ułatwiając przejście na żywność żywą.
Moje 7-letnie doświadczenie jako restauratora pozwoliło mi zdobyć umiejętności potrzebne do stworzenia laboratorium produkcji żywności. Swoje przepisy opracowuję z wymagającością, a poszukiwanie smaku i tekstury jest oczywiście w samym sercu mojego podejścia.
Regularnie prowadzę w moim laboratorium warsztaty o mlekach roślinnych, kiełkujących nasionach i fermentacji mlekowej. ”
Radzimy Państwu odwiedzić go, jeśli są Państwo w pobliżu Ploemeur!
Najlepiej spożyć przed: 05/06/2027
Opakowanie : przezroczysta saszetka próżniowa. Dostępna w formacie 500g lub 1 kg.
Składniki :
Bez dodatku cukru, bez konserwantów.
Sposób przechowywania: przechowywać w dobrze zamkniętej saszetce lub w hermetycznym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu.
Dokumenty potwierdzające to, co piszemy o tym produkcie. Każdy dokument jest datowany; usuwamy te, które straciły ważność.
Certyfikat ekologiczny Biovie
Ważny do 31/03/2027Certyfikat ekologiczny Croc'Envie
Ważny do 31/03/2027Zastanawiasz się…?
Wszystko, co warto wiedzieć przed złożeniem zamówienia.
Zadaj pierwsze pytanie o ten produkt!
Pytanie o produkt
Zadaj pytanie
